Festival Setsubun: historia, tradicións e cousas que facer en Xapón
Setsubun é o día antes do comezo da primavera en Xapón. O nome significa literalmente "división estacional", pero normalmente o termo refírese ao Setsubun primaveral, propiamente chamado Risshun, que se celebra anualmente o 3 de febreiro como parte do . Na súa asociación co Ano Novo Lunar, a primavera Setsubun pode ser e antes se pensaba como unha especie de Noitevella, polo que ía acompañada dun ritual especial para limpar todo o mal do ano anterior e afastar as enfermidades que provocan. espíritos malignos para o ano que vén. Este ritual especial chámase (literalmente "dispersión de feixón"). O setsubun ten a súa orixe nun costume chinés introducido no Xapón no século VIII.
Vexamos a historia e o significado de Setsubun, así como as tradicións e prácticas.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeDescubrindo as tradicións únicas de Setsubun
Setsubun é un festival tradicional xaponés que ten lugar o 3 ou 4 de febreiro, dependendo do calendario lunar. A palabra Setsubun significa literalmente "división estacional" e marca o comezo da primavera en Xapón. Setsubun tamén se refire como Risshun, que significa "o primeiro día da primavera".
As orixes de Setsubun
Setsubun ten raíces antigas e está asociado a un día particular no calendario chinés. No pasado, Setsubun era un festivo oficial en Xapón durante o período Edo. O festival implica dar a benvida á nova enerxía da terra e afastar os malos espíritos.
Como se celebra Setsubun
Setsubun celébrase xeralmente dun xeito similar en todo Xapón, pero hai algunhas variacións rexionais. Aquí tes algunhas formas comúns nas que a xente celebra Setsubun:
- Botar soia asada para afastar os malos espíritos
- Comer rolos de sushi Eho-maki para ter boa sorte
- Vestirse de demo Oni
- Limpeza a casa para preparar o ano novo
- Comprobando que todo estea en orde para o novo ano
Por que Setsubun é importante
Setsubun é un festival importante en Xapón porque marca o comezo da primavera e o inicio dun novo ano. É un momento para acoller novas enerxías e afastar os malos espíritos. Setsubun tamén é un momento para lembrar o pasado e mirar cara ao futuro.
Descubrindo a fascinante historia de Setsubun
A palabra Setsubun deriva de dúas palabras xaponesas, "setsu" que significa estación e "bon" que significa división. O festival trata de marcar o cambio de estacións, e é un momento no que a xente tradicionalmente limpa as súas casas e afasta os malos espíritos.
O papel da comida en Setsubun
A comida é unha parte esencial do festival Setsubun, e hai moitos pratos especiais asociados ao evento. Un dos máis famosos é o Ehomaki, un tipo de rolo de sushi que normalmente se come en Setsubun. O Ehomaki faise usando unha variedade de ingredientes, incluíndo pequenos lagostinos, ovos e pepinos, e pénsase que traerá boa sorte para o ano que vén.
O significado de Mamemaki
Mamemaki é unha das partes máis grandes e populares do festival Setsubun. Implica botar asado a soia a unha persoa disfrazada de Oni (demo) mentres gritaba “Oni wa soto! Fuku wa uchi!" que significa "Demos fóra, boa sorte dentro!" Crese que o son dos feixóns golpeando o chan afastará os malos espíritos e trae boa sorte para o ano que vén.
O papel de Setsubun na cultura xaponesa hoxe
Hoxe, Setsubun é moi celebrado en todo Xapón e fanse esforzos para manter viva a tradición. É un evento importante para moitas persoas, e é un momento no que as familias se reúnen para gozar da boa comida e celebrar o cambio de estación. Setsubun é un festival único e fascinante que é unha parte esencial Cultura xaponesa.
Tradicións Setsubun: da soia asada ata lanzar espíritos malignos
Setsubun, que significa "división estacional", é un costume xaponés que marca o comezo da primavera. O día é recoñecido como un momento para dar a benvida á nova tempada e afastar os malos espíritos. A práctica principal consiste en tirar soia asada a un oni (demo) que leva o nome de Watanabe no Tsuna, un famoso guerreiro da historia xaponesa.
O ritual Mamemaki
Mamemaki, ou tirar soia tostada, é a práctica máis común durante o Setsubun. Trátase de lanzar pequenos paquetes de soia tostada á cabeza dunha persoa que leva unha máscara oni mentres grita “Oni wa soto! Fuku wa uchi!" que significa "Demos fóra, sorte dentro!" Este ritual realízase nos fogares e nos templos e santuarios, e asisten membros da familia e convidados.
A boa e a mala sorte de Fuku Mame
Fuku mame, ou feixóns da sorte, son soia sen cortar que están dispoñibles en paquetes especiais Setsubun. O número de feixóns en cada paquete varía, pero normalmente é 21 ou 63. Considérase que os feixóns traen boa sorte e a xente cómeos mentres se enfronta a unha dirección específica en función do seu signo do zodíaco. Algunhas persoas tamén botan as fabas fóra da súa casa ou nun lugar designado para afastar os malos espíritos.
As diferentes prácticas de Setsubun
Aínda que o ritual mamemaki é a práctica Setsubun máis famosa, hai outros rituais e observancias que a xente segue durante este tempo. Algunhas destas prácticas inclúen:
- Comer ehomaki, un tipo especial de rolo de sushi que se come en silencio mentres se enfronta a unha dirección específica baseada no signo do zodíaco
- Acendendo unha vela e recitando unha oración para afastar os malos espíritos
- Tirar fukumame, ou feixón da sorte, a un membro da familia que usa unha máscara oni para traer boa sorte á casa
Setsubun é un momento para que as persoas se reúnan e celebren o comezo da primavera mentres afastan os malos espíritos e traen boa sorte ás súas vidas.
Xiros rexionais en Setsubun
Setsubun non é só un festival, senón que tamén é unha guía para que as persoas vivan unha vida equilibrada. Aquí tes algunhas ideas:
- Setsubun é un recordatorio de apreciar o cambio das estacións e de agradecer as bendicións da natureza.
- É un momento para reflexionar sobre o ano pasado e marcar obxectivos para o novo ano.
- Setsubun é un momento para reunirse como familia e rezar por boa saúde e fortuna.
A celebración de Setsubun máis alta de Xapón
A celebración de Setsubun máis alta de Xapón ten lugar no templo Naritasan Shinshoji, na prefectura de Chiba. Aquí, máis dun millón de persoas acoden a participar no "Mamemaki" ou cerimonia de lanzamento de feixóns. O templo tamén é coñecido polos seus bolos de arroz Setsubun especiais, que só están dispoñibles durante o festival.
En xeral, Setsubun é un festival que está relacionado co cambio das estacións e co equilibrio da natureza. É o momento de unirnos como comunidade e de celebrar o bo mentres afastamos o malo.
Cousas divertidas para facer en Setsubun
Setsubun é un festival tradicional xaponés que marca o comezo dun novo ano segundo o antigo calendario lunar. O festival celébrase o 3 de febreiro e está asociado a afastar os malos espíritos e traer boa sorte para o ano que vén. O costume máis famoso de Setsubun chámase "mamemaki", que consiste en tirar soia asada para afastar os malos espíritos. Pero hai moitos outros costumes e tradicións únicas asociadas a Setsubun que paga a pena coñecer.
Compre alimentos e artigos relacionados con Setsubun
Os supermercados e tendas de Xapón comezan a comercializar alimentos e artigos relacionados con Setsubun a partir de principios de xaneiro. Algúns dos elementos populares inclúen:
- Ehomaki: un rolo de sushi especial que se come en Setsubun. Crese que traerá boa sorte para o ano que vén. O rolo adoita estar cheo dunha gran variedade de ingredientes como camaróns, ovos, pepinos e rabanete daikon en conserva.
- Soia tostada: amplamente dispoñible nos supermercados, estas soia úsanse para mamemaki.
- Caixa Setsubun: unha caixa especial que contén unha serie de artigos relacionados con Setsubun, como soia tostada, unha máscara de demo e un pequeno mazo de madeira. Pénsase que traerá boa sorte para o ano que vén.
- Vexetais en conserva: as verduras en conserva como o pepino e o rabanete daikon sérvense como acompañamento en Setsubun. Crese que teñen un efecto purificador e traen boa saúde.
- Bolos de arroz doce: chamados "mochi", estes bolos de arroz doce sérvense fervidos ou ao vapor e son un alimento tradicional para Setsubun.
Practica o costume Mamemaki
Mamemaki é o costume máis famoso asociado con Setsubun. Trátase de botar soia asada para afastar os malos espíritos e traer boa sorte para o ano que vén. Aquí tes como facelo:
- Fai que un parente ou un amigo se disfrace de demo levando unha máscara de demo.
- Párate na entrada da túa casa ou apartamento e enfronta ao demo.
- Comeza a botarlle soia asada ao demo mentres grita "Oni wa soto! Fuku wa uchi!" que significa "Fóra os demos! Entra con boa sorte!"
- Asegúrate de recoller toda a soia despois de que remates e come unha soia por cada ano da túa idade.
Proba Ehomaki e outros alimentos Setsubun
Ehomaki é un rolo de sushi especial que se come en Setsubun. Crese que traerá boa sorte para o ano que vén. Aquí tes como comelo:
- Na noite de Setsubun, enfróntate á dirección afortunada do ano (que cambia cada ano) e come todo o rolo en silencio mentres fai un desexo para o ano que vén.
- Asegúrate de comer o rolo dunha soa vez sen cortalo en anacos.
Ademais do ehomaki, hai moitos outros alimentos relacionados con Setsubun que podes probar:
- Bolos de arroz doce cocidos ou cocidos ao vapor (mochi)
- Vexetais en escabeche como pepino e rabanete daikon
- Soia asada con azucre e salsa de soia (chamada "irimame")
- Sardiñas á prancha (chamadas "tazukuri")
Sexa creativo con Setsubun Crafts
Setsubun é un bo momento para ser creativo e facer algunhas artesanías tradicionais xaponesas. Aquí tes algunhas ideas:
- Fai unha máscara oni: as máscaras oni son máscaras de demo que se usan durante o mamemaki. Podes facer a túa propia máscara oni usando papel maché ou usando un modelo dispoñible en liña.
- Fai unha caixa Setsubun: podes facer a túa propia caixa Setsubun usando cartón e decorala con caracteres kanji que significan "boa sorte" e "fortuna".
- Fai unha lanterna demoníaca: as lanternas demoníacas son unha decoración tradicional para Setsubun. Podes facer a túa propia lanterna demo usando papel e unha vela.
Mira un festival ou actuación de Setsubun
Os festivais e actuacións de Setsubun celébranse por todo Xapón. Normalmente implican un famoso loitador de sumo ou unha celebridade local que lanza soia asada á multitude. Aquí tes algúns festivais famosos de Setsubun:
- Festival Asakusa Setsubun: este festival celébrase no templo Senso-ji de Tokio e atrae a miles de persoas cada ano.
- Festival Kanda Setsubun: este festival celébrase no santuario Kanda Myojin en Tokio e consiste nun famoso loitador de sumo que lanza soia asada á multitude.
- Festival Yoshida Setsubun: este festival celébrase no santuario de Yoshida en Kioto e implica unha cerimonia especial chamada "tsuina" que se cre que traerá boa sorte para o ano que vén.
Trae boa sorte cos encantos Setsubun
Os encantos Setsubun son pequenos artigos que se cre que traerán boa sorte para o ano que vén. Adoitan venderse nos santuarios e templos durante Setsubun. Aquí tes algúns encantos populares de Setsubun:
- Encanto Mamemaki: este amuleto contén soia tostada e pénsase que traerá boa sorte para o ano que vén.
- Encanto Ehomaki: este amuleto contén un pequeno rolo de sushi ehomaki e crese que traerá boa sorte para o ano que vén.
- Encanto da caixa Setsubun: este amuleto contén unha pequena caixa Setsubun e pénsase que traerá boa sorte para o ano que vén.
Continúa a tradición Setsubun coa túa familia e amigos
Setsubun é un festival divertido e único que se celebra en Xapón. Coñecendo os seus costumes e tradicións, probando os seus alimentos e practicando os seus costumes, podes traer boa sorte e enerxía positiva á túa vida. Entón, por que non comezas a falar coa túa familia e amigos sobre Setsubun e fai que sexa un día especial para esperar cada ano?
Mamemaki - A divertida e tradicional práctica de lanzamento de feixóns en Setsubun
O mamemaki é unha práctica tradicional xaponesa que se realiza en Setsubun, que adoita celebrarse o 3 ou 4 de febreiro. A palabra "Setsubun" significa "división estacional" e marca o inicio dunha nova tempada. Mamemaki, que significa "lanzamento de feixóns", é o principal costume de Setsubun e considérase unha tradición esencial en Xapón.
Como se realiza Mamemaki?
Durante Mamemaki, a xente bota soia asada, chamada "fuku mame", dentro e fóra das súas casas mentres gritaba "Oni wa soto! Fuku wa uchi!" que significa "Demos fóra, sorte dentro!" Crese que esta práctica afasta os malos espíritos e trae boa sorte e prosperidade á casa.
Por que se considera importante Mamemaki?
Mamemaki é amplamente coñecido e celebrado en todo Xapón e é considerado un dos eventos máis grandes e especiais do ano. É un festivo oficial nalgunhas partes do país, e a xente toma medidas adicionais para asegurarse de ter todos os ingredientes necesarios para a práctica.
Cales son os ingredientes para Mamemaki?
O ingrediente principal para Mamemaki é a soia tostada, que se vende en paquetes especiais Setsubun en tendas de todo Xapón. Algunhas persoas tamén engaden ingredientes adicionais como diñeiro, doces ou un ovo aos feixóns para traer sorte e prosperidade extra.
Cal é a historia detrás de Mamemaki?
A práctica do Mamemaki comezou no século XIII e orixinalmente levouse a cabo para purificar toda a casa e afastar os malos espíritos. Co paso do tempo, converteuse nunha práctica popular dar a benvida ao novo ano e traer boa sorte e prosperidade á casa.
Cal é a importancia do Mamemaki na cultura xaponesa?
O mamemaki é unha tradición básica en Xapón e é moi coñecido en todo o mundo. É unha forma de que a xente se reúna e celebre o comezo dun novo ano, ao mesmo tempo que afasta os malos espíritos e trae boa sorte e prosperidade ás súas casas. A práctica do Mamemaki é un testemuño da importancia da tradición e da cultura na sociedade xaponesa.
Comidas deliciosas para o Festival de Setsubun
Setsubun é unha tradición importante en Xapón, e celébrase o 3 de febreiro de cada ano. A xente cre que neste día os malos espíritos e a mala sorte son expulsados botando soia asada e berrando “Oni wa soto! Fuku wa uchi!" (Fóra cos demos! ¡Entra con boa sorte!). Pero Setsubun non se trata só de afastar os malos espíritos; tamén se trata de gozar dunha comida deliciosa. Aquí tes algúns alimentos tradicionais que se comen durante Setsubun:
- ehomaki: Este é un tipo de rolo de sushi que se come en Setsubun. É un rolo de sushi longo e cilíndrico que está cheo de varios ingredientes como pepino, ovo e cangrexo. O rolo córtase en rodajas finas e cómese en silencio mentres se enfronta á dirección afortunada do ano. Crese que comer ehomaki trae boa sorte e prosperidade durante todo o ano.
- Ozoni: é unha sopa tradicional que se fai con mochi (bolo de arroz) e varios ingredientes como polo, verduras e peixe. Os ingredientes utilizados no ozono varían segundo a rexión de Xapón. Por exemplo, na rexión de Kanto, o ozono faise cun caldo claro, mentres que na rexión de Kansai, faise cun caldo a base de miso. O ozoni é un prato importante que se serve o día de ano novo e Setsubun.
- Feixóns doces: un prato chamado "sorprender” está feito de arroz fermentado e sérvese quente. É unha bebida doce que é popular durante Setsubun. Crese que beber amazake trae boa saúde e prosperidade.
As versións modernas de Setsubun Foods
Aínda que os alimentos tradicionais de Setsubun aínda son moi amados e consumidos, tamén hai versións modernas destes pratos que se están facendo cada vez máis populares. Aquí tes algúns alimentos Setsubun modernos que podes atopar en Xapón:
- Setsubun Bento: moitas tendas de barrio e supermercados ofrecen caixas de bento con temática Setsubun que veñen cunha variedade de pratos. Estas caixas de bento adoitan vir cun pequeno rolo de ehomaki, feixóns doces e outros pratos que están asociados con Setsubun.
- Ehomaki asado ao carbón: nos últimos anos, popularizouse un novo tipo de ehomaki. Este ehomaki chámase "sumibi yaki ehomaki" e faise asando o rolo de sushi sobre carbóns quentes. O ehomaki asado ten un sabor lixeiramente afumado e sérvese quente, polo que é perfecto para os meses máis fríos.
- Ovo Setsubun: Outro alimento popular de Setsubun é o "Setsubun tamago". Este é un prato de ovos sólidos que se corta en rodajas finas e se serve con varios ingredientes como maionesa e cebolas verdes. É un prato popular que se serve en moitos restaurantes e tamén está dispoñible nos supermercados.
Conclusión
Así que aí tes todo o que necesitas saber sobre Setsubun. É un festival xaponés único con raíces antigas que marca o comezo da primavera.
É un momento para lembrar o pasado e mirar cara ao futuro, e é unha boa forma de celebralo coa familia e os amigos.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.