Ginataang Galunggong રેસીપી: નાળિયેર ક્રીમ સાથે માછલી
કોઈપણ ફિલિપિનોને પૂછો અને તેઓ જાણશે કે ગલુંગગોંગ શું છે; ફિલિપાઈન પેસો કેટલું ખરીદી શકે છે તે માપવા માટે વપરાતી માછલી તરીકે કુખ્યાતતા પ્રાપ્ત કરે છે.
તે ક્યારેય નકારી શકાય નહીં કે ગલુંગગોંગ માત્ર એટલા માટે જ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે મોટાભાગની માછલીઓ કરતાં સસ્તી છે પણ એટલા માટે પણ કે તે ગમે તે રેસીપીમાં શામેલ હોય તો પણ તેને રાંધવું ખૂબ જ સરળ છે.
સરળ અને અસ્પષ્ટ, ગલંગગોંગને તેના ગોળાકાર શરીરને કારણે રાઉન્ડ સ્કેડ માછલી કહેવામાં આવે છે.
આ માછલીનો ઉપયોગ વિવિધ ફિલિપિનો વાનગીઓમાં થાય છે અને તેમાંથી એક છે ગીનાટાંગ Galunggong રેસીપી.
નાળિયેરનું દૂધ અથવા ગિનાતાનના ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલી મોટાભાગની વાનગીઓની જેમ, ગિનાટાંગ ગલુંગગોંગ એક વાસણનો મામલો છે, જે વાનગી રાંધવા માટે કલાકોની રાહ જોયા વિના ઉત્કૃષ્ટ ભોજન ખાવા માંગે છે તે કોઈપણ માટે તે પ્રિય છે.
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
Ginataang Galunggong રેસીપી ટિપ અને તૈયારી
જોકે આ વાનગીની તૈયારીનો મુશ્કેલ ભાગ નાળિયેરનું દૂધ છે, કારણ કે તમારે નારિયેળનું માંસ જાતે જ કાપવું પડશે અથવા તેને બજારમાં કાપવું પડશે.
જો કે, એકવાર તમે આમાંથી પસાર થઈ જાઓ, પછી રાંધવાની તૈયારી કરવી એ એક પવન છે કારણ કે કાપેલા નારિયેળના માંસમાંથી દૂધને જ સ્ક્વિઝ કરવું પડે છે.
પણ તપાસો કલાબાસા રેસીપીમાં આ ગીનાટાંગ સીતાવ
ગિનાટાંગ ગલુંગગોંગ રેસીપી એક વાસણનું ભોજન હોવાથી, તમારી પાસે એક જ વાસણમાં બધા ઘટકો મૂકીને તેને ઉકળવા દો અથવા તમે તેને ધીમે ધીમે કરી શકો છો અને ડુંગળી, લસણ અને આદુ, પછી ગલંગગોંગ, નાળિયેરના દૂધ સાથે વાસણમાં જવાના છેલ્લા ઘટક તરીકે.
અન્ય ગલુંગગોંગ વાનગીઓની જેમ, તમે વાનગીમાં વધુ સ્વાદ ઉમેરવા માટે આ ગિનાતાન રેસીપીમાં મરચાં અથવા સિલીનો સમાવેશ કરી શકો છો.
નાળિયેરના દૂધને કારણે થતી તેલયુક્તતાનો સામનો કરવા માટે તમે આ વાનગીને ચોખાના sગલા અને બાજુમાં અત્સરા સાથે પીરસો તેવી પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પણ તપાસો આ સ્વાદિષ્ટ ginataang pusit રેસીપી
Ginataang Galunggong: નાળિયેર ક્રીમ સાથે માછલી
કાચા
- ½ kg તાજા ગલંગગોંગ (મધ્યમ કદના)
- ½ કપ સરકો
- ¼ કપ પાણી
- 2 દેશી લીલા મરી (લાંબા)
- 1 tbsp મીઠું
- 1 tbsp વેટસિન અથવા એમએસજી
- 1 tbsp આદુ નાજુકાઈના
- 1½ કપ નાળિયેર ક્રીમ જાડા (ગાટા)
સૂચનાઓ
- ગલુંગગોંગ સાફ કરો, છીછરા પાનમાં ગોઠવો.
- મીઠું, સરકો, પાણી, મરી, આદુ અને વેટસિન ઉમેરો.
- ઉકાળો, હલાવો નહીં. 5 મિનિટ માટે રાંધવા. નાળિયેર ક્રીમ ઉમેરો.
- હળવેથી હલાવો જેથી ક્રીમ દહી ન જાય.
- જ્યારે તે ઉકળે, coverાંકીને ગરમી ઓછી કરો.
- 10 થી 20 મિનિટ સુધી અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
વિડિઓ
પોષણ
નીચે ટિપ્પણી વિભાગમાં ટિપ્પણીઓ, વિચારો અને સૂચનો કરવાનું ભૂલશો નહીં.
આ પણ વાંચો: સિનુગ્લો રેસીપી (સિનુગ્બા અને કિનીલાવ)
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.
