Cèic Cassava: The Filipino Delicacy
Tha cèic cassava na chèic air a dhèanamh le flùr cassava, seòrsa de mhin air a dhèanamh bho fhreumh a 'phlannt cassava. Is e flùr saor bho ghlùin a th 'ann le blas beagan cnòcach. Còmhla ri coconut agus siùcar, bidh e a’ dèanamh cèic milis is steigeach.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
- 1 Cò ris a tha blas cèic cassava coltach?
- 2 Mar a dh'itheas tu cèic cassava
- 3 Cò às a thàinig cèic cassava?
- 4 Dè an diofar eadar cèic cassava agus bibingka?
- 5 Paidhrichean cèic cassava mòr-chòrdte
- 6 Càite am bi thu ag ithe cèic cassava?
- 7 Etiquette cèic cassava
- 8 A bheil cèic cassava nas fhallaine na cèicean eile?
- 9 Co-dhùnadh
Cò ris a tha blas cèic cassava coltach?
Tha blas beagan cnòcach aig cèic cassava agus inneal beairteach, uachdar oir tha e tric air a dhèanamh le bainne cnòcach. Tha mìlseachd a’ chèic an urra ris an t-seòrsa siùcar a thathas a’ cleachdadh airson a dhèanamh milis.
Mar as trice bidh siùcar donn no siùcar pailme air a chleachdadh. Faodar cèic cassava a bhlasachadh cuideachd le vanilla, seoclaid, no blasan eile.
Mar a dh'itheas tu cèic cassava
Mar as trice bidh cèic cassava air a chleachdadh mar mhodag, ach faodar a chluinntinn cuideachd mar bhiadh no bracaist.
Tha fèill mhòr air ann an iomadh ceàrnaidh den t-saoghal, a’ gabhail a-steach a’ Charibbean, Ameireaga a-Deas, agus Ear-dheas Àisia, na Philippines gu sònraichte.
Cò às a thàinig cèic cassava?
Thathas den bheachd gu bheil tùs cèic cassava ann an ceann an ear-dheas Àisia. Tha an lus cassava dùthchasach don roinn seo agus tha e air a bhith na stòras bìdh airson linntean.
Tha e coltach gun deach flùr cassava a thoirt a-steach do phàirtean eile den t-saoghal, leithid an Caribbean agus Ameireaga a-Deas, le luchd-malairt agus rannsachairean.
Dè an diofar eadar cèic cassava agus bibingka?
Is e seòrsa de chèic rus cnòcach a th’ ann am Bibingka a tha mòr-chòrdte anns na Philippines. Mar as trice bidh e air a dhèanamh le flùr rus glutinous agus bainne cnòcach. Tha grunn sheòrsaichean de bibingka ann, a’ toirt iomradh air milseagan flùr bèicearachd, aon dhiubh mar chèic cassava no cassava bibingka, a tha mar as trice nas binne.
Dè na reasabaidhean cèic cassava eile a th’ ann?
Tha iomadh dòigh eadar-dhealaichte ann airson cèic cassava a dhèanamh. Bidh cuid de reasabaidhean a 'cleachdadh uighean, ach chan eil cuid eile. Bidh cuid de na reasabaidhean ag iarraidh a bhith a 'fuine a' chèic, agus cuid eile air an steamadh.
Bidh na grìtheidean agus na dòighean a thèid a chleachdadh ag atharrachadh a rèir far a bheil a’ chèic ga dhèanamh.
Paidhrichean cèic cassava mòr-chòrdte
Gu tric bidh cèic cassava air a thoirt seachad le cofaidh no tì. Faodar a mhealtainn cuideachd le reòiteag, uachdar brùite, no measan mar mangoes no bananathan.
Cassava cèic agus macapuno
Is e seòrsa de chnòcan milis a th 'ann am Macapuno a tha measail anns na Philippines. Is e spòrs coconut a th’ ann far nach eil cha mhòr uisge cnò-chnò air fhàgail anns a’ chnò-chnò, ach thionndaidh a h-uile càil gu bhith na stuth coltach ri jelly.
Tha e nas binne agus nas coconutty, agus faodar seo a chur ris a 'chèic cassava gus am blas a neartachadh.
Cassava cèic vs pichi pichi
Tha pichi pichi air a dhèanamh à cassava grated, dìreach mar chèic cassava, ach tha pichi pichi na bhall gelatinous steigeach de cassava agus siùcar, air a smùid agus air a fhrithealadh le coconut grated, ach tha cèic cassava air a bhruich le cnò-chnò grated mar phàirt den taois.
Càite am bi thu ag ithe cèic cassava?
Tha fèill mhòr air cèic Cassava anns na Philippines agus gheibhear e ann am mòran de bhèicearachd Filipineach agus cuideachd ann an taighean-bìdh eile den t-seòrsa an Iar ann an earrannan ùr-nodha de Manila mar Makati.
Etiquette cèic cassava
Nuair a thèid cèic cassava a thoirt seachad mar phàirt de bhiadh, mar as trice bidh e air ithe le forc agus sgian. Ach, nuair a bhios e air a chleachdadh mar bhiadh-bìdh no milseag, faodar ithe le do làmhan.
A bheil cèic cassava nas fhallaine na cèicean eile?
Tha cèic cassava air a dhèanamh le flùr cassava, a tha na mhin gun ghlùin a tha beairteach ann am vitamain agus mèinnirean. Bidh cèic cassava cuideachd air a dhèanamh gu tric le bainne cnòcach, stòr math de gheir fallain.
Ach, faodaidh cèic cassava a bhith àrd ann an siùcar, a rèir an seòrsa siùcair a thathas a’ cleachdadh airson a dhèanamh milis.
Mar sin ged is dòcha nach eil e gu math fallain agus reamhar, tha e tòrr nas fhallaine na seòrsaichean cèic an iar.
Co-dhùnadh
Tha cèic cassava na rud a dh'fheumas tu feuchainn ma tha thu a-riamh anns na Philippines. Na bi a 'sùileachadh cèic àbhaisteach, ge-tà, oir tha e a' blasad eadar-dhealaichte agus 's dòcha gur e blas a th' ann.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
