15 Mafi kyawun girke-girke na Asiya Tare da Ginger: Daga Broth zuwa Sauce
Ginger kayan yaji ne mai daɗi wanda za'a iya amfani dashi a cikin jita-jita masu daɗi da masu daɗi. Ya dace da abincin lokacin hunturu lokacin da kuke son wani abu mai dumi da ta'aziyya.
Idan kuna neman wasu sabbin girke-girke don gwadawa, mun rufe ku. Daga karin kumallo zuwa abincin dare, muna da girke-girke iri-iri da za su nuna iyawar ginger.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
- 1 Mafi kyawun girke-girke 11 tare da ginger
- 1.1 Jafananci Shogayaki ginger alade
- 1.2 Filipino Sweet and Sour alade
- 1.3 Pink gari sushi ginger
- 1.4 Jafananci teppanyaki hibachi naman sa noodles
- 1.5 Filipino Paksiw na bangus
- 1.6 Miyan naman alade na Jafananci
- 1.7 Filipino Escabeche zaki da kifin tsami
- 1.8 Filin Pesang isda
- 1.9 Jafananci miso eggplant (Nasu dengaku)
- 1.10 Filipino Pinapotok na tilapia
- 1.11 Filipino Laing tare da ganyen taro
- 2 Mafi kyawun girke-girke na miya 4 tare da ginger
- 3 15 Mafi kyawun girke-girke na Asiya Tare da Ginger
- 4 Kammalawa
Mafi kyawun girke-girke 11 tare da ginger
Jafananci Shogayaki ginger alade
Shogayaki shine ɗayan shahararrun girke-girke na naman alade a Japan, a can tare da Tonkatsu (ko naman alade mai zurfi).
Shogayaki tasa ce tare da tsinken alade mai tsini daga kafada ko cikin ciki, wanda aka yi da soya miya, mirin, sake, ginger, albasa, da tafarnuwa da aka dafa a cikin tukunya cikin ƙasa da mintuna goma sha biyar.
Yana ɗaya daga cikin waɗancan girke -girke waɗanda zaku iya jefa tare cikin mintuna sannan ku more tare da salatin kabeji ko shinkafa.
Filipino Sweet and Sour alade
Tasa ce wacce duk dangi ke sonta kuma yana ɗaya daga cikin jita-jita na yau da kullun da zaku gani akan teburin cin abinci a lokuta na musamman.
The Ginger (luya a philippines), yana ba shi bugun mai daɗi.
Haɗuwa da zaƙi da ɗanɗano mai ɗamarar tasa yana sa shi daɗi sosai.
Amma kodayake koyaushe ana alakanta shi da mutanen Sinawa, Recipe Sweet and Sour Pork Recipe shima ya kasance ɗayan mafi kyawun Abincin Filipino.
Filipinos sun karɓi wannan a matsayin nasu abincin kuma kuna iya ganin wannan a kusan kowane taron gida.
Pink gari sushi ginger
Ana iya amfani da Gari akan wasu jita-jita banda sushi ko sashimi. Kuma saboda yana da daɗi sosai, nan take ya cika kowane isasshiyar abinci mai daɗi!
Ga wasu misalai:
- Kuna iya amfani da shi don girke-girke masu soya, kodayake kuna iya buƙatar yanka shi cikin ƙananan guda, sannan ku zuba brine a cikin noodles mai sanyi.
- Hakanan zaka iya shafa shi tare da kayan salati.
- Haɗa shi da gishirin koren wake da gyada.
- Hakanan ana iya amfani dashi a cikin lemun tsami da hadaddiyar giyar don samun ingantacciyar gauraya.
- Ƙara shi zuwa ga ƙoshin nama don haɓaka dandano.
- Kuma, ba shakka, ku ci shi azaman gefen tasa tare da sushi da sashimi!
Jafananci teppanyaki hibachi naman sa noodles
Idan kana amfani da kayan abinci da aka riga aka shirya, bi umarnin fakitin. In ba haka ba, dafa noodles a cikin ruwan zãfi na minti 3-5, ko har sai da taushi. Zuba ruwa a ajiye a gefe.
Don yin miya, sai a haɗa kayan abinci, kamar tafarnuwa da ginger, a cikin ƙaramin kwano kuma a yi ta daɗa har sai da santsi. Wannan na iya ɗaukar ɗan lokaci amma yana da daraja don samun daidaiton daidaituwa don rufewa da sarrafa naman sa.
Filipino Paksiw na bangus
Babu shakka, paksiw na bangus abinci ne mai ban mamaki mai sauƙi kuma mai daɗi ga masu son abincin teku. Duk da haka, wasu ba za su iya samun cikakken girke-girke ba. Yana da ma'auni mai sauƙi na ginger (luya), vinegar, tafarnuwa, da patis (mai miya kifi).
Ta bin shawarwarin da ke ƙasa, babu abin da zai hana ku yin girke-girke zuwa kamala!
Miyan naman alade na Jafananci
Ko da yake yana iya zama kama da ramen, udon wani nau'in nau'in nau'in nau'i ne na nau'i na nau'i daban-daban. Noodles gabaɗaya sun fi kauri kuma ana amfani da sinadarai daban-daban lokacin yin sa.
Ɗaya daga cikin ƴan hanyoyin da jita-jita biyu suke kama da ita ita ce, dukansu suna amfani da dashi azaman haja.
Bayan haka, tunda dashi yana aiki da kyau a cikin ramen da miso miso yana da ma'ana cewa zai yi kyau a cikin kwano na udon.
Filipino Escabeche zaki da kifin tsami
Kamshin na Ginger a escabeche yana da daɗi sosai. Tushen ginger yana da dalilai guda biyu: don ba da ɗanɗano mai ƙanshi da kuma rage warin kifin.
Akwai kuma barkono ja da koren kararrawa don ƙara ɗan ɗanɗanon ɗanɗano. Ana yanka karas ne da kadan, wasu kuma ana sassaka su cikin kananan furanni don yin kwalliya da ado.
Filin Pesang isda
Wannan girke-girke mai sauƙi ne kuma mai sauƙi don bi, saboda wannan shine galibi stew ginger tare da ɗanɗano mai ƙarfi na kifi!
Kifin da aka fi amfani da shi don wannan girkin shine dalag (murrel) ko hito (catfish); duk da haka, zaku iya amfani da kowane nau'in kifi don wannan girke-girke. Ɗayan cikakkiyar madadin shine tilapia.
Baya ga kifi, girke-girke ya haɗa da tulin ginger da aka yanka don magance ƙaƙƙarfan kamshin kifi na kifi da kuma yin aiki a matsayin babban direban dandano a cikin wannan tasa.
Har ila yau, an haɗa su da barkono barkono (mai mahimmanci tun lokacin da wannan zai ba da wani nau'i mai laushi ga tasa), sayot (squash), napa kabeji ko kabeji, da pechay.
Jafananci miso eggplant (Nasu dengaku)
Eggplant za a iya jin daɗin sa ta hanyoyi da yawa. Saboda zaku iya amfani da hanyoyin dafa abinci da yawa daban -daban, kowane yanki da al'adun Japan suna da hanyar yin sa.
Tunda yana da sauƙin samuwa kuma yana da irin wannan dandano mai kyau, kusan kowa yana son eggplant. Yana da karancin mai don haka koyaushe yana cikin tsarin tsarin abinci na mutane.
A cikin wannan sashin, zan yi magana game da mafi mashahuri da buƙatun girkin eggplant.
Filipino Pinapotok na tilapia
Kamar yadda girke-girke ya ba da kansa don sanya sunan babban abin da ke cikinsa a cikin sunan kansa, girke-girke na pinaputok na tilapia an yi shi ne da tilapia cushe da sinadarai daban-daban kamar yankakken albasa, ginger (luya), tumatir, albasa bazara, da soya miya.
Don sanya kifin ya zama mai daɗi, mutum zai iya marinate shi ta amfani da ruwan tsamiyar calamansi. Kuna iya yada ruwan 'ya'yan itace da karimci kafin saka abubuwan da za a cika.
Hakanan zaka iya ado saman kifin tare da shaƙewa. Sannan an rufe tilapia da ganyen ayaba da aluminium.
Filipino Laing tare da ganyen taro
Ana shirya miya da farko. Ana yin haka ne domin duk wani ɗanɗanon ginger, (luya) ɗanɗano (bagoong), da tafarnuwa an haɗa su da kyau a haɗa su. Manna shrimp da madarar kwakwa suna ba da miya mai daɗi da daɗi.
Sirrin samun miya mai kauri shine a guji motsa madarar kwakwa. Haɗa gata ko madarar kwakwa zai sa ya zama mai ruwa.
Za'a iya yin wannan girke-girke na kwance a gaba kuma a ajiye shi a daskare har tsawon mako guda. Narke da sake zafi kafin yin hidima.
Mafi kyawun girke-girke na miya 4 tare da ginger
Sesame Ginger Soya Sauce
Ina son gwada sabbin miya? Ina da cikakkiyar girke-girke a gare ku - sesame ginger soya sauce!
Wannan miya mai dadi ya dace don ƙara dandano ga kowane tasa. Yana da yaji kawai a ɗan harbi da gishiri saboda soya miya.
Idan ba ku so ku kashe kuɗi a kan miya mai kwalba ko kuna son tabbatar da cewa yana da sinadarai na halitta duka, kuna iya yin shi a gida.
Miso Ginger Dressing don Salatin
Ginger ne mai kyau narkewa taimako. Hakanan yana iya rage kumburi, rage tashin zuciya, da haɓaka tsarin garkuwar jikin ku lokacin da kuke rashin lafiya.
Sesame tsaba ne mai kyau tushen fiber da shuka gina jiki. Hakanan an cika su da abubuwan gina jiki kamar zinc da jan ƙarfe.
A halin yanzu, lemun tsami suna da yawa a cikin bitamin C da antioxidants, kuma abun cikin acetic acid a cikin apple cider vinegar wanda ba a tace ba zai iya taimakawa tare da sarrafa sukari na jini da rage cholesterol.
Na ƙarshe, amma tabbas ba kaɗan ba, zuma tana da wadatar antioxidants da abubuwan gina jiki, kuma tana iya rage hawan jini da triglycerides.
Ginger na Jafananci, Albasa, da Tufafin Salatin Karas
Kayan salati na Jafananci, kamar ginger, karas, da albasa na musamman ne, saboda galibi sun haɗa da tsirrai na kayan lambu, da sauran kayan masarufi don samun ɗanɗano mai daɗi da sabo.
Galibi, an san su da suturar wafu, wanda za a iya fassara shi zuwa “suturar salo irin ta Jafananci”.
Tufafin salatin Jafananci ya ƙunshi tushe biyu na gama gari, waɗanda suka haɗa da suturar tumatir da miya da miya miya.
Tonkatsu Sushi Sauce
Sahihin miya na tonkatsu na iya zama da wahala a yi saboda yana amfani da sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari don samun acidity da zaki, amma sa'a akwai hanya mafi sauƙi don yin ta.
An daidaita wannan miya na tonkatsu don dacewa da sushi musamman da kyau tare da ma'aunin dandano mai kyau.
Kuna iya amfani da wannan girke-girke don yin miya tonkatsu a gida don sushi rolls.
15 Mafi kyawun girke-girke na Asiya Tare da Ginger
Sinadaran
- 4 cloves tafarnuwa yankakken
- 1 matsakaici albasa diced
- 1 babban tumatir diced
- 1 babba Ginger yankakken
Umurnai
Ƙirƙiri marinade ginger
- A cikin kwano, hada tafarnuwa, albasa, tumatir, da ginger sannan a gauraya.
- Azuba kifi tare da tafarnuwa, albasa, da hadin ginger ko shafa shi akan nama a bar shi ya zauna na ɗan lokaci.
Bari ya yi zafi tare da ginger
- Ki zuba kayan miya kamar soya sauce a cikin kaskon ki, sai ki zuba albasar spring, ginger da tafarnuwa shima.
- A wannan lokacin, ƙara naman alade ko wasu furotin a cikin kasko tare da sauran sinadaran kuma dafa shi har sai da yawa daga cikin ruwa ya ƙafe yana barin miya mai ɗaki kawai wanda zai sa ya zama mai sheki.
Video
Kammalawa
Wadannan girke-girke na Asiya suna amfani da ginger a hanyoyi masu ban sha'awa. Ba za a iya jira don gwada ɗaya ba? Fara dafa abinci!
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.