Papaya: Buannachdan milis is beathachail, gearradh, agus barrachd

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Air ùrachadh Lùnastal 3, 2022

Tha Papaya na tropaigeach blasta mheasan tha sin math airson ithe ùr. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an còcaireachd agus tha mòran bhuannachdan slàinte ann. Ach ciamar a ruigeas tu a’ phàirt bhlasta sin?

Is e toradh bho theaghlach an ubhal pawpaw no custard a th’ ann am Papaya. Tha e dùthchasach dha Ameireaga a Deas agus a Deas ach tha e a-nis air fhàs air feadh an t-saoghail ann an gnàth-shìde tropaigeach agus fo-thropaigeach. Tha na measan papaya ann an cumadh piorra, mòr, agus uaine buidhe nuair a bhios iad aibidh. Tha inneach bog, milis, uachdar aige le blas beagan searbhagach.

Bheir sinn sùil air a h-uile dad a tha aig papaya ri thabhann.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Faigh a-mach an Versatile Papaya

Tha Papaya na mheasan tropaigeach a thàinig bho thùs ann am Meadhan Ameireagaidh agus pàirtean de Mheagsago. Tha e a-nis air fhàs gu farsaing ann am mòran àiteachan san t-saoghal, nam measg na h-Innseachan, Brasil, agus na Philippines. Tha Papaya air a reic ann an caochladh mheudan, bho beagan a bharrachd air òirleach gu còrr air 20 òirleach a dh'fhaid. Mar as trice bidh na measan air an ithe amh agus beagan milis.

Luach beathachaidh Papaya

Tha Papaya na stòr math de fiber, uisge, agus glùcois. Tha enzyme ann ris an canar papain, a chuidicheas le bhith a’ briseadh sìos slabhraidhean pròtain cruaidh anns a’ bhodhaig. Tha grunn bhiotamain agus mèinnirean cudromach ann am Papaya cuideachd, nam measg vitimín C, vitimín A, agus potasium. Tha na measan ìosal ann an calaraidhean agus tha e na dheagh chur ri daithead dha daoine a tha airson cuideam fallain a chumail suas.

Na diofar sheòrsaichean de Papaya

Tha grunn sheòrsaichean de papaya rim faighinn air a’ mhargaidh. Am measg cuid de na gnèithean as cumanta tha:

• Papaya dearg: Tha am measgachadh seo beagan nas binne na seòrsaichean eile agus gu tric bidh e air a chleachdadh ann an soithichean milis.
• Solo papaya: Tha am measgachadh seo nas lugha na seòrsaichean eile agus gu tric bidh e air a reic air a ghearradh agus deiseil airson ithe.
• Maradol papaya: Tha am measgachadh seo nas motha na seòrsaichean eile agus gu tric tha e nas daoire.
• Papaya Hawaiian: Tha am measgachadh seo beagan nas daingeann agus nas truime na seòrsaichean eile agus gu tric bidh e air a chleachdadh ann an soithichean blasda.

A 'stòradh agus a' cleachdadh papaya

Tha Papaya na mheasan ioma-chruthach a ghabhas cleachdadh ann an grunn shoithichean. Seo cuid de mholaidhean airson stòradh agus cleachdadh papaya:

• Stèidhich papaya aig teòthachd an t-seòmair gus am bi e abaich. Aon uair ‘s gu bheil e aibidh, faodar a stòradh san fhrigeradair airson beagan làithean.
• Gus papaya ullachadh, gearraich e ann an leth agus cuir a-mach na sìol. Faodar an fheòil ithe amh no a chleachdadh ann an grunn shoithichean.
• Faodar papaya a chleachdadh ann an smoothies, saladan agus soithichean eile. Bidh e a 'paidhir gu math le measan tropaigeach eile, leithid mango agus pineapple.
• Faodar papaya a chleachdadh cuideachd airson feòil a thairgse. Dìreach suathadh beagan papaya air an fheòil agus leig leis suidhe airson beagan uairean a thìde mus bruich thu.

Mar a nì thu sgoltadh agus dìsnean Papaya mar Pro

Iùl ceum air cheum air gearradh papaya

Faodaidh gearradh papaya a bhith na obair eagallach, ach leis na h-innealan agus an dòigh cheart, faodaidh e a bhith furasta agus tlachdmhor. Lean na ceumannan sìmplidh seo gus do papaya ullachadh airson còcaireachd no ithe:

• Tòisich le bhith a 'taghadh papaya aibidh. Bu chòir papaya aibidh a bhith bog don suathadh agus fàileadh cùbhraidh.
• Nigh am papaya fo uisge ruith agus tiormaich e le searbhadair glan.
• Cuir am papaya air bòrd gearraidh agus cùm e gu cunbhalach le aon làimh.
• A 'cleachdadh sgian geur, gearraich dheth mullach is bonn na papaya.
• Seas am papaya gu dìreach air aon de na cinn còmhnard aige agus gearraidh e na leth-fhaid e.
• Cleachd spàin airson na sìol a thoirt a-mach agus cuir às dhaibh.
• Thoir an craiceann far a 'papaya le bhith a' cleachdadh peeler glasraich no sgian geur. Bi faiceallach nach toir thu air falbh cus den fheòil.
• Slaod am papaya ann am pìosan tana, beaga no ciùban, a rèir an reasabaidh no an roghainn agad.

Mar a làimhsicheas tu Papaya neo-aibidh

Ma tha papaya neo-aibidh no uaine agad, faodaidh tu fhathast a chleachdadh nad chòcaireachd. Seo mar a nì thu ullachadh:

• Gearr dheth mullach is bonn na papaya agus cuir às don chraiceann.
• Gearr am papaya ann an leth faid agus cuir às na sìol.
• Slaod am papaya gu pìosan tana no ciùban.
• Cuir am papaya briste ann am bobhla de dh'uisge fuar le spàin-bùird de shalainn airson 15-20 mionaid. Cuidichidh seo gus am papaya a ghlanadh agus cuir às do searbhas sam bith.
• Drag am papaya agus cleachd e san reasabaidh agad mar a thogras tu.

Molaidhean airson a bhith a’ gearradh Papaya

Faodaidh a bhith a’ gearradh papaya a bhith duilich, ach leis na molaidhean seo, bidh thu nad neach-proifeiseanta ann an ùine sam bith:

• Cleachd sgian gheur airson gearraidhean glan a dhèanamh agus seachain na measan a phronnadh.
• Cùm am papaya seasmhach le aon làimh fhad ‘s a tha thu a’ gearradh leis an làimh eile.
• Gearr am papaya ann an sligean fada, tana airson saladan no garnishes.
• Airson caochladh chumaidhean, gearraich am papaya gu cumaidhean leth-ghealach no baraille.
• Stèidhich papaya briste ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri trì latha.

Faodaidh a bhith a’ sgoltadh agus a’ diosc papaya a bhith na eòlas aoibhneach, gu sònraichte nuair a tha fios agad mar a làimhsicheas tu e gu ceart. Leis na ceumannan agus na molaidhean sìmplidh seo, bidh e comasach dhut measgachadh de shoithichean blasda a chruthachadh a ’cleachdadh a’ mheasan tropaigeach seo. Gabh tlachd!

A’ faighinn tlachd às an Versatile Papaya: Iùl mu bhith ag ithe a’ mheasan blasta seo

• Tòisich le bhith a’ taghadh papaya snog, aibidh. Bidh fios agad gu bheil e abaich nuair a tha e beagan bog don suathadh agus gu bheil fàileadh cùbhraidh ann.
• Nigh am papaya gu mionaideach gus dèanamh cinnteach gu bheil e glan.
• Gearr am papaya ann an leth faid le sgian geur. Bi faiceallach nuair a bhios tu a’ làimhseachadh na sgian agus dèan cinnteach gun gearradh thu air falbh bhon bhodhaig agad.
• Thoir a-mach na sìol le spàin agus cuir air falbh iad. Faodaidh tu an ithe ma tha thu ag iarraidh, ach tha blas beagan searbh orra.
• Ma tha thu airson bobhlaichean papaya a chruthachadh, dìreach cuir a-mach an fheòil le spàin. Air neo, lean air adhart chun ath cheum.

A 'cur stuth a bharrachd ris

• Tha Papaya brèagha leis fhèin, ach faodaidh tu cuideachd stuthan a bharrachd a chur ris gus am blas a neartachadh.
• Brùth beagan sùgh aoil ùr thairis air a 'papaya airson breab tangy.
• Cuir beagan mango sgapte no pineapple a-steach airson casadh tropaigeach.
• Crùbagan beagan pùdar chili no seusanachadh Tajin airson breab spìosrach.
• Tilgeil a-steach beagan mint ùr no cilantro airson spionnadh ùr.

A' Bacadh Sgudail

• Na tilg air falbh na sìol papaya! Tha iad dha-rìribh gu math beathachail agus faodar an cleachdadh ann an grunn dhòighean.
• Faodaidh tu an tiormachadh agus am bleith ann am pùdar airson a chleachdadh mar spìosraidh no mar ràithe.
• Faodar na sìol a chleachdadh cuideachd gus masg aghaidh nàdarra no làimhseachadh fuilt a chruthachadh.
• Mura h-eil thu cinnteach dè a nì thu leis na sìol, dìreach stòr iad ann am bobhla beag agus cleachd iad mar thoiseach tòiseachaidh còmhraidh air an ath phàrtaidh dìnnear agad.

Faigh cruthachail sa chidsin: còcaireachd le Papaya

A 'taghadh am Papaya ceart

Nuair a thig e gu còcaireachd le papaya, tha e cudromach na measan ceart a thaghadh. Coimhead airson papaya aibidh le craiceann orains soilleir agus aroma milis. Ma tha an craiceann uaine, chan eil na toradh fhathast abaich agus cha bhith iad cho milis.

A ' stòradh Papaya

Ma tha papaya air fhàgail agad, stòraich e san fhrigeradair ann an soitheach èadhair airson suas ri 3 latha. Mus ithe thu, thoir air falbh spotan donn no biorach.

Molaidhean còcaireachd

Seo cuid de mholaidhean a bharrachd airson còcaireachd le papaya:

• Na bruich papaya ro fhada, oir faodaidh e fàs brònach.
• Cleachd papaya aibidh airson soithichean milis agus papaya uaine airson soithichean blasta.
• Cuir às do na sìol, oir faodaidh iad a bhith searbh agus cruaidh.
• Bheir aon papaya meadhanach timcheall air 1 cupan de mheasan ciùbach.
• Bidh a’ mhòr-chuid de reasabaidhean ag iarraidh papaya ùr, ach faodaidh tu cuideachd pìosan papaya reòta a chleachdadh.

Leis na molaidhean seo san amharc, bidh e comasach dhut tionndadh tropaigeach a chuir ris a’ chòcaireachd agad le papaya. Mar sin rachaibh air adhart agus bi cruthachail sa chidsin!

Càite am faigh thu do làmhan air na Papayas as milis

Mus dèan sinn dàibheadh ​​​​a-steach far an ceannaich sinn papayas, leig dhuinn mionaid a ghabhail airson a bhith a’ cur luach air na measan blasda seo. Tha Papayas nam measan tropaigeach a tha dùthchasach do cheann a deas Meagsago agus ceann a tuath Ameireaga a Deas. Tha iad mar aon de na measan as sine san t-saoghal agus tha iad air an nàdarrachadh ann am mòran roinnean tropaigeach agus fo-thropaigeach. Bidh na measan a’ fàs air craobhan a ruigeas suas ri 30 troigh a dh’àirde agus air a bheil duilleagan mòra, lobed agus gucagan a tha coltach ri ròsan. Tha feòil papaya sùbailte agus milis, le blas musky a tha làn de fhuaimean piobar. Tha an craiceann tana agus fìnealta, agus tha an toradh buailteach do ghalaran viral agus fungach, leithid bhìoras ringspot, a tha air a ghluasad le cuileagan. Ach, le làimhseachadh ceart agus fungicides, faodar papayas fhàs gu soirbheachail ann an raon gnàth-shìde agus chultaran.

A’ cumail do Papaya ùr: Molaidhean stòraidh is cleasan

Ma tha cus papaya agad ri ithe mus tèid e dona, faodaidh tu an-còmhnaidh a reothadh. Seo mar a tha:

• Gearr am papaya gu pìosan beaga no pìosan.
• Cuir na pìosan a-mach air duilleag bèicearachd agus reothadh iad gus am bi iad daingeann.
• Cuir thairis na pìosan reòta gu soitheach no poca reòiteag-sàbhailte agus stòraich iad san reothadair airson suas ri sia mìosan.

Ag ullachadh papaya airson stòradh

Mus stòraich thu do papaya, tha e cudromach a dheasachadh ceart. Seo cuid de mholaidhean:

• Glan am papaya gu mionaideach mus gearradh thu no ga ghearradh.
• Ma tha thu a 'gearradh am papaya, dèan cinnteach gun cuir thu às na sìol agus an craiceann.
• Ma tha thu a’ gearradh na papaya, cleachd sgian gheur agus slaod e gu faiceallach gus nach dèan thu cron air an ionad fìnealta.

Na soithichean as fheàrr airson papaya a stòradh

Nuair a thig e gu bhith a’ stòradh papaya, faodaidh an soitheach ceart diofar mòr a dhèanamh. Seo cuid de na roghainnean airson beachdachadh:

• Soithichean teann: Tha iad sin sgoinneil airson papaya slisnichte no gearraichte a stòradh san fhrigeradair.
• Soithichean a tha sàbhailte airson reothadair: Ma tha thu a 'reothadh do papaya, dèan cinnteach gun cleachd thu soitheach a tha sàbhailte airson an reothadair.
• Pocannan plastaig: Tha iad sin nan deagh roghainn airson pìosan papaya a reothadh. Dìreach dèan cinnteach gun toir thu air falbh uiread de dh'èadhar 's as urrainn mus cuir thu am poca air dòigh.

A 'cur siùcar ri Papaya air a stòradh

Ma tha thu airson beagan mìlseachd a chuir ris a’ phapaya agad a tha air a stòradh, faodaidh tu feuchainn ri beagan siùcair a chuir ris. Seo mar a tha:

• Crùbagan beagan siùcair thairis air na pìosan no na slisneagan papaya.
• Leig leis a 'papaya suidhe airson beagan mhionaidean gus leigeil leis an siùcar a sgaoileadh.
• Enjoy!

Meudachadh air do chaitheamh Papaya

Ma tha thu airson do chaitheamh papaya a mheudachadh, seo cuid de mholaidhean:

• Cleachd papaya ann an smoothies no sùgh.
• Cuir papaya gearraichte ris an t-salad as fheàrr leat.
• Cleachd papaya mar mhullach airson iogart no min-choirce.
• Feuch ri còcaireachd le papaya. Faodar a chleachdadh an dà chuid ann an soithichean milis is blasta.

Cuimhnich, is e an rud as cudromaiche airson papaya a mhealtainn a stòradh gu ceart agus ullachadh gu ceart. Leis na molaidhean seo, bidh e comasach dhut papaya ùr, blasta a mhealtainn uair sam bith a thogras tu!

Na buannachdan slàinte iongantach a tha aig Papaya

Tha Papaya na mheasan ioma-chruthach a tha chan ann a-mhàin blasta ach cuideachd gu math beathachail. Tha na buannachdan slàinte aige iomadach, ga dhèanamh na dheagh chur ri daithead sam bith. Anns an earrainn seo, nì sinn sgrùdadh air na diofar dhòighean anns an urrainn do papaya do shlàinte a leasachadh.

Heart Slàinte

• Ann am Papaya tha enzyme ris an canar papain a chuidicheas le casg a chuir air clots fala agus gus sruth fala adhartachadh, a tha deatamach airson slàinte cridhe.
• Faodaidh an t-susbaint fiber ann am papaya cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh ìrean colaistéarol, a' lùghdachadh cunnart tinneas cridhe.
• Tha Papaya cuideachd na stòr math de photasium, a chuidicheas le smachd a chumail air cuideam fala agus a 'lùghdachadh cunnart stròc.

Smachd siùcar fala

• Ann am Papaya tha todhar ris an canar lycopene, a chaidh a lorg gus metabolism glùcois a leasachadh ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2.
• Faodaidh an susbaint fiber ann am papaya cuideachd cuideachadh le bhith a’ riaghladh ìrean siùcar fala agus casg a chuir air spìcean ann an glùcois.

Taic siostam dìonach

• Tha papaya làn de bhiotamain C, a tha riatanach airson obair siostam dìon agus a chuidicheas le bhith a’ dìon a’ chuirp bho ghalaran is ghalaran.
• Tha raon de antioxidants agus todhar eile anns na measan cuideachd a chuidicheas le bhith a’ dìon a ’chuirp bho mhilleadh bho radicals an-asgaidh.

Slàinte

• Faodaidh an enzyme papain ann am papaya cuideachadh le bhith a’ briseadh sìos phròtainean agus cuideachadh ann an cnàmhadh, ga dhèanamh na dheagh chur ri biadh sam bith.
• Faodaidh an susbaint fiber ann am papaya cuideachd cuideachadh le bhith ag adhartachadh cunbhalachd agus casg a chuir air giorrachadh.

Buannachdan Slàinte eile

• Thathas air faighinn a-mach gu bheil pàirt aig Papaya ann a bhith a’ leasachadh slàinte craiceann, leis gu bheil todhar ann a chuidicheas le dìon an aghaidh milleadh grèine agus adhartachadh slànachadh lotan nas luaithe.
• Thathas cuideachd den bheachd gu bheil feartan anti-inflammatory aig na measan, ga dhèanamh na dheagh chur ri daithead dha daoine le suidheachaidhean sèid.
• Tha raon de bhiotamain agus mèinnirean riatanach ann am Papaya, a’ toirt a-steach folat, vitimín K, agus potasium, ga dhèanamh na dheagh chur ri daithead sam bith.

Papaya vs Mango: Blàr nan Toraidhean Tropaigeach

Nuair a thig e gu susbaint beathachaidh, tha beagan eadar-dhealachaidhean aig papaya agus mango. Seo cuid de na prìomh phuingean ri beachdachadh:

• Tha papaya nas ìsle ann an calaraidhean na mango, le aon chupa de papaya anns a bheil timcheall air 55 calaraidhean, agus tha timcheall air 100 calaraidhean ann an cupa mango.
• Tha Papaya nas àirde ann am freumhag na mango, le aon chupa de papaya a’ toirt seachad timcheall air 3 gram de fiber, agus tha timcheall air 2 ghram de fiber ann an cupa mango.
• Tha mango nas àirde ann an vitimín C na papaya, le aon chupa mango a’ toirt seachad timcheall air 60% den in-ghabhail làitheil de bhiotamain C, agus tha cupa papaya timcheall air 30% den in-ghabhail làitheil a thathar a’ moladh.
• Tha Papaya nas àirde ann am vitimín A na mango, le aon chupa de papaya a’ toirt seachad timcheall air 30% den in-ghabhail làitheil de bhiotamain A, agus tha cupa mango timcheall air 10% den in-ghabhail làitheil a thathar a’ moladh.

Eadar-dhealachaidhean ann am blas agus inneach

Tha beagan eadar-dhealachaidhean aig Papaya agus mango ann am blas agus inneach cuideachd. Seo cuid de rudan ri chumail nad inntinn:

• Tha blas milis, beagan musky aig Papaya, agus tha mango nas binne agus nas blasad tropaigeach.
• Tha inneach nas buige agus nas uachdar aig Papaya na mango, a tha nas daingeann agus nas snàithleach.
• Tha coltas soilleir, dathach air an dà thoradh, le papaya orains no buidhe agus mango orains no uaine a rèir an diofar.

Dòighean air ithe agus tlachd fhaighinn bho Papaya agus Mango

Tha an dà chuid papaya agus mango nan toradh ioma-chruthach a ghabhas tlachd ann an grunn dhòighean. Seo cuid de bheachdan:

• Faodar papaya a sgoltadh agus ithe leis fhèin, no a chur ri rèiteagan, saladan, no bobhlaichean iogart.
• Faodar mango a sgoltadh agus ithe leis fhèin, no a chur ri salsas, siutneys, no soithichean grilled.
• Faodar an dà thoradh a chleachdadh airson deochan ùrachail a dhèanamh, leithid smoothies no sùgh.
• Faodar sìol papaya a sgrìobadh air falbh bhon fheòil agus ithe leotha fhèin, no a chleachdadh mar spìosraidh ann an còcaireachd.
• Faodar feòil mango a ghearradh air falbh bhon t-sìol agus a chleachdadh ann an raon de shoithichean, bho mhìlsean milis gu curries blasda.

Buannachdan ithe Papaya agus Mango

Tha an dà chuid papaya agus mango a 'tabhann raon de bhuannachdan slàinte, a rèir an t-susbaint beathachaidh sònraichte agus an dòigh anns a bheil iad air an ullachadh. Seo cuid de na buannachdan a bu chòir a chumail nad inntinn:

• Thathas den bheachd gu bheil Papaya na stòr math de fhrith-bhìdh daithead, a chuidicheas le bhith ag adhartachadh slàinte cnàmhaidh agus gad chumail a’ faireachdainn làn agus riaraichte.
• Tha mango na stòr math de charbohydrates, a bheir lùth don bhodhaig fad an latha.
• Tha raon de bhiotamain agus mèinnirean anns gach toradh a tha riatanach airson slàinte is sunnd iomlan, a’ toirt a-steach vitimín C, vitimín A, agus potasium.
• Tha na siùcaran a gheibhear ann am papaya agus mango sa mhòr-chuid fructose agus glucose, a thathas a’ meas nas fhallaine na seòrsaichean siùcair eile.
• Tha an dà thoradh gu math furasta an lorg agus tha iad rim faighinn ann an raon de sheòrsan a rèir far a bheil thu san t-saoghal.

Ann an co-dhùnadh, ged a tha papaya agus mango coltach ri chèile ann an cuid de dhòighean, tha eadar-dhealachaidhean cudromach ann cuideachd ri chumail nad inntinn nuair a thaghas tu eadar an dà rud. A rèir na feumalachdan beathachaidh sònraichte agad agus na roghainnean blas, is dòcha gum bi aon mheas nas fheàrr dhut na am fear eile.

Co-dhùnadh

Mar sin tha e agad - a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach air papaya. Is e measan tropaigeach blasta a th’ ann a tha math airson ithe amh no a chleachdadh ann an reasabaidhean. 

Faodaidh tu an stiùireadh gu h-àrd a chleachdadh gus do chuideachadh le bhith a’ co-dhùnadh dè am fear a cheannaicheas tu.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.