11 mellores receitas con bok choy: pratos xaponeses e filipinos
Buscas unha receita deliciosa e saudable para engadir bok choy para?
O bok choy ten un sabor delicado e un gran crocante e pódese usar en moitos pratos diferentes.
Encantarache o sabor de cada prato e sentirásche ben comer algo delicioso e saudable.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeNeste post trataremos:
- 1 As 11 mellores receitas con bok choy
- 1.1 Sopa xaponesa de ventresca de porco Udon
- 1.2 Pochero de carne filipina
- 1.3 Bok choy filipino en salsa de ostras sofrito
- 1.4 Xaponés Yaki Udon
- 1.5 Nilagang neno filipino
- 1.6 Filipino Kare-kare Curry de carne filipina
- 1.7 Ramen tan tan xaponés
- 1.8 Filipino Sinugno
- 1.9 Filipino Bulalo ng Batangas
- 1.10 Salmón glaseado de miso xaponés
- 1.11 Filipino Pesang manok
- 2 11 Mellores Receitas Con Bok Choy
- 3 Conclusión
As 11 mellores receitas con bok choy
Sopa xaponesa de ventresca de porco Udon
Se che apetece a sopa de udon pero non sabes que poñer nela hoxe, esta versión de panceta de porco é para ti!
Os zumes do porco flúen tan ben xunto co caldo dashi que só queres cavar, así que imos comezar a facelo!
Pochero de carne filipina
En canto a ingredientes, a salsa de tomate dálle a esta receita de Pochero de tenreira un sabor saboroso e decadente, os plátanos (sage na saba) dálle a súa dozura, os garavanzos dan unha disonancia visual ao prato, as patacas engaden corpo e os pechay engaden equilibrio para todos estes sabores.
Un posible prato que se serve nas festas, esta receita de Pochero de carne tamén se pode preparar como comida na súa comida diaria acompañada de arroz e patis como mergullo lateral.
Bok choy filipino en salsa de ostras sofrito
É moi sinxelo preparar e cociñar o Bok Choy en salsa de ostras porque ademais de contar con poucos ingredientes, é máis agradable comer a verdura se non está demasiado cocida.
Pode que sexa un prato chinés, pero podes engadir algúns ingredientes para darlle un toque filipino.
En realidade, só tardará dez (10) minutos en prepararse e cociñarse para que poida incluso cociñalo cando precise unha comida rápida os días da semana.
Xaponés Yaki Udon
Esta receita leva uns 20 minutos en facer, e podes usar calquera tipo de carne e verduras que teñas a man. Eu vou por un tipo de sabor e textura "boloñesa", polo que escollín carne moída e cogomelos como ingredientes principais.
Pero para facer isto de inspiración genuinamente asiática, estou engadindo un pouco de bok choy (repolo chino), cebola de primavera, mirin, e salsa de soia escura.
Nilagang neno filipino
A receita nilagang baboy é a versión máis nova da sopa de tenreira cocida (feita aquí con carne de porco) asociada á clase campesiña no seu día.
Chámase localmente nilagang baka (carne de vaca) e experimentou varias adaptacións. Esta versión de porco usa os mesmos ingredientes, pero podes cociñalo moito máis rápido.
É o prato axeitado para preparar se tes tempo. Dá tantos nutrientes como a versión de carne!
Filipino Kare-kare Curry de carne filipina
¿Gústache comer curry? Entón seguro que che gustará o kare-kare ou o curry de tenreira filipino.
Kare-kare é un prato coñecido de Pampanga, aclamado como a capital culinaria das Filipinas. O seu nome deriva da palabra "kari", que significa "curry".
Non obstante, o kare-kare ten un fondo moi diferente do curry indio. Ten un sabor similar ao satay debido ao uso de cacahuetes na salsa.
Ramen tan tan xaponés
Este prato contén fideos ramen, carne moída salgada, sésamo, cacahuetes e aceite de pementa picante, ademais de engadir as súas verduras e ingredientes favoritos como ovo.
Sérvese todo nun caldo de leite picante e é un dos máis saborosos Sopas xaponesas de fideos!
Non hai nada como un gran bol de ramen bronceado nun día frío e esta receita mostrarache como facelo na casa. O segredo é engadir aceite de chile picante que engade algo de patada para elevar os fideos ramen.
Estou compartindo a miña receita favorita de ramen bronceado con todas as deliciosas substitucións que podes facer.
Filipino Sinugno
A tilapia é unha desas moitas especies de peixes que só rezuma sabor sempre que se fai á prancha; o que co seu perfumado aroma e tenrura.
Engade este pensamento guisando esta tilapia á prancha no leite de coco e estás de gusto. A receita de Sinugno é simplemente iso; tilapia á prancha en guiso de leite de coco.
É saboroso e nutritivo.
Filipino Bulalo ng Batangas
Durante os días de chuvia en Filipinas, cando o vento produce unha brisa fresca, hai un único prato que a xente anhela para calmar o frío tempo chuvioso, e ese é o delicioso Bulalo.
En Leyte, chámase "pakdol", mentres que se chama "Kansi" en Iloilo e Bacolod.
O segredo para o sabor contundente dunha receita de Bulalo é cociñar lentamente os ósos de tenreira con millo amarelo na mazorca, follas de pechay, grans de pementa, cebola e repolo.
Algunhas persoas vellas de Filipinas aínda usan macetas de leña cando cocen a lume lento e tenrecen os ósos de tenreira, pero unha pota grande servirá para esta receita :)
Salmón glaseado de miso xaponés
Salmón adobado nunha sabrosa mestura de miso, soia e sake e logo asado ao forno. Parece delicioso, non?
Se es fan de sabores xaponeses, encantarache esta receita rápida e sinxela. Só necesitas filetes de salmón fresco e só algúns ingredientes para facer este prato.
É perfecto para unha cea lixeira durante a noite e combina ben con arroz de xasmín aromático ou verduras á prancha, entón que estamos esperando?
Filipino Pesang manok
A receita de pesang manok é similar aos pratos a base de caldo de polo como Tinola (que usa sayote ou mamá e follas de chile na súa receita) e Nilagang Baka (que ten coles e sage na saba) e é posible que poida intercambiar os tres pratos.
Non obstante, o que distingue o pesang manok dos demais é o uso extensivo da receita xenxibre, repolo, repolo napa e patacas.
Estes, se falamos das verduras botadas á mestura, fan deste prato unha comida pesada e saudable.
11 Mellores Receitas Con Bok Choy
Ingredientes
- 4 cravo allo
- 1 medio cebola
- 4 Bok Choy
- Gran de pementa
- Pizca de sal
instrucións
- Engade cebola, allo, cubos de caldo de porco, sal e pementa á auga e cociña a súa proteína principal, como carne ou peixe.
- Engade vexetais máis duros como millo e cenoria e agarda ata que estean cocidos ou suaves.
- Despois engade o bok choy por último e cociña durante 5 minutos máis para que quede tenro pero crocante.
video
Nutrición
Conclusión
Podes facer moito co bok choy, e estes pratos xaponeses e filipinos mostran exactamente a gama deste vexetal saudable.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.
