Menene Gidan Abinci na Yakiniku & Yadda Ake Oda A Ɗaya? Cikakken Jagora

About the Author: Joost Nusselder, marubucin littafin girke-girken abinci mai mahimmanci na Jafananci An sabunta Maris 20, 2023

Yana iya zama ɗan ban tsoro zuwa gidan cin abinci tare da salon dafa abinci da ba ku taɓa gani ba.

Yakinku salon Japan ne ina kake barbecue naman da kanka a kan gasa a tsakiyar tebur. Gidan cin abinci na Yakiniku yana ba da nama da kayan lambu, gami da naman sa, naman alade, kaza, da abincin teku, kuma kuna yin oda ta zaɓi nau'in da kuke so. Wasu gidajen cin abinci suna ba da duk abin da za ku iya ci, yayin da wasu suna cajin kowane tasa.

Gidan cin abinci na Yakiniku hanya ce mai daɗi da zamantakewa don jin daɗin abinci mai daɗi tare da abokai da dangi. Bari mu ga abin da ya sa su na musamman.

Duba sabon littafin dafa abinci namu

Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.

Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:

Karanta kyauta

Cikakken Jagora zuwa Gidan Abinci na Yakiniku

Yakiniku barbecue irin na Japan ne inda masu cin abinci ke gasa nama da kayan lambu a teburinsu. Kalmar "yakiniku" a zahiri tana nufin "gasasshen nama" a cikin Jafananci.

Yanke Nama Daban-daban

Gidan cin abinci na Yakiniku yana ba da nama iri-iri, ciki har da naman sa, naman alade, kaza, da abincin teku. Wasu daga cikin fitattun yankan nama sun haɗa da:

• Wagyu naman sa: wani nau'in naman sa da aka sani don wadataccen marbling da laushi mai laushi
• Kuroge naman sa: nau'in naman sa na gida wanda ke da daraja sosai a Japan
• Chicken: yawanci ana yin hidima a cikin yanka na bakin ciki kuma a dafa shi a cikin miya mai zaki
• Abincin teku: ciki har da shrimp, squid, da cod

Menu

Gidan cin abinci na Yakiniku yawanci suna ba da jita-jita iri-iri, gami da:

• Nama da kayan lambu platters: a hankali zaba yankan nama da kayan lambu
• Marinated jita-jita: nama da kayan lambu marinated a cikin wani zaki soya miya ko miso
• Abincin tukunyar zafi: kamar sukiyaki ko shabu-shabu
• Soyayyen jita-jita: ciki har da tofu da kaza

Tsarin Gishiri

Ba kamar barbecue irin na Yamma ba, yakiniku yawanci ana gasa shi akan gasasshen gasa mai laushi da aka ajiye a tsakiyar tebur. Mai dafa abinci, ko itamae, zai shirya gasa kuma yana iya ba da jagora kan yadda ake dafa naman zuwa cikakke.

Shahararrun gidajen cin abinci na Yakiniku

Idan kuna neman gwada yakiniku a Japan, ga wasu shahararrun gidajen cin abinci don dubawa:

• Itto: yana cikin gundumar Shinbashi ta Tokyo, wannan gidan abincin ya shahara da yankan nama mai inganci
• Okuu: yana cikin Yamaguchi, wannan gidan cin abinci ya shahara da naman sa wagyu
• Tenka: dake cikin Nishi-Shinjuku, wannan gidan abinci yana ba da ƙwarewar yakiniku na musamman tare da mai da hankali kan abincin teku.
• Saikyo: dake cikin Tokyo, wannan gidan cin abinci an san shi da abinci mai zafi na sukiyaki

Bayanin Ajiye

Yana da kyau a ko da yaushe a yi reservation a gidan cin abinci na yakiniku, musamman ma abincin dare. Wasu gidajen cin abinci na iya buƙatar ajiya ko kuma suna da mafi ƙarancin buƙatun kashe kuɗi. Tabbatar duba gidan yanar gizon gidan cin abinci ko kira gaba don cikakkun bayanai.

Bangaren Zamantakewa Na Yakiniku Dining

Yakiniku dining ba abinci kawai yakeyi ba, harma da bangaren zamantakewa. Hanya ce mai daɗi da mu'amala don cin abinci tare da abokai da dangi. Kuna iya raba yankan nama daban-daban kuma ku gwada sabbin abubuwa tare. Gidan cin abinci na Yakiniku kuma wuri ne mai kyau don saduwa da sababbin mutane da samun sababbin abokai.

A ƙarshe, idan kuna neman jin daɗi da ƙwarewar cin abinci mai daɗi a Japan, gwada gidan cin abinci na yakiniku. Tare da yankan namansa iri-iri da ɓangarorinsa, da ikon dafa naman ku yadda kuke so, da kuma yanayin cin abinci na zamantakewar al'umma, ƙwarewa ce ba kamar kowane ba.

Farashin Yakiniku: Nawa ne Kudin Yakiniku?

Farashin yakiniku na iya bambanta dangane da abubuwa da yawa, ciki har da:

• Yanke naman da kuke oda: Yanke naman sa daban-daban suna da farashi daban-daban, tare da yankan ƙima kamar wagyu yana da tsada fiye da yankan na yau da kullun kamar chuck ko flap.
• Gidan cin abinci da kuke zuwa: Gidan cin abinci na Yakiniku da aka tsara don masu yawon bude ido ko kuma suna cikin fitattun wurare kamar Shinjuku na Tokyo ko Ueno suna da tsada fiye da na wuraren da ba su shahara ba.
• Lokacin rana: Menu na abincin rana yawanci ya fi rahusa fiye da menu na abincin dare.
• Nau'in naman da kuke siya: Wasu gidajen cin abinci na yakiniku suna ba da cinikin duk abin da za ku ci, yayin da wasu ke karɓar kowane yanki na nama.
• Yawan abincin da kuke oda: Yin oda mai yawa na nama da kayan lambu zai ƙara yawan kuɗin abincin ku.

Farashin Yakiniku a Japan

A kasar Japan, farashin yakiniku zai iya tashi daga kasa da yen 1,000 ($9) zuwa sama da yen 10,000 ($90) ga kowane mutum, gwargwadon abubuwan da muka ambata a sama. Ga wasu bayanai game da farashin yakiniku a Japan:

• Gidajen cin abinci na Yakiniku a cikin shahararrun wuraren Tokyo kamar Shinjuku da Ueno sun kasance sun fi tsada, tare da farashin daga 3,000 zuwa yen 5,000 ($ 27 zuwa $ 45) kowane mutum.
• A wuraren da ba su da farin jini kamar Taito ko Nishi, gidajen cin abinci na yakiniku na iya ba da ƙarin farashi mai araha, tare da menu na abincin rana wanda ya fara daga yen 1,000 ($ 9) da menu na abincin dare daga 2,000 zuwa 3,000 yen ($ 18 zuwa $27) ga kowane mutum.
• Wasu gidajen cin abinci na yakiniku suna ba da cinikin duk abin da za ku iya ci, wanda zai iya tashi daga yen 2,000 zuwa 5,000 ($ 18 zuwa $ 45) ga kowane mutum.
• Babban yankan nama kamar wagyu na iya kashe har zuwa yen 10,000 ($ 90) ga kowane mutum, yayin da yanke na yau da kullun kamar chuck ko flap ya fi araha, tare da farashi daga 1,000 zuwa 3,000 yen ($ 9 zuwa $27) kowane mutum.

Abin da kuke Samu don Kuɗin ku

Lokacin da ka yi odar yakiniku, ba naman kawai kake biya ba. Hakanan kuna biyan kuɗin shirye-shirye da tsarin dafa abinci, wanda ya haɗa da:

• Ƙwarewar mai dafa abinci: Yakiniku chefs suna amfani da ingantattun dabaru da hanyoyin dafa abinci don isar da daidaitaccen abinci mai inganci.
• Tsarin ciki na gidan cin abinci: An gina gidajen cin abinci na Yakiniku tare da tsarin ciki wanda ba shi da hayaki don tabbatar da kwanciyar hankali da kwanciyar hankali.
• Ingancin naman: gidajen cin abinci na Yakiniku suna samun naman su daga amintattun masu siyarwa da gonaki, suna tabbatar da inganci da amincin kayan.
• Kayan abinci iri-iri da ake bayarwa: Gidan cin abinci na Yakiniku yana ba da yankan nama iri-iri, da kayan lambu da shinkafa, don jan hankali daban-daban.
• Girke-girke masu daɗi da kamfani ya ƙera: Wasu gidajen cin abinci na yakiniku, kamar Rex Holdings, sun ƙirƙiri nasu girke-girke don isar da ɗanɗano mai daɗi da daidaito.

Yadda ake oda Yakiniku a gidan cin abinci na Japan

Yakiniku wani salon gasa ne na Japanawa, wanda ya samo asali tun bayan yakin duniya na biyu. Kalmar "yakiniku" a zahiri tana nufin "gasasshen nama," kuma an ce 'yan gudun hijirar Koriya da suka kawo nasu salon BBQ a kasar Japan sun shahara a Japan. A yau yakiniku ya zama sanannen hanyar cin nama a Japan, kuma ana kiransa da nau'in BBQ na kasar Japan.

Zabar Yankan Namanku

Lokacin yin odar yakiniku, za ku buƙaci yanke naman da kuke son ci. Gidajen cin abinci na Yakiniku yawanci suna ba da yanka iri-iri iri-iri, gami da naman sa, naman alade, da na nama. Wasu shahararrun yankan nama sun haɗa da:

• Kalbi (gajeren hakarkari)
• Harami (skirt nama)
• Harshen
• hanta
• Zuciya

Yana da kyau ka tambayi uwar garken don shawarwari idan ba ka da tabbacin abin da za ka yi oda. Hakanan zaka iya zaɓar don haɗawa da daidaita yankan nama daban-daban don ƙirƙirar saitin yakiniku naka.

Yin odar kayan lambu da sauran bangarorin

Baya ga nama, gidajen cin abinci na yakiniku kuma suna ba da kayan lambu iri-iri da sauran bangarorin don raka abincinku. Wasu shahararrun zaɓuɓɓuka sun haɗa da:

• Rice
• Kimchi
• Meshi (shinkafa da aka hada da nama da kayan lambu)
• Lemon yanka (don ƙara dandano ga nama)

Hakanan zaka iya yin oda Sauces don tsoma naman ku, kamar soya miya ko miya na yakiniku na musamman.

Biyan Abincin Ku

A ƙarshen abincin ku, uwar garken zai kawo lissafin zuwa teburin ku. Yakiniku na iya zama ɗan tsada, don haka tabbatar da duba farashin kafin yin oda. Yawanci za ku biya kowane yanki na nama, don haka ku lura da nawa kuka ci don guje wa barin abinci mai yawa akan gasa.

Zamantakewa da jin daɗin Abincinku

Daya daga cikin abubuwan da suka fi dacewa da yakiniku shine bangaren zamantakewar gasa da cin abinci tare. Tabbatar kawo abokanku ko danginku tare don jin daɗin gogewa tare da ku. Yakiniku hanya ce mai kyau don gwada sabbin abinci da abubuwan dandano, kuma tabbas yana da darajar lokaci da kuɗi. Don haka a saki jiki, ku ji daɗi, kuma ku ji daɗin gasasshen nama da kayan lambu masu daɗi waɗanda gidajen cin abinci na yakiniku ke bayarwa!

Cin Yakiniku Kamar Dan Gida

Lokacin yin oda a gidan cin abinci na yakiniku, za a gabatar muku da menu wanda ya jera yankan nama iri-iri. Yana da kyau a lura cewa naman ya kasu kashi-kashi daban-daban dangane da bangaren dabbar da ya fito. Wasu shahararrun yanke sun haɗa da:

• Harami (skirt nama)
• Kalbi (gajeren hakarkari)
• Harshen
• Sirloin

Da zarar kun gama zaɓinku, za a kawo naman a teburin ku danye. Za ku ɗauki alhakin dafa shi akan gasa da aka tanadar a teburin ku.

Gasa Nama

Don gasa naman, ɗauki guda biyu chopsticks da kuma sanya naman a kan gasa. Dangane da yanke nama, yana iya ɗaukar lokaci mai tsawo don dafawa. Ka tabbata ka sa ido a kai kuma a juya shi yadda ake bukata.

Yanda Nama

Yawanci ana cin Yakiniku tare da tsoma miya na tushen soya. Yawancin lokaci ana yin miya da soya miya, vinegar, da man sesame. Koyaya, dangane da gidan abinci, miya na iya zama kayan yaji daban.

Baya ga miya, ana yawan amfani da gishiri don dandana nama. Ana iya jika wasu yankakken nama ko gishiri kafin a gasa don ƙara dandano.

Kulawa Lokacin Cin Abinci

Lokacin da naman ya gama dafa abinci, yana da mahimmanci a kula yayin cin shi. Yakiniku sau da yawa ana soya shi sosai, don haka naman yana iya zafi. Tabbatar da busa shi don kwantar da shi kafin shan cizo.

Bugu da ƙari, wasu yankan nama na iya samun wuraren da aka keɓe waɗanda suka fi mai ko tauri. Kula lokacin cin waɗannan sassan kuma tabbatar da tauna sosai don guje wa duk wani haɗari na shaƙewa.

Ra'ayoyi daga Jessie Thompson

Jessie Thompson, mai yawan ziyara a gidajen cin abinci na yakiniku a Japan, ya ba da shawarar gwada yankan nama daban-daban da gwada miya daban-daban. Ta kuma ba da shawarar yin odar nama iri-iri tare da raba su da abokai don samun cikakkiyar masaniyar yakiniku.

Yakiniku Restaurants: Duk Zaku Iya Ci Ko A'a?

Yakiniku sanannen abinci ne na Japan wanda ya samo asali daga barbecue na Koriya. Wani nau'in abinci ne inda masu cin abinci ke gasa yankakken nama da abincin teku a kan gasa a saman tebur. Yakiniku a zahiri yana nufin "gasasshen nama," kuma ya zama babban kayan abinci na Japan.

Shin Yakiniku Duk Zaku Iya Ci?

Amsar ba kai tsaye ba ce. Wasu gidajen cin abinci na yakiniku suna ba da zaɓin abin da za ku iya ci, yayin da wasu ba sa. Ya danganta da tsarin gidan abinci da irin yakiniku da suke bayarwa. Ga wasu abubuwan da ya kamata ku kiyaye:

• Gidajen cin abinci na yakiniku sun fi yawa a Japan fiye da sauran ƙasashe.
• Wasu gidajen cin abinci na yakiniku suna da ƙayyadaddun lokaci, don haka masu cin abinci dole su gama cin abincin cikin ƙayyadaddun lokaci.
• Babban gidajen cin abinci na yakiniku yawanci ba sa ba da zaɓin duk abin da za ku iya ci saboda suna amfani da yankan nama mai inganci wanda ya fi tsada.

Nasihar gidajen cin abinci na Yakiniku a Japan

Idan kuna son gwada yakiniku a Japan, ga wasu gidajen cin abinci da aka ba da shawarar sosai:

• Itto (Tokyo): An san wannan gidan cin abinci don yankan nama da abincin teku, kuma yana ba da duk abin da za ku iya ci da zaɓin la carte.
• Okuu (Tokyo): Wannan gidan abincin yana amfani da naman sa na Kuroge wagyu na gida, wanda ake ɗauka ɗaya daga cikin mafi kyawun nau'in naman sa a Japan. Yana ba da zaɓuɓɓukan la carte kawai.
• Tenka Chaya (Yamagata): Wannan gidan cin abinci yana da yabo sosai saboda manyan yankan naman sa da abincin teku, waɗanda ake kawowa kowace rana. Yana ba da duk abin da za ku iya-ci da zaɓin la carte.
• Hankai (Osaka): Wannan gidan cin abinci ya shahara da tukunyar zafi na sukiyaki, wacce irin tasa ce ta yakiniku. Yana ba da zaɓuɓɓukan la carte kawai.

Kammalawa

Gidan cin abinci na Yakiniku hanya ce mai kyau don jin daɗin abinci mai daɗi tare da abokai da dangi. Sun dace don jin daɗi da ƙwarewar cin abinci mai ma'amala. 

Don haka, idan kuna neman sabon wurin cin abinci, me zai hana ku gwadawa ɗaya? Wataƙila kawai za ku sami sabon wurin da kuka fi so!

Duba sabon littafin dafa abinci namu

Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.

Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:

Karanta kyauta

Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.