Shabu-Shabu: Faigh a-mach an fhèis shìmplidh, shòisealta agus inntinneach

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Air ùrachadh 14 Samhain, 2022

Tha Shabu-shabu na mhias teth Iapanach far am bi thu a’ còcaireachd feòil is glasraich air an gearradh gu tana ann am broth air a dhèanamh le uisge agus “dashi.” Tha e na mhias mòr-chòrdte a tha a’ còrdadh ri mòran ann an Iapan, agus tha e foirfe airson a bhith air a cho-roinn le caraidean is teaghlach.

Tha a’ mhias co-cheangailte ri stoidhle sukiyaki: tha an dà chuid a’ dèanamh suas feòil is glasraich air an gearradh gu tana agus air an toirt seachad le sàsaichean dipidh. Ach, thathas den bheachd gu bheil Shabu-shabu nas blasta agus nas milis na sukiyaki.

Mar sin, leig dhuinn sùil a thoirt air eachdraidh agus cultar a’ mhias iongantach seo!

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Shabu-shabu: Fèill aoibhneach, sòisealta agus inntinneach

Dè a th’ ann an Shabu-shabu?

Tha Shabu-shabu na mhias hotpot Iapanach a tha an dà chuid blasta agus spòrsail! Is e deagh dhòigh a th’ ann a thighinn còmhla ri caraidean is teaghlach agus biadh air leth blasda a mhealtainn. A bharrachd air an sin, tha e gu math furasta a dhèanamh agus eadhon nas fhasa ithe. Mar sin carson nach feuch thu ris?

Càite am faigh thu na taighean-bìdh Shabu-shabu as fheàrr?

Ma tha thu a’ coimhead airson na taighean-bìdh shabu-shabu as fheàrr ann an Iapan, na bi a’ coimhead nas fhaide na Savor Japan. Tha na liostaichean as fheàrr aca de thaighean-bìdh hotpot agus barrachd.

5 taighean-bìdh ann an Tokyo gus tlachd fhaighinn à Shabu-shabu

Deiseil airson feuchainn shabu-shabu? Seo 5 taighean-bìdh ann an Tokyo far am faigh thu do lìonadh den mhias bhlasta seo:

• Prìomh mheur Kyoto Hyoki Ginza (Higashi-ginza): An seo faodaidh tu biadh a mhealtainn le seirbheis furachail ann an suidheachadh comhfhurtail agus dìreach Iapanach. Is e na stuthan clàr a thathar a’ moladh an Hyoki Specialty Pork Dashi Shabu Kaiseki (4,500 - 14,000 JPY) agus Hyoki Specialty Beef Dashi Shabu Kaiseki (6,000 - 15,000 JPY). Tha Dashi na phàirt riatanach de bhiadh Iapanach, agus le bhith a 'còcaireachd an fheòil is na glasraich anns an dashi sònraichte seo, faodaidh tu fìor luach a thoirt air blas nan grìtheidean agus càileachd àrd an dashi.

• Sukiyaki Kappo Yoshizawa (Ginza): Tha an taigh-bìdh seo a’ tabhann shabu-shabu agus sukiyaki air a dhèanamh le wagyu àrd-inbhe. Tha na suidheachain uile ann an seòmraichean prìobhaideach, agus ullaichidh an luchd-obrach do bhiadh dhut. Tha an Shabu-Shabu (A la carte) (6,000 JPY (a bharrachd air cìs)) a’ tighinn le ponzu agus sabhs sìol sesame sònraichte. Tha an fheòil air a làimhseachadh le eòlaiche bho nuair a thèid a stocadh gus an tèid a reic, agus tha e aois gus a chàileachd a ghleidheadh.

• YUKYU-NO-KURA Koji & Shabu-Shabu Cuisine Ginza Rokuchome Namiki-dori Prìomh mheur (Ginza): Tha an taigh-bìdh seo gu sònraichte a’ cleachdadh biadh le koji (molltair rus). Bidh iad a’ cleachdadh wagyu suaicheanta agus muicean le suaicheantas le biadh koji, agus bidh iad a’ tabhann taghadh de 3 sheòrsan dashi airson a’ phoit teth, a’ toirt a-steach fear a chaidh a dhèanamh bho shòn. Tha an Cùrsa Sake Shabu-Shabu le Salt agus Koji Sangen Muc-fheòil (w / 2-uair as urrainn dhut ag òl) (6,500 JPY) riatanach.

• Shabu-Shabu Kappo Kichisen (Ginza): An seo faodaidh tu tlachd fhaighinn bho shabu-shabu air a dhèanamh le feòil-mart agus glasraich wagyu de chàileachd àrd. Is e an rud clàr a thathar a’ moladh Cùrsa Shabu-Shabu (6,000 JPY (a bharrachd air cìs)) a tha a’ tighinn le measgachadh de ghlasraich, nam measg balgan-buachair, agus sabhs dipidh sònraichte.

• Shabu-Shabu Kappo Kichisen (Ginza): Tha an taigh-bìdh seo a’ tabhann shabu-shabu air a dhèanamh le feòil-mart agus glasraich wagyu de chàileachd àrd. Is e an rud clàr a thathar a’ moladh Cùrsa Shabu-Shabu (6,000 JPY (a bharrachd air cìs)) a tha a’ tighinn le measgachadh de ghlasraich, nam measg balgan-buachair, agus sabhs dipidh sònraichte.

Tùsan iongantach Shabu-Shabu

Bho Shìona gu Iapan

Thòisich a h-uile càil le mias Sìneach ann am poit teth air an robh “caorach-boiled sa bhad” (Shuàn Yángròu). Gluais air adhart chun 20mh linn nuair a dh'fhosgail an taigh-bìdh "Suehiro" ann an Osaka agus chruthaich iad an t-ainm "Shabu-shabu". Dh'fhàs e mòr-chòrdte gu luath ann an sgìre Kansai agus ann an 1955 bha e na rage ann an Tokyo.

A ' gabhail thairis an t-saoghail a

Tha Shabu-shabu air fàs gu bhith na mhias measail ann an Iapan, ach tha e cuideachd mòr-chòrdte ann an "Little Tokyos" air feadh an t-saoghail. Bho na SA agus Canada gu Taiwan agus Korea a-Deas, tha am biadh teth seo air leth soirbheachail!

Am Pàirt as Fheàrr

Am pàirt as fheàrr mu Shabu-shabu? Tha e air leth furasta a dhèanamh! Chan eil agad ach poit uisge goileach, feòil is glasraich air an gearradh gu tana, agus tha thu math a dhol. Mar sin faigh grèim air na chopsticks agad agus dèan deiseil airson beagan blasad fhaighinn!

A h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach air Shabu Shabu

An Uidheam

Ma tha thu airson do shabu-shabu a thoirt air adhart, bidh feum agad air grunn phrìomh nithean. An toiseach, bidh feum agad air nabe, a tha coltach ri poit mhòr Iapanach. An uairsin, bidh feum agad air dòigh airson a chòcaireachd. Ma tha thu aig an taigh, nì inneal losgaidh so-ghiùlain no truinnsear teth an cleas. Ach ma tha thu a’ faireachdainn gu bheil thu dèidheil, tha bùird còcaireachd teasachaidh inntrigidh aig cuid de thaighean-bìdh shabu-shabu air an togail a-steach do na bùird aca.

Bidh thu cuideachd ag iarraidh:

• Ladle airson a bhith a’ faighinn a-mach rudan a tha doirbh an grèim mar nòtan
• Sgimmer airson a bhith a 'frasadh froth far mullach a' bhroth
• Paidhir de chopsticks còcaireachd is frithealaidh (gus nach bi thu a’ dupadh dà uair!)
• Bobhla de shiùcair dupaidh airson gach neach (gus am faigh a h-uile duine am blas fhèin a ghnàthachadh)

Dè tha ann an Shabu Shabu?

Am Brot

Nuair a thig e gu shabu shabu, is e am broth bunait a’ bhìdh. Tha an dashi traidiseanta agad air a dhèanamh le feamainn kombu, ach ma tha thu a 'faireachdainn dàna, faodaidh tu a bhith cruthachail le blasan mar kimchi, tomato, agus eadhon collagen soy! Mura h-urrainn dhut co-dhùnadh, na gabh dragh - faodaidh tu an-còmhnaidh poit sgoltadh fhaighinn agus dà bhroth a bhith agad aig an aon àm!

Am Protein

Nuair a thig e gu shabu shabu, tha tòrr roghainnean agad airson pròtain. Is e feòil-feòil is muiceann a th’ anns a’ chlasaig, ach gheibh thu cuideachd cearc, biadh mara, agus eadhon uan. Agus mas e vegetarian a th’ annad, na gabh dragh - gheibh thu tofu an-còmhnaidh!

Na Glasraich

Nuair a thig e gu glasraich, tha shabu shabu air do chòmhdach. Tha an càl napa àbhaisteach agad, oinniún, curran, agus balgan-buachair, ach gheibh thu cuideachd toradh ràitheil mar uainean an earraich, arbhar samhraidh, agus yams foghair.

Na Sabhsaichean

Ah, na sabhs. Is e seo a tha a’ suidheachadh shabu shabu a bharrachd air biadhan teth eile. Tha do ponzu clasaigeach agus goma-tare agad, ach faodaidh tu cuideachd a bhith cruthachail le stuadhan mar uinneanan uaine, daikon radish, piobar shichimi, agus ola chili.

Na taobhan

Nuair a thig e gu taobhan, tha dà phrìomh roghainn agad: rus agus nòtaichean. Airson an rus, faodaidh tu a dhol gu clasaigeach le rus geal no beagan nas fhallaine fhaighinn le rus donn sprouted. Agus airson na nòtaichean, faodaidh tu a dhol le harusame no udon.

Còcaireachd Shabu-Shabu: Leabhar-iùil Luchd-tòiseachaidh

tàthchuid

• pinch de kombu (ceilp tiormaichte)
• Ceathramh napa càl
• Leth cnap de shungiku (Garland Chrysanthemum) no mizuna greens
• Aon Negi (leeks)
• Pasgan de bhalgan-buachair enoki no balgan-buachair shimeji
• Ceithir balgan-buachair shiitake
• Dà òirlich de churran
• Pasgan de tofu làidir meadhanach
• 450g de mhairt-fheòil air a ghearradh gu tana (sùil chuck no rib), no muiceann
• Pasgan de nòtaichean udon no rus bruich
• A bharrachd air glasraich sam bith eile as toil leat!

Sabhs dipidh & condiments

• Sauce Ponzu
• Sabhs Sesame
• Shichimi Togarashi (seachd spìosraidh Iapanach) - roghainneil
• Radish Daikon grated - roghainneil
• Oinniún uaine air a ghearradh - roghainneil

Rachamaid a chòcaireachd!

• Lìon donabe (no poit mhòr sam bith) dà thrian làn le uisge agus cuir a-steach an kombu (ceilp tioram). Leig leis a bhith bog airson co-dhiù 30 mionaid.
• Fhad ‘s a tha am broth a’ suirghe, ullaich an sabhs dipidh agus na grìtheidean eile.
• Gearr an càl napa gu pìosan 5 cm, an uairsin gearradh gach pìos gu leth no trian.
• Gearr an shungiku, mizuna green no glasraich uaine sam bith eile gu pìosan 5 cm.
• Gearr am pàirt geal de negi (leeks) gu trastain gu pìosan 1.5 cm de thighead.
• Nigh am balgan-buachair enoki agus shimeji, cuir air falbh bonn an dà bhalgan-buachair agus sgaradh ann am pìosan nas lugha.
• Gearr bonn balgan-buachair shiitake. Faodaidh tu uachdar balgan-buachair shiitake a ghearradh le gearraidhean ann an cumadh x gus balgan-buachair shiitake a dhèanamh nas fhasa broth a ghabhail a-steach.
• Gearr an curran gu cuairtean ¼ òirleach.
• Gearr an tofu gu pìosan ceàrnagach 2-3 cm de thighead.
• Ullaich na noodles udon a rèir an stiùiridh air a’ phacaid.
• Ullaich a h-uile stuth air plata seirbheise.
• Suidhich inneal-losgaidh gas so-ghiùlain agus cuir an donabe (pot) le broth air an stòbha.
• Cumaibh am broth gu mall thairis air teas ìseal. Thoir a-mach an kombu (Ceilp) dìreach mus tòisich uisge a 'goil.
• Cuir ris an tofu, am pàirt cruaidh de chal napa agus shungiku no mizuna green, negi leek, curranan, agus cuid de bhalgan-buachair. Còmhdaich gus còcaireachd airson timcheall air 10 mionaidean.
• Meal do bhlasta Shabu-Shabu!

Mar a gheibh thu tlachd à biadh blasta Shabu-shabu

Ag ullachadh a 'Bhroth

Is e a’ chiad cheum gu biadh blasta shabu-shabu am broth a ghoil. Bheir an frithealaiche pot de bhroth chun bhòrd, mar sin dìreach còmhdaich am poit agus leig leis a thighinn gu boil. An uairsin, lughdaich e gu fuachd agus cùm e aig boil ìosal gus casg a chuir air cus còcaireachd.

A 'cur ris na glasraich

An ath rud, tha an t-àm ann na glasraich a chur ris! Bheir glasraich nas cruaidhe mar churanan nas fhaide airson còcaireachd, agus bruichidh glasraich duilleach nas luaithe. Dìreach tilg iad anns a 'phoit agus bruich iad goirid gus blas a chur ris a' bhroth.

A 'còcaireachd feòil agus biadh mara

Tha an t-àm ann na stuthan math a chòcaireachd! Còcaich ach feòil is biadh mara gu leòr airson bìdeadh no dhà aig an aon àm, an àite a bhith a’ feuchainn ri a h-uile càil a chòcaireachd aig an aon àm. Slaod na pìosan gu h-aotrom tron ​​​​bhroth no cuir fon uisge iad airson ùine ghoirid. Tlachd a ghabhail air na grìtheidean bruich mar fondue, leis na grìtheidean air am bruich thairis air a’ bhiadh.

Dipping agus Ag ithe

Aon uair 's gu bheil an fheòil agus na glasraich air am bruich, tha an t-àm ann iad a bhogadh anns na sàsaichean! San fharsaingeachd, bidh ponzu air a chleachdadh airson veggies agus sauce sesame airson feòil, ach faodaidh tu a mheasgachadh agus na sabhsaichean as toil leat a chleachdadh. Dip na grìtheidean bruich anns na sàsaichean agus faigh tlachd, no ith iad còmhla ri rus.

An Crìochnaiche

Aig deireadh a 'bhìdh, cuir beagan nòtaichean ris no udon measgaichte le ugh amh air a bhualadh chun a' bhroth. Faodaidh a h-uile duine an neach-crìochnachaidh a cho-roinn agus blasan blasda a’ bhroth a mhealtainn. Yum!

Shabu-shabu: Delicious Japanese Delight

Dè a th’ ann an Shabu-shabu?

Tha Shabu-shabu na mhias Iapanach a tha cinnteach gun cuir thu blasad air na gucagan blas agad! Mar as trice bidh e air a dhèanamh le feòil-mart, muiceann, cearc, glasraich, iasg, no eadhon octopus no crùbagan. Tha an eadar-dhealachadh as mòr-chòrdte den mhias seo air a dhèanamh le lettuis no radish sliseagan. Airson eadar-dhealachaidhean èisg, mar as trice bidh yellowtail (buri), amberjack (kanpachi), no bran-mara (tai).

Caochlaidhean eadar-dhealaichte air feadh Iapan

Tha measgachadh de dhiofar eadar-dhealachaidhean Shabu-shabu aig Iapan, a rèir na sgìre:

• Roinn Tohoku: Wakame Shabu-shabu (“Wakame no Shabu-shabu”)
• Roinn Kansai: Conger (hamo) Shabu-shabu (“Hamo-Shabu”)
• Toyama Prefecture: Yellowtail (buri) Shabu-shabu (“Buri-Shabu”)
• Prefecture Hokkaido: Octopus Shabu-shabu (“Tako-shabu”)
• Kagoshima Prefecture: Kagoshima Kurobuta Shabu-shabu (“Kurobuta-Shabu”)
• Nagoya: Nagoya-kochin (cearc briodaidh ainmeil Iapanach) Shabu-shabu (“Tori-Shabu”)

Rei-shabu

Ma tha thu a 'faireachdainn dàna, faodaidh tu eadhon feuchainn air Rei-shabu, dreach fuar den mhias. Bidh an caochladh seo gu tric air a reic ann an stòran goireasachd agus mòr-bhùthan ann an Iapan.

Mar sin, dè a tha thu a’ feitheamh? Faigh a-mach an sin agus feuch na diofar atharrachaidhean de Shabu-shabu! Cha bhith thu aithreachas air.

Caochlaidhean

Shabu-Shabu an aghaidh Sukiyaki

Tha Sukiyaki agus shabu-shabu nan dà sheòrsa de bhiadh Iapanach, an dà chuid a’ toirt a-steach sliseagan tana de mhairt-feòil a tha air am bruich aig do bhòrd. Ach, tha iad air am bruich ann an diofar dhòighean, agus mar sin tha thu cinnteach gum faigh thu eòlas sònraichte le gach fear.

Tha Sukiyaki na mhias beairteach, blasta, air a shàrachadh le sauce soy agus siùcar. Tha an fheòil air a bruich gus am bi e taitneach agus sùbailte, agus tha na glasraich air am bruich anns an aon sabhs. Air an làimh eile, tha shabu-shabu na mhias aotrom, blasail. Tha feòil-mart air a ghoil ann am broth aotrom agus tha na glasraich air am bruich air leth. Mar as trice bidh an fheòil air a thoirt seachad le sabhs dipidh, mar ponzu no sesame. Mar sin, ma tha thu a 'coimhead airson eòlas làn blas, rachaibh airson sukiyaki. Ach ma tha thu ag iarraidh rudeigin aotrom agus ùrachail, is e shabu-shabu an dòigh air adhart.

Shabu-Shabu an aghaidh Yakiniku

Tha Sukiyaki, Shabu-Shabu, agus Yakiniku uile nan soithichean Iapanach anns a bheil feòil. Ach tha aon phrìomh eadar-dhealachadh eadar Shabu-Shabu agus Yakiniku – an dòigh sa bheil iad air am bruich! Ann an Sukiyaki, tha na grìtheidean gu lèir air an gluasad còmhla ann am measgachadh de shiùcair soy, mirin, siùcar agus uisge. Ann an Shabu-Shabu, tha an fheòil air a bruich le bhith ga ghluasad ann am poit de kombu dashi broth, fhad ‘s a tha na glasraich agus na grìtheidean eile air am bruich anns an stoc. Air an làimh eile, is e grill a th ’ann an Yakiniku - bidh thu a’ còcaireachd feòil is glasraich air gridiron. A bharrachd air an sin, bidh Yakiniku cuideachd a’ cleachdadh mairtfheòil / muicean ris an canar Horumon no Motsu. Mar sin ma tha thu a’ coimhead airson mias feòil Iapanach gun samhail, carson nach feuch thu Shabu-Shabu no Yakiniku? Tha iad cinnteach gun cuir iad blasad air na gucagan blas agad!

CÀBHA

Carson a chanas iad Shabu Shabu ris?

Tha Shabu-shabu na mhias teth Iapanach de dh’fheòil is glasraich air a ghearradh gu tana, air am bruich ann am poit aig a’ bhòrd. Ach carson a chanas iad Shabu Shabu ris? Uill, tha e uile san ainm! Tha am facal ‘shabu’ a’ tighinn bhon onomatopoeia Iapanach airson fuaim a bhith a’ snìomh na grìtheidean timcheall anns a’ bhroth. Is e ainm spòrsail a th’ ann airson mias spòrsail – mar sin an ath thuras a bhios tu ann an taigh-bìdh Iapanach, carson nach fheuch thu e? Bidh tu a’ tionndadh agus a’ gluasad air do shlighe gu biadh blasta ann an ùine sam bith!

An e dìreach uisge a th’ ann an Shabu Shabu?

Chan e, chan e dìreach uisge a th’ ann an shabu shabu! Is e mias poit teth Iapanach a th’ ann air a dhèanamh le feòil is glasraich air a ghearradh gu tana air a ghoil ann am broth blasda. Is e stoidhle mòr-chòrdte de nabemono, no poit teth Iapanach, agus gu cinnteach chan e dìreach uisge a th’ ann! A bharrachd, tha e air a thoirt seachad le sàsaichean dipidh bòidheach a tha ga dhèanamh eadhon nas bòidhche. Mar sin, ma tha thu a’ coimhead airson biadh blasda a tha cinnteach a chòrdas riut, is e shabu shabu an roghainn cheart.

Dè na bàlaichean a th’ ann an Shabu Shabu?

Is e mias Iapanach a th’ ann an Shabu shabu a tha a’ toirt a-steach a bhith a’ còcaireachd sliseagan tana de dh’fheòil is glasraich ann am poit teth de bhroth. Is e na bàlaichean ann an shabu shabu na grìtheidean a tha air am bruich sa bhroth. Tha iad sin a’ toirt a-steach feòil-mart, muiceann, cearc, iasg agus glasraich air an gearradh gu tana mar balgan-buachair, curranan agus càl. Mar as trice bidh am broth air a dhèanamh le measgachadh de dashi, soy sauce, agus mirin, agus tha e air a thoirt seachad le measgachadh de shàilean dipidh.

Tha còcaireachd shabu shabu na eòlas spòrsail is eadar-ghnìomhach. Faodaidh tu a bhith cruthachail leis na grìtheidean agus na cothlamadh sònraichte agad fhèin a dhèanamh. A bharrachd air an sin, tha e na dhòigh math air an teaghlach gu lèir a thoirt a-steach don bhiadh. Mar sin, ma tha thu a’ coimhead airson biadh blasta is eadar-ghnìomhach, feuch shabu shabu. Tha na bàlaichean ann an shabu shabu gu cinnteach air leth soirbheachail!

Dè cho fada 'sa bheir Shabu-Shabu?

Tha Shabu-shabu na mhias teth Iapanach a tha cho luath ‘s a tha e blasta. Tha e cho tana is nach fheum thu ach a chòcaireachd airson timcheall air 30 diog. Tha sin ceart, 30 diogan! Mar sin, ma tha thu ann an cabhag, is e seo am biadh foirfe dhut. Dìreach dèan cinnteach nach cuir thu ach beagan sliseagan a-steach aig an aon àm, air neo mairidh e thairis air. Cho luath ‘s a thionndaidheas e bho phinc gu donn aotrom, tha e deiseil airson a chaitheamh! Mar sin na fuirich mun cuairt, thoir do shabu-shabu air agus faigh biadh blasda ann an ùine sam bith.

Am bi thu ag òl an uisge ann an Shabu-Shabu?

Chan e, chan òl thu an uisge ann an shabu-shabu! Is e mearachd rookie a tha sin. Chan eil thu airson a bhith nad fhear san taigh-bìdh a’ faighinn coltas neònach bho dhaoine eile, a bheil? Tha am broth sin airson a bhith a’ còcaireachd d’fheòil is glasraich, mar sin ma dh’ òlas tu e, bidh nas lugha agad airson obrachadh leis. Cuideachd, atharraichidh e blas a 'bhroth, a dh' fhaodadh do bhiadh a mhilleadh. Mar sin, ma tha thu airson tlachd fhaighinn bho shabu-shabu mar pro, na bi ag òl a’ bhroth!

A bheil Shabu Shabu ag ithe amh?

Tha Shabu Shabu na mhias teth Iapanach nach eil gu cinnteach airson cridhe lag! Eu-coltach ri seòrsachan eile de phoit teth, far a bheil na grìtheidean air am bruich còmhla mus dèan iad seirbheis, bidh grìtheidean Shabu Shabu air an toirt seachad taobh a’ bhùird amh agus bruich aig àm biadh, coltach ri fondue. Mar sin ma tha thu a’ coimhead airson biadh a tha cho ùr ‘s a gheibh e, seo am fear dhutsa! Dìreach dèan cinnteach gu bheil na chopsticks agad deiseil agus gu bheil thu math a dhol.

Co-dhùnadh

Tha Shabu-shabu na mhias teth Iapanach, foirfe airson oidhche comhfhurtail a-staigh le caraidean no teaghlach. Tha e furasta a dhèanamh, agus eadhon nas fhasa ithe, agus an dòigh air leth math airson feòil is glasraich blasda, ùr a mhealtainn.

Mar sin, na bi diùid - feuch e!

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.