Recipe na Hardinera (Lucban Jardinera)
Abincin Philippine baya son girke -girke na nama. Muna da embutido da morcon kuma da alama idan Filipino na iya juyar da kusan nau'ikan iri ɗaya zuwa girke -girke daban -daban duk lokacin da suka dafa.
Shaidar gaskiyar ita ce girkin Hardinera.
Abincin da ke fitowa daga lardin Quezon, jerin abubuwan sinadaran sun yi kama da abubuwan da aka haɗa a ciki Kadan, kawai, a cikin Hardinera, kuna da tasa a cikin Llanera kuma kuna da ƙarin ƙwai a cikin girke -girke.
Similar zuwa inlaid da kuma Morkon, gajiyar shirin ya sa Hardinera ta zama irin tasa wanda galibi za a yi masa bulala a lokuta na musamman kamar fiestas da bukukuwa.
Girke -girke na Hardinera, idan za mu sauƙaƙa abubuwa, ya ƙunshi manyan kayan abinci guda biyu.
Na farko shine ƙwai da aka buga (wanda yakamata ya haɗa dukkan kayan dafaffen tare tare da ba shi lafazi) na biyun kuma shine cakuda Alade (wanda ya haɗa da duk sauran sinadaran) wanda aka yarda, Pork Menudo- kamar wani ɓangare na girke-girke (sake, tare da miyan tumatir yawanci ana gani a cikin jita-jita masu tasiri na Mutanen Espanya).
Waɗannan nau'ikan kayan abinci guda biyu yakamata a shimfiɗa su daidai don ba da gudummawa ga wannan nama mai ɗanɗano na Hardinera.
An lullube shi da ganye na banana ko filastik filastik, Llanera yana aiki azaman ƙirar wannan tasa azaman abin da yakamata ya kasance don wannan nau'in nau'in nama.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Shiri na girke -girke na Hardinera
Steam Hardinera na mintina 50 kuma cire shi daga llanera.
Tunda tsarin tururi ya riga ya dafa kansa, zaku iya yiwa jardinera hidima kai tsaye bayan kun dafa shi ko kuma har yanzu kuna iya sanyaya shi kuma ku more shi daga baya.
Kamar yadda yake tare da sauran girke-girke na tushen tumatir da irin tsiran alade, wannan koyaushe za a haɗa shi da farar shinkafa da ketchup a matsayin tsoma.
Girbin nama na Filipino Hardinera (Lucban Jardinera)
Sinadaran
- ¼ nauyi alade diced cikin kananan cubes
- 340 gram iya cin abincin rana diced cikin kananan cubes
- ½ karami chorizo diced cikin kananan cubes
- 3 cloves tafarnuwa yankakken
- 1 karami albasa yankakken
- 2 inji mai kwakwalwa abarba yankakken drained, a yanka a cikin kananan cubes
- ½ kananan kore barkono barkono gasashe, yankakken
- ½ kananan jan barkono barkono gasashe, yankakken
- ½ karami karas diced cikin kananan cubes
- 2 tbsp tumatir manna
- 2 tbsp mai daɗi mai daɗi
- 50 grams raisins (sultanas da apricot raisins)
- 1 karami iya hanta yada
- ½ kofin ceded cheddar cuku
- 2 qwai dukan tsiya
- ¼ kofin cornstarch
- ¼ kofin kifi kiwo
- gishiri da barkono
- dafa abinci mai
don yin ado:
- 2 inji mai kwakwalwa abarba yankakken drained
- ½ kananan kore barkono barkono gasashe, a yanka ta tube
- ½ kananan jan barkono barkono gasashe, a yanka ta tube
- ½ karami karas yankakken cikin florets
- 1 hardboiled kwai yankakken ko kwata
- 1 kwai dukan tsiya
Umurnai
- A cikin saucepan miya sa tafarnuwa da albasa har sai da ƙanshi.
- Ƙara cikin naman alade da chorizo.
- Dama dafa don 1 zuwa 2 mintuna.
- Ƙara miya miya da manna tumatir.
- Dama dafa don 2 zuwa 3 mintuna.
- Ƙara isasshen ruwa har zuwa kusan inci 1 akan naman.
- Ku zo zuwa tafasa da simmer na mintuna 20 zuwa 30 ko har sai naman alade ya yi taushi.
- Ƙara ƙarin ruwa kamar yadda ya cancanta.
- Yanzu ci gaba da dafa abinci har sai duk ruwan ya ƙafe kuma miya mai mai ya rage. Ci gaba da motsawa don gujewa ƙonawa.
- Cire daga zafin rana kuma haɗa dukkan abubuwan da suka rage. Season da gishiri da barkono dandana.
- Bari sanyi.
- Shirya yankakken ƙwayayen ƙwai, abarba, koren da ja barkono barkono a ƙasan mold ko llanera.
- Zuba sama da rabin kwai da aka doke akan ado.
- Cika cakuda Hardinera a cikin injin ko llanera.
- Danna saman don yin santsi.
- Zuba sauran rabin kwai da aka doke akan cakuda Hardinera.
- Rufe mold ko llanera tare da tsare.
- Gasa ga 275ᵒF zuwa 300ᵒF na 1 zuwa 1 1/2 hours.
- Idan hardinera yana dafa abinci don sauri rage zafin jiki.
- A madadin kunsa murfin ko llanera don rufewa tare da murfin aluminum da tururi na 1 zuwa 1 1/2 hours.
- Don yin hidimar gudanar da riƙon cokali ko cokali mai yatsa tare da ɓangarorin ƙirar ko llanera don sassauta hardinera.
- Juya kan farantin abinci kuma taɓa famfo ko llanera da sauƙi don saki.
- Yanke da yin hidima tare da ko ba tare da ketchup ba.
Video
Gina Jiki
A cikin wannan girke -girke:
Waɗannan su ne matakan dafa abinci:
Kodayake ana iya amfani da girke-girke na Hardinera a lokuta na musamman, tare da daidaituwa irin ta Menudo da taurinsa mai ƙarfi, haka nan za ku iya yin hidimar wannan azaman abincin rana da abincin dare.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
