Vegan a Japan: Shin Japan tana da Abincin Ganyayyaki da Ganyayyaki?
Tun da wasu daga cikinku sun yi mana wasu tambayoyi game da kayan lambu na Jafananci, muna tsammanin za mu amsa mafi na kowa, a nan a cikin post:
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Shin Japan tana da abinci mai cin ganyayyaki da na ganyayyaki?
A al'ada, a'a.
Amma sun fi mai da hankali kan kayan lambu da aka dafa a cikin kwanukansu, kuma tunda yawancin abinci sun ƙunshi babban farantin shinkafa da faranti da yawa, zaku iya zaɓar cin shinkafa kawai da faranti masu cin ganyayyaki.
Yawancin gidajen abinci a Japan sun fara mai da hankali kan cin ganyayyaki.
Wadanne kayan lambu mutanen Jafananci ke ci?
- Kabocha: wani irin Squash
- Negi: wanda yayi kama da Albasa Green Green
- Daikon: Mooli
- Shigo: Perilla
- Naga-imo: Dutsen Yam na Jafananci
- Renkon: wanda shine Tushen Lotus
- Takenoko: Harbin Bamboo
- Wasabi
Ta yaya Jafananci ke cin kayan lambu?
Kayan lambu galibi abinci ne na gefe tare da dafaffen kayan lambu.
A Japan, kuna da ƙaramin kwano na shinkafa ko dashi ko broth miso kuma kuna cin abinci tare daga faranti da yawa na nama da kayan marmari waɗanda aka saita akan tebur.
Abincin vegan ya zama ruwan dare a Japan?
A'a, ba da gaske ba. Yayin cin ganyayyaki da cin ganyayyaki suna samun karbuwa a wasu sassa na duniya, har yanzu ba a saba yin hakan a Japan ba. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa Kayan abincin Jafananci bisa ga al'ada sun dogara sosai akan nama da kifi. Hatta hannun jari da miya sukan ƙunshi wasu kayayyakin dabbobi.
Yana ƙara zama sananne ko da yake kuma zaka iya samun gidajen abinci masu kyau a cikin manyan biranen.
Yana iya zama, ya danganta da inda kuke da abin da kuke nema. Gabaɗaya, da nisa daga Tokyo da Kyoto za ku samu, da wahalar samun abincin vegan. Wannan saboda akwai ƙananan gidajen cin abinci da ke kula da masu cin ganyayyaki kuma saboda cin ganyayyaki ba a san shi ba ko fahimta.
Da aka ce, tabbas yana yiwuwa ya kasance maras cin nama a Japan. Tare da ɗan bincike da haƙuri, za ku iya samun abinci mai daɗi da yawa don ci. Wataƙila za ku ɗan duba shi!
Wadanne jita-jita na Japan ne vegan?
A zahiri akwai 'yan jita-jita na Jafananci waɗanda a zahiri vegan ne ko kuma ana iya yin su cikin sauƙi.
Soba da udon noodles, alal misali, yawanci ana yin su da buckwheat ko garin alkama kawai, ruwa, da gishiri.
Tempura, sanannen tasa na soyayyen kayan lambu ko abincin teku, ana iya yin shi ba tare da amfani da kowane kayan dabba ba. Kuma ba shakka, akwai ko da yaushe yalwa na tushen kayan lambu jita-jita da za a zabi daga.
Ee, tempura na iya zama abokantaka na vegan! Tempura sanannen abinci ne na soyayyen kayan lambu ko abincin teku, amma ana iya yin shi ba tare da kayan dabba ba. Don yin vegan tempura, kawai maye gurbin abincin teku don kayan lambu da kuka fi so. Tuni akwai kayan lambu da yawa akan menu na tempura, don haka bai kamata ya zama matsala ba.
Miso miya ba yawanci ba ne. Miso paste, babban sinadari, ana yin shi ne daga waken soya da shinkafa ko sha'ir kuma mai cin ganyayyaki ne, amma miso kuma yana ƙunshe da dashi, wanda galibi ana yin shi da katsuobushi, wanda shine flakes na kifi daga bonito.
Kammalawa
Don haka idan kuna cin ganyayyaki kuma kuna tafiya zuwa Japan, kada ku damu - har yanzu za ku iya jin daɗin abinci mai daɗi! Kawai yi ɗan bincike tukuna don ku san abin da za ku nema.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.