કાજુનો લોટ: તમારા પકવવા અને રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
કાજુનો લોટ એ અખરોટનો લોટ છે જે કાજુના બદામમાંથી બને છે. તે બેકડ સામાનને સુંદર સમૃદ્ધ અને ક્રીમી લોટ આપે છે. તે પણ છે ગ્લુટેન ફ્રી અને ઉચ્ચ પ્રોટીન.
આ લેખમાં, હું સમજાવીશ કે તે શું છે, તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને શા માટે તે વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. ઉપરાંત, હું તેનો ઉપયોગ કરીને કેટલીક વાનગીઓ શેર કરીશ જેથી તમે તેને તમારા માટે અજમાવી શકો.
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
અખરોટથી લોટ સુધી: કાજુના લોટ પરનો ઘટાડો
કાજુનો લોટ એ એક પ્રકારનો લોટ છે જે કાજુમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે બદામના ભોજનનો ઉચ્ચ-ગુણવત્તાનો વિકલ્પ છે અને હેલ્થ ફૂડના દ્રશ્યમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યો છે. લોટમાં પરંપરાગત ઘઉંના લોટની તુલનામાં બરછટ રચના હોય છે, પરંતુ તે હજુ પણ પકવવામાં વાપરવા માટે પૂરતું સારું છે.
કાજુના લોટની સરખામણી બદામના લોટ સાથે કેવી રીતે થાય છે?
કાજુનો લોટ અને બદામનો લોટ પરંપરાગત ઘઉંના લોટના બંને શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે, પરંતુ તેમાં કેટલાક તફાવતો છે:
- કાજુનો લોટ બદામના લોટ કરતાં થોડો મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે.
- કાજુના લોટમાં બદામના લોટ કરતાં બરછટ રચના હોય છે.
- બદામના લોટ કરતાં કાજુના લોટમાં કેલરીની માત્રા થોડી ઓછી હોય છે.
- કાજુનો લોટ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે, જ્યારે બદામનો લોટ નથી.
રસોડામાં સર્જનાત્મક મેળવો: તમારી રસોઈમાં કાજુનો લોટ કેવી રીતે સામેલ કરવો
કાજુનો લોટ એક બહુમુખી ઘટક છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં કરી શકાય છે. કાજુના લોટના બે મુખ્ય પ્રકાર છે: કાચા અને શેકેલા. કાચા કાજુનો લોટ કાચા કાજુમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે શેકેલા કાજુમાંથી શેકેલા કાજુનો લોટ બનાવવામાં આવે છે. બંને પ્રકારો વિવિધ સ્વાદ અને ટેક્સચર ઓફર કરે છે, તેથી તમારી રેસીપી માટે યોગ્ય પસંદ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.
ઘરે કાજુ નો લોટ કેવી રીતે બનાવવો
ઘરે કાજુનો લોટ બનાવવો સરળ અને ખર્ચ-અસરકારક છે. તે કેવી રીતે કરવું તે અહીં છે:
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં કાચા અથવા શેકેલા કાજુ મૂકીને શરૂઆત કરો.
- કાજુને બરાબર ગ્રાઈન્ડ ન થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો અથવા પ્રોસેસ કરો.
- કાજુના લોટને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
કાજુના લોટથી રસોઈ
કાજુના લોટ સાથે રાંધતી વખતે, તેના અનન્ય ગુણધર્મોને ધ્યાનમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં કેટલીક ટીપ્સ છે:
- કાજુના લોટમાં મીઠો, મીંજવાળો સ્વાદ હોય છે જે વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ સાથે સારી રીતે જોડાય છે.
- કાજુનો લોટ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બંને વાનગીઓમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
- કાજુના લોટનો ઉપયોગ નાના બેચમાં શ્રેષ્ઠ રીતે થાય છે, કારણ કે તે ઝડપથી બગડી શકે છે.
- રેસિપીમાં દરેક બે કપ ઘઉંના લોટ માટે એક કપ કાજુનો લોટ વાપરો.
- કાજુનો લોટ ઝડપથી રાંધે છે, તેથી રેસિપીમાં તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેના પર ધ્યાન રાખો.
- કાજુનો લોટ તેમના આહારમાં વધુ પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી ઉમેરવા માંગતા લોકો માટે એક આદર્શ ઘટક છે.
શા માટે કાજુનો લોટ તમારા આહારમાં આરોગ્યપ્રદ ઉમેરો છે
કાજુનો લોટ એ જમીનના કાજુમાંથી બનેલ કુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે. તે ઉમેરણો અને કૃત્રિમ ઘટકોથી મુક્ત છે, તે અન્ય લોટનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે જેમાં હાનિકારક ઉમેરણો હોઈ શકે છે. કાજુનો લોટ વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે, જે તેને તમારા આહારમાં પોષક ઉમેરે છે.
કાજુના લોટનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા
તમારા રસોઈમાં અને પકવવા માટે કાજુના લોટનો ઉપયોગ કરવો એ તમારા મનપસંદ ખોરાકમાં એક અલગ રચના અને સ્વાદ ઉમેરવાની એક સરસ રીત છે. અહીં કાજુના લોટનો ઉપયોગ કરવાના કેટલાક ફાયદા છે:
- કાજુનો લોટ કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જે ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા અથવા સેલિયાક રોગ ધરાવતા લોકો માટે તે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે.
- કાજુના લોટમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તેને શાકાહારી અને શાકાહારી આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે.
- કાજુનો લોટ સ્વસ્થ ચરબીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે સારા સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે જરૂરી છે.
- કાજુનો લોટ એ તમારા આહારમાં વિવિધતા ઉમેરવા અને નવી વાનગીઓ અજમાવવાની એક સરસ રીત છે.
કાજુનો લોટ વિ. અન્ય લોટ
કાજુનો લોટ અન્ય લોટ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, પરંતુ તેમાં કેટલાક તફાવતો છે. અહીં કાજુના લોટ અને અન્ય લોટ વચ્ચેના કેટલાક મુખ્ય તફાવતો છે:
- ટેક્સચર: કાજુના લોટમાં અન્ય લોટ કરતાં થોડો અલગ ટેક્સચર હોય છે. તે સહેજ દાણાદાર હોય છે અને તેમાં મીંજવાળો સ્વાદ હોય છે.
- પોષક મૂલ્ય: કાજુના લોટમાં અન્ય લોટ કરતાં પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી વધુ હોય છે.
- કિંમત: કાજુની કિંમતને કારણે કાજુનો લોટ સામાન્ય રીતે અન્ય લોટ કરતાં વધુ મોંઘો હોય છે.
કાજુનો લોટ અને કર
જો તમે કાજુનો લોટ ઓનલાઈન ખરીદતા હોવ તો ધ્યાન રાખો કે કેટલાક રાજ્યો ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ પર ટેક્સની ગણતરી અલગ રીતે કરી શકે છે. કેટલાક રાજ્યો ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ પર ટેક્સ વસૂલ કરી શકશે નહીં, જ્યારે અન્ય રાજ્યોમાં ઘટાડો કરવેરાનો દર વસૂલશે. કાજુના લોટ પર કેવી રીતે કર લાદવામાં આવે છે તે જાણવા માટે તમારા રાજ્યના કર કાયદાઓ તપાસવું હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
નિષ્કર્ષમાં, કાજુનો લોટ તમારા આહારમાં એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો છે. તે વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર છે, અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. પછી ભલે તમે તેને ખરીદો અથવા તેને જાતે બનાવો, કાજુનો લોટ તમારા ભોજનમાં વિવિધતા ઉમેરવા અને નવી વાનગીઓ અજમાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે.
ઉપસંહાર
કાજુનો લોટ પકવવા માટે પરંપરાગત ઘઉંના લોટનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેમાં મીંજવાળો સ્વાદ અને થોડો મીઠો સ્વાદ છે અને તે આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે.
તમે તેનો ઉપયોગ મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં કરી શકો છો, અને તમારા આહારમાં કેટલાક વધારાના પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી ઉમેરવાની આ એક સરસ રીત છે. તેથી તેને અજમાવવામાં ડરશો નહીં!
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.
