8 mellores xogos de coitelos xaponeses revisados: a guía de compra definitiva
Buscas o mellor conxunto de coitelos xaponeses?
Despois de revisar varias opcións, atopei o mellor conxunto de valor que inclúe 5 coitelos e un bloque de almacenamento de madeira.
Ademais, ofrecerei información sobre os factores clave a ter en conta ao comprar un conxunto de coitelos xaponeses para garantir unha decisión informada.
Imos ter unha rápida visión xeral das principais opcións. Afondarei en cada un destes despois:
Mellor conxunto de coitelos xaponeses
O innovador deseño vermello escuro engade un toque de sofisticación á miña cociña e as asas ergonómicas proporcionan un confort e un agarre excepcionales durante a preparación da comida.
Mellor xogo de coitelos xaponeses económicos
Feitas de aceiro inoxidable alemán de alto carbono de alta calidade, as láminas teñen unha dureza de HRC56±2 e están coidadosamente afiadas a un ángulo de 8-12 graos por lado.
Mellor conxunto de coitelos de fabricación xaponesa
O ángulo da folla xaponesa de dobre bisel afiado a man de 16 ° (cada lado) permite cortes precisos e limpos en todo momento.
Mellor xogo de coitelos de chef
O conxunto de 4 coitelos inclúe un coitelo Gyuto, Santoku, Nakiri e Petty, cada un deseñado para tarefas específicas.
Mellor bloque de coitelos
O conxunto inclúe unha variedade de coitelos para diferentes tarefas, como un coitelo de chef de 8 polgadas, dous coitelos Santoku, un coitelo de utilidade e un coitelo de pelar.
Mellor mango octogonal
O mango octogonal de palisandro africano non só é visualmente impresionante, senón que tamén proporciona unha excelente estabilidade e comodidade durante o seu uso.
Mellor conxunto de coitelos xaponeses con bolsa
O aceiro de Damasco forxado a man é un auténtico testemuño da artesanía na que se crean estes coitelos. Con 176 capas de aceiro, as láminas son incriblemente afiadas e duradeiras.
Mellor conxunto de coitelos de aceiro VG10
O aceiro Damasco dobrado de 67 capas, forxado maxistralmente a partir de aceiro xaponés VG-10 de alta calidade, proporciona unha robustez extrema e un filo de corte afiado.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeNeste post trataremos:
- 1 Que ter en conta ao mercar un conxunto de coitelos xaponeses
- 2 Os 8 mellores xogos de coitelos xaponeses revisados
- 2.1 Set de 16 pezas de aceiro de alto carbono Imarku
- 2.2 Set de coitelos de chef SANDEWILY de 3 pezas
- 2.3 Set de bloques de coitelos Shun Slim
- 2.4 Canción simple Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty
- 2.5 Conxunto de bloques de 5 coitelos Yatoshi
- 2.6 Serie dinastía FINDKING
- 2.7 Conxunto de aceiro de Damasco G26 GladiatorsGuild
- 2.8 Colección Tsunami SENKEN
- 3 Conclusión
Que ter en conta ao mercar un conxunto de coitelos xaponeses
Material e deseño da lámina
A folla é a parte máis crucial de calquera coitelo, e cando se trata de coitelos xaponeses, o material e o deseño da folla son factores esenciais a ter en conta. Aquí tes algunhas cousas a ter en conta:
- Os coitelos xaponeses adoitan estar feitos de aceiro con alto contido de carbono, que é máis duro e pode manter un bordo máis afiado por máis tempo que o aceiro inoxidable.
- Non obstante, o aceiro con alto contido de carbono é máis susceptible á ferruxe e ás manchas, polo que require máis mantemento e coidado.
- O aceiro inoxidable é unha boa opción para aqueles que queren un coitelo que sexa máis fácil de manter, pero é posible que non teña un filo tan ben como o aceiro con alto contido de carbono.
- As follas cun maior contido de carbono conteñen máis carbono, o que axuda a mellorar a dureza da folla.
- Engadir cromo ao aceiro pode axudar a evitar a ferruxe e as manchas.
- Busca láminas que sexan sólidas e teñan unha espiga completa, o que significa que a lámina se estende ata o mango para unha maior estabilidade e equilibrio.
- A forma da folla tamén é importante. Os coitelos xaponeses adoitan ter unha folla máis fina e afiada, ideal para cortar e cortar vexetais e outros alimentos.
Material de manexo e confort
O mango dun coitelo é tan importante como a folla. Aquí tes algunhas cousas a ter en conta ao elixir un mango:
- Os coitelos xaponeses adoitan ter un mango de madeira, moitas veces feito de madeiras máis densas como a madeira de pakka ou o abeto.
- As asas de madeira son cómodas de suxeitar e proporcionan un bo agarre, pero requiren máis mantemento e coidado para protexelas da humidade e da rachadura.
- Algúns coitelos teñen mangos feitos doutros materiais como plástico ou metal, que poden ser máis fáciles de manter, pero poden non sentirse tan agradables na man.
- O mango debe sentirse cómodo na túa man e proporcionar un bo agarre, mesmo cando está mollado.
- Busca un mango cunha forma plana ou lixeiramente curva que permita un agarre cómodo e un control sinxelo.
- Algúns mangos poden ter pequenas muescas ou deseños tallados que aumentan o atractivo estético do coitelo, pero estes non son necesarios para o rendemento do coitelo.
Tamaño e variedade
Cando se trata de conxuntos de coitelos xaponeses, hai unha gran variedade de tamaños e tipos de coitelos para escoller. Aquí tes algunhas cousas a considerar:
- Pense en que tipos de alimentos vai cortar e que tarefas precisa para realizar os seus coitelos. Necesitas un coitelo máis grande para cortar verduras ou un coitelo máis pequeno para cortes máis precisos?
- Considera o tamaño das túas mans e o que che parece cómodo para soster e usar.
- Busca conxuntos que ofrezan unha variedade de coitelos, incluíndo un coitelo de chef, un coitelo de corte e un coitelo dentado para pan e outros alimentos.
- Teña en conta que un conxunto máis grande con máis coitelos pode non ser necesariamente mellor se non precisa nin utiliza todos os coitelos.
Almacenamento e mantemento
O almacenamento e o mantemento axeitados son fundamentais para manter o seu coitelo xaponés en bo estado. Aquí tes algunhas cousas a ter en conta:
- Garda os teus coitelos nun bloque de coitelos sólido e protector ou nunha tira magnética para evitar danos nas láminas e mantelas fóra do alcance dos nenos.
- Evite gardar os coitelos nun caixón, xa que isto pode danar as láminas e embotar os bordos.
- Afia e afia regularmente os teus coitelos para mantelos afiados e en bo estado.
- Siga as instrucións do fabricante para a limpeza e o mantemento, e sempre lave a man os coitelos e séqueos ben antes de gardalos.
- Considere a compra dun venda polo miúdo respectable que ofreza unha garantía dos seus produtos.
En definitiva, o mellor conxunto de coitelos xaponeses para ti dependerá das túas preferencias e necesidades persoais. Considere os factores anteriores e deixe que as súas propias experiencias e gustos o guíen para facer a elección correcta.
Que coitelos xaponeses necesito nun conxunto?
Os coitelos que necesitas nun conxunto de coitelos xaponeses poden variar dependendo das túas preferencias de cociña e do tipo de cociña que prepares. Non obstante, aquí tes algúns coitelos xaponeses esenciais que se atopan habitualmente nun conxunto:
- Gyuto (Coitelo de chef): este é o coitelo máis versátil e esencial da cociña xaponesa. Ten unha lámina afiada e delgada adecuada para unha gran variedade de tarefas, incluíndo cortar, cortar en dados e picar.
- Santoku: Este coitelo é semellante a un gyuto pero ten unha folla máis curta e ancha. Destaca para cortar, cortar en dados e picar vexetais e é un coitelo multiusos popular nas cociñas xaponesas.
- Nakiri: este coitelo está especialmente deseñado para cortar vexetais. Ten unha folla recta e unha forma rectangular delgada, o que o fai eficiente para a preparación precisa de vexetais.
- Petty (coitelo de utilidade): este pequeno coitelo é útil para tarefas delicadas que requiren precisión, como pelar froitas, cortar vexetais pequenas ou traballos complicados con coitelos.
- Deba: un coitelo deba é un coitelo tradicional xaponés que se usa principalmente para matar e filetear peixe. Ten unha lámina grosa e pesada adecuada para manexar os duros ósos de peixe e cortar o peixe con precisión.
- Sujihiki (coitelo para cortar): este coitelo longo e estreito está deseñado para cortar carnes, asados e peixes cocidos. A súa folla fina e afiada garante cortes limpos e precisos.
- Yanagiba (coitelo sashimi): se adoita preparar sashimi ou sushi, é imprescindible un yanagiba. Ten unha folla longa e dun só filo que permite cortar con precisión o peixe cru en anacos finos e delicados.
- Usuba: o coitelo usuba é un coitelo tradicional xaponés para vexetais cunha folla ancha e delgada. Utilízase para cortes de vexetais precisos, como facer rodajas finas ou crear adornos decorativos.
Estes son algúns dos coitelos xaponeses esenciais que se atopan habitualmente nun conxunto. Dependendo das túas necesidades e preferencias, podes escoller un conxunto que inclúa estes coitelos ou seleccionar coitelos individuais para construír a túa colección.
Son realmente de Xapón?
Hai un gran problema no mercado xaponés de coitelos porque a maioría destas empresas producen os seus coitelos en China. Debido a que a palabra coitelo xaponés non é un selo de calidade protexido, só se refiren ao "estilo xaponés" e non ao feito dese país.
Os coitelos artesanais de Xapón só se producen alí en pequenas tendas e só hai algúns grandes venda polo miúdo que venden coitelos xaponeses en todo o mundo.
Pero incluso a empresa "tradicional" Kai fundada na cidade de Seki, o antigo centro de fabricación de espadas e coitelos de Xapón, agora fabrica os seus coitelos máis económicos en China.
Un único coitelo Nenohi, por exemplo, supera os 200 dólares, polo que podes ver como un conxunto completo rompería o banco.
A boa noticia é que os coitelos de "estilo xaponés" desta lista son realmente bos, aínda que só copien o estilo xaponés de fabricación de coitelos en China.
A subcontratación a China foi unha práctica que fixeron empresas estadounidenses e xaponesas, pero os nomes destes sets poden ser moi enganosos.
O único conxunto de coitelos feito en Xapón nesta lista é o de Shun, e tamén é o máis alto en prezo. Aínda que a maioría da xente buscará unha opción máis económica, tamén quería darche a oportunidade de ver a calidade dunha marca de coitelos xaponeses.
Os 8 mellores xogos de coitelos xaponeses revisados
Imarku Set de 16 pezas de aceiro alto carbono
- Deseño innovador con asas ergonómicas
- Láminas duradeiras e afiadas de aceiro inoxidable de alto carbono
- Non ten lavaplatos
- Fabricado en China (pode ser unha preocupación para algúns)
Como orgulloso propietario do conxunto de coitelos de cociña xaponeses Imarku de 16 pezas, podo dicir con confianza que este xogo de coitelos superou as miñas expectativas.
O innovador deseño vermello escuro engade un toque de sofisticación á miña cociña e as asas ergonómicas proporcionan un confort e un agarre excepcionales durante a preparación da comida.
Unha das características máis destacadas deste conxunto de coitelos é a impresionante durabilidade e nitidez das follas. Fabricados en aceiro inoxidable alemán de alto carbono, estes coitelos son resistentes á ferruxe e á rotura. Cun ángulo de 13°-15°, as láminas son nítidas, facendo cortes precisos e cortando sen esforzo.
O fondo perforado do porta-coitelos permite que a humidade se disipe, garantindo un espazo de almacenamento hixiénico para os coitelos. Non obstante, é esencial ter en conta que estes coitelos non son aptos para lavalouzas. Para prolongar a súa vida útil, recoméndolles secar despois de limpalos cun pano húmido ou cunha esponxa.
Este conxunto completo de coitelos de cociña inclúe unha vara para afiar coitelos, un bloque de coitelos e 9 tipos diferentes de coitelos, como un coitelo de chef, un coitelo Santoku, un coitelo de cociña, un coitelo de utilidade, un coitelo para cortar, un coitelo de pan, un coitelo de cociña e un coitelo de carne. Realmente ten todo o que necesitas para as túas necesidades de cociña.
Agasalei este xogo de coitelos a amigos e familiares en varias ocasións e sempre tivo unha boa acollida. O reembolso de 3 meses e a garantía de substitución gratuíta de por vida tamén proporcionan tranquilidade tanto para o que agasalla como para o destinatario.
En conclusión, o conxunto de coitelos de cociña xaponeses profesionais de 16 pezas Imarku é un investimento fantástico para calquera cociñeiro ou cociñeiro profesional. O deseño innovador, as follas duradeiras e afiadas e a ampla selección de coitelos fan deste conxunto un complemento imprescindible para calquera cociña.
SANDEWILY Set de coitelos de chef de 3 pezas
- Láminas ultra afiadas e de alta calidade
- Asas cómodas e ergonómicas de Pakkawood
- Require un manexo coidadoso debido á extrema nitidez
- Recoméndase o lavado de mans para a lonxevidade
Este conxunto de 3 pezas inclúe un coitelo de chef de 8 polgadas, un coitelo de corte de 7.5 polgadas e un coitelo de pelar de 5 polgadas, polo que é versátil e perfecto para todas as miñas necesidades de cortar, cortar en dados, cortar e picar.
O primeiro que notei destes coitelos foi o incriblemente afiados que son. Feitas de aceiro inoxidable alemán de alto carbono de alta calidade, as láminas teñen unha dureza de HRC56±2 e están coidadosamente afiadas a un ángulo de 8-12 graos por lado. Este nivel de nitidez permite cortes precisos e cortar sen esforzo carnes, froitas, verduras e queixos. Non obstante, teña coidado ao manexar estes coitelos, xa que a súa extrema nitidez pode provocar cortes accidentais se non se usan con coidado.
As asas de Pakkawood non só son visualmente atractivas, senón que tamén proporcionan unha excelente forza de agarre e comodidade. O deseño ergonómico reduce a fatiga durante o uso a longo prazo, o que permite un mellor control e precisión. Ademais, cada coitelo vén cunha funda para protexer a folla e os dedos cando non estean en uso.
Unha das características máis destacadas deste conxunto de coitelos é a súa resistencia ás manchas e a facilidade de limpeza. A pintura metálica de calidade alimentaria e o pulido laminado evitan a oxidación, a corrosión e a adhesión, garantindo que estes coitelos manteñan o seu fermoso brillo mesmo despois dun uso prolongado. Aínda que se recomenda o lavado das mans para a lonxevidade, descubrín que estes coitelos son fáciles de limpar e manter.
O conxunto de coitelos de cociña SANDEWILY vén nunha elegante caixa de agasallo, polo que é un regalo ideal para varias ocasións, como aniversarios, vodas, aniversarios e vacacións. A construción completa e os materiais de alta calidade garanten que estes coitelos sexan duradeiros e duradeiros, perfectos tanto para as cociñas domésticas como de restaurantes.
Evita Set de bloques de coitelos finos
- Nitidez e precisión excepcionales
- Deseño ergonómico e confort
- Investimento caro
- Require coidados e mantemento adecuados
Recentemente puxen as mans no conxunto de bloques de coitelos finos de 6 pezas Shun Classic e debo dicir que cambiou o xogo na miña cociña. O conxunto inclúe:
- Coitelo de 3.5 polgadas
- Coitelo Santoku de 7 polgadas
- Coitelo de chef de 8 polgadas
- Aceiro de esmerilado combinado de 9 polgadas
- Tesoiras de cociña multiusos Shun
- Bloque de coitelos de madeira escura de deseño fino de 8 ranuras
Unha das características máis destacadas destes coitelos é o núcleo de corte VG-MAX con 34 capas (cada lado) e revestimento de Damasco inoxidable. Isto non só dá aos coitelos un aspecto fermoso, senón que tamén proporciona unha nitidez e retención de bordos excepcionales. Cunha dureza Rockwell de 60-61, estes coitelos están construídos para durar.
O ángulo da folla xaponesa de dobre bisel afiado a man de 16 ° (cada lado) permite cortes precisos e limpos en todo momento. Descubrín que cortar verduras, carnes e ata peixes delicados é moi sinxelo con estes coitelos.
O mango PakkaWood en forma de D é outro aspecto impresionante deste conxunto. É forte, duradeiro e resiste a humidade, polo que é perfecto para usar nunha cociña moi ocupada. O deseño ergonómico do mango garante un agarre cómodo, reducindo a fatiga das mans durante o uso prolongado.
Feito artesanalmente en Seki, Xapón, a artesanía e a atención aos detalles destes coitelos son evidentes. Para manter a súa beleza e rendemento, é esencial lavalos a man con xabón suave e secalos inmediatamente.
Nas miñas probas, o conxunto de bloques de coitelos finos de 6 pezas Shun Classic demostrou ser un complemento inestimable para a miña cociña. A combinación de excepcional nitidez, durabilidade e fermoso deseño fan que este conxunto sexa un imprescindible para quen se refira aos seus esforzos culinarios.
Canción sinxela Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty
- Aceiro inoxidable de alta resistencia á corrosión
- Set de coitelos versátiles de 4 pezas
- Coitelo Gyuto deseñado só para usuarios destros
- Feito en China, non en Xapón
As láminas de aceiro inoxidable 420HC de alta calidade non só son nítidas, senón que tamén son moi resistentes á corrosión, o que as fai perfectas para realizar diversas tarefas de cociña.
O conxunto de 4 coitelos inclúe un coitelo Gyuto, Santoku, Nakiri e Petty, cada un deseñado para tarefas específicas. O Gyuto é perfecto para manexar tarefas pesadas, mentres que o Santoku é un coitelo multiusos que pode manipular peixe, carne e verduras con facilidade. O Nakiri é excelente para cortar con precisión vexetais, e o coitelo Petty é ideal para tarefas delicadas como pelar pequenas froitas e herbas.
Unha das características máis destacadas deste conxunto de coitelos é o mango tradicional de palisandro. Non só proporciona un agarre cómodo, senón que tamén garante a durabilidade e o equilibrio da folla. O material de palisandro é forte e pesado, mantendo un aspecto pulido mesmo despois dun uso extensivo.
Como usuario destro, atopei que o deseño de bisel único do coitelo Gyuto era perfecto para as miñas necesidades. Non obstante, os usuarios zurdos poden consideralo menos conveniente. Por outra banda, os coitelos Santoku, Nakiri e Petty son de dobre bisel, o que os fai axeitados tanto para usuarios zurdos como destros.
Aínda que o conxunto de coitelos está deseñado e desenvolvido nos Estados Unidos, está feito en China, o que pode ser unha preocupación para algúns. Non obstante, considerei que a calidade e o rendemento dos coitelos son de primeira categoría, independentemente da súa orixe de fabricación.
Yatoshi Conxunto de 5 bloques de coitelos
- Hojas de aceiro inoxidable de alto carbono ultra afiadas
- Mango de forma ergonómica para un agarre cómodo
- Feito en China, non en Xapón
- Non ten lavaplatos
O conxunto inclúe unha variedade de coitelos para diferentes tarefas, como un coitelo de chef de 8 polgadas, dous coitelos Santoku, un coitelo de utilidade e un coitelo de pelar. Tamén ven cunhas tesoiras e un bloque para gardar os coitelos.
As láminas de aceiro inoxidable Cr17 de alto carbono son incriblemente afiadas e duradeiras, cunha clasificación da escala de dureza Rockwell de 57 a 58. Isto fai que sexan dúas veces máis duros que outros coitelos da súa clase, que normalmente teñen un contido de carbono de arredor do 0.3%. O fermoso patrón ondulado nas láminas engade un toque de elegancia ao conxunto.
Unha das características máis destacadas destes coitelos é o mango de forma ergonómica. Feito en madeira de Pakka, o mango é suave e cómodo de agarrar, o que garante a facilidade de movemento mentres se usan os coitelos. O equilibrio entre o mango e a folla fina é o correcto, polo que é un pracer usar estes coitelos para varias tarefas na cociña.
Non obstante, hai un par de inconvenientes neste conxunto. En primeiro lugar, están feitos en China, non en Xapón, o que pode ser unha preocupación para algúns compradores. Ademais, os coitelos non son aptos para lavalouzas debido aos mangos de madeira real, que poden deformarse se se expón á calor e á humidade elevadas nun lavalouzas.
A pesar destas desvantaxes, quedei moi satisfeito co rendemento do meu conxunto de coitelos Yatoshi. As láminas ultra afiadas fixeron que a preparación dos alimentos sexa moi sinxela e as cómodas asas aseguran que as miñas mans non se cansen mesmo despois dun uso prolongado. Ademais, a garantía de por vida e a política de devolución que ofrece a compañía dáme tranquilidade ao saber que podo conseguir un substituto se xurde algún problema.
ATOPAR Serie Dinastía
- Lámina de aceiro de alto carbono afiada
- Fermoso e cómodo mango de palisandro africano
- Non apto para cortar produtos conxelados
- O protector de bordo aínda non está dispoñible
O conxunto de coitelos de cociñeiro xaponés profesional, feito de aceiro de alto carbono, é perfecto para cortar, cortar en dados e picar unha variedade de alimentos, incluíndo carnes, froitas e verduras.
O mango octogonal de palisandro africano non só é visualmente impresionante, senón que tamén proporciona unha excelente estabilidade e comodidade durante o seu uso. Isto permite cortes precisos e eficientes, facendo que a preparación dos alimentos sexa unha tarefa agradable unha vez máis.
O punto de equilibrio do coitelo vai desde o talón ata a columna vertebral, garantindo un agarre cómodo e menos tensión nas mans durante o uso.
O coitelo santoku de dobre bisel, xunto co coitelo de chef, coitelo para verduras e coitelo de utilidade, fan que este conxunto sexa versátil e axeitado para unha ampla gama de tarefas de cociña. O kiritsuki é unha nova incorporación ao conxunto e tamén hai un cortador dispoñible.
Os coitelos están deseñados para mostrar a beleza dos coitelos do chef oriental ao tempo que se centran na comodidade e na eficiencia para o uso diario.
Estes coitelos están feitos dunha soa peza de aceiro, cunha espiga de forma triangular inserida no mango. A folla está forxada con dúas capas adicionais de aceiro, creando un coitelo de aceiro de 3 capas duradeiro e afiado. A pedra de afilar recomendada para manter a nitidez destes coitelos é unha pedra de grano 1000/6000.
Unha desvantaxe destes coitelos é que non son axeitados para cortar produtos conxelados, xa que poden danar o filo do coitelo. Ademais, aínda non está dispoñible un protector de bordo para estes coitelos, pero espérase que se lance en breve.
Gremio de Gladiadores Conxunto de aceiro Damasco G26
- Único aceiro de Damasco forxado a man
- Set versátil de 7 pezas con picador/cuchillo
- Alta vulnerabilidade á ferruxe
- Fabricado en Paquistán, o que pode xerar problemas de calidade
Este conxunto de 7 pezas, completo cun chopper/cleaver, non só é visualmente impresionante, senón que tamén é altamente funcional.
O aceiro de Damasco forxado a man é un auténtico testemuño da artesanía na que se crean estes coitelos. Con 176 capas de aceiro, as láminas son incriblemente afiadas e duradeiras. Non obstante, é importante ter en conta que este tipo de aceiro é moi vulnerable á ferruxe. Para manter o estado impecable dos coitelos, asegúrese de limpalos cun pano e aplico aceite vexetal despois de cada uso. Tamén evito deixalos mollados durante longos períodos e gárdoos en todo momento con aceite.
Unha das características máis destacadas deste conxunto é a versatilidade que ofrece. Desde tarefas de cociña ata actividades ao aire libre como acampada e caza, estes coitelos demostraron ser compañeiros fiables. A funda de coiro incluída cunha funda de 7 petos é perfecta para transportar os coitelos de forma segura e cómoda durante as excursións ao aire libre.
Cando se trata de afiar os coitelos, descubrín que usar unha pedra mollada é o método máis eficaz. Isto garante que as láminas permanecen afiadas e listas para calquera tarefa.
A pesar de ser feito en Paquistán, o que pode xerar preocupacións sobre a calidade para algúns, podo dar fe da durabilidade e do rendemento destes coitelos. Son completos, proporcionando un excelente equilibrio e control durante o uso.
Non obstante, é esencial ter en conta o potencial de ferruxe, como mencionou outro usuario que experimentou este problema. O coidado e o mantemento axeitados son fundamentais para preservar a beleza e a funcionalidade destes coitelos.
SENKEN Colección Tsunami
- Aceiro Damasco de 67 capas incriblemente afiado e duradeiro
- Fermoso e único deseño de resina azul e mango de madeira natural
- É posible que algúns usuarios non prefiran o tang escondido
- Non explícitamente apto para lavalouzas, recoméndase o lavado a man
A colección Tsunami non só é visualmente abraiante, senón que tamén ofrece un rendemento excepcional na cociña.
O aceiro Damasco dobrado de 67 capas, forxado maxistralmente a partir de aceiro xaponés VG-10 de alta calidade, proporciona unha robustez extrema e un filo de corte afiado.
Descubrín que estes coitelos manteñen a súa nitidez incriblemente ben, mesmo despois dun uso prolongado. A colección completa de 7 pezas inclúe todos os coitelos esenciais necesarios na cociña, polo que é un complemento versátil e valioso para o meu arsenal culinario.
Unha das características máis destacadas deste conxunto de coitelos é o deseño único de resina azul e mango de madeira natural. Non só engade un fermoso acento á miña cociña, senón que tamén proporciona un agarre cómodo durante o uso. A espiga oculta, co aceiro incrustado no material do mango, crea unha transición perfecta entre a folla e o mango, permitindo que a resina brillante e a madeira natural brillen de verdade.
Cada coitelo da colección Tsunami posúe un ángulo de corte de 15 °, que eu atopei superior ao típico ángulo de 25 ° que se atopa na maioría dos coitelos occidentais. A diferenza é perceptible dende o primeiro corte, xa que estes coitelos permiten cortar en rodajas extremadamente finas e cortar impecable cun mínimo esforzo.
Aínda que os coitelos son seguros na maioría dos lavalouzas, recomendaría lavalos a man para garantir a súa lonxevidade. Ademais, o fabricante ofrece unha garantía de 2 anos, o que fala da confianza que teñen na calidade do seu produto.
Conclusión
O mellor conxunto de coitelos xaponeses é o conxunto de bloques de coitelos Yatoshi 5 polos seus coitelos de alta calidade e o seu prezo accesible. Non podes equivocarte con este conxunto para todas as túas necesidades de corte. Espero que esta guía che axude a facer a elección correcta. Así que non esperes máis e compra un hoxe!
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.
