Hannun wuka na Japan | Abin da ya sa hannun 'Wa' ya bambanta da na Yamma
Na gargajiya Wuka ta Japan rike da aka sani da "Wa handle" yayin da yammacin wuka ake kira "Yo." Amma ta yaya daidai suke bambanta?
Hannun Wa na musamman ne domin an yi shi daga katako guda ɗaya. Itacen itace yawanci ceri, goro, ko magnolia. Itacen Magnolia shine mafi shahara saboda yana da nauyi kuma yana da kyakkyawan hatsi. An zana hannun a hankali don dacewa da hannun mai amfani.
A cikin wannan jagorar, zan tattauna duk abin da kuke buƙatar sani game da hannayen wuƙaƙen kayan dafa abinci na Jafananci na gargajiya kuma in raba bayanin kawai wuƙa ne kawai za su sani!
Hannun wuka na Jafananci na iya ɗaukar siffofi daban-daban amma nau'ikan D-siffa, zagaye, da hannayen octagonal sun fi na kowa saboda ergonomic suna ba da kwanciyar hankali ga mai amfani.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Menene hannun Wa?
Wa-Handle da hannun Yamma sune nau'ikan hannayen wuka guda biyu.
Hannun Jafan na gargajiya ana kiransa Wa-Handle. Wannan hannun yana da haske ga baki ɗaya da ruwan wukake wanda ke daidaita gaba.
Ana samun waɗannan hannaye a cikin nau'ikan itace da kwala.
Har ila yau, waɗannan wukake sukan ƙunshi a tangaran wanda aka siminti a wuri kuma yana auna kimanin 3/4 tsawon tsawon rike.
Don kiyaye su da kyau, kawai a shafa ɗan ƙudan zuma ko man ma'adinai a waɗannan hannayen idan sun bushe.
Domin yawanci kana rike wukarka na sa'o'i a lokaci guda, mai na dabi'ar da ke hannunka na iya isa ya ci gaba da rike hannun.
Ba abin damuwa bane idan Wa-Handle ya lalace saboda yana da sauƙin gyarawa.
Don yin wuƙaƙen Jafananci, maƙerin dole ne ya ɗora tang ɗin bayan haka ana saka shi a cikin abin da aka zaɓa.
Sa'an nan kuma, kowane hannu ana dukansa a cikin tang ta amfani da nau'in mallet. Wani zaɓi shine a yi rami a cikin hannun sannan a saka tang mai zafi a wurin.
Wa vs Western Handle
A cikin Yammacin duniya, abin hannu na Yamma shine nau'in hannu mafi yawan lokuta. Yawancin lokaci suna ɗan nauyi fiye da Wa-Handles saboda suna da cikakken tang da rivets.
Ba kome ba idan wuka yana da cikakken tang ko rabin tang, hannayen Jafananci za su ji daban-daban fiye da rike da hannayen yamma.
Micarta, eco-wood, da pakkawood ana yawan amfani da su don waɗannan hannaye. Hakanan ana iya yin su da mahogany, Birch, ko wasu katako masu inganci.
Hannun Yammacin Turai yawanci daidaita-daidaitacce ne kuma suna da welded bolsters, suna ba su dadi ga masu dafa abinci waɗanda suka fi son ƙarin nauyi a wukakensu.
Ɗaya daga cikin abubuwan da ke ƙasa ga wukake na Yamma shine cewa hannaye ba su da daɗi da kyau kamar Wa-Handles.
Hakanan suna buƙatar ƙarin kulawa saboda mai na dabi'a daga hannunka na iya ƙarshe lalata kayan sarrafa akan lokaci.
Menene ma'anar WA a cikin wuka na Japan?
WA ita ce kalmar Jafananci don jituwa amma a wannan yanayin, tana nufin hannun wuka na Jafananci. Hannun wuka na yammacin duniya ana kiransa da “Yo”.
Ana yin katafaren katako ne da aka jika da ruwa da tokar gawayi tsawon watanni, ko ma shekaru.
Wannan yana ba wuƙa mafi ɗorewa da ƙayatarwa.
Akwai nau'ikan katako daban-daban waɗanda za a iya amfani da su, dangane da ruwan wukake.
Har yaushe ne rike wa?
Tsawon hannun wa zai iya bambanta dangane da nau'in wuka amma yawanci kusan 12 zuwa 15cm ko 4.72 zuwa 5.9 inci.
Abu mafi mahimmanci shi ne cewa yana da dadi a gare ku don riƙewa da amfani.
Yana da mahimmanci a yi la'akari da tsayin wuka gaba ɗaya. Yawancin mutane suna da nau'ikan wukake na Japan da yawa a cikin tarin wukansu kamar deba, nakiri, gyuto, da dai sauransu.
Kuma duk da cewa ruwan wukake ya bambanta sosai, yawancin wuƙaƙen dafa abinci na Japan suna da tsayin tsayi iri ɗaya.
Wadanne nau'ikan hannaye daban-daban?
Zagaye
Hannun zagayen Wa sune mafi yawan salon rikewa na gargajiya. Suna da dadi don kamawa kuma suna ba da iko mai kyau akan wuka.
M
Hannun Oval Wa sun ɗan fi na zamani fiye da salon zagaye na gargajiya kuma suna da daɗi don riko. Wuka mai kaifin baki domin ta kasance a kan jirgin sama a tsaye.
Octagonal
Hannun Octagonal Wa kuma suna da daɗi don kamawa da ba da kulawa mai kyau, amma wasu mutane suna samun ɗan wahalar amfani da su fiye da hannaye.
Flat
Hannun Flat Wa ba su da yawa kamar sauran nau'ikan biyu amma sun zama sananne saboda suna ba da riko mai kyau kuma suna da sauƙin tsaftacewa.
D-dimbin yawa
Hannun masu siffa D (shinogi) sun yi kama da hannaye na octagonal amma sun fi dacewa don kamawa da ba da iko mafi kyau. Waɗannan hannaye sun fi daidai amma ba ambidextrous ba.
Siffar ƙirji
Hannun wuka mai siffar chestnut sabon abu ne na kwanan nan kuma ya fara zama sananne. Suna da dadi don kamawa kuma suna ba da iko mai kyau akan wuka.
Garkuwa (hinoura)
Irin wannan riƙon yana sarrafa wuka mai ƙarfi a cikin jirgin sama mai kyau iko. Yana ba da iko mai kyau ambidextrous masu amfani iya dogara a kan.
Hannun zagaye sun fi zama ruwan dare akan wukake irin na yamma, yayin da aka fi ganin hannaye na octagonal akan wukake irin na Japanawa.
Menene fa'idodin amfani da hannaye?
Hannun Wa suna ba da fa'idodi da yawa akan sauran kayan aikin hannu.
Na farko, suna da matuƙar dorewa kuma suna da juriya ga lalacewar ruwa. Na biyu, suna da dadi sosai don riƙewa da kuma samar da kyawawa mai kyau.
Na uku, suna da kyau sosai kuma suna iya kara wa wuka kyan gani.
Jafananci kayan rikewa
Kuna iya mamakin sanin cewa hannayen wuƙaƙen gargajiya na Japan an yi su ne daga takamaiman nau'ikan itace.
Dangane da kayan da aka yi amfani da shi, masu aikin zazzage za su yi amfani da irin itacen da aka jiƙa da ruwa da tokar gawayi tsawon watanni, ko ma shekaru kafin a yi amfani da shi.
Sun yi imanin cewa samfurin da aka gama ya fi ɗorewa kuma yana jin daɗi.
Daya daga cikin shahararrun itatuwan da ake amfani da su don hannayen wuka ana kiransa magnolia. An ce yana da nauyi, duk da haka yana da ƙarfi, kuma yana da sheen na halitta wanda ke sa ya yi kyau da kowane abu na ruwa.
Wannan itace mafi laushi don haka yana da kyau idan kuna son samun iko mai kyau na wuka saboda yana da sauƙi. Don haka, lokacin da kake kasuwa don sabon wuka, za ku lura da itacen magnolia ɗaya daga cikin mafi yawan iyawa.
Sauran abubuwan da aka fi so sun haɗa da ebony da itacen fure, duka biyun suna da tsayin daka da katako masu yawa waɗanda zasu iya jurewa da lalacewa da yawa.
Jika itacen a cikin ruwa da toka yana taimakawa wajen kare shi daga danshi da kwari, sannan yana ba shi kyakkyawan gamawa.
Yawancin hannaye suna yashi zuwa ƙasa mai santsi, wanda ke sa su sauƙin kamawa kuma yana rage yiwuwar zamewa.
Duk da yake ana amfani da hanyar gargajiya na yin wuka a yau, masana'antun da yawa sun fara gwada kayan aiki daban-daban.
Wasu zaɓin da suka fi shahara sun haɗa da robobi, ƙaho, da kashi. Waɗannan kayan galibi suna da arha kuma suna da sauƙin yin aiki da su, amma ba su da kamanni ko jin kamar na gargajiya na katako.
Yaya tsada hannun hannu ya bambanta da sauran?
Lokacin da kuke amfani da wuƙaƙen dafa abinci masu tsada ko masu tsada, yakamata hannayen hannu suyi daidai da ingancin su.
Ana iya yin wannan samfurin daga kayan aiki masu daraja kamar bishiyoyin yew da na baya.
Itacen Yew itace itace mai daraja mai daraja da aka sani don maganin kashe kwayoyin cuta da kyawawan alamu waɗanda ke sa ya fi son matsakaici zuwa mafi girman wukake.
Blackwood ko ebony ya fi farin daraja kuma a zahiri baki ne, don haka zaɓi ne da aka fi so a cikin manyan wuƙaƙe kamar yadda.
Kamar yadda za ku sani lokacin da aka kwatanta hannayen hannu guda biyu, kayan da ake amfani da su don iyakoki sun bambanta don hannayen hannu masu tsada. Gabaɗaya, ana amfani da hulunan filastik amma ana amfani da ƙahon buffalo na ruwa don yin riƙon wuƙa.
Hannun wuƙa na Japan suna da daɗi?
Ya dogara da nau'in hannun wuka da kuke amfani da shi. Da zarar kun saba da sarrafa wukar ku, zai zama comfier don riƙewa.
Gabaɗaya, abin hannun D-dimbin yawa shine mafi dacewa don riƙewa, musamman ma idan kuna aiki na dogon lokaci a gidan abinci mai aiki.
Sauran sifofin hannu kamar su octagonal, ellipse, oval, da masu siffar chestnut ma suna da kyau amma ba kusan ergonomic ba.
Hannun D-dimbin yawa na kowa ga wukake na Japan saboda suna da dadi da ergonomic. Wasu masu dafa abinci suna jin daɗin amfani da waɗannan hannaye don ba su dacewa.
Me yasa hannayen wuka na Japan suka kasance na musamman?
Don farawa, itacen da ake yin su yana da inganci sosai. Wannan shi ne dalilin da ya sa ƙwararrun masu dafa abinci suka fi son yin amfani da hannaye na Japan.
Amma, ko da rike ba a yi shi da itace ba, har yanzu an yi shi da kyau game da siffofi daban-daban.
Bayanan kula da Jafananci sun ƙunshi abubuwa gama gari amma layin ƙasa shine waɗannan hannayen wuƙa sun bambanta da wuƙaƙen kicin irin na Turai.
Dangane da kayan ruwa, ana amfani da nau'ikan itace daban-daban. Amma wani abu daya tabbata - itace kullum ana jika shi da ruwa da tokar gawayi tsawon watanni, ko ma shekaru kafin a yi amfani da shi.
Wannan aikin jiƙa yana sa itacen ya fi ɗorewa kuma yana ba shi kyan gani na musamman.
Don haka, lokacin da kuka ga wuka na Jafananci tare da kyawawa mai kyau, za ku iya tabbatar da cewa lokaci da ƙoƙari da yawa sun shiga yin ta.
Ba wai kawai hannayen wukake na Japan an yi su ne daga itace mai inganci ba, amma an tsara su don jin daɗin riƙewa.
Siffar rikewa ita ce ergonomic, don haka ya dace da kyau a hannunka kuma nauyin ya daidaita, don haka yana jin dadi don amfani.
Duk waɗannan abubuwan - ingancin itace, ƙirar da aka tsara, da cikakkiyar ma'auni - sanya wukake na Japan su zama mafi kyau a duniya.
Yadda tsarin jiƙa ke shafar aikin wuƙaƙe
Tsarin jiƙa yana rinjayar aikin wuƙaƙe ta hanyoyi da yawa. Na farko, yana sa itace ya fi tsayi.
Na biyu, yana ba da itacen kyan gani na musamman. Kuma na uku, yana sa hannaye ya fi dacewa don riƙewa.
Jika itacen cikin ruwa da toka na taimakawa wajen kare shi daga danshi da kwari, sannan yana ba shi kyakkyawar fata.
Itace kuma ba ta da yuwuwar tsaga ko tsaga, kuma zai daɗe gaba ɗaya.
Jiƙa itace kuma yana sa ya fi dacewa da riƙewa. Danshin yana taimakawa hana hannunka daga zamewa, kuma toka yana taimakawa wajen sha gumi.
Amma a ƙarshe, jiƙa itace yana ba shi kyan gani na musamman.
FAQs
Menene mafi kyawun mai don hannayen wuka?
Babu amsa daya-daya-daidai-duk ga wannan tambayar, saboda mafi kyawun mai don hannayen wuka zai bambanta dangane da nau'in itace da yanayin yanayi.
Koyaya, kyakkyawan ka'ida shine amfani da haske, mai maras mai wanda zai ratsa itacen ba tare da barin ragowar ba.
- Ɗayan babban zaɓi shine Man Danish don hannayen wuka saboda yana da haske, ba mai guba ba, kuma mai sauƙin amfani.
- Man ma'adinai na abinci wani zaɓi ne mai kyau saboda shima haske ne kuma mara guba. Man ma'adinan kuma yana hana ruwa shiga cikin itacen don haka yana hana tsagewa da bushewa.
- Danyen man linseed man ne na halitta wanda shima haske ne kuma mara guba, amma zai dauki tsawon lokaci kafin ya bushe fiye da sauran zabin biyu. Wannan man yana da kyau kwarai don kula da yawancin itacen da ke cikin kicin ɗin ku kuma yana da kyau musamman ga hannayen wuƙa na Japan.
- A karshe, ƙudan zuma wani zaɓi ne mai kyau don hannayen wuka waɗanda ake amfani da su a cikin yanayi mai laushi, saboda zai taimaka wajen hana katako daga tsagewa ko tsagewa.
Kalli wannan bidiyon don ƙarin shawarwari kan yadda ake mai da kula da wuƙar wuƙar ku na Japan:
Wadanne hannayen wuka ne kwararru suka fi so?
Yawancin ƙwararrun masu dafa abinci za su zaɓi mafi mashahuri da ƙananan hannayen wuƙa.
Hannun da ke kan wukake na dafa abinci na Japan ba su da kullun a wuri, saboda haka suna buƙatar maye gurbin su akai-akai.
Idan ƙwararrun za su yi amfani da wuka akai-akai, zai zama mafi tsada-tasiri don zaɓar hannaye waɗanda suke da sauƙi kuma marasa tsada don maye gurbin.
Idan kuna aiki akai-akai a gidajen abinci kuna iya maye gurbin hannaye daban-daban don farashi mai kyau.
Gabaɗaya magana, idan kuna son yin amfani da wuƙar ɗinku don dafa abinci a gida, ba za ku buƙaci maye gurbin hannun sau da yawa ba, idan ba komai, don haka kuna iya samun babban abin hannun da aka yi da Ebony, Yew, ko Blackwood.
Kada ku damu, masu dafa abinci na gida na iya siyan wuka na Japan kuma ba za su buƙaci ci gaba da maye gurbin hannun ba.
A ƙarshe, madaidaicin hannun wuƙa a gare ku zai zama wanda ke jin daɗi a hannunku kuma yana sha'awar hankalin ku.
Idan kana son wani abu mafi girma, nauyi, kuma chunkier, hannun wuka irin na Yamma zai burge ka.
Hannun wuƙa irin na Jafananci, a gefe guda, zaɓi ne mai sauƙi mai sauƙi da ƙayatarwa idan kuna buƙatar ƙaramin nauyi da kyan gani.
Jama'a suna damuwa game da gyara wukake da ruwan wukake na Japan amma wannan matsalar ba ta zama gama gari kamar yadda kuke tunani ba!
Canjin hannun wuka na Japan
Akwai sassa maye gurbin wuka na Japan, amma suna iya zama tsada sosai. Yawancin hannaye ana yin su ne da katako, kamar itacen fure, ebony, ko dattijon akwati.
Hakanan suna iya amfani da itace mai ɗorewa, kamar hickory, don wuƙaƙen dafa abinci mafi nauyi. Hannun suna haɗe da ruwa tare da ƙugiya kuma gabaɗaya suna da bolster tsakanin ruwa da rike.
Za ku iya samun hannayen wuka na Japan na al'ada?
Wasu kamfanoni za su yi hannun wuka na Japan na al'ada don ƙarin kuɗi. Wannan sabis ɗin yawanci yana samuwa ne kawai don manyan wuƙaƙe, duk da haka.
Kamfanin zai yi la'akari da girman hannunka, nau'in itacen da kake so, da duk wani fasali na musamman da kake so.
Hakanan zaka iya samun hannun wuka na Jafananci na al'ada akan layi daga adadin dillalai daban-daban.
Tabbatar da auna hannunka da wuka kafin yin oda don tabbatar da dacewa mai kyau.
Hannun wuƙa na Jafananci na al'ada na iya zama babbar hanya don ƙara taɓawa ta sirri ga wuƙaƙen kicin ɗinku. Hakanan za su iya zama zaɓi mai kyau idan kuna da manyan hannaye ko kuna son riko mai daɗi.
Koyaya, suna iya zama tsada, don haka tabbatar cewa kuna shirye ku kashe ƙarin kuɗin kafin yin oda.
Menene wukake na Japan ba tare da hannaye ba?
Ok, dole ne wukake su kasance da hannu amma wannan yana nufin ruwan wukake kawai. Wasu mutane suna son yin abin hannu na al'ada don haka kawai suna buƙatar katako mai inganci.
Wasu masana'antun Jafananci suna sayar da ruwan wukake kawai don haka hannun zai iya zama na al'ada don dacewa da hannun mai amfani. Yawancin masu wuka sun fi son siyan ruwan wuka sannan su tsara sauran.
Takeaway
An san wukake na Japan don ingancin ruwan wukake, amma hannayensu suna da mahimmanci.
Kayayyakin da ake amfani da su wajen kera hannayen wuka na Japan sun bambanta dangane da irin nau'in ruwan da ake yi da kuma ko zai yi nauyi ko a'a.
Yana iya zama kamar abu mai yawa da za a yi la'akari da shi lokacin zabar kayan dafa abinci, amma yana da daraja la'akari da inda wukake suka fito da kuma yadda aka yi su.
Wukakan Japan suna daga cikin mafi kyau a duniya, kuma duk yana farawa da hannu.
Masu dafa abinci na yamma ba za su sami matsala ta yin amfani da irin waɗannan hannaye ba amma ya dogara da nau'in abin da kuka fi so.
Hannun Wa shine salon al'ada kuma yawanci yana da siffar octagonal - amma kada ku damu, yana da daɗi don riƙewa da amfani da zarar kun saba da wannan salon daban.
Dauki tarin wuka na Jafananci cikin salo tare da nadi na gargajiya na Jafananci wuƙa
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.