Reasabaidh pastel cearc (pie pot cearc Filipineach): Bidh gràdh agad air an dath!
Tha Chicken Pastel na reasabaidh air a bheil buaidh mhòr aig luchd-tuineachaidh na Spàinne anns na Philippines. Tha e gu math coltach ris a ’phiop cearc Ameireagaidh.
Bidh e a ’cleachdadh broilleach cearc agus chan fheum e ach beagan ùine gus an cearc a dhèanamh tairgse, eu-coltach ri bhith a’ cleachdadh pàirtean eile den chearc.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhMolaidhean ullachaidh reasabaidh pastel cearc
A thaobh an reasabaidh pastel Chicken, is e a ’chiad cheum a bhith a’ sailleadh a ’chearc marinated ann am beagan ola, min-garlic, agus uinneanan geal air an sgoltadh.
Às deidh a ’cheum seo, cuir a-steach na glasraich mar churranan, piobar clag, agus buntàta air a ghearradh gu garbh. Leig leis an simmer seo airson timcheall air 5 mionaidean agus an uairsin cuir ris an uachdar, salann, agus piobar.
Bruich seo gus an tèid an tairgse glasraich. Cuir am pastel cearc a-steach do mhias bèicearachd a tha dìonach san àmhainn.
Reasabaidh pastel cearc (pie pot cearc Filipineach)
tàthchuid
- 1.8 notaichean broilleach cearc deboned agus diced
- 3 pcs isbeanan muicean bruich agus sliseag (Anns na Philippines bidh sinn a ’cleachdadh Vienna Sausage)
- 2 meadhanach mòr buntàta s an Iar-
- 2 tro mheadhan na carrots s an Iar-
- 2 cupannan balgan-buachair cairteal (bidh tuathanaich donn ag obair as fheàrr)
- 1 stalc sgiobair sgoltadh
- ½ cupa bacon air a ghearradh
- 4 tbsp ìm
- 1 mòr cearcall geal air a ghearradh
- 5 clòbh creamh sgiobalta
- ½ bainne ga fhàsachadh
- ¼ cupa flùr
- 3 cupannan stoc cearc
- ½ tsp salann
- ½ tsp piobar geal
- 1 tbsp peirsil air a ghearradh
Stiùireadh
- Ann am poit friogais na pìosan bacon ann an ìm, aon uair ‘s gun cuir iad donn às agus cuir gu aon taobh iad.
- A-nis cuir garlic agus uinneanan an uairsin saute airson mionaid, an uairsin cuir às agus cuir gu aon taobh
- A-nis cuir pìosan cearc agus friogais gu sgiobalta gus am bi iad donn air gach taobh, cuir air falbh agus an uairsin cuir sìos gu aon taobh.
- Cuir flùr ris agus measgachadh gu math gus an cruthaich e roux.
- Cuir measgachadh stoc cearc gu math gus nach bi cnapan a bharrachd ann, an uairsin cuir cearc, isbeanan muicean, buntàta, carranan, balgan-buachair, bacon friogais, garlic friogais, uinneanan friogais, agus soilire. Thoir gu boil agus simmer airson 15 mionaidean
- Cuir bainne ga fhàsachadh, thoir gu boil agus simmer e airson 5 mionaidean a bharrachd.
- Ràithe le salann is piobar, agus garnish le peirsil picil
Video
beathachadh
Tha isbeanan agus measgachadh de ghlasraich ann cuideachd. Tha cuid de reasabaidh cearc pastel ag iarraidh gum bi an cearc marinated airson co-dhiù uair le sauce soy agus calamansi no sùgh lemon.
Tha seo a ’cur ris an aodach blasta a tha aig a’ Chicken Pastel. Tha na mullaich rùsg pastraidh dìreach mar mheasgachadh de flùr ioma-adhbhar, ìm fuar ciùbach, salann, agus uisge.
Measgaich iad sin uile còmhla ann am bobhla agus cruthaich taois. Cho luath ‘s a thèid an taois a chruthachadh, leig seo fois anns an fhrigeradair airson timcheall air 30 mionaid no mar sin.
An uairsin tha rùsg an pastraidh air a roiligeadh a-mach mar mhullach gu pastel nan cearc agus air a bhruich no air a broiled airson 5-10 mionaidean gus am bi an rùsg a ’tionndadh donn òir.
Tha an reasabaidh Chicken Pastel seo na mhias foirfe airson pàrtaidhean agus subhachasan eile le do theaghlach is do charaidean. Feuch seo a-nis!
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.