Menene Okosoba? Shin kun taɓa samun wannan cakuda okono-yakisoba?
Okosoba abinci ne na Japan wanda ya samo asali a Osaka, Japan. Cakuda ne na okonomiyaki da yakisoba.
Yanzu mun san abin da kila kuke tunani… menene babban abin da ake nufi da okonomiyaki kuma yakisoba? Tambaya mai kyau.
Bari mu kalli duk waɗannan jita -jita don gano abin da zaku iya tsammanin lokacin da kuke yin odar okosoba a gaba lokacin da kuke cin abinci a gidan abinci na Japan.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaAn Fara Shi duka a Botejyu
Botejyu shine okosoba na majagaba na Japan da sarkar gidan abinci na musamman na okonomiyaki. An buɗe shi a Tamade, Osaka a cikin 1946.
A cikin wannan lokacin, garin yana gwagwarmaya don murmurewa bayan yakin ya ƙare kuma sun fuskanci ƙarancin abinci.
Don ci gaba, maigidan ya ƙirƙira tasa da ake kira okonomiyaki wanda ainihin ya ƙunshi duk abin da kuke da shi a hannu.
Lokacin da Japan ta fara inganta tattalin arziƙi, mai gidan abincin ya ɗan sami ƙarfin hali kuma ya fara faɗaɗa menu.
Dishaya tasa da ya gabatar ita ce okosoba wanda ainihin giciye ne tsakanin okonomiyaki da yakisoba.
A yau, gidan abincin yana hidimar tempura, ramen, takoyaki, naman sa wagyu, gyoza, katsu, da ƙari.
Anan, Planet Great ya kalli Botejyu:
Menene Okonomiyaki?
Yanzu bari mu fara da duban jita -jita okosoba ya samo asali ne daga.
Okonomiyaki wani pancake ne na Japan. An samo sunansa daga kalmar okonomi wanda ke nufin 'yadda kuke so' ko 'abin da kuke so'.
Gaskiya ga sunan sa, sinadaran na iya bambanta ta yanki.
Lokacin da ake ba da tasa salon Kansai, ana yin batter ɗin daga gari, grated nagaimo (nau'in doya), ruwa, ƙwai, da kabeji.
Za a iya ƙara wasu sinadaran irin waɗannan kayan lambu kayan lambu ko cuku. Ta wannan hanyar, okonomiyaki yayi kama da pizza ko omelet.
A cikin Hiroshima, ana yin abubuwan da ake hadawa maimakon cakuda. Yawanci, sun ƙunshi batter, kabeji, ko naman alade. Za a iya ƙara nama da cuku kuma.
Baya ga waɗannan manyan abinci guda biyu, ana iya samun bambancin okonomiyaki a ko'ina cikin Japan.
Menene Yakisoba?
An fassara shi a zahiri, yakisoba yana nufin soyayyen buckwheat. Koyaya, noodles da ake amfani da su a zahiri ana yin su ne daga garin alkama.
Sannan ana ɗanɗana su da miya wanda ba kamar Worcestershire sauce ba.
An shirya abincin ta hanyar soya noodles irin na ramen tare da guntun alade da kayan marmari sannan ana ɗanɗana su da miya yakisoba, barkono, da gishiri.
Menene Okosoba?
Yanzu da kuka fahimci menene Okonomiyaki da yakisoba, har yanzu kuna iya mamakin menene okosoba.
Bayan haka, haɗin noodles da pancakes ba ɗaya kuke gani a yawancin abinci ba. Duk da haka, wannan shine ainihin abin da yake.
Hakanan ana kiranta modanyaki, ana iya yin abincin ta
- hada duk abin da kuke buƙata don pancakes ɗinku gami da gari, ruwa da kowane nau'in nama, kayan lambu da miya da kuke son jefawa.
- Sannan a shirya noodles kamar yadda ake so.
- Zuba wani ɓangare na batter a cikin kwanon rufi sannan a zuba noodles a saman. Sa'an nan kuma zuba sauran batter a kan noodles.
Wannan yana samar da nau'in gurasar pancake tare da noodles a tsakiya. Sannan zaku iya ƙara naman alade ko kowane toppings da kuke so. Ana ba da tasa zafi.
Kuna iya bambanta tasa ta hanyar sanya noodles a saman ko ƙara abubuwan da kuka zaɓa.
Botejyu yana da zaɓuɓɓuka masu ban sha'awa iri -iri ciki har da
- Mixed Seafood Okosoba,
- Cuku Okosoba,
- Bacon da Cheese Okosoba,
- Okosoba na gargajiya
- kuma mafi.
Okosoba tasa ne mai ban sha'awa. An haife shi daga larura, ya zama ƙwararre na musamman wanda za a iya yin shi ta hanyoyi daban -daban.
Menene fifiko lokacin cin wannan abincin da ba a saba gani ba?
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.