4 Ultimate Teppanyaki Steak Recipes Kuna fatan ku sani da wuri
teppanyaki yana da daɗi da gaske, kuma yawancin mutane za su so su ɗanɗana daidai dafaffen nama daga wannan gasa.
Amma ko da lokacin da kuka san kuna son yin teppanyaki yankin nama…. har yanzu akwai wasu bayanan dandano da zaku iya ƙarawa don sanya su fice.
Shi ya sa na tattara manyan girke-girke na naman naman mu guda 3 waɗanda za su busa ku.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Dole ne ku sami gasasshen Teppanyaki?
Gilashin teppanyaki shine ainihin ginin ƙarfe na Jafananci don dafa abinci iri-iri waɗanda za a iya gasa su, soyayye, ko sauteed.
"Teppanyaki" ya fito ne daga kalmomin Jafananci guda 2, tare da kalmar farko ita ce "teppan" (wanda ke nufin "farantin ƙarfe") kuma na biyu shine "yaki" (ma'ana" gasassun, gasassun, ko kwanon rufi").
Don haka a'a, zaku iya yin waɗannan girke-girke a cikin kwanon ku idan ba ku da teppan, wannan ba matsala.
Gwargwadon teppanyaki kawai yana sauƙaƙa don motsawa a kusa da kayan aikin ku, yana kiyaye wasu dumi yayin da sauran ke sha.
Don haka kawai kuyi waɗannan girke-girke tare da duk abin da kuke da shi.
Yanzu bari mu ga abin da za ku iya yi idan kuna da gasa na teppanyaki a gida. Anan akwai 4 mafi kyawun girke-girke na teppanyaki na nama da Karin bayani kan yin shi a gida.
Yadda ake dafa nama teppanyaki a gida
Mallakar murhun teppanyaki zai ba ku damar dafa waɗancan girke -girke na Jafananci a gida kuma ku burge dangin ku da abokan ku da ƙarfin girkin ku.
Idan kun shiga yanar gizo, zaku sami girke -girke na teppanyaki steak da yawa.
Shafukan yanar gizo na abinci da shafukan yanar gizo sun san yadda wannan girkin musamman yake da kyau don haka suke ƙoƙarin fito da hanyoyi iri -iri don dafa shi.
Kuma wannan ba mummunan ba ne, saboda yana nufin cewa za ku sami zaɓuɓɓuka da yawa kuma lokacin dafa naman teppanyaki a gida!
Yadda ake yanka naman sa
Sirrin yankan cikakken yanki na naman sa (ko na naman nama na yammacin yamma ko naman nama na Jafananci) shine yanke nama akan hatsi.
Amma ta yaya kuka san yadda ake tantance hatsin nama?
Da kyau, hatsin nama shine inda ƙwayoyin tsokar ke tsallake falon nama lokacin da kuka sanya shi akan tebur.
Don haka ku yanke gaba da shi ko a haye shi. Dole ne ku tabbatar da cewa wukar ku tana daidai da waɗancan zaruruwan tsoka.
Tabbatar yanke naman a cikin faranti mai kauri 1-inch kafin shirya su don sanya su cikin steak nama na teppanyaki.
Yanzu dalilin da ya sa yakamata ku yanke kan hatsi shine ku rage waɗancan fibers ɗin nama, wanda ke sa nama ya fi taushi.
Bayanan abinci mai gina jiki na Teppanyaki
Babban fa'idodin 2 na teppanyaki steaks sune furotin da potassium.
Suna taimakawa wajen gina ƙwayar tsoka da rage haɗarin bugun jini. Hakanan suna rage hawan jinin ku kuma suna iya taimakawa har ma da kiyaye ma'adinan kashinku kuma suna taimakawa rage haɗarin duwatsun koda.
Bugu da ƙari, suna taimakawa wajen daidaita ruwan jiki wanda ke sarrafa ayyukan lantarki na zuciya da sauran tsokoki.
Mutanen da ke fama da hypokalemia (asara potassium) na iya samun rauni kuma suna iya gajiyawa cikin sauƙi. Hakanan yana iya haifar da ƙari mai yawa, kamar wahalar numfashi kuma a wasu lokuta, motsin yanayi. Wannan shine dalilin da ya sa yana da mahimmanci a gare ku ku ɗauki akalla 100 MG na potassium kowace rana.
Yana da tsari daban -daban da abinci mai gina jiki fiye da naman alade teppanyaki.
Bayanan abinci mai gina jiki na naman sa (Bisa akan cin abinci mai kalori 2,000)
Girman girman 3 oz (85 g)
Kowane sayayya% ƙimar yau da kullun*
Calories 179 N/A.
Calories daga mai 77 N/A
Jimlar mai 8.5g 13%
Cikakken mai 3.2g 16%
Polyunsaturated mai 0.3g N/A
Mononsaturated mai 3.2g N/A
Cholesterol 71 MG 24%
Sodium 54 MG 2%
Potassium 356.15 MG 10%
Carbohydrates 0 g 0%
Abincin abinci 0 g 0%
Sugars 0g N/A
Protein 24g N/A
Vitamin A 0%
Vitamin C 0%
Alli 1%
Ironarfe 17%
Ana kuma samun baƙin ƙarfe da alli a cikin steaks, tare da haɗakar marinade, miya, salads, da / ko burodi, dankali mai dankali, ko shinkafa ya kamata ya ba ku isasshen makamashi da abinci mai gina jiki don shiga rana.
Ko da a cikin dala na abinci, nama, kaji, da kifaye suna matsayi na biyu mafi girma na mahimmanci dangane da shawarar da aka ba da izinin yau da kullun don samun lafiyayyen jiki.
Amma, ba shakka, kuna buƙatar haɗa kowane abinci da aka ba da shawarar a cikin abincin ku don cin gajiyar duk abubuwan gina jiki da jikin ku ke buƙata!
Yanayin Grill
Kuna so ku kula da zafin jiki tsakanin 232 - 260 digiri Celsius lokacin da kuke gasa naman ku na teppanyaki.
Gasasshen naman da aka gasa daidai yana fitar da ɗanɗanon ɗanɗanon bakinka a lokacin da ka ciji daga gare ta, kuma kana da ilimin mai dafa abinci ko mai dafa abinci don godewa wannan. Amma yin amfani da mafi kyawun teppanyaki gasa shima yana da mahimmanci ga sakamakon kowane girke-girke na abinci za ku bauta wa baƙi.
Don haka idan kun kasance sababbi ga wannan, to, kawai ku tuna da abubuwa guda 2: 1) siyan gasa mafi kyawun teppanyaki, da 2) ƙwace ilimin girke-girke na abinci. Hakanan yakamata ku yi yawan yin girki kafin ku shirya don ainihin abu!
Lokacin gasa da fitarwa
- Minti 15 - 17 (matsakaicin matsakaici)
- Minti 25-27 (matsakaici yayi kyau)
Gwada waɗannan girke-girke na teppanyaki steak gasa
Lokaci na gaba da kuke sha'awar teppanyaki steak amma ba ku son yin ado ko kashe kuɗi da yawa, zaku iya fitar da ɗayan waɗannan girke-girke.
Kuma idan kuna jin daɗi, har ma mafi kyau! Lallai za ku yi wa baƙonku sha'awa da waɗannan jita-jita.
Nemo ƙarin nasihu & kayan aiki a cikin jagorar siyan kayan aikin Teppanyaki
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
