અલમંગ સાથે અમ્પલય
અલમંગ સાથે અમ્પાલાયા, ઓછા ખર્ચે ભોજન જે પરિવાર માટે સારું છે. તળેલું કડવો લોટલો ખારા શ્રિમ્પ રિલિશ (અલમંગ) સાથે.
અલમંગ સાથેના આમ્પાલયમાં ગળિયામાંથી કડવો સ્વાદ અને ઝીંગાનો સ્વાદ હોય છે અને ખૂબ જ મજબૂત કિક સાથે ખોરાક ખાવા તરફનો ઝોક ધરાવતા વ્યક્તિ માટે સંપૂર્ણ સારવાર છે.
અથવા ઝીંગા ચટણી એ દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં વપરાતો એક સામાન્ય ઘટક છે.
બેગોંગ અલમંગ અથવા "જીનામોસ" (પશ્ચિમી વિસાયામાં) છે ફિલિપિનો ઝીંગા પેસ્ટ માટે, મિનિટ ઝીંગા અથવા ક્રિલથી બનાવવામાં આવે છે (અલમંગ), અને સામાન્ય રીતે લીલા પર ટોપિંગ તરીકે ખાવામાં આવે છે કેરીઓ અથવા મુખ્ય રસોઈ ઘટક તરીકે વપરાય છે.
નીચે આપેલ અલમંગ રેસીપી સાથે અમારું વિશેષ આમ્પાલય જુઓ. :)
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
અલમંગ, ધ ઈન્ગ્રીડિયન્ટ્સ અને વધુ સાથે આમ્પાલય
મારા મિત્રનો આભાર કે જેમણે આ અદ્ભુત રેસીપી શેર કરી. જો તમે આ વાંચ્યું છે, તો કૃપા કરીને ભવિષ્યમાં આવી વધુ વાનગીઓ બનાવો. LOL: પી
અલમંગ સાથે અમ્પલય
કાચા
- ½ kg તાજી અલમંગ (ધોવાઇ, સાફ અને ડ્રેઇન કરેલી)
- 4 પીસી એમ્પાલય (કારેલા)
- 3 લવિંગ લસણ કચડી
- 1 માધ્યમ ડુંગળી અદલાબદલી
- 2 માધ્યમ ટામેટાં અદલાબદલી
- 2 tbsp તેલ
- 1 tsp છીપ ચટણી
સૂચનાઓ
- અમ્પાલયને બારીક કાપો, ધોઈ લો અને મીઠું વડે પાણી પર એક કલાક પલાળવા દો. આ કડવો સ્વાદ ઘટાડવા માટે છે. એક કલાક પછી કડવો સ્વાદ અને મીઠું કડક રીતે સ્ક્વિઝ કરતી વખતે તેને દૂર કરવા માટે વહેતા પાણી ઉપર એમ્પાલય ધોઈ લો.
- લસણ, ડુંગળી અને ટામેટાને સાંતળો
- 1 ચમચી ઓઇસ્ટર સોસ ઉમેરો
- ડ્રેઇન કરેલા અલમંગમાં ઉમેરો, રંગ બદલાય ત્યાં સુધી રાંધો
- ધોયેલ, કચડી અને ડ્રેઇન કરેલ એમ્પાલય ઉમેરો
- લગભગ 3 મિનિટ માટે રાંધવા.
- કાળા મરીના મીઠું અને આડંબર સાથે મોસમ
વિડિઓ
પોષણ
જો તમે એશિયામાં ન હોવ તો અમ્પલય ખરેખર મેળવવું થોડું મુશ્કેલ છે. જોકે ઘણા એશિયન કરિયાણાવાળાઓ પાસે છે.
ચોખા સાથે, સૂકી માછલી સાથે પણ પીરસો. વાહ. તેથી સ્વાદિષ્ટ !!
આ પણ વાંચો: બેગોંગ ઝીંગા પેસ્ટ સાથે પિનાબેટ, 40 મિનિટની સરળ રેસીપી
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.