सिलिंग हबा के साथ 7 बेहतरीन रेसिपी: आपकी डिश के लिए एक छोटी सी मिर्च
सिलिंग हबा एक गर्म मिर्च है जो फिलीपींस की मूल निवासी है, और यह बहुत हल्की है इसलिए आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
इस काली मिर्च को कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि उन्हें अतिरिक्त किक दी जा सके।
नीचे सिलिंग हाबा का उपयोग करने वाले सर्वोत्तम व्यंजनों की हमारी सूची देखें। आप निराश नहीं होंगे!
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सिलिंग हबा के साथ बेस्ट 7 रेसिपी
गिनाटांग तिलपिया
एक कड़ाही में खाना पकाने का तेल डालें और इसे उच्च तापमान पर गरम करें ताकि तिलपिया कड़ाही में न चिपके।
तिलपिया को एक समान पकाने के लिए हर तरफ पलटें।
एक से अधिक तिलपिया जोड़ते समय, दूसरा जोड़ने से पहले कम से कम 10 सेकंड तक प्रतीक्षा करें। यह पैन में गर्मी बनाए रखने में मदद करता है।
अगला कदम है, जब आप तिलपिया पका रहे हों, तो लहसुन को तिलपिया के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें। लेकिन ध्यान रहे कि लहसुन को भूनते समय तिलापिया न जले।
बाद में, एक बार जब लहसुन भून जाए, तो कटा हुआ प्याज डालें और उन्हें लहसुन और तली हुई तिलपिया के साथ भूनें।
एक बार जब लहसुन और प्याज भून जाए, और तिलपिया पक जाए, तो नारियल का दूध (गीनातन) डालें। जिनतांग तिलपिया के लिए सामग्री को तब तक उबालें जब तक कि नारियल का दूध गाढ़ा न हो जाए। एक बार जब यह गाढ़ा हो जाए, तो आप इसे एक प्लेट में परोस सकते हैं, इसे चावल के साथ खा सकते हैं और बढ़िया भोजन का आनंद ले सकते हैं!
पाक्सि न बनुसु
पाक्सिव ना बंगस को "सिरका में दम किया हुआ मिल्कफिश" भी कहा जाता है। फिलिपिनो को सिर्फ अपने मुख्य व्यंजन को सिरके में पकाना पसंद है!
पाक्सिव पानी और सिरका, लहसुन के साथ मछली पकाने का एक तरीका है, अदरक, नमक, काली मिर्च, उँगलियों की मिर्च, या सिलिंग पैंग सिनिगंग।
कुछ क्षेत्र सॉस के साथ पाक्सिव के अपने संस्करणों को पसंद करते हैं, जबकि अन्य खट्टे मिश्रण को कम करते हैं और इसे लगभग सूखने तक पकाते हैं।
आमतौर पर पाकीव बनाने में जिस तरह की मछली का इस्तेमाल किया जाता है, वह है बंगस या मिल्कफिश। बांगस की ताजगी इस पाकीव ना बनंगस रेसिपी को पकाने में बहुत बड़ा अंतर बनाती है।
सिनिगंग न हिपों सा सम्पलोक
फिलीपीन व्यंजनों की एक सामान्य विशेषता यह है कि एक विशेष व्यंजन का हमेशा एक अलग क्षेत्र में या विभिन्न रसोइयों के बीच एक और संस्करण होगा।
सामग्री की उपलब्धता के आधार पर एक डिश के एक संस्करण को और अलग किया जाएगा।
ऐसी है सिनिगंग ना हिपोन सा सम्पलोक रेसिपी, जो राष्ट्रीय व्यंजन, सिनिगैंग के लिए उस बारहमासी उम्मीदवार का एक और संस्करण है।
यह लगभग के अन्य संस्करणों के समान है सिनिगांग पहले दिखाया गया था, लेकिन हम वास्तव में विविधता के बारे में शिकायत नहीं कर रहे हैं। जितनी अधिक वैरायटी होगी, हमारा पेट उतना ही खुश होगा।
सिनुग्लॉ
देश के पसंदीदा व्यंजनों में सिनुग्लॉ है, जो अपनी विशिष्टता के कारण धीरे-धीरे सीमाओं को पार कर गया है। यह एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध हो रहा है जिसे सुबह 10 बजे के नाश्ते के रूप में या दोपहर के भोजन या रात के खाने के मुख्य पाठ्यक्रम से पहले क्षुधावर्धक के रूप में खाया जा सकता है।
यद्यपि आप इसे अपने निकटतम फिलिपिनो रेस्तरां में आसानी से पा सकते हैं, पकवान बनाना बहुत आसान है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए यदि आप अपनी पाक दिनचर्या में कुछ नया करने की कोशिश कर रहे हैं, तो पढ़ना शुरू करें!
पापैतान काम्बिंग
Papaitan kambing को "कड़वा बकरी स्टू" भी कहा जाता है और यह उन लोगों के लिए एक विशेष फिलिपिनो नुस्खा है जो वास्तव में ऑफल व्यंजन पसंद करते हैं।
हालांकि इसकी नमकीन प्रकृति के कारण इसे मुख्य रूप से एक वाइन्ड के रूप में जाना जाता है, इसे वास्तव में कम शोरबा के साथ बनाया जा सकता है और एक सभा में पुलुटन के रूप में परोसा जा सकता है।
यदि आप पहली बार एक बकरी अंग डिश का प्रयास करने जा रहे हैं, तो एक नए प्रकार के स्वाद के लिए तैयार रहें - यह आपके नियमित बीफ ट्रिप सूप की तरह नहीं है!
सिनिगंग और लापू-लापू सा मिसो
सिनीगैंग, जैसा कि पहले से ही स्थापित किया गया था, एक बहुत ही लचीला व्यंजन है, जो इसे पकाने वाले लोगों की रचनात्मकता के कारण है।
सिनिगंग के एक और रूपांतर में, यह सिनिगंग ना लापू-लापू सा मिसो एक बहुत ही आरामदायक भोजन है और निश्चित रूप से आपका पसंदीदा फिलिपिनो व्यंजन है।
गिनाटांग पुसो एनजी सेजिंग
यह गिनाटांग पुसो एनजी सेजिंग रेसिपी गिनाटन की एक और बढ़िया और स्वादिष्ट विविधता है, एक लोकप्रिय फिलिपिनो व्यंजन जिसमें मांस, सब्जियां, और समुद्री भोजन जैसे नारियल के दूध (गीनातन) में पकाए जाने वाले सभी प्रकार के स्वादिष्ट बदलाव होते हैं।
जिनतांग पुसो एनजी सेजिंग का मुख्य घटक केले की झाड़ी का फूल है, जिसे अन्यथा फिलिपिनो द्वारा "पुसो एनजी सेजिंग" के रूप में जाना जाता है।
फूल को एक सब्जी माना जाता है, और नुस्खा को संशोधित करने के लिए सभी प्रकार की अन्य सामग्री को जोड़ा जा सकता है, जैसे कि डिलिस (एंकोवी)।
सिलिंग हबा के साथ 7 बेहतरीन रेसिपी
सामग्री
- 1 छोटा अदरक की जड़ कटा हुआ
- 1 छोटा प्याज कटा हुआ
- 2 पीसी सिलिंग हाबा (हरी मिर्च मिर्च)
अनुदेश
- अपनी डिश को सामान्य रूप से पकाएं, जैसे कि कोकाउंट क्रीम के साथ और सब्जियों को अपने स्टू में जोड़ें, या पहले अपने प्रोटीन और सब्जियों को भूनें।
- जब सब कुछ अच्छी तरह से पक जाए, तो स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, साथ ही सिलिंग हाबा मिर्च डालें।
- इसे 5 मिनट तक उबलने दें।
- सेवा कर।
पोषण
निष्कर्ष
इस हल्की मिर्च के साथ बहुत सारी रेसिपी हैं क्योंकि यह डिश को थोड़ा पॉप कर सकती है। बस अपने स्टू में कुछ जोड़ें और आनंद लें!
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।
