Bagel Everything: Am measgachadh foirfe de bhlasan is spìosraidhean
Tha a h-uile dad nas fheàrr leis a h-uile càil, ceart? Sin as coireach gu bheil fèill cho mòr air a h-uile dad bagel. Ach dè dìreach a th’ ann?
Is e seòrsa de bagel a th’ ann am bagel a h-uile càil anns a bheil bàrr de dhiofar shìol, flakes oinniún tiormaichte, agus uaireannan sìol garlic is chrom-lus. Is e seòrsa de bagel a tha a 'còrdadh ri daoine a th' ann a tha a 'còrdadh ri daoine airson bracaist, lòn, agus biadh-bidhe. Gheibh thu e ann an stòran grosaireachd agus mòr-bhùthan.
San artaigil seo, bheir mi thu tro gach nì mun bagel blasta seo, bhon eachdraidh gu a luach beathachaidh. A bharrachd air an sin, roinnidh mi cuid de mholaidhean còcaireachd gus a dhèanamh ceart dhut.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Dè a tha a’ dèanamh bagel a h-uile dad cho sònraichte?
Is e seòrsa de bagel a th ’ann am bagel a tha air a chòmhdach le measgachadh ràithe sònraichte a tha a’ toirt a-steach oinniún, geal is dubh sìol sesame, sìol chrom-lus, garlic, agus salann. Is e am measgachadh ràithe seo a bheir blas agus inneach sònraichte don bagel. Bidh an cothlamadh de na grìtheidean sin a’ cruthachadh blas blasta agus beagan cnòcach a tha foirfe airson àm sam bith den latha.
Càite an lorgar iad
Tha a h-uile dad ri fhaighinn aig a’ mhòr-chuid de stòran grosaireachd agus mòr-bhùthan. Tha iad nan seòrsa de bagel a tha a 'còrdadh ri mòran a tha a' còrdadh ri mòran airson bracaist, lòn, no mar bhiadh-bidhe. Gheibh thu iad anns an roinn bèicearachd den bhùth ghrosaireachd ionadail agad no aig a’ bhùth bagel as fheàrr leat.
An dòigh còcaireachd
Gus bagel a h-uile càil ullachadh, thèid a ghoil an toiseach ann an uisge agus an uairsin a bhruich gu foirfeachd. Tha an dòigh còcaireachd seo a’ toirt inneach chewy ainm-sgrìobhte don bagel agus taobh a-muigh crispy. Bheir e beagan nas fhaide ullachadh na cuid de sheòrsan bagels eile, ach is math as fhiach an ùine a bharrachd e.
Na Toppings
Faodar bagel a h-uile dad a mhealtainn le measgachadh de bhàrran, bho chàise uachdar gu lox agus a h-uile càil eatarra. Bidh am measgachadh blasach blasta a’ paidhir gu math le gach cuid mullaich milis is blasta, ga fhàgail na roghainn ioma-chruthach airson biadh sam bith.
An Luach Beathachaidh
Tha bagel a h-uile dad na dhòigh sìmplidh agus blasta airson beagan pròtain a chuir ris an daithead agad. Tha e coltach ann an luach beathachaidh ri seòrsaichean bagels eile, ach tha am measgachadh seusanachaidh gu dearbh a’ toirt cunntas calorie beagan nas àirde. Ma tha thu a 'coimhead air an àireamh calorie agad, is dòcha gum bi thu airson bagel sìmplidh a thaghadh an àite sin.
An Brosnachadh air a cùlaibh
Tha am bagel air a bhith timcheall fad linntean, ach cha b’ ann gu na 1980n a thàinig e gu bhith na roghainn mòr-chòrdte anns na Stàitean Aonaichte. Chaidh am measgachadh ràithe sònraichte a bhrosnachadh le blasan biadh traidiseanta Iùdhach, a bhios gu tric a’ toirt a-steach oinniún, garl, agus sìol sesame. An-diugh, tha am bagel a h-uile dad na phrìomh stàball ann am mòran dhachaighean is thaighean-bìdh.
Na tha a dhìth ort
Ma tha thu airson na bagels agad fhèin a dhèanamh aig an taigh, bidh feum agad air grunn phrìomh ghrìtheidean, a’ toirt a-steach flakes oinniún tiormaichte, flakes garlic, sìol crom-lus, sìol sesame, agus salann garbh. Faodaidh tu na grìtheidean sin a mheasgachadh còmhla gus am measgachadh ràithe agad fhèin a chruthachadh, no faodaidh tu measgachadh a chaidh a dhèanamh ro-làimh a cheannach aig a’ bhùth ghrosaireachd ionadail agad. Co-dhiù, tha thu ann airson suirghe!
Bagel freumhan a h-uile rud a
Tha bagels air a bhith timcheall fad linntean, a’ tighinn bho thùs ann an coimhearsnachdan Iùdhach sa Phòlainn. Chaidh an dèanamh an toiseach mar dhòigh air an t-Sàbaid a chomharrachadh, agus gu tric bhiodh iad air an cumadh mar chearcall gus leantalachd beatha a riochdachadh. Bha iad cuideachd furasta an giùlan, gan dèanamh mar bhiadh mòr-chòrdte dha luchd-siubhail.
Dleastanas Càise Creamh
Gu tric bidh càise uachdar air a chàradh leis a h-uile càil, ach cha robh e an-còmhnaidh mar sin. Gu dearbh, cha b’ e biadh traidiseanta Iùdhach a bh’ ann an càise uachdar, agus cha deach a thoirt a-steach ach gu bagels tràth san 20mh linn. An-diugh, tha càise uachdar na phrìomh mhullach airson a h-uile bagels, a’ cur eadar-dhealachadh uachdarach ris na spìosraidhean blasda.
Cho cudromach sa tha an taigh-fuine
Ged a tha am bagel a-nis ri lorg ann am bèicearachd agus cafaidhean air feadh an t-saoghail, tha e cudromach cuimhneachadh air na freumhan aige ann am bèicearachd Iùdhach. Gu tric bha na bèicearan sin fo shealbh teaghlaich agus gan ruith, agus a 'toirt seachad reasabaidhean bho ghinealach gu ginealach. Tha am bagel a h-uile dad dìreach mar aon eisimpleir den chruthachalachd agus an ùr-ghnàthachadh a dh’ fhaodadh tighinn bho thaigh-fuine beag le teaghlach.
Buaidh Arain Eile
Ged is e cruthachadh gun samhail a th’ ann am bagel a h-uile càil, chan e seo an aon aran anns a bheil measgachadh de bhàrr. Gu dearbh, bidh sìol agus spìosraidhean gu tric air an cur ri aran eile leithid challah agus aran seagal. Is dòcha gu bheil am bagel a h-uile dad air a bhrosnachadh leis na h-aran eile sin, ach gu cinnteach tha e air àite fhèin a shnaigheadh ann an saoghal bathar bèicearachd.
Gu h-iomlan, tha am bagel a h-uile dad na chruthachadh blasta agus gun samhail a tha air a thighinn gu bhith na phrìomh stàball ann am mòran dhachaighean is cafaidhean. Tha e bho thùs ann am bèicearachd Iùdhach agus mar a tha e air a chleachdadh gu h-ùr-ghnàthach de thopaichean ga fhàgail na fhìor chlasaig Ameireaganach.
Spìosraidh math: Ag àrdachadh do gheama Bagel Everything
Nuair a thig e gu bagel a h-uile dad, is e na mullaich a h-uile dad. Ach dè mu dheidhinn an stuth? Seo na grìtheidean bunaiteach a dh’ fheumas tu gus blasad bagel a dhèanamh aig an taigh:
- 2 spàin-bùird de shìol sesame
- 2 spùran-bhùird de shìol chrom-lus
- 1 spàin-bùird de garlic biorach tiormaichte
- 1 spàin-bùird de oinniún biorach tiormaichte
- 1 spàin-bùird de shalainn mara
- 1 teaspoon de phiobar dubh
A 'cur Dash of Flavor ris
Ged a tha an seusanachadh bunaiteach math, carson nach cuir thu tionndadh ris a’ bhaidse agad de gach bagels? Seo cuid de bheachdan airson blas blasad a chur ris:
- Parmesan: Cuir 1/4 cupan de chàise Parmesan gràtaichte ris a 'mheasgachadh ràitheil bunaiteach airson cas càiseach.
- Flakes Pepper Dearg: Ma tha thu a 'còrdadh ris gu bheil e spìosrach, cuir 1-2 lòchrain de bhratagan piobair ruadh ris a' mheasgachadh.
- Garlic Parmesan: Meudaich 1/4 cupan de chàise Parmesan gràtaichte, 1 bòrd-bhùird de phùdar garlic, agus 1 bòrd-bhùird de peirsil tioram gu measgachadh bunaiteach de ràitheadh.
- A h-uile càil ach an Bagel Seasoning: Mura h-eil thu a’ faireachdainn gu bheil thu airson an seusanachadh agad fhèin a dhèanamh, faodaidh tu an-còmhnaidh jar a chaidh a dhèanamh ro-làimh de Everything But the Bagel Seasoning a cheannach bho Trader Joe’s.
A 'dèanamh agus a' stòradh do mheasgachadh spìosraidh
A-nis gu bheil fios agad dè a chuireas tu ris a’ mheasgachadh seusanachaidh agad, tha an t-àm ann a dhèanamh agus a stòradh ceart. Seo mar a tha:
- Measg na h-uile stuth ann am bobhla glainne no jar glainne.
- Crith no measgachadh gu math gus a dhol còmhla.
- Bùth ann an soitheach cuartach, mar jar spìosraidh no soitheach glainne beag le mullach.
- Cleachd mar mhullach airson bagels, aran, no rud sam bith eile a tha thu airson beagan blas a chuir ris.
Blas inntinn-sèididh a h-uile càil Bagel Seasoning
Aon uair 's gu bheil thu air a h-uile càil a dhèanamh dhut fhèin, cha tèid thu air ais gu bagailean sìmplidh a-rithist. Seo cuid de dhòighean air do mheasgachadh seasoning a chleachdadh:
- Crathaidh e air mullach càise uachdar air bagel no toast.
- Cleachd e mar ràitheadh airson glasraich ròsta no buntàta.
- Meudaich e ann an uighean briste no omelets airson blas a bharrachd.
- Cleachd e mar ràitheadh airson aran dachaigh no taois piotsa.
Le tòrr blas agus cothroman gun chrìoch, tha a h-uile dad a dh'fheumas a bhith ann an cruinneachadh spìosraidh sam bith.
Co-dhùnadh
Mar sin tha e agad - a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach air a h-uile dad bagel. Is e bagel blasta is ioma-chruthach a th’ ann a tha foirfe airson biadh sam bith den latha. Faodaidh tu a mhealtainn le càise uachdar, no faodaidh tu a chleachdadh mar bhunait airson ceapaire blasta. A bharrachd air an sin, tha e na dhòigh math air pròtain a bharrachd a chur ris an daithead agad! Mar sin na biodh eagal ort fear fheuchainn dhut fhèin!
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
