ડુક્કરનું માંસ અને ઝીંગા પેસ્ટ સાથે ફિલિપિનો ગિઝિંગ-ગિસીંગ રેસીપી
Gising-Gising રેસીપી, શાબ્દિક રીતે, "જાગો, જાગો" તમને જગાડશે અને તમને પરસેવો પાડશે કારણ કે તેના વેક-યુ-અપ પ્રકારના મસાલા, તેની ઉદાર માત્રામાં શું છે. સાઇલીંગ લાબુયો.
એક વાનગી જે ઘટકો અને રસોઈ પદ્ધતિ અને તૈયારીમાં ચોપસુઈ જેવી જ છે, બંને વચ્ચેનો તફાવત એટલો જ છે કે ગિસિંગ-ગિસિંગ એ નારિયેળ-દૂધ આધારિત વાનગી, ચોપસુઈથી વિપરીત જે તેની રચના માટે મકાઈના સ્ટાર્ચ પર વધુ આધાર રાખે છે.
સામાન્ય રીતે ટાઉન ફિસ્ટામાં પીરસવામાં આવતી વાનગી તરીકે ઓળખાય છે, આ સામાન્ય રીતે તેના મસાલાને કારણે બિયર મેચ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
જો કે, ઘરેલું નાળિયેર દૂધ સાથે, ગિસીંગ-ગિસીંગ ચોખાના apગલા સાથે ભાગીદાર તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે.
આ Gising-Gising રેસીપીના બે મુખ્ય ઘટકો ગ્રાઉન્ડ પોર્ક અને છે લીલા વટાણા તમારી પસંદગીના આધારે સિટસારો (બરફ વટાણા) અથવા બગુઇયો કઠોળ.
ડુક્કરનું માંસ માટે, હંમેશા તે ભાગ ખરીદો જે તમને સૌથી વધુ માંસ આપશે કારણ કે રાંધવા પર ગ્રાઉન્ડ પોર્ક સંકોચાઈ જાય છે. ડુક્કરનું માંસ સાથે ઉદાર બનો.
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
Gising-Gising રેસીપી ટિપ્સ અને તૈયારી સારાંશ
જેમ કે Gising-Gising એ એક સીધી સાંતળેલી રેસીપી છે, જે આ વાનગીને ખાસ બનાવે છે તે નાળિયેરના દૂધની હાજરી છે કારણ કે આ વાનગીનું ટેક્ષ્ચર ઘટ્ટ બનાવે છે.
અન્ય ઘટક જે આ વાનગીમાં સ્વાદનો બીજો સ્તર ઉમેરે છે બેગોંગ અલમંગ. બાગુંગ અલમંગ પસંદ કરતી વખતે, તમારી પાસે મીઠું અથવા વધુ મીઠું વેરિયન્ટ પસંદ કરવાની પસંદગી હોય છે.
બીજી બાજુ, કઠોળ નારિયેળના દૂધ અને ડુક્કરની આ અન્યથા હાર્દિક વાનગીમાં કચકચ અને વધારાના પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે.
છેલ્લે, સાઇલીંગ લબુયોની વાત કરીએ તો, તમારી પાસે રસોઈ કરતી વખતે અથવા તેને સુશોભન માટે વાપરવાની પ્રક્રિયામાં મિશ્રણમાં શામેલ કરવાની પસંદગી પણ છે.
જેમ કે આ gising-gising રેસીપી એક નાળિયેર દૂધ આધારિત વાનગી છે અને આમ ખૂબ તેલયુક્ત હોય છે, તે આગ્રહણીય છે કે આ વાનગી અથાણાંવાળા શાકભાજી (Atsara) સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પણ શીખો અહીં ચિકન લીવર સાથે ફિલિપિનો ચોપ સુયને કેવી રીતે રાંધવું
ફિલિપિનો gising-gising રેસીપી
કાચા
- 500 g લીલા વટાણા નાના ટુકડાઓમાં કાપેલા
- 300 g નાજુકાઈના ડુક્કર (30% ચરબી)
- 2 tbsp બેગોંગ અથવા ઝીંગા પેસ્ટ
- 2 કપ નાળિયેર દૂધ
- 1 કપ નાળિયેર ક્રીમ
- 5 પીસી લાલ મરચાં બીજ સાથે કાતરી
- 4 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- 2 નાના ખાડો ઉડી અદલાબદલી
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- તેલ
સૂચનાઓ
- એક કડાઈમાં, લસણ અને શેલોટ્સ સાંતળો.
- નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો.
- નાળિયેરનું દૂધ ઉમેરો અને મધ્યમ ઉચ્ચ તાપ પર 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો, આ તબક્કે નાળિયેરનું દૂધ ઘટશે અને ઘટ્ટ થશે.
- ઝીંગા પેસ્ટ અને લીલા કઠોળ ઉમેરો, 2 મિનિટ માટે જગાડવો.
- નાળિયેર ક્રીમ અને મરચાં ઉમેરો અને વધુ 2 મિનિટ માટે રાંધવા.
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે asonતુ પછી પીરસો.
વિડિઓ
આ પણ વાંચો: આદુ અને નાળિયેરના દૂધ સાથે સિનાંગલે અને તિલપિયા રેસીપી
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.