8 શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ નાઇફ સેટની સમીક્ષા કરવામાં આવી: અંતિમ ખરીદી માર્ગદર્શિકા

અમે અમારી લિંક્સમાંથી એક દ્વારા કરવામાં આવેલી યોગ્ય ખરીદીઓ પર કમિશન મેળવી શકીએ છીએ. વધુ શીખો

શું તમે શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ છરી સેટની શોધમાં છો?

ઘણા વિકલ્પોની સમીક્ષા કર્યા પછી, મને શ્રેષ્ઠ મૂલ્યનો સમૂહ મળ્યો છે જેમાં 5 છરીઓ અને લાકડાના સ્ટોરેજ બ્લોકનો સમાવેશ થાય છે.

વધુમાં, જાણકાર નિર્ણય સુનિશ્ચિત કરવા માટે હું જાપાનીઝ છરીનો સેટ ખરીદતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાના મુખ્ય પરિબળોની સમજ આપીશ.

શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ છરી સેટ

ચાલો ટોચની પસંદગીઓની ઝડપી ઝાંખી કરીએ. તે પછી હું આમાંના દરેકમાં ઊંડા જઈશ:

શ્રેષ્ઠ એકંદર જાપાનીઝ છરી સેટ

ઇમાકુ16-પીસ ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટીલ સેટ

નવીન ઘેરા લાલ ડિઝાઇન મારા રસોડામાં અભિજાત્યપણુનો સ્પર્શ ઉમેરે છે અને અર્ગનોમિક હેન્ડલ્સ ભોજનની તૈયારી દરમિયાન અસાધારણ આરામ અને પકડ પ્રદાન કરે છે.

ઉત્પાદન છબી

શ્રેષ્ઠ સસ્તા બજેટ જાપાનીઝ છરી સેટ

સેન્ડવીલી3-પીસ શેફ નાઇફ સેટ

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જર્મન ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનાવેલ, બ્લેડ HRC56±2 ની કઠિનતા ધરાવે છે અને કાળજીપૂર્વક પ્રતિ બાજુ 8-12 ડિગ્રીના ખૂણા પર શાર્પ કરવામાં આવે છે.

ઉત્પાદન છબી

શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ ઉત્પાદિત છરી સેટ

શનસ્લિમ છરી બ્લોક સેટ

16° (દરેક બાજુ)નો હાથથી તીક્ષ્ણ જાપાનીઝ ડબલ-બેવલ બ્લેડ એંગલ દરેક વખતે ચોક્કસ અને સ્વચ્છ કટ માટે પરવાનગી આપે છે.

ઉત્પાદન છબી

શ્રેષ્ઠ રસોઇયાની છરીનો સેટ

સાદું ગીતપ્રીમિયમ ગ્યુટો સંતોકુ નાકીરી પેટી

4-પીસ છરીના સેટમાં ગ્યુટો, સેન્ટોકુ, નાકીરી અને પેટી છરીનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રત્યેક ચોક્કસ કાર્યો માટે રચાયેલ છે.

ઉત્પાદન છબી

શ્રેષ્ઠ છરી બ્લોક

યતોશી5 છરી બ્લોક સેટ

સમૂહમાં વિવિધ કાર્યો માટે વિવિધ પ્રકારની છરીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે 8-ઇંચની રસોઇયા છરી, બે સંતોકુ છરીઓ, એક ઉપયોગિતા છરી અને એક પેરિંગ છરી.

ઉત્પાદન છબી

શ્રેષ્ઠ અષ્ટકોણ હેન્ડલ

શોધરાજવંશ શ્રેણી

આફ્રિકન રોઝવુડ અષ્ટકોણ હેન્ડલ માત્ર દૃષ્ટિની અદભૂત નથી પણ ઉપયોગ દરમિયાન ઉત્તમ સ્થિરતા અને આરામ પણ આપે છે.

ઉત્પાદન છબી

પાઉચ સાથે શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ છરી સેટ

ગ્લેડીયેટર્સ ગિલ્ડG26 દમાસ્કસ સ્ટીલ સેટ

હાથથી બનાવટી દમાસ્કસ સ્ટીલ એ કારીગરીનો સાચો પ્રમાણપત્ર છે જે આ છરીઓ બનાવવા માટે જાય છે. સ્ટીલના 176 સ્તરો સાથે, બ્લેડ અતિ તીક્ષ્ણ અને ટકાઉ હોય છે.

ઉત્પાદન છબી

શ્રેષ્ઠ VG10 સ્ટીલ છરી સેટ

સેનકેનસુનામી સંગ્રહ

પ્રીમિયમ જાપાનીઝ VG-67 સ્ટીલમાંથી નિપુણતાથી બનાવટી બનેલું 10-સ્તરનું ફોલ્ડ ડમાસ્કસ સ્ટીલ, અત્યંત મજબૂતાઈ અને રેઝર-શાર્પ કટીંગ એજ પ્રદાન કરે છે.

ઉત્પાદન છબી

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

જાપાનીઝ નાઈફ સેટ ખરીદતી વખતે શું ધ્યાનમાં લેવું

બ્લેડ સામગ્રી અને ડિઝાઇન

બ્લેડ એ કોઈપણ છરીનો સૌથી નિર્ણાયક ભાગ છે, અને જ્યારે જાપાનીઝ છરીઓની વાત આવે છે, ત્યારે બ્લેડની સામગ્રી અને ડિઝાઇન ધ્યાનમાં લેવાના આવશ્યક પરિબળો છે. અહીં ધ્યાનમાં રાખવા માટેની કેટલીક બાબતો છે:

  • જાપાનીઝ છરીઓ સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ-કાર્બન સ્ટીલથી બનેલી હોય છે, જે સખત હોય છે અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં વધુ તીક્ષ્ણ ધારને પકડી શકે છે.
  • જો કે, ઉચ્ચ-કાર્બન સ્ટીલ રસ્ટ અને સ્ટેનિંગ માટે વધુ સંવેદનશીલ છે, તેથી તેને વધુ જાળવણી અને કાળજીની જરૂર છે.
  • સ્ટેનલેસ સ્ટીલ એવા લોકો માટે એક સારો વિકલ્પ છે કે જેઓ જાળવવા માટે સરળ છરી ઇચ્છે છે, પરંતુ તેની ધાર તેમજ ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટીલ ન હોઈ શકે.
  • ઉચ્ચ કાર્બન સામગ્રીવાળા બ્લેડમાં વધુ કાર્બન હોય છે, જે બ્લેડની કઠિનતાને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
  • સ્ટીલમાં ક્રોમ ઉમેરવાથી રસ્ટ અને સ્ટેનિંગને રોકવામાં મદદ મળી શકે છે.
  • નક્કર અને સંપૂર્ણ ટેંગ ધરાવતા બ્લેડ માટે જુઓ, જેનો અર્થ છે કે બ્લેડ વધારાની સ્થિરતા અને સંતુલન માટે હેન્ડલમાં વિસ્તરે છે.
  • બ્લેડનો આકાર પણ મહત્વપૂર્ણ છે. જાપાનીઝ છરીઓમાં સામાન્ય રીતે પાતળી, તીક્ષ્ણ બ્લેડ હોય છે જે શાકભાજી અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોને કાપવા અને કાપવા માટે ઉત્તમ છે.

સામગ્રી અને આરામને હેન્ડલ કરો

છરીનું હેન્ડલ બ્લેડ જેટલું જ મહત્વનું છે. હેન્ડલ પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવાની કેટલીક બાબતો અહીં છે:

  • જાપાનીઝ છરીઓમાં સામાન્ય રીતે લાકડાના હેન્ડલ હોય છે, જે મોટાભાગે પક્કાવુડ અથવા સ્પ્રુસ જેવા ગાઢ વૂડ્સથી બનેલા હોય છે.
  • લાકડાના હેન્ડલ્સ પકડી રાખવા અને સારી પકડ પૂરી પાડવા માટે આરામદાયક છે, પરંતુ તેમને ભેજ અને ક્રેકીંગથી બચાવવા માટે વધુ જાળવણી અને કાળજીની જરૂર છે.
  • કેટલાક છરીઓમાં પ્લાસ્ટિક અથવા ધાતુ જેવી અન્ય સામગ્રીમાંથી બનેલા હેન્ડલ્સ હોય છે, જે જાળવવા માટે સરળ હોઈ શકે છે પરંતુ તમારા હાથમાં તેટલું સરસ લાગતું નથી.
  • હેન્ડલ તમારા હાથમાં આરામદાયક લાગવું જોઈએ અને ભીનું હોવા છતાં પણ સારી પકડ પૂરી પાડવી જોઈએ.
  • સપાટ અથવા સહેજ વળાંકવાળા આકારવાળા હેન્ડલ માટે જુઓ જે આરામદાયક પકડ અને સરળ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે.
  • કેટલાક હેન્ડલ્સમાં નાના ઇન્ડેન્ટેશન અથવા કોતરવામાં આવેલી ડિઝાઇન હોઈ શકે છે જે છરીના સૌંદર્યલક્ષી આકર્ષણમાં વધારો કરે છે, પરંતુ તે છરીના પ્રદર્શન માટે જરૂરી નથી.

કદ અને વિવિધતા

જ્યારે જાપાનીઝ છરીના સેટની વાત આવે છે, ત્યારે પસંદ કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના કદ અને છરીઓ છે. અહીં ધ્યાનમાં લેવા જેવી કેટલીક બાબતો છે:

  • તમે કયા પ્રકારનાં ખોરાકને કાપશો અને તમારે તમારા છરીઓને કયા કાર્યોની જરૂર છે તે વિશે વિચારો. શું તમને શાકભાજી કાપવા માટે મોટી છરીની જરૂર છે અથવા વધુ ચોક્કસ કાપવા માટે નાની છરીની જરૂર છે?
  • તમારા હાથના કદ અને તમારા માટે શું પકડવા અને વાપરવા માટે આરામદાયક લાગે છે તે ધ્યાનમાં લો.
  • રસોઇયાની છરી, પેરિંગ છરી અને બ્રેડ અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો માટે દાણાદાર છરી સહિત વિવિધ પ્રકારની છરીઓ ઓફર કરતા સેટ માટે જુઓ.
  • ધ્યાનમાં રાખો કે જો તમને બધી છરીઓની જરૂર ન હોય અથવા તેનો ઉપયોગ ન કરવો હોય તો વધુ છરીઓ સાથેનો મોટો સેટ વધુ સારો ન હોઈ શકે.

સંગ્રહ અને જાળવણી

તમારા જાપાનીઝ છરીને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે યોગ્ય સંગ્રહ અને જાળવણી મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં ધ્યાનમાં રાખવા માટેની કેટલીક બાબતો છે:

  • બ્લેડને નુકસાન ન થાય તે માટે અને તેને બાળકોની પહોંચથી દૂર રાખવા માટે તમારી છરીઓને નક્કર, રક્ષણાત્મક છરીના બ્લોકમાં અથવા ચુંબકીય પટ્ટી પર સંગ્રહિત કરો.
  • તમારા છરીઓને ડ્રોઅરમાં સંગ્રહિત કરવાનું ટાળો, કારણ કે આ બ્લેડને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને કિનારીઓને નીરસ કરી શકે છે.
  • તમારા છરીઓને તીક્ષ્ણ અને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે તેને નિયમિતપણે તીક્ષ્ણ અને સખ્તાઇ કરો.
  • સફાઈ અને જાળવણી માટે ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરો, અને હંમેશા તમારા છરીઓને હાથથી ધોઈ લો અને તેને સંગ્રહિત કરતા પહેલા તેને સારી રીતે સૂકવો.
  • પ્રતિષ્ઠિત રિટેલર પાસેથી ખરીદી કરવાનું વિચારો જે તેમના ઉત્પાદનો પર વોરંટી અથવા ગેરંટી આપે છે.

આખરે, તમારા માટે શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ છરીનો સેટ તમારી વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અને જરૂરિયાતો પર નિર્ભર રહેશે. ઉપરોક્ત પરિબળોને ધ્યાનમાં લો અને તમારા પોતાના અનુભવો અને રુચિઓ તમને યોગ્ય પસંદગી કરવામાં માર્ગદર્શન આપે.

મને સેટમાં કયા જાપાનીઝ છરીઓની જરૂર છે?

જાપાનીઝ છરી સેટમાં તમને જે છરીઓની જરૂર છે તે તમારી રસોઈ પસંદગીઓ અને તમે જે રાંધણકળા તૈયાર કરો છો તેના આધારે બદલાઈ શકે છે. જો કે, અહીં કેટલીક આવશ્યક જાપાનીઝ છરીઓ છે જે સામાન્ય રીતે સમૂહમાં જોવા મળે છે:

  1. ગ્યુટો (શેફની છરી): આ જાપાનીઝ રાંધણકળામાં સૌથી સર્વતોમુખી અને આવશ્યક છરી છે. તે તીક્ષ્ણ, પાતળી બ્લેડ ધરાવે છે જે વિશાળ શ્રેણીના કાર્યો માટે યોગ્ય છે, જેમાં સ્લાઇસિંગ, ડાઇસિંગ અને કટીંગનો સમાવેશ થાય છે.
  2. સંતોકુ: આ છરી ગ્યુટો જેવી જ છે પરંતુ તેની છરી ટૂંકી અને પહોળી છે. તે શાકભાજીના ટુકડા કરવા, ડાઇસીંગ કરવા અને કટીંગ કરવામાં ઉત્કૃષ્ટ છે અને જાપાનીઝ રસોડામાં લોકપ્રિય સર્વ-હેતુની છરી છે.
  3. નાકીરી: આ છરી ખાસ કરીને શાકભાજી કાપવા માટે બનાવવામાં આવી છે. તે એક સીધી ધારવાળી બ્લેડ અને પાતળો, લંબચોરસ આકાર ધરાવે છે, જે તેને શાકભાજીની ચોક્કસ તૈયારી માટે કાર્યક્ષમ બનાવે છે.
  4. પેટી (યુટિલિટી નાઈફ): આ નાની છરી એવા નાજુક કાર્યો માટે હાથવગી છે કે જેમાં ચોકસાઈની જરૂર હોય છે, જેમ કે ફળોને છોલીને, નાના શાકભાજીને કાપવા અથવા છરીની જટિલ કામગીરી.
  5. દેબા: ડેબા છરી એ પરંપરાગત જાપાની છરી છે જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે માછલીઓને કસાઈ કરવા અને ભરવા માટે થાય છે. તેની પાસે જાડા, ભારે બ્લેડ છે જે માછલીના ખડતલ હાડકાંને સંભાળવા અને માછલીને ચોકસાઇ સાથે કાપવા માટે યોગ્ય છે.
  6. સુજીહિકી (સ્લાઈસિંગ નાઈફ): આ લાંબી, સાંકડી છરી રાંધેલા માંસ, રોસ્ટ અને માછલીના ટુકડા કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે. તેની પાતળી, તીક્ષ્ણ બ્લેડ સ્વચ્છ અને ચોક્કસ સ્લાઇસેસને સુનિશ્ચિત કરે છે.
  7. યાનાગીબા (સાશિમી છરી): જો તમે વારંવાર સાશિમી અથવા સુશી તૈયાર કરો છો, તો યાનાગીબા આવશ્યક છે. તેની પાસે લાંબી, એક ધારવાળી બ્લેડ છે જે કાચી માછલીને પાતળા, નાજુક ટુકડાઓમાં ચોક્કસ કાપવાની મંજૂરી આપે છે.
  8. ઉસુબા: ઉસુબા છરી એ વિશાળ, પાતળી બ્લેડ સાથેની પરંપરાગત જાપાની વનસ્પતિ છરી છે. તેનો ઉપયોગ શાકભાજીના સચોટ કટ માટે થાય છે, જેમ કે પાતળી સ્લાઈસ બનાવવા અથવા સુશોભિત ગાર્નિશ બનાવવા.

આ કેટલીક આવશ્યક જાપાનીઝ છરીઓ છે જે સામાન્ય રીતે સેટમાં જોવા મળે છે. તમારી જરૂરિયાતો અને પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને, તમે એક સેટ પસંદ કરી શકો છો જેમાં આ છરીઓનો સમાવેશ થાય છે અથવા તમારો સંગ્રહ બનાવવા માટે વ્યક્તિગત છરીઓ પસંદ કરી શકો છો.

શું તેઓ ખરેખર જાપાનના છે?

જાપાનીઝ નાઈફ માર્કેટમાં મોટી સમસ્યા છે કારણ કે આમાંની મોટાભાગની કંપનીઓ ચીનમાં તેમની છરીઓનું ઉત્પાદન કરે છે. કારણ કે જાપાનીઝ છરી શબ્દ સુરક્ષિત ગુણવત્તાની સ્ટેમ્પ નથી, તે ફક્ત "જાપાનીઝ શૈલી" નો સંદર્ભ આપે છે અને તે દેશમાં બનાવવામાં આવતો નથી.

જાપાનના હાથથી બનાવેલા છરીઓનું ઉત્પાદન ત્યાં માત્ર નાની દુકાનોમાં જ થાય છે અને ત્યાં માત્ર થોડા મોટા રિટેલર્સ છે જે વિશ્વભરમાં જાપાનીઝ બનાવટની છરીઓ વેચે છે.

પરંતુ જાપાનના પ્રાચીન તલવાર અને છરી બનાવવાનું કેન્દ્ર સેકી શહેરમાં સ્થપાયેલી “પરંપરાગત” કાઈ કંપની પણ હવે ચીનમાં તેમના વધુ સસ્તું છરીઓ બનાવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક જ નેનોહી છરી, $200 થી વધુ છે, તેથી તમે જોઈ શકો છો કે સંપૂર્ણ સેટ બેંકને કેવી રીતે તોડી નાખશે.

સારા સમાચાર એ છે કે આ સૂચિમાં "જાપાનીઝ-શૈલી" છરીઓ વાસ્તવમાં સારી છે, ભલે તેઓ માત્ર ચાઇનામાં છરી બનાવવાની જાપાનીઝ શૈલીની નકલ કરે.

ચીનમાં આઉટસોર્સિંગ એ એક પ્રથા છે જે અમેરિકન કંપનીઓ અને જાપાનીઝ કંપનીઓ દ્વારા કરવામાં આવી છે, પરંતુ આ સેટ પરના નામો ખૂબ ભ્રામક હોઈ શકે છે.

આ સૂચિમાં જાપાનમાં બનાવેલ એકમાત્ર છરીનો સેટ શુનનો છે, અને તેની કિંમત પણ સૌથી વધુ છે. જો કે મોટાભાગના લોકો વધુ પોસાય તેવા વિકલ્પ માટે જશે, હું તમને વાસ્તવિક જાપાનીઝ બનાવટની છરીની બ્રાન્ડની ગુણવત્તા જોવાની તક આપવા માંગુ છું.

ટોચના 8 શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ નાઇફ સેટની સમીક્ષા કરવામાં આવી છે

શ્રેષ્ઠ એકંદર જાપાનીઝ છરી સેટ

ઇમાકુ 16-પીસ ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટીલ સેટ

ઉત્પાદન છબી
9.1
Bun score
બ્લેડ
4.5
હેન્ડલ
4.3
વૈવિધ્યતાને
4.8
માટે શ્રેષ્ઠ
  • એર્ગોનોમિક હેન્ડલ્સ સાથે નવીન ડિઝાઇન
  • ટકાઉ અને તીક્ષ્ણ ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ
ટૂંકા પડે છે
  • ડીશવોશર સલામત નથી
  • ચીનમાં ઉત્પાદિત (કેટલાક માટે ચિંતાનો વિષય હોઈ શકે છે)

Imarku 16-Piece Professional Japanese Kitchen Knife Set ના ગૌરવપૂર્ણ માલિક તરીકે, હું વિશ્વાસપૂર્વક કહી શકું છું કે આ નાઈફ સેટ મારી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી ગયો છે.

નવીન ઘેરા લાલ ડિઝાઇન મારા રસોડામાં અભિજાત્યપણુનો સ્પર્શ ઉમેરે છે અને અર્ગનોમિક હેન્ડલ્સ ભોજનની તૈયારી દરમિયાન અસાધારણ આરામ અને પકડ પ્રદાન કરે છે.

આ છરીના સેટની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ છે કે બ્લેડની પ્રભાવશાળી ટકાઉપણું અને તીક્ષ્ણતા. જર્મન ઉચ્ચ-કાર્બન સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનાવેલ, આ છરીઓ કાટ અને તૂટવા માટે પ્રતિરોધક છે. 13°-15°ના ખૂણો સાથે, બ્લેડ રેઝર-તીક્ષ્ણ હોય છે, જે ચોક્કસ કટ બનાવે છે અને પવનની ઝંખના વિના સહેલાઇથી કાપી નાખે છે.

છરી ધારકનું છિદ્રિત તળિયું ભેજને વિખેરી જવા દે છે, છરીઓ માટે આરોગ્યપ્રદ સંગ્રહ સ્થાન સુનિશ્ચિત કરે છે. જો કે, એ નોંધવું જરૂરી છે કે આ છરીઓ ડીશવોશર સલામત નથી. તેમના જીવનકાળને લંબાવવા માટે, હું તેમને ભીના કપડા અથવા સ્પોન્જથી સાફ કર્યા પછી સૂકા સાફ કરવાની ભલામણ કરું છું.

આ સંપૂર્ણ કિચન નાઇફ સેટમાં છરીને શાર્પનિંગ સળિયા, એક છરી બ્લોક અને 9 વિવિધ પ્રકારની છરીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે શેફ નાઇફ, સેન્ટોકુ નાઇફ, પેરિંગ નાઇફ, યુટિલિટી નાઇફ, સ્લાઇસિંગ નાઇફ, બ્રેડ નાઇફ, કિચન શીયર અને સ્ટીક નાઇવ્સ. તેમાં ખરેખર તમારી રસોઈની જરૂરિયાતો માટે જરૂરી બધું છે.

Imarku 16 ભાગ ક્રિયામાં સેટ

મેં ઘણા પ્રસંગોએ મિત્રો અને પરિવારના સભ્યોને આ છરીનો સેટ ભેટમાં આપ્યો છે, અને તે હંમેશા સારો પ્રતિસાદ પામ્યો છે. 3-મહિનાનું રિફંડ અને આજીવન ફ્રી રિપ્લેસમેન્ટ વોરંટી પણ ભેટ આપનાર અને મેળવનાર બંને માટે માનસિક શાંતિ પ્રદાન કરે છે.

નિષ્કર્ષમાં, Imarku 16-Piece Professional Japanese Kitchen Knife Set એ કોઈપણ ઘરના રસોઈયા અથવા વ્યાવસાયિક રસોઇયા માટે એક અદ્ભુત રોકાણ છે. નવીન ડિઝાઇન, ટકાઉ અને તીક્ષ્ણ બ્લેડ અને છરીઓની વ્યાપક પસંદગી આ સેટને કોઈપણ રસોડામાં આવશ્યક ઉમેરણ બનાવે છે.

શ્રેષ્ઠ સસ્તા બજેટ જાપાનીઝ છરી સેટ

સેન્ડવીલી 3-પીસ શેફ નાઇફ સેટ

ઉત્પાદન છબી
8.3
Bun score
બ્લેડ
4.5
હેન્ડલ
4.1
વૈવિધ્યતાને
3.9
માટે શ્રેષ્ઠ
  • અલ્ટ્રા-તીક્ષ્ણ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બ્લેડ
  • આરામદાયક, અર્ગનોમિક પક્કાવુડ હેન્ડલ્સ
ટૂંકા પડે છે
  • અત્યંત તીક્ષ્ણતાને કારણે સાવચેતીપૂર્વક હેન્ડલિંગની જરૂર છે
  • લાંબા આયુષ્ય માટે હાથ ધોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે

આ 3-પીસ સેટમાં 8-ઇંચની રસોઇયા છરી, 7.5-ઇંચની કટીંગ છરી અને 5-ઇંચની પેરિંગ છરીનો સમાવેશ થાય છે, જે તેને સર્વતોમુખી અને મારી તમામ કટિંગ, ડાઇસિંગ, સ્લાઇસિંગ અને કાપવાની જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય બનાવે છે.

આ છરીઓ વિશે મેં જે પ્રથમ વસ્તુ નોંધ્યું તે એ હતી કે તેઓ કેટલા અવિશ્વસનીય રીતે તીક્ષ્ણ છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જર્મન ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનાવેલ, બ્લેડ HRC56±2 ની કઠિનતા ધરાવે છે અને કાળજીપૂર્વક પ્રતિ બાજુ 8-12 ડિગ્રીના ખૂણા પર શાર્પ કરવામાં આવે છે. તીક્ષ્ણતાનું આ સ્તર માંસ, ફળો, શાકભાજી અને ચીઝ દ્વારા સચોટ કટ અને સહેલાઇથી કાપવા માટે પરવાનગી આપે છે. જો કે, આ છરીઓને હેન્ડલ કરતી વખતે સાવધ રહો, કારણ કે જો તેમની અત્યંત તીક્ષ્ણતા કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ ન કરવામાં આવે તો આકસ્મિક કટ તરફ દોરી શકે છે.

પાકકવુડના હેન્ડલ્સ માત્ર દૃષ્ટિની આકર્ષક નથી, પરંતુ તે ઉત્તમ પકડ શક્તિ અને આરામ પણ આપે છે. એર્ગોનોમિક ડિઝાઇન લાંબા ગાળાના ઉપયોગ દરમિયાન થાક ઘટાડે છે, વધુ સારી રીતે નિયંત્રણ અને ચોકસાઇ માટે પરવાનગી આપે છે. વધુમાં, દરેક છરી જ્યારે ઉપયોગમાં ન હોય ત્યારે બ્લેડ અને તમારી આંગળીઓને સુરક્ષિત રાખવા માટે આવરણ સાથે આવે છે.

આ છરીના સેટની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ તેની ડાઘ પ્રતિકાર અને સફાઈની સરળતા છે. ફૂડ-ગ્રેડ મેટાલિક પેઇન્ટ અને લેમિનેટેડ પોલિશિંગ કાટ, કાટ અને સંલગ્નતાને અટકાવે છે, તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે આ છરીઓ લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કર્યા પછી પણ તેમની સુંદર ચમક જાળવી રાખે છે. જો કે લાંબા આયુષ્ય માટે હાથ ધોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, મને જાણવા મળ્યું છે કે આ છરીઓ સાફ કરવા અને જાળવવા માટે સરળ છે.

SANDEWILY કિચન નાઇફ સેટ એક ભવ્ય ગિફ્ટ બોક્સમાં આવે છે, જે તેને જન્મદિવસ, લગ્ન, વર્ષગાંઠ અને રજાઓ જેવા વિવિધ પ્રસંગો માટે એક આદર્શ ભેટ બનાવે છે. પૂર્ણ-તાંગ બાંધકામ અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી સામગ્રી સુનિશ્ચિત કરે છે કે આ છરીઓ ટકાઉ અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે, જે ઘર અને રેસ્ટોરન્ટના રસોડા બંને માટે યોગ્ય છે.

શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ ઉત્પાદિત છરી સેટ

શન સ્લિમ છરી બ્લોક સેટ

ઉત્પાદન છબી
9.2
Bun score
બ્લેડ
4.8
હેન્ડલ
4.6
વૈવિધ્યતાને
4.4
માટે શ્રેષ્ઠ
  • અસાધારણ તીક્ષ્ણતા અને ચોકસાઇ
  • અર્ગનોમિક ડિઝાઇન અને આરામ
ટૂંકા પડે છે
  • મોંઘું રોકાણ
  • યોગ્ય કાળજી અને જાળવણીની જરૂર છે

મેં તાજેતરમાં શન ક્લાસિક 6-પીસ સ્લિમ નાઇફ બ્લોક સેટ પર મારા હાથ મેળવ્યા છે, અને મારે કહેવું જ જોઇએ, તે મારા રસોડામાં ગેમ-ચેન્જર રહ્યું છે. સેટમાં શામેલ છે:

  • 3.5-ઇંચ પેરિંગ નાઇફ
  • 7-ઇંચ સંતોકુ છરી
  • 8-ઇંચ શેફની છરી
  • 9-ઇંચ કોમ્બિનેશન હોનિંગ સ્ટીલ
  • બહુહેતુક કિચન શીર્સથી દૂર રહો
  • 8-સ્લોટ સ્લિમ ડિઝાઇન ડાર્ક વુડ નાઇફ બ્લોક

આ છરીઓની વિશિષ્ટ વિશેષતાઓમાંની એક VG-MAX કટીંગ કોર છે જેમાં 34-સ્તરો (દરેક બાજુ) અને સ્ટેનલેસ દમાસ્કસ ક્લેડીંગ છે. આ માત્ર છરીઓને સુંદર દેખાવ જ નહીં આપે પણ અસાધારણ તીક્ષ્ણતા અને ધાર જાળવી રાખે છે. 60-61 ની રોકવેલ કઠિનતા સાથે, આ છરીઓ ટકી રહેવા માટે બાંધવામાં આવે છે.

16° (દરેક બાજુ)નો હાથથી તીક્ષ્ણ જાપાનીઝ ડબલ-બેવલ બ્લેડ એંગલ દરેક વખતે ચોક્કસ અને સ્વચ્છ કટ માટે પરવાનગી આપે છે. મને જાણવા મળ્યું છે કે આ છરીઓ વડે શાકભાજી, માંસ અને નાજુક માછલીને કાપી નાખવી એ એક પવન છે.

ડી-આકારનું પક્કાવુડ હેન્ડલ આ સેટનું બીજું પ્રભાવશાળી પાસું છે. તે મજબૂત, ટકાઉ છે અને ભેજનો પ્રતિકાર કરે છે, જે તેને વ્યસ્ત રસોડામાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે. હેન્ડલની અર્ગનોમિક ડિઝાઇન આરામદાયક પકડ સુનિશ્ચિત કરે છે, વિસ્તૃત ઉપયોગ દરમિયાન હાથનો થાક ઘટાડે છે.

સેકી, જાપાનમાં હસ્તકલા, આ છરીઓમાં કારીગરી અને વિગતવાર ધ્યાન સ્પષ્ટ છે. તેમની સુંદરતા અને પ્રભાવ જાળવવા માટે, તેમને હળવા ડીશ સાબુથી હાથથી ધોવા અને તરત જ સૂકવવા જરૂરી છે.

મારા પરીક્ષણોમાં, શુન ક્લાસિક 6-પીસ સ્લિમ નાઇફ બ્લોક સેટ મારા રસોડામાં એક અમૂલ્ય ઉમેરો સાબિત થયો છે. અસાધારણ તીક્ષ્ણતા, ટકાઉપણું અને સુંદર ડિઝાઇનનું સંયોજન આ સેટને તેમના રાંધણ પ્રયાસો પ્રત્યે ગંભીરતા ધરાવતા કોઈપણ માટે આવશ્યક બનાવે છે.

શ્રેષ્ઠ રસોઇયાની છરીનો સેટ

સાદું ગીત પ્રીમિયમ ગ્યુટો સંતોકુ નાકીરી પેટી

ઉત્પાદન છબી
8.8
Bun score
બ્લેડ
4.4
હેન્ડલ
4.5
વૈવિધ્યતાને
4.3
માટે શ્રેષ્ઠ
  • ઉચ્ચ કાટ પ્રતિકાર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ
  • બહુમુખી 4-પીસ છરી સેટ
ટૂંકા પડે છે
  • Gyuto છરી ફક્ત જમણા હાથના વપરાશકર્તાઓ માટે રચાયેલ છે
  • મેડ ઇન ચાઇના, જાપાન નહીં

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા 420HC સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ માત્ર રેઝર-તીક્ષ્ણ નથી પણ કાટ માટે અત્યંત પ્રતિરોધક પણ છે, જે તેમને રસોડાના વિવિધ કાર્યોને સંભાળવા માટે યોગ્ય બનાવે છે.

4-પીસ છરીના સેટમાં ગ્યુટો, સેન્ટોકુ, નાકીરી અને પેટી છરીનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રત્યેક ચોક્કસ કાર્યો માટે રચાયેલ છે. ગ્યુટો હેવી-ડ્યુટી કાર્યોને હેન્ડલ કરવા માટે યોગ્ય છે, જ્યારે સેન્ટોકુ એક સર્વ-હેતુક છરી છે જે માછલી, માંસ અને શાકભાજીને સરળતાથી હેન્ડલ કરી શકે છે. નાકીરી શાકભાજી પર ચોકસાઇથી કાપવા માટે ઉત્તમ છે, અને નાના ફળો અને જડીબુટ્ટીઓની ચામડી કાપવા જેવા નાજુક કાર્યો માટે પેટી છરી આદર્શ છે.

આ છરીના સેટની વિશિષ્ટ વિશેષતાઓમાંની એક સંપૂર્ણ ટેંગ પરંપરાગત રોઝવૂડ હેન્ડલ છે. તે માત્ર આરામદાયક પકડ જ નથી આપતું, પરંતુ તે બ્લેડની ટકાઉપણું અને સંતુલન પણ સુનિશ્ચિત કરે છે. રોઝવુડ સામગ્રી મજબૂત અને ભારે છે, વ્યાપક ઉપયોગ પછી પણ પોલીશ્ડ દેખાવ જાળવી રાખે છે.

જમણા હાથના વપરાશકર્તા તરીકે, મને ગ્યુટો નાઇફની સિંગલ બેવલ ડિઝાઇન મારી જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય લાગી. જો કે, ડાબા હાથના વપરાશકર્તાઓને તે ઓછું અનુકૂળ લાગે છે. બીજી તરફ, સેન્ટોકુ, નાકીરી અને પેટી છરીઓ ડબલ-બેવલ્ડ હોય છે, જે તેમને ડાબા અને જમણા હાથના બંને વપરાશકર્તાઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

સિમ્પલ સોંગ પ્રીમિયમ ગ્યુટો સંતોકુ નાકીરી પેટી ઇન બોક્સ

જ્યારે છરીનો સેટ યુએસએમાં ડિઝાઇન અને વિકસાવવામાં આવ્યો છે, તે ચીનમાં બનાવવામાં આવ્યો છે, જે કેટલાક માટે ચિંતાનો વિષય હોઈ શકે છે. જો કે, મને છરીઓની ગુણવત્તા અને પ્રદર્શન તેમના ઉત્પાદનના મૂળને ધ્યાનમાં લીધા વિના ટોચનું સ્થાન મળ્યું.

શ્રેષ્ઠ છરી બ્લોક

યતોશી 5 છરી બ્લોક સેટ

ઉત્પાદન છબી
8.7
Bun score
બ્લેડ
4.3
હેન્ડલ
4.3
વૈવિધ્યતાને
4.4
માટે શ્રેષ્ઠ
  • અલ્ટ્રા-શાર્પ ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ
  • આરામદાયક પકડ માટે અર્ગનોમિકલ આકારનું હેન્ડલ
ટૂંકા પડે છે
  • મેડ ઇન ચાઇના, જાપાન નહીં
  • ડીશવોશર સલામત નથી

સમૂહમાં વિવિધ કાર્યો માટે વિવિધ પ્રકારની છરીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે 8-ઇંચની રસોઇયા છરી, બે સંતોકુ છરીઓ, એક ઉપયોગિતા છરી અને એક પેરિંગ છરી. તે કાતરની જોડી અને છરીઓ સંગ્રહવા માટે એક બ્લોક સાથે પણ આવે છે.

ઉચ્ચ-કાર્બન Cr17 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ અતિ તીક્ષ્ણ અને ટકાઉ હોય છે, જેમાં રોકવેલ હાર્ડનેસ સ્કેલ રેટિંગ 57-58 છે. આ તેમને તેમના વર્ગના અન્ય છરીઓ કરતાં બમણું સખત બનાવે છે, જેમાં સામાન્ય રીતે લગભગ 0.3% કાર્બન સામગ્રી હોય છે. બ્લેડ પર સુંદર વેવ્ડ પેટર્ન સેટમાં લાવણ્યનો સ્પર્શ ઉમેરે છે.

5 Knife Block Set સમીક્ષા ઉપયોગમાં છે

આ છરીઓની વિશિષ્ટ વિશેષતાઓમાંની એક એર્ગોનોમિકલી આકારનું હેન્ડલ છે. પક્કા વુડમાંથી બનાવેલ, હેન્ડલ નરમ અને પકડવા માટે આરામદાયક છે, છરીઓનો ઉપયોગ કરતી વખતે હલનચલનની સરળતા સુનિશ્ચિત કરે છે. હેન્ડલ અને પાતળા બ્લેડ વચ્ચેનું સંતુલન એકદમ યોગ્ય છે, જે રસોડામાં વિવિધ કાર્યો માટે આ છરીઓનો ઉપયોગ કરવાનો આનંદ આપે છે.

જો કે, આ સેટમાં કેટલીક ખામીઓ છે. સૌપ્રથમ, તે ચીનમાં બનાવવામાં આવે છે, જાપાનમાં નહીં, જે કેટલાક ખરીદદારો માટે ચિંતાનો વિષય હોઈ શકે છે. વધુમાં, વાસ્તવિક લાકડાના હેન્ડલ્સને લીધે છરીઓ ડીશવોશર સુરક્ષિત નથી, જે ડીશવોશરમાં વધુ ગરમી અને ભેજના સંપર્કમાં આવે તો તે લપસી શકે છે.

આ વિપક્ષો હોવા છતાં, હું મારા યતોશી છરી સેટના પ્રદર્શનથી અત્યંત સંતુષ્ટ છું. અલ્ટ્રા-શાર્પ બ્લેડોએ ખોરાકની તૈયારીને હળવી બનાવી દીધી છે, અને આરામદાયક હેન્ડલ્સ સુનિશ્ચિત કરે છે કે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કર્યા પછી પણ મારા હાથ થાકતા નથી. ઉપરાંત, કંપની દ્વારા ઓફર કરવામાં આવતી આજીવન વોરંટી અને રીટર્ન પોલિસી મને માનસિક શાંતિ આપે છે એ જાણીને કે જો કોઈ સમસ્યા ઊભી થાય તો હું રિપ્લેસમેન્ટ મેળવી શકું છું.

શ્રેષ્ઠ અષ્ટકોણ હેન્ડલ

શોધ રાજવંશ શ્રેણી

ઉત્પાદન છબી
8.5
Bun score
બ્લેડ
4.3
હેન્ડલ
4.3
વૈવિધ્યતાને
4.1
માટે શ્રેષ્ઠ
  • રેઝર-તીક્ષ્ણ ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટીલ બ્લેડ
  • સુંદર અને આરામદાયક આફ્રિકન રોઝવૂડ હેન્ડલ
ટૂંકા પડે છે
  • સ્થિર ઉત્પાદનોને કાપવા માટે યોગ્ય નથી
  • એજ ગાર્ડ હજુ સુધી ઉપલબ્ધ નથી

ઉચ્ચ કાર્બન સ્ટીલમાંથી બનાવેલ વ્યાવસાયિક જાપાનીઝ રસોઇયા છરીનો સમૂહ માંસ, ફળો અને શાકભાજી સહિત વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને કાપીને, ડાઇસીંગ કરવા અને કાપવા માટે યોગ્ય છે.

આફ્રિકન રોઝવુડ અષ્ટકોણ હેન્ડલ માત્ર દૃષ્ટિની અદભૂત નથી પણ ઉપયોગ દરમિયાન ઉત્તમ સ્થિરતા અને આરામ પણ આપે છે. આ ચોક્કસ અને કાર્યક્ષમ કટ માટે પરવાનગી આપે છે, જે ખોરાકની તૈયારીને ફરી એકવાર આનંદપ્રદ કાર્ય બનાવે છે.

છરીનો સંતુલન બિંદુ એડીથી કરોડરજ્જુ સુધી ચાલે છે, ઉપયોગ દરમિયાન આરામદાયક પકડ અને હાથ પર ઓછો તાણ સુનિશ્ચિત કરે છે.

ડબલ બેવલ સેન્ટોકુ છરી, રસોઇયાની છરી, વનસ્પતિ છરી અને ઉપયોગિતા છરી સાથે, આ સેટને બહુમુખી બનાવે છે અને રસોડાના વિવિધ કાર્યો માટે યોગ્ય બનાવે છે. કિરીટસુકી એ સેટમાં નવો ઉમેરો છે, અને ત્યાં એક સ્લાઈસર પણ ઉપલબ્ધ છે.

FINDKING Dynasty શ્રેણી ઉપયોગમાં છે

રોજિંદા ઉપયોગ માટે આરામ અને કાર્યક્ષમતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી વખતે પૂર્વીય રસોઇયાની છરીઓની સુંદરતા દર્શાવવા માટે છરીઓ ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે.

આ છરીઓ સ્ટીલના એક ટુકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં હેન્ડલમાં ત્રિકોણાકાર આકારની ટેંગ નાખવામાં આવે છે. આ બ્લેડ સ્ટીલના બે વધારાના સ્તરો સાથે બનાવટી છે, જે ટકાઉ અને તીક્ષ્ણ 3-સ્તરવાળી સ્ટીલ છરી બનાવે છે. આ છરીઓની તીક્ષ્ણતા જાળવવા માટે ભલામણ કરેલ વ્હીટસ્ટોન 1000/6000 ગ્રિટ સ્ટોન છે.

આ છરીઓનું એક નુકસાન એ છે કે તે સ્થિર ઉત્પાદનોને કાપવા માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે આ છરીની ધારને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વધુમાં, આ છરીઓ માટે એજ ગાર્ડ હજુ સુધી ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ તે ટૂંક સમયમાં રિલીઝ થવાની અપેક્ષા છે.

પાઉચ સાથે શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ છરી સેટ

ગ્લેડીયેટર્સ ગિલ્ડ G26 દમાસ્કસ સ્ટીલ સેટ

ઉત્પાદન છબી
8.4
Bun score
બ્લેડ
3.9
હેન્ડલ
4.1
વૈવિધ્યતાને
4.6
માટે શ્રેષ્ઠ
  • અનન્ય, હાથથી બનાવટી દમાસ્કસ સ્ટીલ
  • હેલિકોપ્ટર/ક્લીવર સાથે બહુમુખી 7-પીસ સેટ
ટૂંકા પડે છે
  • રસ્ટ માટે ઉચ્ચ નબળાઈ
  • પાકિસ્તાનમાં બનેલું, જે ગુણવત્તા અંગે ચિંતા પેદા કરી શકે છે

હેલિકોપ્ટર/ક્લીવર સાથે પૂર્ણ થયેલો આ 7-પીસ સેટ માત્ર દૃષ્ટિની રીતે અદભૂત નથી પણ અત્યંત કાર્યાત્મક પણ છે.

હાથથી બનાવટી દમાસ્કસ સ્ટીલ એ કારીગરીનો સાચો પ્રમાણપત્ર છે જે આ છરીઓ બનાવવા માટે જાય છે. સ્ટીલના 176 સ્તરો સાથે, બ્લેડ અતિ તીક્ષ્ણ અને ટકાઉ હોય છે. જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે આ પ્રકારનું સ્ટીલ રસ્ટ માટે અત્યંત સંવેદનશીલ છે. છરીઓની નૈસર્ગિક સ્થિતિ જાળવવા માટે, હું તેને કપડાથી સાફ કરવાની ખાતરી કરું છું અને દરેક ઉપયોગ પછી વનસ્પતિ તેલ લગાવું છું. હું તેમને લાંબા સમય સુધી ભીનું રહેવા દેવાનું ટાળું છું અને તેમને હંમેશા તેલયુક્ત સંગ્રહિત કરું છું.

આ સેટની વિશિષ્ટ વિશેષતાઓમાંની એક તે આપે છે તે વૈવિધ્યતા છે. રસોડાના કાર્યોથી લઈને કેમ્પિંગ અને શિકાર જેવી આઉટડોર પ્રવૃત્તિઓ સુધી, આ છરીઓ વિશ્વસનીય સાથી સાબિત થયા છે. 7-પોકેટ શીથ સાથે સમાવિષ્ટ લેધર રોલ કેસ બહારના પ્રવાસ દરમિયાન છરીઓને સુરક્ષિત અને સુવિધાજનક રીતે લઈ જવા માટે યોગ્ય છે.

GladiatorsGuild GladiatorsGuild G26 દમાસ્કસ સ્ટીલ પાઉચમાં સેટ

જ્યારે છરીઓને તીક્ષ્ણ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે મેં જોયું છે કે ભીના પથ્થરનો ઉપયોગ કરવો એ સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ છે. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે બ્લેડ તીક્ષ્ણ રહે છે અને હાથમાં રહેલા કોઈપણ કાર્ય માટે તૈયાર છે.

પાકિસ્તાનમાં બનાવવામાં આવ્યું હોવા છતાં, જે કેટલાક માટે ગુણવત્તા વિશે ચિંતા પેદા કરી શકે છે, હું આ છરીઓની ટકાઉપણું અને કામગીરીને પ્રમાણિત કરી શકું છું. તેઓ સંપૂર્ણ ટેંગ છે, ઉપયોગ દરમિયાન ઉત્તમ સંતુલન અને નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે.

જો કે, આ સમસ્યાનો અનુભવ કરનાર અન્ય વપરાશકર્તા દ્વારા ઉલ્લેખ કર્યા મુજબ, રસ્ટની સંભવિતતા વિશે જાગૃત રહેવું આવશ્યક છે. આ છરીઓની સુંદરતા અને કાર્યક્ષમતાને જાળવવા માટે યોગ્ય કાળજી અને જાળવણી નિર્ણાયક છે.

શ્રેષ્ઠ VG10 સ્ટીલ છરી સેટ

સેનકેન સુનામી સંગ્રહ

ઉત્પાદન છબી
9.3
Bun score
બ્લેડ
4.7
હેન્ડલ
4.4
વૈવિધ્યતાને
4.8
માટે શ્રેષ્ઠ
  • અતિ તીક્ષ્ણ અને ટકાઉ 67-સ્તર દમાસ્કસ સ્ટીલ
  • સુંદર અને અનન્ય વાદળી રેઝિન અને કુદરતી લાકડાના હેન્ડલ ડિઝાઇન
ટૂંકા પડે છે
  • કેટલાક વપરાશકર્તાઓ દ્વારા છુપાયેલ ટેંગ પસંદ ન પણ હોય
  • સ્પષ્ટપણે ડીશવોશર સલામત નથી, હાથ ધોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે

સુનામી કલેક્શન માત્ર દૃષ્ટિની રીતે અદભૂત નથી પણ રસોડામાં અસાધારણ પ્રદર્શન પણ આપે છે.

પ્રીમિયમ જાપાનીઝ VG-67 સ્ટીલમાંથી નિપુણતાથી બનાવટી બનેલું 10-સ્તરનું ફોલ્ડ ડમાસ્કસ સ્ટીલ, અત્યંત મજબૂતાઈ અને રેઝર-શાર્પ કટીંગ એજ પ્રદાન કરે છે.

મને જાણવા મળ્યું છે કે આ છરીઓ વ્યાપક ઉપયોગ પછી પણ તેમની તીક્ષ્ણતાને અવિશ્વસનીય રીતે સારી રીતે પકડી રાખે છે. સંપૂર્ણ 7-પીસ સંગ્રહમાં રસોડામાં જરૂરી તમામ જરૂરી છરીઓનો સમાવેશ થાય છે, જે તેને મારા રાંધણ શસ્ત્રાગારમાં બહુમુખી અને મૂલ્યવાન ઉમેરો બનાવે છે.

SENKEN સુનામી સંગ્રહ ઉપયોગમાં છે

આ છરીના સેટની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ એક પ્રકારની બ્લુ રેઝિન અને કુદરતી લાકડાની હેન્ડલ ડિઝાઇન છે. તે માત્ર મારા રસોડામાં એક ભવ્ય ઉચ્ચાર ઉમેરે છે, પરંતુ તે ઉપયોગ દરમિયાન આરામદાયક પકડ પણ પ્રદાન કરે છે. છુપાયેલ ટેંગ, હેન્ડલ સામગ્રીમાં સ્ટીલ સાથે જડિત, બ્લેડ અને હેન્ડલ વચ્ચે સીમલેસ સંક્રમણ બનાવે છે, જે તેજસ્વી રેઝિન અને કુદરતી લાકડાને ખરેખર ચમકવા દે છે.

સુનામી કલેક્શનમાં દરેક છરી 15° કટીંગ એન્ગલ ધરાવે છે, જે મને મોટા ભાગના પશ્ચિમી છરીઓમાં જોવા મળતા લાક્ષણિક 25° એજ એન્ગલ કરતા ચડિયાતા જણાયા છે. પ્રથમ કટથી જ તફાવત નોંધનીય છે, કારણ કે આ છરીઓ ન્યૂનતમ પ્રયત્નો સાથે અત્યંત પાતળી કાપણી અને દોષરહિત કાપવા માટે પરવાનગી આપે છે.

જ્યારે છરીઓ મોટાભાગના ડીશવોશરમાં સલામત હોય છે, ત્યારે હું તેમના લાંબા આયુષ્યની ખાતરી કરવા માટે તેમને હાથ ધોવાની ભલામણ કરીશ. વધુમાં, ઉત્પાદક 2-વર્ષની વોરંટી ઓફર કરે છે, જે તેમના ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં તેમના વિશ્વાસની વાત કરે છે.

ઉપસંહાર

શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ છરીનો સેટ તેની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છરીઓ અને પોસાય તેવી કિંમત માટે યાતોશી 5 નાઇફ બ્લોક સેટ છે. તમારી બધી કટીંગ જરૂરિયાતો માટે તમે આ સેટ સાથે ખોટું ન કરી શકો. મને આશા છે કે આ માર્ગદર્શિકાએ તમને યોગ્ય પસંદગી કરવામાં મદદ કરી છે. તેથી વધુ રાહ જોશો નહીં અને આજે જ એક ખરીદો!

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.