Dè a th' ann an Bird's Eye Chili? Tùsan, Blas, agus Buannachdan Slàinte

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Air ùrachadh Màrt 31, 2023

Is e piobar chili a th’ ann an sùil eun, chili eun no chili Thai, àiteachas bhon ghnè Capsicum annuum, a lorgar gu cumanta ann an ear-dheas Àisia. Tha e tric air a mheasgadh le chili den aon seòrsa a thàinig bhon ghnè Capsicum frutescens, an àiteachas 'siling labuyo'. Gheibhear chili sùla eun anns na h-Innseachan cuideachd, ann am Meghalaya agus Kerala; tha e air a chleachdadh ann an soithichean traidiseanta de bhiadh Kerala. Tha an t-àiteachas seo cuideachd ri lorg ann an sgìrean dùthchail Sri Lanka, far a bheil e air a chleachdadh an àite chilis uaine. Tha e cuideachd na phrìomh ghrìtheid ann an kochchi sambal, salad air a dhèanamh le bhith a’ cleachdadh talamh cnò-chnò air a sgrìobadh às ùr le chilis sùla eun agus air a ràitheadh ​​le salann is sùgh aoil. Tha e air a chleachdadh gu mòr ann an biadh Thai, Lao, Khmer, Indonesia agus Bhietnam. Bidh cuid de luchd-labhairt Beurla cuideachd a’ toirt iomradh air an àiteachas seo mar Thai hot, Thai dragon, agus boonie pepper.

Is e piobar chili a th 'ann an Bird's Eye chili a tha beag agus teann le ìre Scoville de 50,000 gu 100,000. Thòisich e ann an ear-dheas Àisia agus is e am piobar chili as spìosrach san t-saoghal. Tha e cuideachd air ainmeachadh mar Thai chili no chili padi.

Feuch gun coimhead sinn ris a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach air a’ phiobar bheag spìosrach seo.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

A’ faighinn eòlas air Bird’s Eye Chili: A Spicy Madness

Tha Bird's Eye Chili, ris an canar cuideachd Thai Chili no Chili Padi, na phiobar teth beag, teann, agus teine ​​​​a thàinig bho thùs ann an ear-dheas Àisia. Is e seo aon de na piopairean chili as spìosrach san t-saoghal, a’ tomhas eadar 50,000 gu 100,000 Aonad Teas Scoville (SHU).

Mar a dh'aithnicheas tu lusan Chili Eye Bird?

Tha lusan Chili Bird's Eye maireannach agus faodaidh iad fàs suas ri 3 troighean a dh'àirde. Tha na duilleagan uaine agus gleansach, agus bidh na toradh a 'fàs ann an clubaichean. Bidh an lus a 'toirt a-mach flùraichean beaga geal, agus bidh na toradh a' tòiseachadh a 'nochdadh beagan mhìosan an dèidh cur.

Dè na diofar sheòrsaichean de Bird's Eye Chili?

Tha grunn sheòrsachan de Bird's Eye Chili ann, nam measg an African Bird's Eye Chili, a tha nas fhaide agus nas teotha na am measgachadh Thai. Tha an Comte de Paris na mheasgachadh tearc agus àrd-inbhe a thathas ag ràdh gu bheil blas math measan aige.

Mar a roghnaicheas tu agus a stòradh Bird's Eye Chili?

Nuair a bhios tu a 'ceannach Bird's Eye Chili, coimhead airson piopairean a tha daingeann, sgiobalta, agus saor bho ghearanan. Stèidhich iad ann an soitheach seulaichte san fhrigeradair airson suas ri seachdain no reothadh iad airson stòradh nas fhaide.

Dè na molaidhean a th’ ann airson còcaireachd le Bird's Eye Chili?

• Cleachd miotagan nuair a bhios tu a’ làimhseachadh Bird's Eye Chili gus nach faigh thu na h-olaichean spìosrach air do chraiceann.
• Cleachd Bird's Eye Chili gu gann, oir tha beagan a 'dol fada.
• Tha Bird's Eye Chili sgoinneil airson teas a chur ri sàsaichean, brotagan, agus stir-fries.
• Feuch an reasabaidh seo airson muiceann spìosrach le Bird's Eye Chili agus Sherry Vinegar.

A 'faighinn a-mach freumhan Eun's Eye Chili

A rèir Wiki, bha eòlas aig an t-saoghal an iar air Bird's Eye Chili an toiseach nuair a thug luchd-malairt Portagail dhan Roinn Eòrpa e bho na tursan Àisianach aca san t-16mh linn. Gu luath dh'fhàs am piobair chili mòr-chòrdte san sgìre agus chaidh a chleachdadh gus teas a thoirt gu diofar shoithichean.

Beachdan dùinte

Is e piobar chili beag ach cumhachdach a th 'ann an Bird's Eye Chili a bheir blas milis is spìosrach don bhiadh agad. Gu fortanach, tha e furasta a stòradh agus a chleachdadh, ga fhàgail mòr-chòrdte am measg an fheadhainn a tha dèidheil air còcaireachd agus ithe biadh blasda. Ma tha thu airson beagan teas a chuir ris na soithichean agad, feumaidh tu barrachd fhaighinn a-mach mu Bird's Eye Chili. Leig leis an artaigil seo a bhith nad sheòladh airson a h-uile fiosrachadh feumail a dh ’fheumas tu mun phiobar seo.

Dè am blas a th’ aig Bird's Eye Chili?

Tha Bird's Eye Chili air a mheas gu mòr ann am mòran shlatan, agus tha e air a chleachdadh gu cumanta airson teas agus blas a chur ri feòil is biadh mara. Seo cuid de na dòighean as fheàrr air Bird's Eye Chili a chleachdadh:

• Cuir a-steach e gu sàsaichean agus spreads gus blas blasta is spìosrach a chruthachadh.
• Cleachd e an àite seòrsaichean eile de chili piobair ann an reasabaidhean.
• Measgaich e le spìosraidhean eile gus ìomhaigh blas sònraichte a chruthachadh.
• Cleachd e mar mhullach airson piotsa no soithichean eile a dh’ fheumas beagan teas.

Luchd-ionaid Chili Bird's Eye

Mura h-urrainn dhut Bird's Eye Chili a lorg no mura h-urrainn dhut an teas a làimhseachadh, tha roghainnean eile ann as urrainn dhut a chleachdadh. Seo cuid de luchd-ionaid airson Bird's Eye Chili:

• Piobar Cayenne: Tha am piobar seo beagan nas teotha na Bird's Eye Chili, ach tha ìomhaigh blas coltach ris.
• Piobar Serrano: Tha am piobar seo beagan nas motha na Bird's Eye Chili, ach tha ìre teas agus blas coltach ris.
• Flakes piobair ruadh: Tha iad sin nan deagh roghainn mura h-eil chilies ùra agad ri làimh. Chan eil iad cho blasail ri Bird's Eye Chili, ach cuiridh iad beagan teas ris na soithichean agad.

A 'còcaireachd le Bird's Eye Chiles: Leabhar-iùil Spìosrach

• Tha Bird's Eye Chiles beag, dearg, agus gleansach le fad àbhaisteach de 1-2 òirleach.
• Bidh iad gan reic ùr no air an tiormachadh agus tha iad air an cleachdadh gu mòr ann an dùthchannan Thai, Indonesia agus taobh an ear-dheas Àisianach eile.
• Nuair a bhios tu a’ ceannach chileagan sùla eòin ùra, tagh feadhainn làidir le gasan ceangailte agus seachain an fheadhainn le wrinkles no spotan bog.
• Gus cileagan sùla eun ullachadh, thoir air falbh na gasan gu faiceallach agus gearradh iad ann am pìosan beaga. Ma tha thu ag iarraidh nas lugha de theas, cuir às na sìol agus na sgàinnean.
• Dèan cinnteach gun cuir thu miotagan ort nuair a bhios tu ag obair le sligean sùla eun oir faodaidh iad gath ceimigeach adhbhrachadh a dh’ fhaodas fuireach air do chorragan airson uairean a-thìde.

A 'stòradh Bird's Eye Chilies: Molaidhean is Cleasan

Tha cileagan sùla eun gu math cumanta ann am mòran shoithichean anns a bheil tonna de dhiofar sheòrsaichean feòil is glasraich. Tha iad beag, tana, agus bidh iad a’ pacadh tòrr teas, gan dèanamh foirfe airson breab spìosrach a chuir ri mias sam bith. Ach, mura h-eil iad air an stòradh gu ceart, faodaidh cileagan sùla eun an cuid blas agus teas a chall gu luath, agus eadhon a dhol dona. Seo cuid de na h-adhbharan airson gu bheil stòradh ceart cudromach:

• A 'cur casg air milleadh: Tha susbaint àrd taiseachd ann an cileagan sùla eun, a tha a' ciallachadh gum faod iad milleadh gu luath mura h-eil iad air an stòradh gu ceart. Faodaidh seo adhbhrachadh gu bheil na chilies a 'tionndadh brònach, sleamhainn, agus a' faighinn droch bholadh.
• A 'cumail blas agus teas: Tha fios aig cileagan sùla eun airson an fhìor spiorad, agus faodaidh am blas atharrachadh a rèir an diofar agus mar a tha iad air an ullachadh. Faodaidh stòradh ceart an blas agus an teas a chumail suas, a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad a' blasad math ann am biadh sam bith.
• A’ ceadachadh cleachdadh leudaichte: Ma tha thu airson chileagan sùla eun a chleachdadh ann an diofar shoithichean thar ùine fhada, tha stòradh ceart riatanach. Tha seo a’ ciallachadh gun urrainn dhut an ceannach gu ìre mhòr agus an stòradh airson an cleachdadh nas fhaide air adhart.

Carson a tha Bird's Eye Chili na dheagh chur ris an daithead agad

Chan e dìreach cur-ris teine ​​​​a th’ ann an Bird's Eye Chili ris na soithichean agad, tha e cuideachd a’ tabhann tonna de bhuannachdan slàinte. Seo cuid de na buaidhean adhartach a tha an lùib a bhith ag ithe chili sùla eun:

• A’ cuideachadh le casg a chuir air galairean cridhe: A rèir rannsachadh, faodaidh an capsaicin ann an chili sùla eun ìrean cholesterol dona a lughdachadh agus ìrean cholesterol math àrdachadh, a bheir taic do shlàinte cridhe.
• A’ toirt taic do chall cuideim: Tha buaidh thermogenic aig Bird's Eye Chili, a tha a’ ciallachadh gun urrainn dha caiteachas lùtha agus oxidation geir àrdachadh, a’ leantainn gu call cuideim.
• A’ cur ri cinneasachadh enzyme: Faodaidh an capsaicin ann an chili sùla eun cinneasachadh enzymes a bhrosnachadh a chuidicheas le bhith a’ briseadh sìos biadh, a chuidicheas le bhith a’ cnàmhadh.
• A’ toirt seachad uisge gu leòr: Is e 90% uisge a th’ ann an Bird's Eye Chili, a chuidicheas le bhith gad uisgeachadh.

Furasta a chur ris na soithichean agad

Tha Bird's Eye Chili na ghrìtheid ioma-ghnìomhach a ghabhas cleachdadh ann an grunn shoithichean. Seo cuid de dhòighean air chili sùla eun a chleachdadh:

• Gearr chili sùla eun ùr gu mionaideach agus measgachadh e le grìtheidean eile gus sabhs spìosrach no marinade a chruthachadh.
• Cuir dash de chili sùla eun tioram gu brot, steibh, no stir-fries airson teas a bharrachd.
• Meudaich chili sùla eun le spìosraidhean eile gus measgachadh spìosraidh traidiseanta a chruthachadh airson biadh feòil.
• Ullaich chili salsa sùla eun le bhith a 'measgachadh chili gearraichte le tomato, uinneanan agus stuthan eile.
• Cleachd chili sùla eun gus glainne milis is spìosrach a dhèanamh airson feòil no glasraich.

Furasta a stòradh agus a làimhseachadh

Faodar Bird's Eye Chili a stòradh agus a làimhseachadh gu furasta. Seo cuid de mholaidhean:

• Stèidhich chili sùla eun ùr san fhrigeradair airson suas ri seachdain.
• Faodar chili sùla eun tioram a stòradh ann an soitheach a-muigh airson suas ri sia mìosan.
• Nuair a bhios tu a’ làimhseachadh chili sùla eun, bi cinnteach gun cuir thu miotagan ort gus casg a chuir air na h-olan teine ​​​​bho bhith a’ toirt buaidh air do chraiceann.
• Gus na sìol agus an membran a thoirt air falbh bho chili sùla eun, dìreach gearradh dheth a 'chas agus gearradh a' chili ann an leth. Cleachd spàin gus na sìol agus an membran a thoirt a-mach.

Gu crìch, tha chili sùla eun na ghrìtheid a tha mòr-chòrdte agus ioma-chruthach a bheir breab teine ​​​​dha na soithichean agad agus aig an aon àm a’ tabhann raon de bhuannachdan slàinte. Ge bith an fheàrr leat e ùr no tioram, bidh an chili beag seo a’ pacadh punch mòr agus tha e na dheagh chur ri daithead sam bith.

Co-dhùnadh

Mar sin tha e agad - a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu chili sùla eun. Is e piobar chili spìosrach a th 'ann a thathar a' cleachdadh ann an iomadh biadh Àisianach, agus is e aon de na piopairean as spìosrach air an t-saoghal. Faodaidh tu a chleachdadh ann an stir-fries, brot, agus sàsaichean, no dìreach cuir beagan ris gus beagan teas a thoirt don bhiadh agad.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.