Dilis spicy: An t-aon sneaiceanna ainseabhaithe triomaithe Filipíneacha a bhfuil uisce béil ann
Mar sin, tá tú ag craving ar deireadh rud éigin go bhfuil meascán de milis agus spicy. Bhuel, seans gurb é an mhias Tagálaigis seo an ceann a bhí á lorg agat!
Bhuel, déanaimis a fheiceáil cad a dhéanann an mhias Tagálaigis seo ar a dtugtar dilis spicy speisialta. B’fhéidir go gcuideodh roinnt leideanna cócaireachta chun an cócaire a scaoileadh ionat.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Conas dilis spicy a dhéanamh sa bhaile
Oideas dilis spíosrach
Comhábhair
- 2 cupáin ainseabhaithe triomaithe (dilis)
- 2 tbsp ketchup banana
- 2 CTA anlann chili te
- ½ cupán siúcra donn
- 2 cupáin ola cócaireachta
treoracha
- Teas pota agus Doirt i ola cócaireachta.
- Nuair a éiríonn an ola te, frioch na hinseabhaithe triomaithe (dilis) go domhain ar feadh 2 go 3 nóiméad nó go dtí go n-iompaíonn an dath donn éadrom.
- Múch an teas agus bain na ainseabhaithe friochta as an bpota cócaireachta. Curtha i leataobh.
- Comhcheangail ainseabhaithe friochta, ketchup, agus anlann chili te, ansin measc go maith.
- Cuir siúcra donn leis agus measc go dtí go mbeidh na ainseabhaithe uile brataithe.
- Teas an pota céanna leis an ola cócaireachta atá fágtha agus frioch na ainseabhaithe brataithe ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go n-éireoidh an uigeacht crunchy ach gan dóite.
- Bain na ainseabhaithe agus aistrigh go pláta freastail iad.
- Freastal.
Cothú
Breathnaigh ar an bhfíseán seo le Panlasang Pinoy chun a fheiceáil conas a dhéantar dilis spicy:
Leideanna cócaireachta
Mar sin, seo an chuid is spreagúla! An bhfuil tú ag smaoineamh ar conas is féidir leat d'oideas dilis spicy a chócaireacht mar pro? Lean na trí leideanna simplí seo:
- Sula gcuirfidh tú an dilis leis an bpanna, déan cinnte go bhfuil an ola cócaireachta te cheana féin (ar feadh thart ar 2-3 nóiméad) ionas gur féidir leat an dilis a fhriochadh go domhain le haghaidh toradh níos géire.
- An oiread agus is féidir, déan iarracht branda UFC a úsáid ketchup banana. Tá sé ar fáil go forleathan i margadh na hOileáin Fhilipíneacha agus tá meascán foirfe blasanna ann chun cic spicy a thabhairt d'aon bhéile, lena n-áirítear binneas, salandacht, aigéadacht, agus díreach an méid ceart teasa piobar.
- Agus tú ag freastal, is féidir leat líomóid úr-ghearrtha a chur ar an taobh freisin. Creid dom, blasann sé níos fearr fós leis na comhábhair go léir i do bhéal!
Is féidir leis na leideanna seo cabhrú leis an dilis milis agus spicy is delicious is féidir a bheith agat riamh! Is féidir leat do theicnící féin a chur i bhfeidhm freisin má tá roinnt agat; níl le déanamh ach cruthaitheacht shimplí.
Ionadaigh dilis spicy agus éagsúlachtaí
Tá a fhios agam cé chomh frustrach agus atá sé cócaireacht a dhéanamh gan an príomh-chomhábhar, ach ná bí buartha! Is féidir leat triail a bhaint as cuid de na hionadaithe agus na héagsúlachtaí seo fós.
ribí róibéis nó kalkag beag
Má tá an príomh-chomhábhar ar iarraidh, is fearr le roinnt Filipino ribí róibéis beag nó kalkag nó uyabang a úsáid, atá ina ionadaí den scoth.
Ní hiad ainseabhaithe nó iasc de chineál ar bith eile na cinn amháin a thriomaítear sa ghrian, ach freisin squid agus ribí róibéis. Ar an mbealach seo, ní mór dúinn pacáiste de shrimp beag mar ionadach. Ansin ní mór dúinn ach an nós imeachta cócaireachta céanna a leanúint.
Ansin, voila! Fadhb réitithe, a chairde.
Is féidir iasc triomaithe leath le trátaí nó tuyong kamatis
Mias coitianta eile atá cosúil le dilis spicy ná iasc triomaithe leath-leáite le trátaí. Tá an próiseas chun an mhias seo a ullmhú cosúil leis an bpróiseas chun dilis spicy a dhéanamh, ach gan ketchup. Is minic a sheirbheáiltear é le rís ar féidir le teaghlach Tagálaigis taitneamh a bhaint as ag aon bhéile.
Ainseabhaí nó kinilaw a itear amha
Is é an chéad cheann eile ar an liosta an kinilaw, arb é ainseabhaí éisc amh é. Tá siad don chuid is mó le haghaidh Plútan, an ceann atá péireáilte le deoch. Chun an mhias a ullmhú, beidh ort fínéagar, oinniúin, gairleog agus ginger; mheascadh go léir le chéile leis na blastanas.
Cad is dilis spicy ann?
Níl a fhios agam go bhfuil an téarma seo ar eolas ag gach duine, ach is éard a chiallaíonn sé go simplí i Tagálaigis, “daing na bolinao na may sweet and spicy na sauce”, nó in Cebuano, “binuwad nga bolinaw". Go bunúsach, is sneaiceanna Filipíneacha nó mias taoibh é an mhias dilis spicy, ar meascán é ainseabhaithe triomaithe, Roinnt ketchup banana, siúcra donn, agus piobair chili. Ach más ealaíontóir sa chistin tú, ansin is féidir leat dul níos faide trí do chuid comhábhair féin a chur leis an t-oideas.
Díoltar dilis spicy go coitianta i siopaí éagsúla ar fud na hOileáin Fhilipíneacha, go hiondúil i malls agus margaí beaga. Tá sé pacáistithe i bpaicéid bheaga phlaisteacha atá stápáilte le cairtchlár tanaí agus measann go leor leanaí Tagálaigis gur sneaiceanna é.
Ach conas nó cén áit ar tháinig delis spicy? Anois tá sé seo ag fáil suimiúil.
Bunús oideas dilis spicy
Tá dilis nó ainseabhaithe go flúirseach sna huiscí Filipíneacha. Tá na cineálacha éisc bheaga seo solúbtha go leor san ealaín Tagálaigis.
Is féidir iad a cheannach úr nó grian-triomaithe agus bruite go difriúil. Níos tábhachtaí fós, is féidir le dilis spicy a bheith ina sneaiceanna, nó ina meryenda, le roinnt arán, nó pultan, a sheirbheáil mar aon le cúpla beoir fuar. Ina theannta sin, is fearr a fhreastalaíonn ar dilis spicy le rís.
Tá an-tóir ar iasc saillte agus triomaithe (beagnach gach cineál is féidir) sna hOileáin Fhilipíneacha, agus ní haon eisceacht iad ainseabhaithe grian-triomaithe.
Tá grá ag Filipigh do rudaí atá milis, spicy, agus saillte; mar sin, cruthú dilis spicy! Is é grianbhácáil nó bianna a thriomú sa ghrian te an fhoirm is sine de chaomhnú bia agus is féidir é a rianú siar chomh luath le 12,000 R.Ch.
Mar sin féin, bhí feabhsaithe le linn an 18ú go dtí an 19ú haois le linn ardú an tionscail um chaomhnú bia. Mar sin tá sé sábháilte a rá go raibh dilis spicy thart ar feadh i bhfad cheana féin agus go raibh obair á déanamh aige chun go leor leanaí Tagálaigis a shásamh lena blas blasta.
Mar sin féin, mura n-eascraíonn sé seo go bhfuil an blas blasta seo uait fós, tá sé sin ró-olc, mar is cinnte nach féidir stop a chur leis!
Conas dilis spicy a sheirbheáil agus a ithe
Mar a luadh, tá dilis spicy solúbtha go leor sa mhéid is gur féidir é a sheirbheáil mar shneaiceanna, mar mhias taobh le linn ceiliúradh, nó má thugtar an méid ceart dó, mar bhéile don lón agus don dinnéar.
Má dhéantar é sa bhaile, d'fhéadfaí é seo a phéireáil le beoir nó le haon deoch, agus is é an taobh-mhias foirfe do pháirtithe beorach.
Is é an rud a dhéanann dilis spicy ina chóireáil ná an meascán milis agus spíosrach ó na comhábhair go léir.
Tá an dilis brataithe le meascán de anlann trátaí agus siúcra, measctha le púdar chili agus chilies dearg.
Moltar freisin siúcra donn a úsáid san oideas dilis spicy seo, mar go bhfuil blas níos cruinne agus níos milse air.
Is féidir leat an siúcra nó na comhábhair eile (cosúil le púdar chili) a choigeartú ag brath ar cé chomh milis nó spicy is mian leat do dilis spicy a bheith.
Comhábhar breise (ach roghnach) is ea plúr. Feidhmíonn plúr mar an comhábhar a dhéanann an meascán de phúdar chili agus siúcra níos comhsheasmhaí; áfach, is féidir leat an rogha seo a scipeáil. Más mian leat a bheith níos mó ar an taobh traidisiúnta, áfach, is féidir leat é seo a chur leis.
Maidir leis na garnishes, is féidir leat síolta sesame a úsáid, mar is é seo a dhéanann siad i dtíortha eile san Oirdheisceart na hÁise. Nó is féidir leat labuyo siling úr mionghearrtha nó chilis triomaithe a chur isteach.
Nuair a dhéantar é a sheirbheáil mar bhéile, déan é a chomhpháirtíocht le rís (sinangag rís) agus sprinkle le beagán soy sauce é a chur leis ciseal eile blas.
Mar sin feiceann tú, tá an oiread sin rudaí is féidir leat a dhéanamh le dilis spicy. Téigh cruthaigh do chuid féin!
Ceisteanna Coitianta
Anois, táim cinnte go bhfuil roinnt ceisteanna agat faoinár n-oideas dilis spicy. Lig dom cuid acu sin a fhreagairt.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le dilis a ithe?
Tá dilis, cosúil le sairdíní, an-shláintiúil ó chroí mar go bhfuil na cineálacha is fearr saillte il-neamhsháithithe iontu. De réir staidéir iomadúla, is dóichí go mbeidh leibhéil níos airde de colaistéaról HDL agus leibhéil níos ísle de thríghlicrídí ag daoine a itheann a lán iasc cosúil le dilis.
An itheann tú an ainseabhaí iomlán?
Mar thoradh ar a mbeagmhéid agus ar an bhfíric go n-éiríonn siad tairisceana nuair a bhíonn siad bruite, is féidir cnámha an éisc a ithe ina n-iomláine. Téann blas agus blastán an éisc tríd an gcnámh, rud a fhágann go bhfuil sé sábháilte ní hamháin le hithe, ach freisin blasta agus cothaitheach.
Cén fáth a bhfuil blas chomh maith sin ar ainseabhaithe?
Is é an glutamáit a fhoirmítear le linn an phróisis shaillte a thugann a mblas umami delectable do bhianna a leigheas ainseabhaí. Athraíonn einsímí agus baictéir thairbheacha an t-iasc go dtí an chumhacht goirt amháin goirt le linn na míonna a chaitheann siad báite i salann, rud a fhágann beagán gan blas iascach ina dhiaidh.
Cé mhéad atá dilis sna hOileáin Fhilipíneacha?
Dilis costas thart ₱130.00 go ₱150.00 nó $2.30 go $2.66 i bpraghsanna miondíola.
Freastal ar roinnt dilis spicy
Cinnte, beidh an chéad bite dilis spicy dhéanamh crave tú níos mó. Is meascán cumhachtach é an blas milis agus spicy, go háirithe dóibh siúd a bhfuil goile mór acu.
Tá dilis spicy ar cheann de na sneaiceanna agus na hoidis is fearr sna hOileáin Fhilipíneacha nach bhfuil chomh costasach nó chomh hassle sin le déanamh, ach tá sé thar a bheith béil. Gan trácht, is féidir é a chumasc freisin le haon mhias, ócáid, nó aon uair a bhraitheann tú é.
Tar éis an tsaoil, tá ár dilis spicy solúbtha go leor nach bhfuil sé dodhéanta cur i gcoinne!
'Go dtí an chéad uair eile.
An bhfuil do chuid leideanna agus cleasanna oidis dilis spicy féin agat? Déan é a roinnt linn sna tuairimí.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.
