An dòigh dìomhair air cnòc-fheòil Crispy Pata Pork (domhainn-fry it thrice)
Canar Crispy Pata cuideachd ri reasabaidh crispy fried pork knuckles. Tha Filipinos ainmeil airson biadh sam bith a tha air a frioladh, gu sònraichte air a frioladh gu domhainn.
Tha an dòigh-obrach a bhios mi a’ cleachdadh anns an reasabaidh seo gus an inneach crispy agus oh-so-crunchy a bharrachd sin a thoirt gu buil a’ frioladh na cnagan-feòil trì tursan. Bheir seo builgeanan don t-sreath a-muigh de na cnaganan agus cumaidh e am pata crispy teth is crispy. Is e an dìomhair a bhith a 'tiormachadh agus a' fuarachadh a 'chraicinn muicean mus ath-fhrithidh e.
Leugh air adhart gus faighinn a-mach a h-uile comhairle a tha a dhìth gus am biadh blasta seo a thoirt dheth!
Is e am pàirt as fheàrr den mhuc-fheòil a thèid a chleachdadh san reasabaidh seo cas aghaidh a ’phuc. Tha craiceann na pata air a sgòradh agus tha e air a fhrithealadh slàn.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhMar a nì thu pata crispy aig an taigh
Recipe pata crispy
tàthchuid
- 1 Stalemate (cas aghaidh no cas muice a 'gabhail a-steach na cnagan-dubha)
- 1 botal soda (7Up no sprite)
- 1 tbsp salann
- 2 tbsp patis (sauce èisg)
- ½ tbsp Sòda aran
- 1 tbsp monosodium glutamate (MSG)
- 4 tbsp flùr
- Ola gu leòr airson frioladh domhainn
- Gu leòr uisge airson goil
Stiùireadh
- Glan am pata muicean le bhith a’ toirt air falbh a h-uile falt agus le bhith a’ sgrìobadh a’ chraicinn le sgian. Nigh gu mionaideach.
- Dèan gearraidhean ceithir gu còig òirlich air taobhan a' phata.
- Air poit stoc domhainn, cuir am pata ann an uisge le soda agus salann. Thoir gu boil agus bruich airson 20 mionaid. An uairsin cuir ris an soda bèicearachd agus lean ort a 'bruich airson 10 mionaidean eile.
- Thoir air falbh am pata bhon phoit agus croch agus leig leis tioramachadh airson 24 uair. Is e roghainn eile a tha seo a bhith a’ drèanadh am pata muicean gu mionaideach agus a’ fuarachadh airson beagan uairean a thìde.
- Às deidh a 'phròiseas gu h-àrd, suathadh patis air a' phata agus crathadh flùr gu saor-thoileach.
- Ann am poit-fhrithealaidh domhainn, teas an ola còcaireachd agus friogais gu domhainn am pata muicean gus am bi e donn òir.
Notaichean
Carson a tha thu airson craiceann muicean fhuarachadh gach uair
A ’bhuaidh clisgeadh a tha aig fuarachadh agus an ath-nochdadh air an teas àrd a tha a’ dèanamh a ’chraicinn gu math crùbach. Bidh cuid eile a ’roghnachadh am pata a thoirt air falbh às deidh an treas friochadh airson plating agus taisbeanadh nas fheàrr.
Tha an reasabaidh pata crispy duilich a dhèanamh agus bheir e tòrr oidhirp gus a dhèanamh. Bidh cuid de chòcairean ag ullachadh seo ann an glainnean agus a ’stòradh chnuimhean muicean às deidh a’ chiad no an dàrna friogais.
Faodar am porc a leaghadh agus tha e a-nis deiseil airson an treas friogais.
Reasabaidh agus ullachadh Pata crispy
Is fheàrr a bhith a ’frithealadh Crispy Pata Atara no papaya fermented ann an tlachd milis agus searbh. Tha tartachd an atchara a ’cothromachadh beairteas na pata crispy.
Bidh grinneas meats agus snàithleanan papaya shredded a ’cothlamadh a-steach do dh’ aodach crunchy na pata crispy. Mura h-urrainn dhut an atsara agad fhèin a cheannach no a dhèanamh, faodar dupadh sìmplidh a dhèanamh.
Nì measgachadh de fhìon-dhearcan le spìosraidh le salann, piobar, garlic brùite, picil, agus uinneanan agus min-piobar chili dearg iongnadh cuideachd nuair a thèid an reasabaidh pata crispy a pharadh le seo.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.