પેપિસ રેસીપી ફિલિપિનો પોર્ક 'એન બીન્સ
પેપિસ તે ફિલિપિનો વાનગીઓમાંની એક છે જે ઘટકો અને રસોઈ પ્રક્રિયામાં સરળ છે અને છતાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
પેપિસ રેસીપી એક પાન (અથવા બે) માંથી ક્ષીણ થતા માંસ અને સ્વાદિષ્ટ ડુક્કર અને કઠોળથી બનેલી છે.
જેમ કે પાપીસ બીફ સ્ટ્યૂ છે, તે રાંધવામાં તે લસણ અને ડુંગળી જેવા અન્ય ઘટકોને સાંતળવા અને બીફ અને તૈયાર ડુક્કરનું માંસ અને કઠોળનો સમાવેશ કરે છે, જ્યાં સુધી બીફ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી વાનગીને ઉકાળો.
આ પેપિસ રેસીપીમાં બીફનો શ્રેષ્ઠ ભાગ બીફ કંડરા છે કારણ કે તે સમગ્ર રેસીપીના સ્વાદને વધુ depthંડાણ આપે છે.
જો તમારી પાસે કંડરાને ઉકળવા માટે પૂરતો સમય નથી, તેમ છતાં, તમે માત્ર બીફ ટેન્ડરલોઇન પસંદ કરી શકો છો.
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
Papis રેસીપી તૈયારી અને ટિપ્સ
આ ઉપરાંત, જો કોઈને સ્વાદિષ્ટ રેસીપીમાં પ્રોસેસ્ડ કંઈક લેવાનો વિચાર ન ગમતો હોય, તો તમે ડુક્કરમાં ડુક્કર અને કઠોળને પાસાદાર ડુક્કર સાથે બદલી શકો છો અને તમે કઠોળના વિકલ્પ તરીકે સફેદ કઠોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કઠોળને સ્ટયૂમાં નાખતા પહેલા તેને પાણીથી પહેલા રસોઈમાં ધોવા અને નિમજ્જન કરવાની ખાતરી કરો જેથી કઠોળને નરમ કરી શકાય, આમ, ઉકળતા સમયને ઉમેરવામાં નહીં આવે.
ટામેટાની ચટણીને અવેજી તરીકે ભૂલી ન જવી જોઈએ કારણ કે તૈયાર કરેલા ડુક્કર અને કઠોળમાં ટમેટાની ચટણી રેસીપીના આધાર તરીકે સેવા આપે છે.
પેપિસ રેસીપી: ફિલિપિનો પોર્ક 'એન બીન્સ
કાચા
- 1 પાઉન્ડ બીફ કંડરા
- 1 પાઉન્ડ હાડકા વગરનું બીફ શેન્ક્સ ભાગોમાં કાપો
- પાણી
- 1 tbsp તેલ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી છાલ અને અદલાબદલી
- 1 કરી શકો છો (28 ounંસ) ડુક્કર અને કઠોળ
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
સૂચનાઓ
- મધ્યમ તાપ પર મોટા વાસણમાં, બીફ શેન્ક્સ, બીફ કંડરા અને આવરી લેવા માટે પૂરતું પાણી ભેગું કરો. એક બોઇલ પર લાવો, સ્કિમિંગ સ્કમ જે ટોચ પર એકઠું થાય છે. ઓછી ગરમી, કવર અને લગભગ 1-1/2 થી 2 કલાક સુધી સણસણવું અથવા બીફ અને કંડરા કાંટો-ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી. ગરમીમાંથી દૂર કરો, ડ્રેઇન કરો અને લગભગ 1 કપ પ્રવાહી અનામત રાખો.
- મધ્યમ તાપ પર એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો અને લીંબુ સુધી રાંધવા. બીફ શેન્ક્સ અને કંડરા ઉમેરો અને રાંધો, ક્યારેક હલાવતા રહો, લગભગ 3 થી 5 મિનિટ સુધી.
- ડુક્કર અને કઠોળ અને અનામત પ્રવાહી ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સીઝન. લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી ઉકળવાનું ચાલુ રાખો. ગરમાગરમ સર્વ કરો.
વિડિઓ
બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન દરમિયાન પ Papપીસ પીરસી શકાય છે કારણ કે ટેન્ડન્સને ટેન્ડર બનાવવા માટે વિતાવેલો સમય તેને નાસ્તા માટે યોગ્ય બનાવશે નહીં, ખાસ કરીને જ્યારે તમે તૈયાર કરો છો. સિનાનગગ.
આ હાર્દિક વાનગીથી વિપરીત તમે તેને સમારેલી વસંત ડુંગળીથી સજાવટ કરી શકો છો. લંચ અને ડિનરનું ભાડું હોવા છતાં, આ પાપિસ રેસીપી તેના ભાગીદાર તરીકે માત્ર રોટલી સાથે ખાવા માટે પણ યોગ્ય છે.
એકવાર તમે ખાવાનું સમાપ્ત કરી લો, પછી તમે બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને તમારી પ્લેટમાંથી બાકીની વાનગી કાoopી શકો છો.
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.
