શરૂઆતથી સિઓપાઓ ડુક્કરનું માંસ અસડો અને કણકને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે 7 નિષ્ણાત ટીપ્સ

લેખક: જોસ્ટ નસેલ્ડર, ધ એસેન્શિયલ જાપાનીઝ મીલ પ્લાનર કુકબુકના લેખક 7 એપ્રિલ, 2021 ના રોજ અપડેટ કર્યું

સિઓપાઓ ફિલિપાઇન્સમાં ખૂબ જ પ્રિય નાસ્તો છે. ખરેખર, સિઓપાઓ બાઓઝી નામના લોકપ્રિય ચાઇનીઝ બાફેલા બનનું એક પ્રકાર છે. કેન્ટોનીઝમાં, તે "ચા સિઉ બાઓ" તરીકે ઓળખાય છે.

દ્વારા ફિલિપિનોને રજૂ કરવામાં આવી હતી મા સોમ લુક જેની પાસે આ મનોહર બનની ઉત્પત્તિ પર ખૂબ જ રસપ્રદ વાર્તા છે.

પરંતુ ચાલો પહેલા રેસીપી-મેકિંગમાં પ્રવેશ કરીએ!

સિઓપાઓ અથવા બાફેલા બન્સ ફિલિપિનોમાં પ્રિય બની ગયા છે અને સૌથી વધુ ખરીદેલા ફિલિપિનો ખોરાકમાંના એક બની ગયા છે.

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

Siopao રેસીપી તૈયારી ટિપ્સ

જોકે સિઓપાઓ સરળતાથી ખરીદી શકાય છે, તમે તેને જાતે રસોઇ કરી શકો છો. તમારી પોતાની સિઓપાઓ તૈયાર કરવી ખરેખર મુશ્કેલ નથી પરંતુ તમારે કણક પર સાવચેત રહેવું પડશે.

શરૂઆતથી કણક સાથે સિઓપાઓ પોર્ક અસાદો રેસીપી

જુસ્ટ ન્યુસેલ્ડર

સિઓપાઓ ફિલિપાઇન્સમાં ખૂબ જ પ્રિય નાસ્તો છે. સિઓપાઓ રેસીપી ફિલિપિનોમાં મા મોન લુક દ્વારા રજૂ કરવામાં આવી હતી, જે આ મનોહર સેન્ડવીચની ઉત્પત્તિ પર ખૂબ જ રસપ્રદ વાર્તા ધરાવે છે.

હજી સુધી કોઈ રેટિંગ્સ નથી

છાપો રેસીપી પિન રેસીપી

પ્રેપ ટાઇમ 30 મિનિટ મિનિટ

કૂક સમય 50 મિનિટ મિનિટ

બાફવાનો સમય 10 મિનિટ મિનિટ

કુલ સમય 1 કલાક hr 30 મિનિટ મિનિટ

કોર્સ નાસ્તાની

પાકકળા ફિલિપિનો

પિરસવાનું 7 લોકો

કૅલરીઝ 196 kcal

કાચા

  

1x2x3x

કણક:

• ¼ કપ નવશેકું પાણી
• 1 tsp આથો
• 1½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ (ડસ્ટિંગ માટે વધુ)
• ¼ કપ ખાંડ
• ½ કપ હૂંફાળું દૂધ
• એક ચપટી મીઠું

અસોડો ભરણ:

• 1 tbsp વનસ્પતિ તેલ અથવા તમે ચરબીનો ઉપયોગ કરી શકો છો
• 1 કિ પોર્ક નાના સમઘનનું કાપી
• 1 tbsp લસણ નાજુકાઈના
• ½ સફેદ ડુંગળી પાસાદાર ભાત
• 2 tbsp સોયા સોસ
• 1½ tbsp છીપ ચટણી
• ½ tbsp hoisin ચટણી
• 2 tbsp સફેદ ખાંડ
• 1 tbsp મકાઈ સ્ટાર્ચ (2 ચમચી પાણીમાં ઓગળેલા)

અલગ ભરણ:

• 2 ઇંડા સખત બાફેલી લાલ છીપવાળી અથવા મીઠું ચડાવેલું ઇંડા *વૈકલ્પિક, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ *

સૂચનાઓ

 

સિઓપાઓ ડુક્કરનું માંસ એસોડો ભરવાની રેસીપી

• મધ્યમ તાપ પર, એક પેન ગરમ કરો. તપેલી ગરમ થાય એટલે તેમાં તેલ ઉમેરો.
• લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. પછી, ડુંગળી ઉમેરો અને તેને અર્ધપારદર્શક, લગભગ 1 મિનિટ સુધી સાંતળો.
• ડુક્કરના સમઘનનું ઉમેરો અને તેમને લસણ અને ડુંગળી સાથે ભળી દો. જ્યાં સુધી તેઓ ગુલાબી રંગના ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો.
• સોયા સોસ, ઓઇસ્ટર સોસ, હોઇસિન સોસ અને ખાંડમાં હલાવો. સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી તેને મિક્સ કરો. ચટણી થોડી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
  
• હવે, કોર્નસ્ટાર્ચ મિશ્રણમાં રેડવું અને જગાડવો. તેને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. જ્યારે તમે સિઓપાઓ બન્સ માટે કણક તૈયાર કરો ત્યારે ગરમીથી દૂર કરો.

સિઓપાઓ કણક રેસીપી

• હુંફાળા પાણીમાં ખાંડ ઓગાળી લો.
• ગરમ દૂધ સાથે ખમીરને સાબિત કરો અને થોડી મિનિટો સુધી અથવા પરપોટા રચાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. સાબિતી એ છે કે દૂધની સપાટી પર ખમીર છંટકાવ કરવો અને નાના પરપોટા સપાટી પર અથવા કન્ટેનરની ધારની આસપાસ દેખાવા લાગશે અને તે ખમીરની ગંધ આવવા લાગશે.
  
• પછી તમારા દૂધ-ખમીર મિશ્રણ અને પાણી-ખાંડ મિશ્રણને ભેગા કરવા માટે હલાવો.
• મિશ્રણમાં થોડો થોડો લોટ ઉમેરો જ્યાં સુધી 1 1/2 કપ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય.
• કણકને બહાર નીકળેલી સપાટી પર ફેરવો અને ભેળવો.
  
• જ્યાં સુધી તમે એક સરસ સુસંગતતા ન બનાવી લો ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે વધુ લોટ ઉમેરો.
• પછી તેને એક બોલમાં બનાવો.
• કણકને તેલથી ભરેલા કન્ટેનરમાં મૂકો અને પછી તેને ભેજવાળા ટુવાલથી coveredાંકી દો અને તેને હવા વગરના વિસ્તારમાં મૂકો. તેને 30-45 મિનિટ સુધી વધવા દો. 45 મિનિટ પછી, હવાને બહાર કા letવા માટે કણકને પંચ કરો અને પછી ઓછામાં ઓછા 2 મિનિટ માટે કણક ભેળવો.
  
• પછી ફરીથી, તેને 5-10 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો (ખાતરી કરો કે તમે તેને ફરીથી ભીના ટુવાલથી coverાંકી દો)
• પછી તેને 8-10 પીસીમાં વિભાજીત કરો અથવા તમે તેમને કેટલું મોટું માંગો છો તેના આધારે.
  

દડા બનાવો:

• હવે બોલ બનાવવા માટે: રોલર પિનનો ઉપયોગ કરીને, દરેક વ્યક્તિગત બોલને સપાટ કરો અને પછી ભરણને મધ્યમાં મૂકો. હું સામાન્ય રીતે કેન્દ્રમાં સખત બાફેલા ઇંડા નાખવા માટે પહેલા પેટીઝને સપાટ કરું છું. (હું એક બાફેલા ઇંડાને ચારમાં વહેંચું છું) તે પહેલાં હું તેને બોલમાં બનાવીશ. પરંતુ ફરીથી, સખત બાફેલા અથવા મીઠું ચડાવેલા ઇંડા વૈકલ્પિક છે.
  
• કણકના દરેક ટુકડાને માત્ર છેડા સાથે જોડીને બોલમાં સીલ કરો.
  
• દરેક કણક બોલને 2 ઇંચ બાય 2 ઇંચ મીણ કાગળમાં મૂકો.
• પછી તેને ફરીથી 30 મિનિટ સુધી વધવા દો અને દરેક બેચને 15-20 મિનિટ માટે વરાળ આપો.
  
• કોઈપણ પ્રકારની પcનસીટ સાથે સર્વ કરો.
  

વિડિઓ

પોષણ

કૅલરીઝ: 196kcal

કીવર્ડ સિઓપાઓ

આ રેસીપી અજમાવી?ચાલો અમને જણાવો તે કેવું હતું!

તમે સિઓપાઓ લગભગ ગમે ત્યાં ખરીદી શકો છો; જાણીતા રેસ્ટોરાંથી લઈને ફૂટપાથ વિક્રેતાઓ સુધી.

સિઓપાઓ રેસીપીમાં ઘણી વિવિધતાઓ છે પરંતુ સૌથી સામાન્ય એસોડો અને બોલા બોલા છે. તમે તેને ક્યાંથી ખરીદશો તેના આધારે કિંમત પણ બદલાય છે.

સિઓપાઓ લોટ કેવી રીતે બનાવવો

સારી સ્વાદિષ્ટ કણક સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ખાતરી કરો કે તમે ઘટકોના ચોક્કસ માપને અનુસરો છો જે તમારે સારા સ્રોતોમાંથી ખરીદવા જોઈએ.

તૈયારીમાં લાંબો સમય લાગશે નહીં પરંતુ રસોઈમાં થોડો સમય લાગે છે. કણક તૈયાર કરતા પહેલા તમારે માંસ ભરવાનું પ્રથમ રાંધવું પડશે અને કણકમાં ઉઠવાનો સમય હોવો જોઈએ.

ત્યાં ઘણા ઘટકો નથી અને ઘટકોને સારી રીતે સાંતળવું એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સિઓપાઓ બનાવવાનું રહસ્ય છે.

તમે તૈયાર કરેલી આ નવી વાનગીનો સ્વાદ લેતા બાળકો માટે આશ્ચર્ય થશે.

સિઓપાઓ વરાળ કેવી રીતે બનાવવી

ઘરે સિઓપાઓ બનાવવાનો સૌથી મોટો પડકાર બાફવાનો ભાગ છે. બન્સ ખમીરથી બનાવવામાં આવે છે અને તે ગમતી બ્રેડને શેકવામાં આવતી નથી.

તેથી, બન્સ પોપડા જેવી બ્રેડ બનાવતા નથી, અને આ તેમને તોડવા, ક્રેકીંગ અને તૂટી પડવા માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે.

સ્થિર થયા વિના, બન્સને તેમનો આકાર ગુમાવવાનો અને તૂટી જવાનું જોખમ સતત રહે છે. બાફવું એ એક અનન્ય રસોઈ પદ્ધતિ છે જે તેના પોતાના પડકારો સાથે આવે છે.

ધ્યેય નરમ રુંવાટીવાળું બન બનાવવાનું છે જે તેમનો આકાર રાખે છે.

સિઓપાઓ વરાળ કેવી રીતે બનાવવી તે અહીં છે. તમે વાંસ સ્ટીમર બાસ્કેટ અથવા સ્ટીલ સ્ટીમર બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે તમારા પર છે અને બંને સમાન પરિણામ આપે છે. હું શ્રેષ્ઠ સ્ટીમર્સની ચર્ચા કરીશ અને નીચે દરેકની વિગતવાર સમીક્ષા શેર કરીશ.

વરાળના પગલાં:

• દરેક બનને મીણ કાગળના નાના ચોરસ પર મૂકો. તમે નથી ઇચ્છતા કે બન્સ સીધા સ્ટીમરને સ્પર્શ કરે.
• સ્ટીમર બાસ્કેટમાં રસોઈ સ્પ્રે અથવા તેલનો પાતળો પડ ઉમેરો
• બન્સને સ્ટીમર બાસ્કેટમાં કાળજીપૂર્વક મૂકો જેથી તેને તોડી ન શકાય. બchesચેસમાં રસોઇ કરો અને સ્પર્શથી બચવા માટે બેચ દીઠ લગભગ 3 0r 4 બન્સ ઉમેરો.
• સ્ટીમરને ઉકળતા પાણીના મોટા વાસણ પર બેચમાં બાફવાનું શરૂ કરો. બન્સને ઓછીથી મધ્યમ તાપ પર લગભગ 15 મિનિટ સુધી વરાળ આપો.

સિઓપાઓ સાધનો અને સ્ટીમર્સ

સિઓપાઓ બનાવવા માટે જરૂરી સાધનોનો મુખ્ય ભાગ સ્ટીમર છે. સ્ટીમર વિના, તમે આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવી શકતા નથી.

પછી તમારે મીણ કાગળ અને સિઓપાઓ મોલ્ડરની પણ જરૂર છે, પરંતુ તે વૈકલ્પિક છે.

ધ્યાનમાં રાખો કે મીણ કાગળ ચર્મપત્ર કાગળ જેવી જ વસ્તુ નથી.

હું ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું મીણ કાગળ સિઓપાઓને સ્ટીમરને ચોંટતા અટકાવવા. સૌથી શ્રેષ્ઠ, તે એમેઝોન પર સસ્તું છે.

જો તમને બન્સને મોલ્ડ કરવામાં મુશ્કેલી આવે તો તમારે સિઓપાઓ મોલ્ડરની પણ જરૂર છે. જો તમે વારંવાર બાફેલા બન્સ બનાવતા હો તો તમને જરૂર પડે તે એક સરસ રસોડું સહાયક છે.

આ સિઓપાઓ મોલ્ડર પ્લાસ્ટિકનું એક નાનું સાધન છે જે તમને બન પર આકાર, પટ્ટીઓ અને કરચલીઓ મેળવવામાં મદદ કરે છે. તે કમળ-ફૂલનો દેખાવ ધરાવે છે અને તમે ફક્ત કણકને અંદર રાખો છો અને સાધન તમારા માટે તેને બનાવે છે.

તે ચોક્કસપણે સમય બચાવનાર છે, તેનો ઉલ્લેખ ન કરવો કે એકવાર રાંધ્યા પછી તમારા બન્સ કેટલા સુંદર દેખાશે.

શ્રેષ્ઠ સિઓપાઓ સ્ટીમર્સ	છબીઓ
શ્રેષ્ઠ પરંપરાગત સિઓપાઓ વાંસ સ્ટીમર: સ્ટીમી	(વધુ તસવીરો જુઓ)
શ્રેષ્ઠ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટીમર: બેલા બે-સ્તર	(વધુ તસવીરો જુઓ)
શ્રેષ્ઠ મેટલ પાન સ્ટીમર: ઓસ્ટર સેંગરફિલ્ડ	(વધુ તસવીરો જુઓ)

શ્રેષ્ઠ પરંપરાગત સિઓપાઓ વાંસ સ્ટીમર: સ્ટીમી

(વધુ તસવીરો જુઓ)

જો તમે સિઓપાઓ બનાવવાની પરંપરાગત પદ્ધતિ અજમાવવા માંગતા હો, તો તમારે હલકો વાંસ સ્ટીમર અજમાવવાની જરૂર છે. તે તમારા બન્સને અતિ આનંદી અને રુંવાટીવાળું બનાવે છે, અને ભરણ સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે.

વાંસ સ્ટીમરનો મુખ્ય ફાયદો તેની કાર્યક્ષમતા અને વર્સેટિલિટી છે. તે બન્સના કુદરતી સ્વાદોને પણ સાચવે છે અને તમે તેલ અથવા ચરબી વગર રસોઇ કરી શકો છો.

કીટમાં 10 લાઇનર્સ પણ શામેલ કરવામાં આવ્યા છે જેથી તમે સ્વાદિષ્ટ સિઓપાઓના કેટલાક બેચ બનાવી શકો.

આ પરંપરાગત સ્ટીમર ઇકો ફ્રેન્ડલી વાંસથી બનેલી છે જે સિઓપાઓ અને ડમ્પલિંગને બાફવા માટે શ્રેષ્ઠ સામગ્રી છે.

તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે સ્ટીમરને કેટલાક રસોઈ તેલ સાથે લાઇન કરવાની જરૂર છે અને પછી ડમ્પલિંગ મૂકવા માટે મીણ કાગળનો ઉપયોગ કરો.

આ રીતે ડમ્પલિંગ ચોંટતા નથી અને તમને લગભગ 15 મિનિટમાં સંપૂર્ણ બાફેલા બન્સ મળશે.

વાંસ સ્ટીમર પણ એક સારું તંદુરસ્ત વાસણ છે કારણ કે વાંસનું લાકડું બિન ઝેરી છે અને તમને સ્વાદિષ્ટ ઓછી કેલરીવાળી વાનગીઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

નવીનતમ કિંમતો અને ઉપલબ્ધતા તપાસો અહીં

શ્રેષ્ઠ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટીમર: બેલા ટુ-ટાયર

(વધુ તસવીરો જુઓ)

જ્યારે સમય અને સગવડ બચત તમારી સૂચિની ટોચ પર હોય, તો ઇલેક્ટ્રિક સ્ટીમર તમારા રસોડા માટે ઉત્તમ રોકાણ છે.

આ બે-સ્તરીય સ્ટીમર તમામ પ્રકારના બન્સ અને ડમ્પલિંગને વરાળ આપવા માટે ખૂબ સરળ બનાવે છે.

તે એક જળાશય દૃશ્ય વિંડો સાથે આવે છે જે તમને જોઈ શકે છે કે તમારે કેટલું પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે અને શું વધુ સારું છે, ઉપકરણ લગભગ 30 સેકંડમાં વરાળ બનાવવાનું શરૂ કરે છે!

તમે શરૂ કરો તે પહેલાં સ્ટીમરમાં ઉકળતા પાણી ઉમેરો, પછી તમારા સ્ટીમર પર સ્ટીમિંગ સેટિંગ્સ અનુસાર સિઓપાઓ અને વરાળ ઉમેરો.

અલબત્ત, બન્સને મોટાભાગની લીલી શાકભાજી કરતાં વધુ ઉકાળવા જોઈએ, તેથી તેને ધ્યાનમાં રાખો.

હું એક સમયે સ્ટીમરના એક સ્તરનો ઉપયોગ કરીશ કારણ કે પછી બન્સ સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે છે.

પરંતુ, આ બહુ-સ્તરીય સ્ટીમર હોવાથી, તમે તમારા સિઓપાઓ સાથે આનંદ લેવા માટે ટોચનાં સ્તર પર કેટલાક ઉકાળવા શતાવરીનો છોડ અથવા બ્રોકોલી બનાવી શકો છો.

તે એક સસ્તું રસોડું સાધન હોવાથી અને તે નાની જગ્યાઓમાં બંધબેસે છે, તમે ચોક્કસપણે ઘણો ઉપયોગ મેળવી શકો છો અને ઘણા સ્વસ્થ ભોજન બનાવી શકો છો.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

શ્રેષ્ઠ મેટલ પાન સ્ટીમર: ઓસ્ટર સેંગરફિલ્ડ

(વધુ તસવીરો જુઓ)

સ્ટીમર બાસ્કેટ સાથે મેટલ પાન સ્ટીમર વિશેની મહાન બાબત એ છે કે તે એક બહુમુખી ભાગ છે રસોડું સાધનો.

તમે તેનો ઉપયોગ માંસ, શાકભાજી અને અલબત્ત, ડમ્પલિંગ અને સિઓપાઓ માટે કરી શકો છો.

વાંસ સ્ટીમરોથી વિપરીત, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટીમર મજબૂત છે, અને તમારે તેની સાથે નાજુક હોવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

તે માત્ર સસ્તું નથી, પણ તેનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે અને તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ વિવિધ કદમાં આવે છે. પાનમાં કાચનું lાંકણ છે જેથી તમે સિઓપાઓ બન્સ વરાળ તરીકે જોઈ શકો.

જ્યારે તમે તમારા સિઓપાઓ વરાળ કરો છો, ત્યારે સ્ટીમરને ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી લાઇન કરો. તમે નથી ઇચ્છતા કે બન્સ મેટલ સાથે સીધા સંપર્કમાં આવે.

ઉપરાંત, બન્સ વચ્ચે જગ્યા છોડવાની ખાતરી કરો. પરંતુ સૌથી મહત્વની યુક્તિ ઘનીકરણ અને પાણીના ટીપાંને ટાળવાની છે.

તમે lાંકણ મૂકો તે પહેલાં, પાણીને શોષવામાં મદદ કરવા માટે પાનને સ્વચ્છ કપડાથી coverાંકી દો.

ઉપલબ્ધતા તપાસો

સિઓપાઓ શું છે?

તે તદ્દન સ્પષ્ટ છે કે સિઓપાઓ એક કેન્ટોનીઝ (ચાઇનીઝ) બાફેલા બન છે જે પાસાદાર અથવા નાજુકાઈના માંસથી ભરેલા છે, જેમાં મીઠી અને ખારી સ્વાદ હોય છે.

સિઓપાઓ પરંપરાગત ચાઇનીઝ શબ્દ છે. સિઓપાઉનો અર્થ "ગરમ બન" થાય છે. ફિલિપાઇન્સે વાનગી ઉધાર લીધી અને નામ યથાવત રહ્યું.

તે હવે ફિલિપિનોના સર્વકાલીન મનપસંદ નાસ્તામાંનું એક છે. તમે તેને રેસ્ટોરન્ટથી લઈને શેરી વિક્રેતાઓ, એશિયન સુપરમાર્કેટ્સના ફ્રીઝર પાંખ સુધી દરેક જગ્યાએ શોધી શકો છો.

સિઓપાઓનું જાપાની સંસ્કરણ કહેવામાં આવે છે નિકુમાન, અને બન્સ સામાન્ય રીતે ડુક્કર, કોબી અને શીટકે મશરૂમ્સથી ભરવામાં આવે છે.

કોરિયન વર્ઝન કાં તો કિમ્ચી ડુક્કરનું બન્સ છે, જેમાં ડુક્કરનું માંસ અને આથો કોબી (કિમચી) હોય છે, અથવા જિનપાંગ-મંડુ જે ડુક્કરનું માંસ ભરવા માટે વધુ શાકભાજી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે.

શું સિઓપાઓ ડમ્પલિંગ છે અથવા મંદ રકમ છે કે બીજું કંઈક છે?

સિઓપાઓ ડમ્પલિંગ નથી કારણ કે તે ઉકાળેલા ખમીર બન છે, જે તાજી બ્રેડની સમાન સુસંગતતા ધરાવે છે. તેને ફિલિપિનો મંદ રકમ ગણવામાં આવે છે.

જો તમે આ શબ્દથી અજાણ હોવ તો, મંદ રકમ એ ચાઇનીઝ ભોજનનો ઉલ્લેખ કરે છે જે નાની પ્લેટ પર વિવિધ પ્રકારના ડમ્પલિંગ અને અન્ય એપેટાઇઝર અથવા નાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે.

બાફેલા બન્સ આ નાસ્તામાંથી એક છે, તેથી તમે સિઓપાઓને મંદ રકમ કહી શકો છો.

ઘણા લોકો સિઓપાઓ વિશે મૂંઝવણમાં મૂકે છે કારણ કે તે સિયોમાઇ નામની સમાન વાનગી જેવું લાગે છે. પરંતુ, બંને વચ્ચે તફાવત છે.

સિઓપાઓ વિ સિઓમાઇ

સિઓપાઓ માંસથી ભરેલો ઉકાળો બન છે, સામાન્ય રીતે મીઠી BBQ- શૈલીનું ડુક્કરનું માંસ, અને એસોડો સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

સિઓમાઈ એ બાફેલા બન નથી, પણ નાજુકાઈના ડુક્કરનું ડુક્કર ભરેલું છે અને પછી સોયા, કાલામંસીના રસ અને મરચાં-લસણના તેલની ચટણીમાં ડુબાડવામાં આવે છે.

સિઓપાઓ વિ ચા સીયુ બાઓ

ચા સિઉ બાઓ સિઓપાઓના ચાઇનીઝ સંસ્કરણનો સંદર્ભ આપે છે. તે લગભગ સમાન છે કારણ કે તે સમાન મીઠી અને ખારી BBQ- શૈલી ભરણ ધરાવે છે.

ચાઇનીઝ અને ફિલિપિનો ડમ્પલિંગ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત મીઠાશ છે. ફિલિપિનો બન્સને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાને બદલે મીઠી બનાવવાનું પસંદ કરે છે.

આમ, મોટાભાગની ફિલિપિનો સિઓપાઓ વાનગીઓમાં તેમના ચીની સમકક્ષો કરતાં ઓછામાં ઓછી 15% વધુ ખાંડ હોય છે.

પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સિઓપાઓના ઘણા પ્રકારો છે? હા, સૌથી સામાન્ય એસોડો અને બોલા-બોલા સિઓપાઓ છે.

હું પહેલા આસો અને બોલા-બોલા વિશે વાત કરવા માંગુ છું, પછી હું બીજા કેટલાકને સમજાવીશ.

રેસીપી ભિન્નતા: અસોડો વિ બોલા-બોલા ભરણ

રેસીપીમાં, મેં એસોડો ફિલિંગ શેર કર્યું જે પાસાદાર ડુક્કર, સોયા સોસ અને ઓઇસ્ટર સોસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ફિલિપિનોને બે ક્લાસિક સિઓપાઓ ફિલિંગ્સ ગમે છે: અસાઓ અને બોલા-બોલા.

શું તફાવત છે?

• શેકેલા પાસાદાર ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન સોયા સોસ, ઓઇસ્ટર ચટણીમાં રાંધવામાં આવે છે, અને ખાંડ અને મીઠું સાથે પકવવામાં આવે છે.
• બોલા-બોલા - આ નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ અથવા ગોમાંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને અનુભવી, જે ઇંડા અને લોટ સાથે મિશ્રિત થાય છે.

બંનેનો સ્વાદ સરખો છે પરંતુ તે તમારા પર નિર્ભર છે કે તમે નાજુકાઈના કે પાસાદાર માંસને પસંદ કરો છો. બંને એક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે.

બોલા-બોલા સિઓપાઓ કેવી રીતે બનાવવી

બોલા-બોલા સિઓપાઓ બનાવવા માટે, તમે કણકને અસોડોની જેમ જ બનાવો છો, તફાવત ભરણમાં રહેલો છે.

તમારે એક કાચું ઇંડું, બે કઠણ બાફેલા ઇંડા નાના ટુકડાઓમાં કાપેલા, ગ્રાઉન્ડ (નાજુકાઈના) ડુક્કરનું માંસ, અને બારીક સમારેલી ઝીંગા, અને પછી તમે એસોડો માટે ઉપયોગમાં લીધેલા અન્ય તમામ ઘટકોની જરૂર છે.

કાચા ઇંડા, રાંધેલા ગ્રાઉન્ડ માંસ, ઝીંગા અને બાફેલા ઇંડાને મિક્સ કરો અને બન્સ ભરો. તમે નિયમિત ઇંડા વાપરી શકો છો અથવા મીઠું ચડાવેલું ઇંડા (આની જેમ તમે જાતે બનાવી શકો છો!) તે તમારા ઉપર છે.

વિવિધ પ્રકારના સિઓપાઓ

સૌથી સામાન્ય સિઓપાઓ ભરણ માંસલ અને સ્વાદિષ્ટ છે, જેમાં મીઠાશનો સંકેત છે. માંસ ડુક્કરનું માંસ, ચિકન અને માંસ છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે ટર્કી અને લેમ્બ સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો.

સિઆરગાઓ ફિલિપાઇન્સમાં એક નાનો ટાપુ છે. તેની પોતાની સિઓપાઓ વિવિધતા છે જે સંપૂર્ણપણે મીઠી છે.

તેને પાઓવ કહેવામાં આવે છે અને તે બુકાઇઓથી ભરેલો મીઠો ઉકાળો બન છે, જે મીઠા નાળિયેર ભરવાનું છે.

કેટલીકવાર સિઓપાઓ એક કલાનું સ્વરૂપ બની જાય છે. મારો મતલબ એ છે કે લોકો બન્સના બાહ્ય ભાગ પર સુંદર ડિઝાઇન "કોતરણી" કરવા માટે સમય કાે છે.

તમે એ પણ જોશો કે કણકમાં વિવિધ પ્રકારના પ્લેટ્સ છે. કેટલાક બન્સ સરળ છે જ્યારે અન્ય જટિલ વિગતોથી ભરેલા છે.

ફિલિપિનો સિઓપાઓ સામાન્ય રીતે અન્ય એશિયન બાફેલા બન્સ કરતાં વધુ સફેદ હોય છે. તે લોટ વિરંજનનું પરિણામ છે જેનો અર્થ છે કે લોટ સફેદ છે અને કણકનો સફેદ રંગ છે.

જો તમે ઉત્તર અમેરિકા અથવા યુરોપમાં બન્સ બનાવો છો, તો લોટ બ્લીચ થશે નહીં અને બન્સનો પીળો રંગ હશે, પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, તેનો સ્વાદ એટલો જ દિવ્ય છે.

કેટલીક અન્ય સ્વાદિષ્ટ ભરણોમાં શામેલ છે:

• મસાલેદાર સોસેજ
• નિયમિત ડુક્કરનું માંસ અને બીફ સોસેજ
• chorizo
• મીઠું ચડાવેલું બતકનું ઇંડા
• ચિકન ઇંડા
• આમલી
• hoisin ચટણી
• સોયા સોસ
• છીપ ચટણી
• આદુ
• નાળિયેર

સિઓપાઓ અને લોકપ્રિય પેરેસ "જોડી" કેવી રીતે પીરસવી

સિઓપાઓ નાસ્તો અને સંપૂર્ણ ભોજનનો એક ભાગ છે. સૌથી લોકપ્રિય ફિલિપિનો વાનગી સંયોજનોમાંનું એક છે માઓ ચિકન નૂડલ સૂપ સાથે સિઓપાઓ.

ગરમ સૂપની સાથે માણવામાં આવેલા મીઠા અને સ્વાદિષ્ટ બન્સ એ રાંધણ આનંદ છે જે તમે ચૂકશો નહીં.

જ્યારે તમે બન્સ બનાવવાનું સમાપ્ત કરો છો, ત્યારે તમે તેમને મામી સૂપ અથવા કોઈપણ પ્રકારના અજમાવી શકો છો Pancit વાનગીઓ અને જો તમે બાજુ પર સિઓમાઇના થોડા ટુકડા પણ રાખશો તો તે હોઠ-સ્મેકિંગ સારું રહેશે.

એક સ્વાદિષ્ટ ડૂબકી ચટણી વિશે ભૂલશો નહીં. હું એક મિનિટમાં તેમના વિશે વધુ વાત કરીશ.

Calamansi, મરચાં લસણ તેલ, અને સોયા સોસ Siomai અને મામી માટે શ્રેષ્ઠ મસાલા છે જ્યારે તમારી પોતાની Siopao ચટણી તે બધા વધુ સંપૂર્ણ બનાવે છે.

લોકો સિઓપાઓ માટે મીઠી અથવા ગરમ ચટણી પસંદ કરે છે તેથી જો તમે લોકોના જૂથ માટે આ રેસીપી તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો ખાતરી કરો કે તમે દરેકને આનંદ માટે બંને પ્રકારની ચટણી બનાવી છે.

ચાઇનીઝ લોકો માટે, તેઓ આ બનને જોડવા માટે ચા પીવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ મોટાભાગના ફિલિપિનો માટે, સોડા અથવા ગુલામન સંપૂર્ણ ભાગીદાર છે.

સિઓપાઓ એક સરળ નાસ્તો અથવા ખાવા જેવું લાગે છે પરંતુ તે તેના માંસ ભરવા અને અલબત્ત કણકને કારણે ભૂખ્યા પેટને સંતોષશે.

સિઓપાઓ માટે ચટણી ચટણી અને તેને કેવી રીતે બનાવવી

તમે સ્વાદિષ્ટ ચટણી વિના સિઓપાઓ અજમાવી શકતા નથી!

બાફેલા બન્સ સાથે ચટણી સિઓપાઓ ચટણી છે અને તે સ્વાદોનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે. ચટણી ફ્રિજમાં સંગ્રહિત થાય છે અને ઠંડી અથવા ગરમ ડૂબતી ચટણી તરીકે વપરાય છે.

સિઓપાઓ ચટણી બનાવવા માટે,

1. 2 કપ બીફ સૂપ મિક્સ કરો,
2. 1 સ્ટાર વરિયાળી સાથે,
3. 1/2 ચમચી પાંચ મસાલા પાવડર,
4. 2 ચમચી પાણી સાથે ભળેલો કોર્નસ્ટાર્ચ,
5. 1 ચમચી વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ,
6. 2 ચમચી સોયા સોસ,
7. 2 લસણના લવિંગ,
8. 4 ચમચી બ્રાઉન સુગર,
9. મીઠું,
10. મરી,
11. 1/4 પાસાદાર ડુંગળી.

એક મિનિટ માટે બધું એક સાથે ઉકાળો અને પછી તાણ. હવે તમારી પાસે જાડા બ્રાઉન સોસ છે જે મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વચ્ચે યોગ્ય સંતુલન છે.

કેટલાક લોકો ચટણીને ઘટ્ટ કરવા માટે થોડો કસાવાનો લોટ પણ ઉમેરે છે પરંતુ તે ખરેખર જરૂરી નથી.

સિઓપાઓ બન્સને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું અને ફરીથી ગરમ કરવું

તમે બાકીના સિઓપાઓ બન્સને ફ્રિજમાં 3 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. બન્સને હવાચુસ્ત સીલબંધ કન્ટેનરમાં મૂકો. જો તમે તેમને સ્થિર કરવા માંગો છો, તો તમે તે પણ કરી શકો છો. એક પકવવા શીટ પર બન્સ મૂકો. બન્સને એક સ્તરમાં ગોઠવો જેથી તેઓ સ્પર્શ ન કરે અને તેમને સ્થિર કરે. એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી તમે તેને ઝિપલોક ફ્રીઝર બેગમાં મૂકી શકો છો જેથી તે બધી ફ્રીઝરની જગ્યા ન લે. મહત્તમ 2 મહિના સુધી તેમને સ્થિર રાખો.

જ્યારે તમે ડિફ્રોસ્ટ અને આનંદ માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તેમને ફ્રિજમાં પીગળી દો અને પછી તેમને ફરીથી 5 મિનિટ માટે વરાળ આપો. રચના તાજી બાફેલા કણક જેટલી રુંવાટીવાળું અને સંપૂર્ણ નહીં હોય, પરંતુ તેનો સ્વાદ એટલો જ અદભૂત હશે.

માઇક્રોવેવ સાથે અને વગર સિયોપાઓ ફરીથી કેવી રીતે ગરમ કરવું

તમારી પાસે ઠંડુ અથવા સ્થિર સિઓપાઓ બન છે, હવે તમે શું કરો છો?

સિઓપાઓને ફરીથી ગરમ કરવાની સૌથી સહેલી રીત માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ છે:

• બન્સ પર થોડી માત્રામાં પાણી છાંટો પરંતુ તેને ભીંજાવશો નહીં
• બનને માઇક્રોવેવ-સલામત પ્લેટ પર મૂકો અને તેને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટો. ક્લીંગ ફિલ્મ છૂટક હોવી જોઈએ, બન પર ચુસ્ત નહીં.
• રેફ્રિજરેટેડ બન્સ માટે 40W પર પ્રતિ બન આશરે 600 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવમાં ગરમી. ફ્રોઝન બન્સને 1 મિનિટ અને 30 સેકંડ અથવા તેથી વધુ માટે ગરમ કરવું આવશ્યક છે.
• તેમને તરત જ ખાઓ અને ફરીથી ઠંડુ થવાની રાહ ન જુઓ. એકવાર તે ફરીથી ગરમ થાય પછી તમે બીજી વખત બન્સને ઠંડુ અથવા સ્થિર કરી શકતા નથી.

માઇક્રોવેવ વિના, સ્ટીમરનો ઉપયોગ કરીને:

• પાણીના વાસણને ઉકાળો અને મધ્યમ અથવા ઉચ્ચ તાપ પર રાખો
• સ્ટીમર મૂકો (ધાતુ અથવા વાંસ બરાબર છે)
• બન્સને બાજુમાં મૂકો અને lાંકણ મૂકો
• સ્ટીમ અને idાંકણ વચ્ચેના અવરોધ તરીકે કાપડનો ઉપયોગ કરો જેથી બન્સ પર ઘનીકરણ અને પાણી ટપકતું ન હોય.
• લગભગ 7 કે 8 મિનિટ માટે બન્સને વરાળ આપો

શું તમે સ્થિર સિઓપાઓ ખરીદી શકો છો?

ઘણા એશિયન કરિયાણાની દુકાન સ્થિર સિઓપાઓ બન્સ વેચે છે જે તમે ઘરે વરાળ કરી શકો છો. આ કરવાની રીત એ છે કે બન્સને તેલવાળા સ્ટીમરમાં મૂકો અને 20-25 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી પર વરાળ કરો. એકવાર રાંધ્યા પછી, માંસનું ભરણ ગરમ અને પીરસવા માટે તૈયાર થઈ જશે.

હેનલીન એક લોકપ્રિય ફિલિપિનો સ્થિર સિઓપાઓ બ્રાન્ડ છે. તેમના સૌથી વધુ વેચાતા બન્સ એસોડો અને બોલા-બોલા ફિલિંગ્સ છે, મીઠું ચડાવેલું ઇંડા અને ચાઇનીઝ ચોરીઝો સાથે. બીજી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ છે રાજા રસોઇયા અને આ બન્સને ગ્રાહકો દ્વારા ખૂબ જ રેટિંગ આપવામાં આવે છે.

સિઓપાઓનો ઇતિહાસ: તે ચાઇનીઝ છે કે ફિલિપિનો?

સિઓપાઓ વાસ્તવમાં એ ચિની ફિલિપાઇન્સમાં લાવવામાં આવેલી વાનગી. મેં લેખની શરૂઆતમાં કહ્યું તેમ, બાફેલા બન પરંપરાગત રીતે ચાઇનીઝ છે અને ટૂંકમાં બાઓઝી અથવા બાઓ કહેવાય છે.

તેઓ ઉત્તરીય ચીનમાં અન્ય પ્રકારના બનની વિવિધતા તરીકે ઉદ્ભવ્યા છે, જેને મન્ટો કહેવામાં આવે છે.

મા મોન લુક, અથવા ચાઇનીઝમાં મા વેન-લૂ, 1918 માં ફિલિપાઇન્સ આવ્યા કારણ કે તેઓ હૃદયના દુ overખાવાને દૂર કરવા માંગતા હતા, અને આ માટે તેમણે પોતાનું જીવન એક ભવ્ય વ્યવસાય બનાવવા માટે સમર્પિત કર્યું: આમ સિઓપાઓ, મામીનો જન્મ (ચિકન મામી) અને સિઓમાઇ ઉદ્યોગ.

સિઓપાઓ ફૂડ વેન્ડર સ્ટોલ્સ અને નાની રેસ્ટોરન્ટ્સ અથવા ફાસ્ટ-ફૂડ પ્રકારની સંસ્થાઓમાં સ્ટ્રીટ ફૂડના પ્રકાર તરીકે વેચવામાં આવતો હતો.

મા સોમ લુક એક ઉદાર માણસ હતા અને વિવિધ આફતોના પીડિતો તેમજ ગરીબોને બાફેલા બન્સ આપ્યા હતા. પરંતુ આ બન એટલા સ્વાદિષ્ટ હતા કે, આખો દેશ સિઓપાઓ ખાવા લાગ્યો.

FAQ: સિઓપાઓ વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

શા માટે સિઓપાઓ સફેદ છે?

ઘણા લોકો આશ્ચર્ય કરે છે કે શા માટે સિઓપાઓ સફેદ છે અને ઘરે બનાવતી વખતે તેમને તે રંગ મળી શકતો નથી. રહસ્ય એ છે કે તમારે બ્લીચ કરેલા લોટનો ઉપયોગ કરવો પડશે.

તમે આ પ્રકારની લોટ વિશિષ્ટ દુકાનો અને એશિયન કરિયાણાની દુકાનોમાં શોધી શકો છો. જો તમે પ્રમાણભૂત ઓલ-પર્પઝ લોટનો ઉપયોગ કરો છો, તો બન્સમાં ક્રીમ અથવા સફેદ-સફેદ રંગ હશે. કેટલીકવાર તે લોટની ગુણવત્તાના આધારે પીળો પણ થઈ જાય છે.

શું સિયોપાઓ તમારા આહાર માટે સારું છે?

સિઓપાઓ ખાતી વખતે લોકોને સૌથી સામાન્ય પ્રશ્નોમાંથી એક એ છે કે તે તંદુરસ્ત છે કે નહીં. ઠીક છે, સિઓપાઓ એક નાસ્તો છે, તેથી તમામ નાસ્તાની જેમ, તે મધ્યસ્થતામાં લેવું જોઈએ.

તેમ છતાં એવું કહેવામાં આવી રહ્યું છે, હું તેને જંક ફૂડ કહીશ નહીં. તે તમારા માટે ચિપ્સ જેવા સામાન્ય નાસ્તા જેટલું ખરાબ નથી.

સિઓપાઓ બનમાં 300 કેલરી હોઈ શકે છે, તેથી તે વધુ રાખવાનું નાસ્તાનો પ્રકાર નથી, પરંતુ કેટલાક બન્સ એટલા ભરેલા છે કે તમે કદાચ વધુ ઝંખશો નહીં.

તેમજ, બન્સ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી અને કડક શાકાહારી નથી તેથી તમે દરેક ડંખ સાથે પ્રોટીન અને ચરબી મેળવો છો.

મારું એકંદર નિષ્કર્ષ એ છે કે સિઓપાઓ વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ આહાર ખોરાક નથી કારણ કે તેમાં ઘણાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ છે

પરંતુ, જ્યારે તમે કેટલાક આરામદાયક ખોરાકની ઇચ્છા રાખો છો, ત્યારે આ નાસ્તો સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે!

શું તમે એર ફ્રાયરમાં સિઓપાઓ બનાવી શકો છો?

આશ્ચર્યજનક રીતે, હા, તમે એર ફ્રાયરમાં એક પ્રકારનો સિઓપાઓ બનાવી શકો છો. એક વાત નોંધવા જેવી છે કે બન્સ સફેદ બાફેલા બન કરતા બ્રેડ બન્સ જેવા વધુ હશે.

તમે સ્કિલેટમાં ભરણ અને બ્રેડ મેકરમાં કણક બનાવી શકો છો. તમે એર ફ્રાયરમાં કણક બનાવી શકતા નથી, પરંતુ તમે બન્સને ભરાઈ જવાને બદલે તેને રાંધવા માટે એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચર્મપત્ર કાગળ સાથે એર ફ્રાયરને લાઇન કરો અને 7 F પર લગભગ 8 કે 350 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

શું તમે બ્રેડ મેકરમાં સિઓપાઓ બનાવી શકો છો?

તમે બ્રેડ મશીનથી સરળતાથી લોટ બનાવી શકો છો. તમારે ફક્ત કણકના ઘટકો મૂકવા અને મશીનને "કણક" સેટિંગ પર સેટ કરવાનું છે.

આ તમને બધા સમય બચાવે છે જ્યારે તમે ભેળવી અને મિશ્રણ કરો છો. તેને બેસવા દેવાનું ભૂલશો નહીં જેથી ખમીર કણક વધારવામાં મદદ કરે.

બ્રેડ મશીન તમારા બન્સને વરાળ આપી શકતું નથી તેથી તમારે તેમને ઉકળતા પાણી પર 15 મિનિટ સુધી વરાળ કરવાની જરૂર છે.

શું તમે ખમીર વગર સિઓપાઓ કણક બનાવી શકો છો?

ચોક્કસ, જો તમને ખમીર ન ગમતી હોય અથવા ન ખાય, તો તમે સિઓપાઓ બન્સને ખમીર મુક્ત બનાવી શકો છો. તેઓ હજી પણ રુંવાટીવાળું અને નરમ બનશે.

ખમીરને બદલે, બેકિંગ સોડા અથવા બેકિંગ પાવડરનો ઉપયોગ કરો. આ યીસ્ટ-ફ્રી બાફેલા હૂંફાળા બન્સનો પ્રારંભિક ઘટક છે.

ખાતરી કરો કે ખાવાનો સોડા અથવા પાવડર તાજો છે, નહીં તો બન્સ રુંવાટીવાળું નહીં હોય.

સિઓપાઓ બ્રેડ લોટ અથવા કેક લોટ સાથે, શું તે શક્ય છે?

હા, તમે બ્રેડના લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં ગ્લુટેનનું પ્રમાણ વધારે હોય છે અને પ્રોટીન વધારે હોય છે પરંતુ તે બન્સનું ટેક્સચર થોડું સ્ટીકર બનાવે છે.

સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતો લોટ તમામ હેતુ અને બ્લીચ (ફિલિપાઇન્સમાં) છે પરંતુ જ્યાં સુધી તમે સારા ખમીરનો ઉપયોગ કરો ત્યાં સુધી મોટાભાગના લોટ કામ કરે છે.

તમે કેક લોટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જે બન્સને વધુ નરમ બનાવે છે.

સિઓપાઓ માટે હું કયા પ્રકારના આથોનો ઉપયોગ કરી શકું?

તમે ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ અને ડ્રાય એક્ટિવ યીસ્ટ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

ત્વરિત ખમીર: વધતો સમય ઓછો કરે છે અને તેને સાબિત કરવાની જરૂર નથી

શુષ્ક સક્રિય ખમીર: ઉપયોગ કરતા પહેલા ગરમ પાણી અથવા દૂધમાં સાબિતી આપવી જરૂરી છે અને વધતો સમય લાંબો છે

શું તમે બિસ્કિટ કણક અથવા ડમ્પલિંગ કણક સાથે સિઓપાઓ બનાવી શકો છો?

તકનીકી રીતે, ના કારણ કે પછી તે સિયોપાઓ નથી.

જ્યારે તમે બિસ્કિટ કણક અથવા ડમ્પલિંગ કણક વરાળ કરો છો ત્યારે રચના ખૂબ અલગ છે. જેમ તમે જાણો છો, ડમ્પલિંગ કણક પાતળા, લગભગ પારદર્શક અને લપસણો કણક છે.

સિઓપાઓ એટલા સારા કેમ છે તે કારણ એ હવાઈ, નરમ અને રુંવાટીવાળું કણક છે.

ઉપસંહાર

તમારા પોતાના સિઓપાઓ રાંધવા માટે સક્ષમ બનવું તમારા બજેટમાં બચત ઉમેરશે અને તમને ખાતરી પણ આપી શકે છે કે તમારું કુટુંબ સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ ભોજન લેશે.

આ કોઈપણ અનિચ્છનીય સ્વાસ્થ્ય જોખમોને રોકવામાં મદદ કરશે, ખાસ કરીને બાળકો માટે. તે તમારા પોતાના ભોજન રાંધવા માટે સક્ષમ હોવાના ફાયદા છે.

તમે આ નાસ્તામાં ઉમેરવાનું શરૂ કરી શકો છો જે તમે પરિવાર માટે તૈયાર કરો છો. તમે દાવો કરી શકો છો કે બાળકોને આ ખરેખર મોહક નાસ્તો ગમશે.

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.