1 chomhábhar a chuirfidh cringe ort chun an t-oideas Muiceoil Dinuguan seo a dhéanamh
Is blas faighte é Oideas Muiceoil Dinuguan.
Tá an mhias seo comhdhéanta de mhuc (PORK) agus fuil muc a thugann a dath dubhghlan. Is maith le lucht leanúna an mhias seo uigeacht agus spiciúlacht géire an stobhach seo.
I gcás roinnt daoine, áfach, ní dhéanann daoine ach cúlú mar gheall ar rud éigin dubh a bheith greamaithe i bhfiacla duine agus an smaoineamh ar fhuil a ithe.
Ní choisceann sin ar a leannáin an mhias a ghráú áfach.
Is léir gurb é an comhábhar is tábhachtaí in oideas Dinuguan ná fuil na muice (muiceoil).
Úsáidtear fuil muiceola i go leor cuisíní Áiseacha eile mar fhuil téachta ag gníomhú mar leathnaitheoir feola nó mar mheascán don bhrat féin. Is é Muiceoil Dinuguan an dara ceann.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Oideas agus Ullmhúchán Muiceoil Dinuguan (Modh 1)
- Chun an mhias corraitheach seo a chócaráil, teastaíonn muiceoil, fuil muc agus inní muc. Is féidir leat é seo go léir a cheannach sa mhargadh fliuch. Maidir leis an intestines, iarr ar an mbúistéir an intestines a ghlanadh ar dtús sula dtugann sé duit é. Ar theacht duit, is féidir leat a roghnú fós na intestines a ghlanadh agus boil a thabhairt dó taobh istigh de phota mar aon le salann agus ginger chun deireadh a chur leis an mboladh láidir.
- Nuair a bheidh tú uile socraithe, cuir oinniún saute, gairleog agus sinséar ansin cuir an muiceoil leis. Is féidir leat aon chuid den mhuiceoil a chur san oideas dinuguan seo i ndáiríre. Rud atá tábhachtach ná an fhuil agus an intestines. Cuir roinnt uisce leis chun níos mó comhsheasmhachta a chur leis nuair a chuirtear an fhuil leis lig don mheascán seo suanbhruith ar feadh 5 - 8 nóiméad. Ansin cuireann tú an fhuil leis, agus í ag corraigh chun an fhuil a chosc ó théachtadh. Cuir salann, piobar, agus fínéagar leis chun an blas géar sin a bhaint amach a bhfuil grá ag mórchuid na ndaoine faoi dinuguan. Cuir níos mó fínéagar leis de réir do thaitin.
- Lig an mhias suanbhruith ar feadh 10 go 20 nóiméad. Ina dhiaidh sin cuireann tú isteach babhla mór ceirmeach agus garnish é le chilies fada glas agus fónamh lena pháirtí, puto.
- Mar a fheiceann tú, seachas na intestines a ghlanadh, is furasta an t-oideas dinuguan seo a dhéanamh. Bain triail as é a chur ar do liosta cócaireachta agus tú féin a shéideadh leis an mhias spéisiúil seo.
Freisin léamh: oideas liempo muiceoil marinated delicious caithfidh tú triail a bhaint as!
Oideas dinuguan muiceola
Comhábhair
- ½ kg muiceoil (bolg liempo nó muiceoil)
- 2 tbsp ola cócaireachta
- 2 clóibh gairleog mionghearrtha
- 1 mheán oinniún slisnithe
- 2 cupáin ae muiceola slisnithe i gciúbanna
- ½ cupán fínéagar
- 2 tbsp patis (anlann éisc)
- 1 tbsp salann
- ¼ tbsp MSG
- 1½ cupán stoc feola muiceola
- 1 cupán fuil muc
- 2 CTA siúcra
- 3 ríomhairí pearsanta piobair chili glasa
- ¼ CTA oregano
treoracha
- Cócaráil an muiceoil i thart ar 3 chupán uisce ar feadh 30 nóiméad.
- Lig dó fuarú ansin slice an muiceoil i gciúbanna. Cuir an stoc feola ar leataobh.
- I wok nó kawali, sábh an gairleog agus an oinniún in ola ar feadh 5 nóiméad.
- Ansin cuir an muiceoil, an t-ae, an patis, an MSG, agus an salann leis.
- Ansin doirt isteach an fínéagar agus boil gan corraigh.
- Ina dhiaidh sin, doirt isteach an stoc feola agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir fuil agus siúcra na muice leis agus corraigh ó am go chéile go dtí go mbeidh an meascán ag dul i laghad.
- Cuir an oregano agus an chili glas ansin lig dó suanbhruith arís ar feadh 5 nóiméad.
Cothú
Tacaigh lenár suíomh tríd an bpost seo a roinnt le cairde. Lá maith agat! Cócaireacht Shona!
Níos mó rudaí le déanamh le ae muiceola? Seiceáil amach an t-oideas La Paz Batchoy seo: anraith ae & croí Muiceoil Tagálaigis
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.