Ampalaya le Alamang
Ampalaya le Alamang, biadh aig prìs ìosal a tha math don teaghlach. Sauteed Gourd searbh le Salty Shrimp Relish (Alamang).
Ann an Ampalaya le Alamang tha làn blas searbh bhon gourd agus blas an t-slige agus deagh chothrom dha cuideigin aig a bheil claonadh a dh ’ionnsaigh biadh ithe le breab làidir.
no sauce shrimp mar thàthchuid cumanta air a chleachdadh ann an Ear-dheas Àisia.
Tha Bagoong alamang no “Ginamos” (ann an Visayas an Iar) Filipineo airson pasgain shrimp, air a dhèanamh le carran-creige mionaid no krill (alamang), agus mar as trice thèid ithe mar mhullach air uaine mucasan no air a chleachdadh mar phrìomh ghrìtheid còcaireachd.
Faic an Ampalaya Sònraichte againn le Recipe Alamang gu h-ìosal. :)
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Ampalaya le Alamang, The Ingredients, agus Barrachd
Taing dha mo charaid a roinn an reasabaidh iongantach seo. Ma leughas tu seo, Feuch an dèan thu barrachd reasabaidhean mar seo san àm ri teachd. LOL: P.
Ampalaya le Alamang
tàthchuid
- ½ kg alamang ùr (air a nighe, air a ghlanadh agus air a dhrèanadh)
- 4 pcs ampalaya (gourd searbh)
- 3 clòbh creamh air a bhriseadh
- 1 tro mheadhan na uinnean air a ghearradh
- 2 tro mheadhan na tomatoes air a ghearradh
- 2 tbsp ola
- 1 tsp sauce eisirean
Stiùireadh
- Slice gu mìn ampalaya, nigh agus leig le bogadh airson uair a thìde thairis air uisge le salann. Tha seo gus blas thebitter a lughdachadh. Às deidh uair a thìde nigh ampalaya thairis air uisge ruith gus cuir às don blas searbh andsalt fhad ‘s a tha e ga bhrùthadh gu teann.
- Saute garlic, oinniún, agus tomato
- Cuir 1 tsp sabhs eisirean ris
- Cuir alamang dùinte a-steach, bruich gus an atharraich an dath
- Cuir ampalaya air a nighe, air a phronnadh agus air a dhrèanadh
- Bruich airson timcheall air 3 mion.
- Ràithe le salann agus dash de phiobar dubh
Video
beathachadh
Tha an Ampalaya beagan nas duilghe fhaighinn mura h-eil thu ann an Àisia. Tha tòrr de na grosairean Àisianach aca ge-tà.
Dèan seirbheis le Rice, cuideachd le iasg tiormaichte. Wow. So Yummy !!
Cuideachd leugh: Pinakbet le Bagoong Shrimp Paste, reasabaidh furasta 40-mionaid
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
