Cá háit a ndéanfaidh tú anlann AMAZING Yakiniku NÓ déan do chuid féin
Yakiniku (i Kanji: 焼き肉 nó 焼肉), a chiallaíonn "feoil grilled," focal Seapánach a bhfuil brí leathan aige ach a thagraíonn de ghnáth d'aon ealaín a bhfuil feoil mheilte aige.
Le linn Athchóiriú Meiji (1872) ní raibh a fhios ag muintir na Seapáine aon rud faoi bharbeque an iarthair ná faoi bhia meilte agus nuair a thug an scríbhneoir Kanagaki Robun isteach i sochaí na Seapáine é ina leabhar Seiyo Ryoritsu a aistríonn go Lámhleabhar Bia an Iarthair chum sé an téarma "Yakiniku."
Le linn na tréimhse Taispeáin, áfach, bhí baint ag an téarma “yakiniku” le ealaín na Cóiré. Tharla sé seo mar thoradh ar Chogadh na Cóiré inar thóg imircigh ón gCóiré Thuaidh agus Theas a gcuid bialanna le hidé-eolaíochtaí polaitiúla éagsúla díreach mar a bhí siad ina dtír dhúchais. Thug na Koreans Thuaidh a gcuid bialanna “Kita Chosen,” agus d’ainmnigh na Koreans Theas a gcuid féin go “Kankoku.”
Is féidir leat é a dhéanamh leat féin, tá post scríofa agam faoi anseo fiú. Ach tá cúpla rogha siopa-stór ann ar féidir leat a mheas a bhfuil blas den scoth orthu. Sa phost seo roinnfidh mé mo phríomhroghanna leat, mar is fearr liom an anlann Yishiniku BBQ Daisho Seapánach seo a bhfuil an blas is barántúla a fuair mé fós!
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceAnlainn Yakiniku is fearr
Tá an anlann is coitianta déanta as anlann soighe measctha le mhaithe, mirin, siúcra, gairleog, sú torthaí, agus sesame.
Freastalaítear ar miasa taobh Cóiré breise chun na blasanna a athrú agus féadann siad kimchi, nameul, agus bibimbap a áireamh.
Is anlann BBQ milis agus blaistithe é anlann yakiniku. Tá sé foirfe le haghaidh slisnithe tanaí tanaí de rib ghearr marbáilte go maith agus earraí grilled eile.
Anlann Yishiniku BBQ Seapánach Daisho, 580 Gram (Pacáiste de 12)
Anlann shoyu barbec barántúil BBQ yakiniku pléasctha le tonna blasanna ó chomhábhair nádúrtha!
Úsáid é mar anlann tumtha le haghaidh feola nó glasraí bruite, nó is féidir leat é a úsáid freisin chun oidis BBQ a mharinú a sháithíonn an blas agus a chruthaíonn meascáin iontacha de bhlastáin bhlasta le gach oideas BBQ a chócarálfaidh tú.
Faigh air Amazon ar phraghas íseal i bpacáiste de 12 bhuidéal atá san áireamh le loingseoireacht saor in aisce!
Comhábhair:
- Anlann soighe
- siúcra
- uisce
- Síoróip arbhair ard fruchtós
- Apple
- Gairleoige
- Salann
- Alcól
- Ola Síolta Sesame
- Greamaigh Pónaire Soighe
- Monosodium Glutamate
- Disodium 5'-Inosinate
- Disodium 5'-Guanylate
- Fínéagar Brewed
- Síl Sesame
- Sinséar
- Dathú Caramel
- Piobar Dearg
- Piobar dubh
- Xanthan Guma
Léigh mo phost ar an t-oideas anlann Yakiniku seo is féidir leat a dhéanamh duit féin
Anlann Nippon Shokken Yakiniku (14.7 Oz)
Ceann de na anlann yakiniku is fearr agus a mholtar go mór an anlann tumtha seo ná gach rud a theastaíonn uait le haghaidh do chuid oidis yakiniku go léir.
Anlann BBQ citris Seapánach uile-bhunaidh gan aon síoróip arbhar ard fruchtós nó leasaithigh breise leis.
Is féidir leat anlann Nippon Shokken Yakiniku a úsáid mar anlann tumtha d’oidis yakiniku, nó mar mharinade le haghaidh ealaín BBQ eile.
Chosain an anlann seo faoi $ 15 an buidéal ar Amazon.
Comhábhair:
- uisce
- Anlann soighe
- siúcra
- Salann
- Puree Gairleoige
- Stáirse Bia Athraithe
- Sú Tiúchan Piorra
- Ola Sesame
- Puree Chiles Dearg
- Sú Dírigh anann
- Síl Sesame
- Ascorbáit Sóidiam
- Sú Tiúchan Lemon
- Puree Gairleoige Rósta
- Gairleoige Mionaithe
- Dath Paprika Oleoresin
- Sliocht Giosta
- Spíosraí, Xanthan Gum
Anlann Barbeque Te Meánach Ikari Yakiniku (235 gram)
Anlann barbeque yakiniku atá beagán te agus spíosrach le hainm branda fíor-Seapánach - Ikari.
Toisc nach bhfuil sé ach meánach te bainfidh an chuid is mó daoine taitneamh as mar anlann tumtha d’oidis éagsúla yakiniku agus BBQ eile.
Is breá leis na daoine óga, aosta, fir, mná agus leanaí de gach aois an anlann tumtha yakiniku seo a rinneadh go speisialta!
Déanta as éagsúlacht táirgí roghnaithe, lena n-áirítear torthaí, mil, cillí, spíosraí, glasraí agus síolta sesame, coimeádann an anlann BBQ yakiniku seo blas blasta blasta a chothromaíonn go foirfe blas milis agus beagán tangy, atá foirfe d’fheoil mheilte.
Is féidir leat anlann barbeque meánach Ikari Yakiniku a cheannach ag Ionad na Seapáine agus ar aghaidh Amazon chomh maith, cé go mbeidh sé níos saoire duit ceannach ag Ionad na Seapáine i gcomparáid le Amazon.
Comhábhair:
- Anlann soighe
- siúcra
- Torthaí (Apple agus Lemon)
- Salann
- Síoróip arbhar ard-fruchtós
- Muscovado leáite
- Séasú Coipeadh
- Sesame Bán
- mil
- Moromi
- Spíosraí
- Gairleoige
Léigh níos mó: mínítear cineálacha éagsúla núdail Seapánacha
Oideas anlann tumtha Sweet & Simple Yakiniku le 9 gcomhábhar
D’fhéadfadh go mbeadh na comhábhair seo cuid nach bhfuil agat fós, seo an áit chun iad a fháil:
Cé gur mír faoi leith de chultúr na Seapáine é Yakiniku Dipping Sauce nó “Tare”, roinn siad a n-oideas leis an gcuid eile den domhan ionas gur féidir linn ár yakiniku blasta féin a chruthú sa bhaile.
Trí an t-oideas a roinntear anseo inniu a leanúint agus modhanna traidisiúnta grilling na Seapáine a úsáid, beidh tú in ann toradh blasta a fháil a chuirfidh iontas ar d’aíonna go léir agus b’fhéidir fiú tú féin.
Ceisteanna Coitianta faoi anlann yakiniku
An bhfuil Anlann Yakiniku Saor ó Ghlútan?
Is próitéin é glútan a fhaightear i cruithneacht, eorna agus seagal. Faightear go coitianta é i go leor anlainn, lena n-áirítear anlann yakiniku. Mar sin féin, níl glútan i ngach anlann yakiniku.
Beidh soy sauce, a bhfuil glútan, i bhformhór anlainn yakiniku. Ach úsáideann go leor de na bialanna a dhéanann a n-anlann féin tamari, rogha anlann soighe nach bhfuil aon cheann ann.
Comhábhair le Breathnú Amach Astu
Mura liostaíonn an lipéad “saor ó ghlútan,” tá sé tábhachtach an liosta comhábhar a sheiceáil le haghaidh foinsí féideartha glútan. I measc na gcomhábhar le breathnú amach tá:
- Anlann soighe: Tá cruithneacht i roinnt anlainn soighe, rud a chiallaíonn nach bhfuil siad saor ó ghlútan. Mar sin féin, tá roghanna anlann soighe saor ó ghlútan ar fáil.
- Fínéagar braiche: Déantar an cineál seo fínéagar as eorna agus níl sé saor ó ghlútan.
- Stáirse cruithneachta: Úsáidtear an comhábhar seo go coitianta mar thiúsóir in anlainn agus is féidir glútan a bheith ann.
Spleáchas ar an mBranda
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir na comhábhair i anlann yakiniku a athrú ag brath ar an mbranda. Díreach mar go bhfuil glútan in anlann yakiniku de bhranda amháin, ní chiallaíonn sé sin go bhfuil glútan i ngach anlann yakiniku.
An bhfuil anlann yakiniku milis nó goirt?
Is anlann de stíl na Seapáine é anlann Yakiniku a úsáidtear mar anlann dipping nó marinade le haghaidh feoil agus glasraí grilled. Tugtar “tare” air freisin i gcócaireacht na Seapáine. Is meascán de bhlasanna milis agus blasta é anlann Yakiniku atá foirfe chun blas breise a chur le do miasa grilled.
An bhfuil yakiniku Sauce Spicy?
De ghnáth ní anlann spicy é anlann Yakiniku, ach éilíonn roinnt oidis go gcuirfí greamaigh cillí dearg nó gochujang Cóiréis leis chun cic breise a chur leis. Má tá anlann yakiniku spicy á lorg agat, is féidir leat do chuid féin a dhéanamh go héasca trí ghreamú cillí nó gochujang a chur le hoideas anlann yakiniku rialta.
Conas anlann Yakiniku Spicy a Dhéanamh
Seo oideas éasca chun anlann yakiniku spicy a dhéanamh:
- Anlann soy cupán 1 / 2
- 1/4 cupán mirin
- 1/4 cupán ar mhaithe
- 2 tbsp siúcra
- 1 tbsp miso greamaigh
- 1 tbsp taosrán cillí dearg nó gochujang Cóiréis
- 1 tsp síolta sesame
- 1 tsp sú líomóide
1. I cumascóir, le chéile na comhábhair go léir agus cumasc go dtí go réidh.
2. Lig don anlann suí ar feadh 30 nóiméad ar a laghad chun ligean do na blasanna leá le chéile.
3. Freastal mar anlann dipping le haghaidh feoil agus glasraí grilled.
Roghanna Eile Anlann Yakiniku
Má tá tú ag lorg ionadach soy sauce do yakiniku, seo roinnt roghanna:
- Aimíní cnó cócó: Is rogha eile saor ó soighe agus saor ó ghlútan é seo a bhfuil blas milis agus salainn aige.
- Tamari: Seo anlann soy saor ó ghlútan a dhéantar gan mórán cruithneachta nó cruithneachta ar bith.
- Aimíneachtaí leachtacha: Is ionadach soy sauce é seo a dhéantar as pónairí soighe agus a bhfuil an blas céanna aige agus atá ar anlann soighe.
Anlainn Tumadóireachta Eile
Mura bhfuil lucht leanúna anlann yakiniku agat, seo roinnt anlainn dipping eile ar féidir leat triail a bhaint astu:
- Anlann Ponzu: Is anlann citris-bhunaithe é seo atá foirfe chun feoil grilled a thumadh. Déantar é le soy sauce, fínéagar, agus sú citris.
- Goma dare: Seo anlann dipping sesame-bhunaithe atá milis agus saillte. Déantar é le greamaigh sesame, soy sauce, siúcra, agus fínéagar.
- Wasabi mayo: Is anlann spicy dipping é seo a dhéantar le maonáis agus wasabi. Tá sé foirfe dóibh siúd ar mhaith leo cic beag ina n-anlann dipping.
Taobh istigh de Bhialann Yakiniku
Tháinig an tagairt do “bhialann yakiniku” chun cinn mar théarma ceart go polaitiúil do bhialanna de cheachtar tionscnamh.
Na laethanta seo, áfach, tugtar stíl chócaireachta Seapánach ar “yakiniku” go minic ina ndéantar feoil de mhéid bite (mairteoil agus miodamas de ghnáth) agus glasraí a chócaráil thar ghreille lasair oscailte le sceallóga adhmaid nó gualaigh mar bhreosla, nó i gcásanna áirithe, déanann an grill gáis / leictreachais iad a chócaráil.
Ullmhaíonn an cócaire na comhábhair amh (ina n-aonair nó mar thacar) le haghaidh cibé cineál roghchláir a ordaíonn na dineasáir, ansin tugann na freastalaithe agus na freastalaithe iad chun a mboird.
Déanann na diners na comhábhair ar an grill a chócaráil díreach os a gcomhair atá tógtha isteach sna táblaí iad féin. Déanann siad na comhábhair a chócaráil roinnt píosaí ag an am agus is ar an gcúis seo gur breá le daoine ithe i mbialanna yakiniku - baineann siad taitneamh as a gcuid béilí féin a chócaráil.
Déantar miasa Yakiniku a ithe i gcónaí le anlainn tumtha a dhéantar go speisialta ar a dtugtar “tare.”
Freisin léamh: cad é Tokoroten go díreach agus conas a dhéanaim é?
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.