Teppanyaki Popcorn - tagh aon de na 7 blasan reasabaidh blasta sin
Ged, tha am facal teppanyaki is dòcha gun toir e ort smaoineachadh gur e rud a tha gu math troimh-chèile a th’ ann.
Mar as trice bidh daoine a ’smaoineachadh gur e teirm còcaireachd fìor proifeasanta a th’ ann an teppanyaki; chan eil seo ge-tà fìor.
Tha am facal teppanyaki dìreach ag eadar-theangachadh gu cookware Iapanach sònraichte a bhios a ’dèanamh biadh blasda. Ann an saoghal an latha an-diugh, tha làthaireachd teppanyaki gu mòr ann.
Tha Teppanyaki ann an stoidhle còcaireachd Iapanach a tha a ’toirt a-steach cleachdadh griddle iarainn gus am biadh ullachadh.
Nuair a bhriseas sinn sìos am facal Iapanach teppanyaki- bidh cùisean a ’fàs beagan inntinneach: tha“ teppan ”a’ ciallachadh griddle iarainn ach tha ‘yaki’ dìreach a ’ciallachadh biadh bruich.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Feuch an tòisich sinn
Feumaidh tu a bhith a ’faighneachd gur e biadh gu math sìmplidh a tha seo - ach bhiodh tu cho ceàrr.
Is e Teppanyaki aon de na seòrsaichean bìdh as iom-fhillte a-muigh an sin agus bidh e a ’toirt ìrean àrda de sgilean airson a bhith a’ maidseadh an seòrsa còcaireachd seo.
Mar a nì thu popcorn teppanyaki
com-pàirtiche foirfe airson taigh-dhealbh (gu sònraichte ma tha thu singilte). Tha Teppanyaki air a dhèanamh air uachdar rèidh grill agus faodaidh tu na blasan agad a chuir ris, mar siùcar caramel, barrachd blasan nas fhaide sìos air a ’phost.
uidheam
- Grill teppan
- Còmhdach bobhla stàilinn
- Scrapers grill
tàthchuid
- 1 bag kernels arbhair
- 2 tbsp siùcar aotrom donn cuir ri blas agus an ìre de popcorn a bhios tu a ’dèanamh
- 1 tbsp canola ola no ola sam bith eile stèidhichte air glasraich
Stiùireadh
- teas an griddle agus dèan cinnteach gu bheil e uamhasach teth
- dòrtadh an ola air a ’chliath, na cleachd cus ged-tà
- cuir na blasan, mar siùcar sìmplidh airson caramel ris an ola
- cuir na h-uinneanan arbhair uile anns a ’bhad
- cùm na h-uilllean a ’gluasad le bhith a’ cleachdadh sgraper grill, a ’measgachadh an arbhair agus na blasan còmhla
- còmhdaich am measgachadh le bobhla stàilinn le tuill airson èadhar
- fuirich gus am bàsaich an popping
Leugh air adhart airson na dearbh cheumannan agus dòrlach de reasabaidhean is dòcha nach do smaoinich thu…
Dè a th ’ann an popcorn teppanyaki?
Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mu dheidhinn reasabaidhean feòil-mart agus feòil eile anns a bheil teppanyaki- tha fèill mhòr orra.
Ach, nuair a thig e gu popcorn agus teppanyaki- tha mòran dhaoine air am fàgail troimh-chèile!
Mus fhaigh mi a-steach mion-fhiosrachadh dè a th ’ann an popcorn teppanyaki - bu mhath leam beagan phuingean a shoilleireachadh mun popcorn cunbhalach againn.
Is e popcorn gu bunaiteach an t-ainm a tha e a ’moladh: corns tiormaichte gan popadh.
A bheil thu airson popcorn a dhèanamh air grill? Dèan sgrùdadh air na h-innealan & griolan riatanach sin san stiùireadh ceannach againn gus do chuideachadh a-mach
Tha seo sìmplidh agus tha e gu math sìmplidh a dhèanamh.
Is urrainn dhuinn gu furasta arbhar deiseil fhaighinn airson a chuir ann an àmhainn agus a dhèanamh na phreasan pop ùr-dhèante; ach fhathast, tha tonna de dhaoine ann a tha a ’roghnachadh a h-uile càil a dhèanamh leotha fhèin!
Chan eil blas an popcorn gu math bunaiteach a tha ann - is e an aon adhbhar a th ’aige ar beul a chumail a’ gluasad tro fhilm.
Tha sinn air am popcorn làitheil seo atharrachadh ann an iomadh dòigh - mar eisimpleir le bhith a ’cur cus ìm no caramel ris gus diofar a thoirt dha.
Blas popcorn traidiseanta no a ’dol beagan nas iomallaiche
Tha an dà chuid ìm agus caramel ann am popcorn air an cleachdadh gu farsaing, agus tha gach aon de na grìtheidean sin a ’cur blas eadar-dhealaichte ris a’ ghriùthlach.
Tha sinn air bruidhinn mu thràth gur e griddle iarainn a th ’ann an teppanyaki gu bunaiteach - agus le seo tha fios agad gu bheil popcorn teppanyaki popcorn a tha air a dhèanamh air greideal iarainn.
Is e sin gu bunaiteach a th ’ann - ach na bi air do mhealladh leis gu bheil e gu math toinnte an taca ris an popcorn làitheil agus feumach air barrachd sgil!
Nuair a tha thu a ’gluasad air falbh bhon stoidhle thraidiseanta de bhith a’ dèanamh popcorn (dìreach pop e anns a ’mhicrowave no na tionaichean popcorn deiseil air an stòbha), tha e spòrsail cuideachd blasan ùra is coimheach fheuchainn.
Gheibh mi air ais chun sin ann am mionaid ann an roinn tàthchuid na dreuchd seo.
A-nis chan fheum thu a bhith nad eòlaiche sgian sa chùis seo ach gu cinnteach feumaidh tu maighstireachd a dhèanamh air làimhseachadh beagan innealan cidsin is e sin sgraper griddle.
Feumaidh tu a bhith comasach air an scrapper griddle a chleachdadh mar pro oir tha an dòigh-obrach a ’toirt a-steach cleachdadh trom air an seo agus aig amannan bidh do làmhan faisg air a’ ghrill losgaidh - mar sin tha rabhadh riatanach!
Tha mi a ’creidsinn a-nis gu bheil beachd agad a thaobh dè a th’ ann an popcorn teppanyaki- ach is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd ciamar a thèid a choileanadh!
Bi foighidinn, nochdaidh mi a h-uile reasabaidh as fheàrr dhut a dh ’aithghearr agus bidh thu a’ dèanamh popcorn teppanyaki mar pro ann an ùine sam bith.
Na h-earrainnean
Ged a tha am pròiseas iomlan de bhith a ’dèanamh popcorn teppanyaki gu math sòlaimte - tha na grìtheidean a tha a dhìth gu math sìmplidh.
Cha mhòr nach lorg thu iad air sgeilp a ’chidsin agad an-còmhnaidh!
Chan eil agad ach na rudan bunaiteach a dh ’fheumar airson popcorn cunbhalach a dhèanamh; is e sin chan eil e dad daor no naomh.
Cuiridh mi geall gu robh thu a ’faighneachd gum feumadh tu beinn naomh Iapanach a dhìreadh gus an tàthchuid dìomhair fhaighinn airson an popcorn teppanyaki mu dheireadh a dhèanamh cinnteach gum bi sin cinnteach oir chan eil sin fìor.
Is dòcha gu bheil fios agad uile air grìtheidean popcorn- agus is e sin popcorn amh a-mhàin! Faodaidh tu roghnachadh stuthan eile a chuir ris mar ìm, caramel, msaa.
Ach, nuair a bhios tu a ’dèanamh popcorn teppanyaki thathar a’ comhairleachadh gun tèid beagan cùraim a ghabhail nuair a thaghas tu an kernel popcorn.
Dè na blasan as urrainn dhut a chruthachadh?
- faodaidh tu an siùcar agad a chuir ris gus popcorn caramel stoidhle traidiseanta fhaighinn le glainne dìreach air mullach nan kernels popcorn
- carson nach cuir thu beagan càise parmesan an àite salann gus blas sònraichte a chruthachadh
- feuch cuid de sùgh lemon agus bleith piobar dubh an ath thuras a nì thu popcorn airson blas beòthail agus ùr
- no rachaibh gu tur ann an stoidhle asian agus cuir beagan ola sesame agus cuid de bhàirnis nori gus popcorn umami Iapanach fhaighinn
- cuir pùdar paprika agus salann soilire gus am faigh thu blas blasach biadh mara nan crùbagan sin a tha gaol againn uile
- mar leis a ’parmesan an àite salann, dh’ fhaodadh tu cuideachd pìosan bacon a chuir ris a ’ghril gus blas saillte ceò fhaighinn
- rachaibh indian le beagan sìol mustaird agus ola cnò-chnò air a chur ris a ’mheasgachadh. Bidh na sìol mustaird a ’popadh dìreach mar a bhios am popcorn. Faodaidh tu beagan pùdar chili a chuir ris cuideachd ma tha thu dèidheil air spìosrach
A-nis tha fios agad mu thràth gu bheil grill teppanyaki mar as trice aig teòthachd àrd - mar sin tha seo a ’ciallachadh gum feum na h-uinneanan agad a bhith‘ a cheart cho amh ’gus am faigh thu measgachadh cothromach de popcorn teppanyaki air a bruich gu foirfe.
Tha seo a ’faireachdainn beagan duilich nach eil?
Uill, leig dhomh a bhriseadh sìos: tha teodhachd àrd aig a ’ghreideal teppanyaki aig an uachdar aige, thèid gach kernel popcorn a bhruich às deidh ùine sònraichte agus ma thèid an cumail airson beagan nas fhaide thèid an losgadh.
Mar thoradh air an sin, feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil na h-uilllean uile aig an aon àm - uill, cha mhòr aig an aon àm.
An dòigh-obrach gus an popcorn teppanyaki as fheàrr a dhèanamh
De na stiùiridhean a thug mi gu ruige seo san artaigil seo, chan eil cudromachd gin an coimeas ris na tha mi an dùil a thoirt seachad.
Tha an dòigh-obrach airson a bhith a ’dèanamh an popcorn teppanyaki as fheàrr gu math toinnte agus airson maighstireachd, gu cinnteach bidh feum air cleachdadh dian.
Bidh blas blasta an toraidh deireannach gu cinnteach na fhiach e.
Faodaidh tu coimhead air a ’bhidio fiosrachaidh seo air mar a nì thu popcorn caramelichte agus leugh air adhart gus na ceumannan sònraichte a leantainn:
Mar a chaidh a ràdh roimhe, tha na prìomh ghrìtheidean sìmplidh agus mar sin tha na h-innealan a tha a dhìth. Is e a ’chiad cheum agad a bhith a’ glanadh an grill teppanyaki agad.
Is dòcha gu bheil thu a ’smaoineachadh nach eil seo riatanach ach bhiodh tu cho ceàrr.
Bidh popcorn a ’gabhail ris a’ bhlas a chuireas tu ris
Tha popcorn le nàdar air leth mothachail do bhlasan taobh a-muigh.
Osbarr gun do chleachd thu an grill teppanyaki agad gus steak mairtfheòil a dhèanamh agus an uairsin gun ghlanadh thèid thu air adhart gus popcorn teppanyaki a dhèanamh.
Eadhon ged a nì thu tàir air a ’chòrr den phròiseas bidh popcorn agad a tha blasda mar mhairtfheòil!
Tha cuid a ’smaoineachadh nach bi sin dona ach earbsa mi nuair a chanas mi seo: tha e gu tur tàmailteach.
Mar sin, thathas a ’moladh gun dèan thu glanadh le uisge blàth mus tòisich thu.
A ’dòrtadh na h-ola air an grill teppanyaki
Is e an ath cheum dòrtadh na h-ola. Leig leam mo chuimhneachadh gu bheil thu a ’dòrtadh na h-ola gus am b’ urrainn dhut na h-uilllean popcorn a phiobrachadh anns a ’ghril agus chan ann air sgàth gu bheil thu airson a frioladh.
Is e rud deatamach a tha seo airson cuimhneachadh oir dh ’fhaodadh cus ola a bhith tubaisteach. Bidh rud beag an taca ris na h-uilllean popcorn agad gu math!
Cuideachd, bi cinnteach gun cuir thu an ola an toiseach agus leigeil leis a bhith blàth. An uairsin lean air adhart gu cuir ris na h-uilllean popcorn agad.
A ’cur nan kernels arbhair ris
Nuair a chuireas tu do chnò popcorn- bi faiceallach. An toiseach, cha bhith thu airson an ola teth a dhòrtadh agus san dàrna àite, tha thu airson na h-uilllean uile a chuir ri chèile gus dèanamh cinnteach gum bi còcaireachd èideadh ann!
Tha mi a ’moladh gun cuir thu air na miotagan grill agad a-nis, oir a’ tòiseachadh bhon cheum seo bidh thu gu math faisg air an losgadh grill teppanyaki.
A ’cumail na h-uilllean a’ gluasad
Mar as trice chan fheum kernels popcorn gnàthach aire sam bith nuair a bhios iad air am bruich agus tha e furasta am beachd a dhearbhadh a rèir cho tric sa tha an fhuaim popping aca.
Airson popcorn teppanyaki, ge-tà, feumaidh tu dà sgrìobar grill a chleachdadh gus na h-uilllean a ghluasad gu leantainneach. Faodaidh tu lorg barrachd air innealan teppanyaki anns an stiùireadh ceannach agam.
Tha seo air a dhèanamh sa chiad àite gus dèanamh cinnteach gu bheil na h-uilllean uile a ’faighinn teas co-ionann agus gus a bhith a’ seachnadh popcorn loisgte.
Nam biodh tu a ’cur ìm no caramel ris - bu chòir an scraper grill a chleachdadh gus dèanamh cinnteach gu bheil an kernel an-còmhnaidh a’ faighinn bataraidh anns an fheadhainn sin fhad ‘s a tha iad air am bruich air an grill.
Dè cho fada ‘s a bhios tu a’ còcaireachd an popcorn teppanyaki?
Is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd dè cho fada‘ s a bu chòir am modh-obrach ‘gluasadach’ seo a dhol air adhart - is e freagairt na ceiste sin gu bheil e gu tur an urra.
Tha seo an urra ri mòran fhactaran leithid teòthachd an grill, meud nan kernels, càileachd na h-ola, msaa.
Feumar a bhith mothachail gu feumar stad a chuir air a ’ghluasad nuair a tha na h-uilllean cha mhòr deiseil airson a bhith air am popadh.
Dèan cinnteach nach eil iad air popped fhad ‘s a tha thu a’ gluasad - ged is ann ainneamh a thachras sin.
Às deidh an gluasad a dhèanamh feumaidh tu na h-uilllean teth a chuir air dòigh ann an dòigh gus an urrainn dhut an còmhdach le bobhla stàilinn le tuill ann.
Bidh seo mar popper popcorn cunbhalach le bhith a ’toirt seachad an àrdachadh riatanach ann an cuideam.
Cha do chuir mi seo ris an stiùireadh ceannach agam oir tha e cho sònraichte ris an reasabaidh popcorn, ach gheibh thu gin bobhla air a shuidheachadh mar an tè seo.
Tha an còrr gu math sìmplidh - chan eil agad ach a bhith a ’breithneachadh air a’ cheann-uidhe a rèir cho tric agus a tha fuaimean popping nan kernels, agus bhiodh bobhla blasta den popcorn teppanyaki agad fhèin a ’tighinn gu crìch.
Final smuaintean
Tha an reasabaidh airson a bhith a ’dèanamh cunbhalach agus teppanyaki eadar-dhealaichte - gun teagamh. Ach tha an oidhirp a bharrachd a dh ’fheumar airson popcorn teppanyaki gu tur air a dhìoladh leis a’ bhlas a tha e ag ithe.
Tha saoghal biadh teppanyaki gu math mòr agus blasta; tha popcorn teppanyaki dìreach na kernel (pun an dùil) ri taobh soithichean eile.
Airson tuilleadh comhairlean còcaireachd, thoir sùil air
Tha mi an dòchas gun robh an artaigil seo cuideachail dhut agus gum faodadh tu an popcorn teppanyaki agad fhèin a dhèanamh gun duilgheadas sam bith.
Leig leam mo chuimhneachadh, ge-tà, gu bheil mi san artaigil seo air na stiùiridhean riatanach a thoirt còmhla - chan eil geasan no draoidheachd annta.
Feumaidh tu fìor chleachdadh ma tha thu airson an reasabaidh seo a mhaighstir.
Agus bidh am pròiseas airson seo a ghabhail a-steach a ’toirt a-steach tonna de bhobhlaichean loisgte de popcorn teppanyaki, beagan blisters agus tomhas de bhriseadh-dùil gargantuan.
Is e an rud chudromach, ge-tà, mar iomadh rud eile ann am beatha gun a bhith a ’toirt seachad agus a’ cumail a ’dol.
Tha! Cùm a ’putadh do chrìochan gus am bi an deàrrsadh buidhe sin de popcorn teppanyaki a’ deàrrsadh air d ’aghaidh!
Feuch an toir thu sùil air an stiùireadh ceannach againn airson tuilleadh fiosrachaidh mu na h-innealan a dh ’fheumas tu gus grilling teppanyaki a thòiseachadh!
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
