5 Reasabaidhean as Fheàrr le Udon Noodles airson Dinnear Iapanach
Is e seòrsa de nòtan cruithneachd Iapanach a th’ ann an nòtan Udon a tha tiugh, chewy agus blasta. Faodaidh iad a bhith air a chleachdadh ann an diofar soithichean.
Ma tha thu a’ coimhead airson reasabaidhean airson feuchainn le udon noodles, na bi a’ coimhead nas fhaide air adhart! Tha sinn air cuid de na reasabaidhean as fheàrr a chruinneachadh bhon chrùisgean againn gus am faigh thu còcaireachd.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Na 5 reasabaidhean as fheàrr le udon noodles
Chan eil teagamh sam bith
Ma tha thu a’ coimhead airson reasabaidh brot blasta a bhios gad bhlàthachadh bhon taobh a-staigh, miso nikomi udon an dòigh air a dhol.
Is e brot noodle a th ’ann am Miso nikomi udon a tha air a dhèanamh le bhith a’ suirghe cearc, cèic èisg, agus nòtan udon ann am broth miso-dashi.
Tha e na mhias cridheil agus blasta a tha fosgailte do dhiofar mhìneachaidhean agus atharrachaidhean reasabaidh.
Tha e dùthchasach do sgìre Nagoya ann an Iapan far a bheil fèill mhòr air Hatcho miso.
Ma tha thu airson a bhith a ’toirt a-steach miso nikomi udon anns an cuairteachadh seachdaineil agad, bheir an artaigil seo deagh bheachdan dhut air mar a nì thu ullachadh.
Brot Udon Belly Muc-fheòil
Ged a tha e coltach gu bheil e coltach ri ramen, tha udon na sheòrsa de mhias stèidhichte air nòtan gu math eadar-dhealaichte. Mar as trice tha na nòtaichean nas tiugh agus bidh diofar ghrìtheidean gan cleachdadh nuair a bhios iad ga dhèanamh.
Is e aon de na beagan dhòighean anns a bheil an dà shoitheach coltach gu bheil iad le chèile a’ cleachdadh dashi mar an stoc.
Às deidh na h-uile, leis gu bheil dashi ag obair gu math ann an brot ramen agus miso tha e ciallach gum biodh e math ann am bobhla de udon.
Ma tha thu a 'cleachdadh nòtaichean udon reòta, dèan cinnteach gun sgrios thu iad mus bruich thu. Bidh an fheadhainn tioram ann am pacaid ag obair as fheàrr an seo, bi cinnteach gum faigh thu suaicheantas càileachd oir tha sin a’ dèanamh eadar-dhealachadh mòr.
Tha na nòtaichean udon cho tiugh is gum faigh thu blasad dheth fhad ‘s a bhios tu ag ithe, agus mar sin bidh beul de par noodles gu h-ìosal a’ sgrios a ’mhias.
Yaki udon le feòil-mart talmhainn
Bheir an reasabaidh seo timcheall air 20 mionaid ri dhèanamh, agus faodaidh tu a chleachdadh ge bith dè an seòrsa feòil is glasraich a tha agad. Tha mi a’ dol airson seòrsa “bolognese” de bhlas is inneach, agus mar sin thagh mi feòil-mart talmhainn agus balgan-buachair mar na prìomh ghrìtheidean agam.
Gus seo a dhèanamh dha-rìribh air a bhrosnachadh le Àisianach, ge-tà, tha mi a’ cur beagan còisir bok (càl Sìneach), uinneanan earraich, mirin, agus sabhs soy dorcha.
Kitsune udon
Tha e coltach gun cuala tu mu noodles udon, ach an do dh’ fheuch thu ri kitsune udon blasta roimhe seo? Is e seo aon de na brot noodle Iapanach as mòr-chòrdte!
Tha brot noodle Kitsune air a dhèanamh le nòtan tiugh, chewy udon ann am broth dashi blasta agus air a mhullach le spògan tofu friochte, cèicean èisg narutomaki, agus creachainn.
Is e seo aon de na brot Iapanach as bòidhche agus as blasda. Thathas a 'frithealadh pìobaireachd teth rè mìosan fuar, ach tha e air a fhrithealadh fuar le dashi sauce air làithean teth samhraidh.
Curry mairtfheòil udon
Bidh a ’mhòr-chuid a’ ceangal curach le rus, ach an do dh ’fheuch thu am pairing blasta eadar curach agus nòtan tiugh chewy udon?
Anns a ’mhias seo, tha nòtan curry udon air an còmhdach ann am broth tiugh air a dhèanamh le roux curry, stoc dashi, mirin, agus sauce soy.
Chan e brot a th ’ann idir, ach chan e stew an dàrna cuid agus tha am blas beairteach sin de churach le stiallan tana de mhairtfheòil agus na núdail slurpy ann am broth tiugh dìreach ro bhlasta airson a dhol suas.
5 Reasabaidhean as Fheàrr Le Udon
tàthchuid
- 2 a 'frithealadh noodles udon mu thuairmeas. 6.3 oz.
Stiùireadh
- Boil poit uisge agus cuir núdail udon, gan leigeil ma sgaoil le chopsticks. Cho luath ‘s a thèid an leigeil ma sgaoil (timcheall air 30 diog) dòirt iad a-steach do colander agus cuir an dàrna taobh iad. (Ma chleachdas tu nòtan tioram, ullaich a rèir stiùireadh pacaid).
- Cuir na nòtaichean udon blàth ris a’ bhobhla agad aig a’ mhionaid mu dheireadh no cuir udon fuar bruich ris a’ bhobhla agad nuair a bhios tu a’ cleachdadh broth teth.
Video
Ciamar a dheasaicheas tu udon a chaidh a cheannach ann an stòr?
An toiseach, ma tha thu a’ cleachdadh nòtaichean udon leth-thiormaichte no tiormaichte, feumaidh tu an goil mus bruich thu. Chan fheum udon leth-thiormaich ach goil airson 6-7 mionaidean, agus bu chòir udon tiormaichte a ghoil airson 9-10 mionaidean.
Am bi thu a’ sailleadh an uisge airson udon noodles?
Cha bhith feum agad air an uisge a shailleadh oir tha udon noodles air an seusanachadh mu thràth. Tha iad saillte gu leòr leotha fhèin.
Dè a tha a’ dol gu math le udon noodles?
- Broth blasta
- glasraich ùra
- cearc, carran-creige, no pròtain eile
- Spreadhadh de chreachainn
- seirbheis de tempura no tofu friochte (roghainneil)
Ciamar a bhios daoine Iapanach ag ithe udon?
Le chopsticks, gu dearbh! Agus le slurp. Chan e a-mhàin gu bheilear a’ meas gu bheil slurping do nòtan modhail ann an Iapan, ach bidh e cuideachd ag àrdachadh na blasan agus a’ cuideachadh le bhith a’ fuarachadh nan nòtan teth nuair a thig iad a-steach do bheul. Mar sin rachaibh air adhart agus dèan beagan fuaim nuair a gheibh thu tlachd à bobhla udon!
Dè as urrainn dhomh ithe le udon fuar?
Is e an dòigh thraidiseanta air udon fuar ithe le bhith a’ fuarachadh nòtaichean bruich le uisge deigh gus am fuarachadh a dh’aona ghnothach agus a’ cur sabhs dipidh riutha. Faodaidh tu cuideachd udon fuar a dhèanamh le uinneanan uaine agus furikake airson biadh blasda.
An urrainn dhut núdail udon ithe amh?
Chan e, chan urrainn dhut udon noodles ithe amh. Feumaidh iad a bhith air am bruich gus am bi iad air an ithe. Gu tric bidh nòtaichean udon ro-phacaichte air am bruich mar-thà, agus mar sin ged as urrainn dhut an ithe dìreach bhon phacaid chan eil e fhathast gan ithe amh.
An urrainn dhut nòtaichean udon ithe gun bhrot?
Faodaidh, faodaidh tu nòtaichean udon ithe gun bhroth. Gu tric bidh nòtaichean udon fuar air an toirt seachad gun bhroth agus an àite sin thig iad le sabhs dip. Gheibh thu cuideachd zaru udon, a tha nan nòtaichean a tha air am frithealadh air treidhe bambù agus a’ tighinn le sabhs dipidh soy.
An urrainn dhut udon a phacadh airson lòn?
Gu tur! Bidh nòtaichean Udon a’ dèanamh deagh lòn, ge bith a bheil thu gan pacadh fuar no teth. Dìreach dèan cinnteach gun cuir thu a-steach sabhs dipidh no seòrsa de chonnadh mar furikake mura h-eil broth agad.
Co-dhùnadh
Tha Udon na nòtan math a shàsaicheas acras sam bith, ge bith an e lòn no dìnnear a th’ ann.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
