सर्वश्रेष्ठ खातिर गर्म करने वालों के साथ अपनी खातिर आनंद लें [शीर्ष 6 की समीक्षा की गई]

लेखक: जोस्ट नुसेल्डर, द एसेंशियल जापानी मील प्लानर कुकबुक के लेखक अपडेट किया गया अगस्त 8, 2022

जापान में बहुत गर्म (त्सुकन) या गर्म (नुरुकन) पीना बहुत आम है कारण.

खातिर गर्म करने की प्रक्रिया को ओकान सुरु कहा जाता है, और परिणामी गर्म पेय कंज़ेक होता है।

किण्वित चावल पेय (यह मूल रूप से एक चावल की शराब है) सही तापमान पर गर्म होने पर स्वादिष्ट होता है।

गर्म होने पर, आप अच्छे के लिए जटिल स्वादों का स्वाद ले सकते हैं। लेकिन, अल्कोहल को बहुत अधिक गर्म करने से बचने के लिए, आपको सबसे अच्छे सेक कप की आवश्यकता है।

सेंक वार्मर, सेक डिकेंटर और सेक सेट लोकप्रिय हैं क्योंकि कोई भी इस तरह से गर्म खातिर बना सकता है और एक स्वादिष्ट मादक पेय का आनंद ले सकता है।

विशेष खातिर वार्मर में खातिर गर्म करने की विधि जापान के लिए अद्वितीय है और 2000 साल पहले उत्पन्न हुई थी।

यहां हम घर पर खाने के लिए सबसे अच्छे वार्मर पर एक नज़र डालेंगे, और खातिरदारी तैयार करने और पीने के बारे में आपके किसी भी प्रश्न का उत्तर देंगे।

हमारी व्यस्त जीवन शैली के लिए सबसे अच्छा खातिर गर्म है ट्विनबर्ड विद्युत खातिर गरम जो केतली की तरह काम करता है। यह आपको सेकंड में खातिर गर्म करने देता है, ताकि आप जल्दी से एक पेय ले सकें या अपने मेहमानों की सेवा कर सकें। यदि आप मेरे जैसे हैं, तो आप एक लंबे दिन के बाद खातिर आनंद लेना चाहते हैं, और आप केवल सुविधा और आराम की तलाश में हैं।

आप इस केतली में खातिर गरम कर सकते हैं और इसे किसी भी गिलास में जल्दी से परोस सकते हैं।

मैं इस अभिनव इलेक्ट्रिक केतली के अलावा कई सेक वार्मर साझा करूंगा।

मैं आपको एक सूचित निर्णय लेने में मदद करने के लिए सभी बजटों के लिए पारंपरिक सिरेमिक और ग्लास खातिर वार्मर की समीक्षा करूंगा।

गर्म खातिर बनाना एक मजेदार अनुभव है, और पारंपरिक जापानी पेय पदार्थों का उपयोग करने से केवल अनुभव में वृद्धि होगी, जबकि आप सभी अलग-अलग खातिर किस्मों और स्वादों को आजमाने के लिए और भी उत्सुक होंगे।

आखिरकार, गर्म होने पर हर चीज़ का स्वाद अलग होता है!

बेस्ट सेंक वार्मर	छावियां
बेस्ट खातिर वार्मर मशीन: ट्विनबर्ड जापानी इलेक्ट्रिक खातिर वार्मर	(अधिक चित्र देखें)
बेस्ट बजट खातिर वार्मर: MyGift 6-टुकड़ा जापानी सिरेमिक खातिर सेट	(अधिक चित्र देखें)
गर्म के साथ सर्वश्रेष्ठ उन्नत सिरेमिक खातिर सेट: वार्मर के साथ जापानी सिरेमिक सेंक सर्विंग गिफ्ट सेट	(अधिक चित्र देखें)
रेस्टोरेंट के लिए बेस्ट सेंक वार्मर: ताईजी सेंक वार्मर	(अधिक चित्र देखें)
बेस्ट ग्लास खातिर वार्मर सेट: ZENS खातिर सेट चश्मा	(अधिक चित्र देखें)
बेस्ट कैंडल स्टोव सेंक वार्मर: जापानी सिरेमिक ब्लैक ग्लेज़ सेंक गर्म पॉट और मोमबत्ती स्टोव के साथ सेट करें	(अधिक चित्र देखें)

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आप गरमी क्यों करते हैं?

यहां एक मजेदार तथ्य है: परंपरागत रूप से, खातिर वास्तव में गर्म परोसा जाता था।

कारण यह है कि 30 साल से अधिक समय पहले, खातिर उतना आसान नहीं था जितना अब है। यह खुरदुरा और लकड़ी का था, जिसका अर्थ है कि इसमें एक विशिष्ट मीठा लेकिन लकड़ी का स्वाद था।

वार्मिंग प्रक्रिया ने सूक्ष्म स्वाद नोटों को छोड़ने में मदद की और इसका स्वाद बहुत बेहतर बना दिया।

लेकिन इन दिनों, आधुनिक खातिर निर्माण विधि के साथ, ठंड और कमरे के तापमान के लिए स्वादिष्ट स्वाद है, इसलिए वार्मिंग अब वैकल्पिक है।

फिर भी, कई जापानी गर्म खातिर पीने के आदी हैं और कई इसे इस तरह से पसंद करते हैं।

यह भी पढ़ें: जापानी खाना पकाने की सामग्री | जापान में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली वस्तुओं में से 27.

आप खातिर कैसे गर्म करते हैं?

हालांकि यह एक पैन में खातिर डालने और इसे स्टोव पर रखने के लिए मोहक हो सकता है, यह सबसे खराब चीज है जो आप कर सकते हैं।

यह शराब को जलाने का कारण बनता है और इस बढ़िया पेय को बर्बाद कर देता है।

जापान में खातिर गर्म करने का पारंपरिक तरीका पेय को एल्यूमीनियम या सिरेमिक कैफ़े में डालना है।

फिर इसे गर्म करने के लिए कैफ़े को कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी के स्नान में रखा जाता है। यदि आप खातिर को और अधिक गर्म करना चाहते हैं, तो इसे कुछ अतिरिक्त मिनटों के लिए गर्म पानी में छोड़ दें।

यदि आप किसी रेस्तरां में जाते हैं, तो वे आपके सामने सिरेमिक कैफ़े में पहले से ही गर्म पानी रखते हैं।

अलग खातिर तापमान

सेंक को कई अलग-अलग तापमानों पर परोसा जा सकता है।

कुछ लोग इसे कमरे के तापमान पर पसंद करते हैं, जबकि अन्य इसे बहुत गर्म पसंद करते हैं।

यहाँ सबसे आम खातिर तापमान के लिए एक संक्षिप्त गाइड है ताकि आप जान सकें कि एक बार आपकी खातिर गर्म होने पर पेय को कैसे गर्म किया जाए।

नोट: निम्नलिखित तापमान फारेनहाइट में हैं।

• Tobikiri-कान तब होता है जब खातिर बहुत गर्म होता है (131-ओवर)
• अत्सु-कान जस्ट हॉट (१२२-१३१ के बीच)
• ज्योह-कान बहुत गर्म है (113-122 के बीच)
• नुरु-कान गुनगुना है (104-113 के बीच)
• हितोदा-कान शरीर के तापमान के आसपास है (95-104 के बीच)
• हिनाता-कान धूप गर्म है (८६-९५ के बीच)
• Suzu-hie कमरे के तापमान के आसपास ठंडी तरफ (50-59 के बीच) है
• हाना-ही ठंडी खातिर है (41-50 के बीच)

गर्म खातिर एक फूलदार नोट पर थोड़ा सा लेता है उमामी स्वाद. हीटिंग प्रक्रिया खातिरदारी को ढीला कर देती है।

यह प्रक्रिया कुछ मिठास छोड़ती है और पेय की हल्की कड़वाहट को दूर करती है।

सर्वश्रेष्ठ उपलब्ध खातिर वार्मर की समीक्षा की गई

अब, आइए खातिर गर्म समीक्षाओं में आते हैं।

मैं अमेज़ॅन पर सबसे अच्छे लोगों को साझा कर रहा हूं, और अच्छी खबर यह है कि वे सभी अलग-अलग सामग्रियों से बने हैं, इसलिए आप अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप एक पा सकते हैं।

बेस्ट सेंक वार्मर मशीन: ट्विनबर्ड जापानी इलेक्ट्रिक सेंक वार्मर

(अधिक चित्र देखें)

इसके लिए सबसे अच्छा: मेहमानों का मनोरंजन करते हुए या चलते-फिरते उन्हें जल्दी से गर्म करना।

अब तक, सबसे अच्छे खातिर गैजेट्स में से एक जो आप पा सकते हैं।

यह ट्विनबर्ड जापानी इलेक्ट्रिक सेंक वार्मर खातिर गर्म करने का सबसे आसान और सबसे सुविधाजनक तरीका है। यह पेय को सेकंडों में गर्म कर देता है।

यह मूल रूप से एक पोर्टेबल खातिर केतली है जिसका उपयोग आप अपने लिए एक पेय बनाने के लिए कर सकते हैं या घर पर या चलते-फिरते अपने मेहमानों की सेवा कर सकते हैं।

जिस तरह से यह काम करता है वह बहुत आसान है, और आप सोच रहे होंगे कि आपने अभी तक यह कोशिश क्यों नहीं की है!

आप खातिर प्राप्तकर्ता के अंदर रखें और मशीन को चालू करें।

आप गर्मी बढ़ाने के लिए स्लाइडर को दाईं ओर खिसकाकर तापमान को नियंत्रित कर सकते हैं।

प्राप्तकर्ता एक छोटे बर्तन के आकार का होता है, और यह वियोज्य होता है।

एक बार जब खातिर वांछित तापमान पर हो, तो आप इसे हटा सकते हैं और सीधे खातिर गिलास में डाल सकते हैं।

परोसने के बाद, आप खातिर कंटेनर को गर्म पानी और स्पंज से धो सकते हैं, इसलिए यह एक स्वास्थ्यकर उपकरण है।

यहां कीमतों और उपलब्धता की जांच करें

बेस्ट बजट खातिर वार्मर: माईगिफ्ट 6-पीस जापानी सिरेमिक सेंक सेट

(अधिक चित्र देखें)

इसके लिए सबसे अच्छा: पहली बार गर्म खातिर कोशिश करना या कभी-कभार शराब पीना।

बहुत सारा पैसा खर्च किए बिना गर्म खातिर कोशिश करना चाहते हैं?

आप इस बजट 6-पीस जापानी सिरेमिक सेंक सेट के साथ दोस्तों और परिवार के लिए खातिरदारी कर सकते हैं और परोस सकते हैं।

यह एक छोटा कैफ़े है, लेकिन अगर आप कभी-कभार शराब पीने वाले हैं तो यह काफी बड़ा है।

यदि आपके घर में ज्यादा जगह नहीं है, तो यह सेट बहुत अच्छा है क्योंकि यह अन्य सेटों की तुलना में छोटा है इसलिए आप इसे बिना किसी परेशानी के स्टोर कर सकते हैं।

इस 6 पीस सेट में एक बोतल वार्मर, खातिर एक कैफ़े और चार पीने के कप हैं।

यह एक क्लासिक जापानी चीनी मिट्टी की खातिर पारंपरिक-प्रेरित डिजाइन के साथ सेट है।

यह पारंपरिक खातिर सेट की नकल करता है लेकिन कीमत का एक अंश खर्च करता है। इसलिए, आप इसका उपयोग विभिन्न ब्रांडों और खातिरदारी के स्वादों को कम मात्रा में करने के लिए तब तक कर सकते हैं जब तक कि आपको वह नहीं मिल जाता जो आपको सबसे अधिक पसंद है।

यह अन्य सिरेमिक वार्मर की तरह ही काम करता है।

गर्म पानी को गर्म पानी से भरें, फिर कंटर डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि खातिर गर्म न होने लगे।

आप तापमान को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं लेकिन यह केवल कुछ ही मिनटों में आपकी खातिर गुनगुना से मध्यम गर्म कर देता है, इसलिए यह प्रभावी है।

यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें

वार्मर के साथ बेस्ट एडवांस्ड सिरेमिक सेंक सेट: जापानी सिरेमिक सेंक वार्मर के साथ गिफ्ट सेट परोसना

(अधिक चित्र देखें)

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ: यह सिरेमिक सेट उन लोगों के लिए आदर्श है जो लोगों के एक छोटे समूह के साथ आनंद लेने के लिए एक किफायती खातिर सेट की तलाश में हैं।

इस 7-पीस हस्तनिर्मित खातिर सेट के साथ गर्म खातिर अनुभव का प्रयास करें।

आप एक छोटी मोमबत्ती के साथ खातिर गरम करें जब तक कि पेय वांछित तापमान पर न हो। इसमें एक खातिर गरम होता है, जो एक चैती मोमबत्ती के माध्यम से तरल को गर्म करता है।

इस वार्मिंग शैली को मोमबत्ती स्टोव वार्मिंग विधि कहा जाता है।

मोमबत्ती को वार्मर के अंदर रखा जाता है, और अल्कोहल को वार्मर के ऊपर रखा जाता है।

कुछ मिनटों के बाद, सेंक गर्म है और परोसने के लिए तैयार है। मैं यह नोट करना चाहता हूं कि मोमबत्ती से निकलने वाली गर्मी वास्तव में खातिर पाइप को गर्म करने के लिए पर्याप्त नहीं है, बल्कि यह इसे थोड़ा गर्म करती है।

आप किसी अन्य प्राप्तकर्ता में खातिर पहले से गरम कर सकते हैं और इस सेट का उपयोग इसे अधिक समय तक गर्म रखने के लिए कर सकते हैं।

यदि आप एक खातिरदारी के प्रशंसक हैं, तो आप अपनी खातिर गर्म करने का आनंद लेंगे। पारंपरिक जापानी शैली में इस पेय को परोसने का यह एक शानदार तरीका है।

डिजाइन के मामले में, यह सुंदर पेय पदार्थ है। सेट में 4 सर्विंग कप हैं, जिनमें पारंपरिक जापानी डिज़ाइन है।

सेट एक चमकदार टिकाऊ सिरेमिक से बना है और एक स्टाइलिश हरे-नीले रंग में आता है।

यहां नवीनतम कीमतों की जांच करें

रेस्टोरेंट के लिए बेस्ट सेंक वार्मर: ताईजी सेंक वार्मर

(अधिक चित्र देखें)

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ: बार और रेस्तरां क्योंकि इस मशीन में एक बड़ा टैंक है और यह वास्तव में जल्दी गर्म हो जाता है, इसलिए आप बहुत सारे ग्राहकों की सेवा कर सकते हैं।

ताईजी जापानी ब्रांड है जो दुनिया में सबसे अच्छी खातिर गर्म मशीन बनाती है।

इस रेस्तरां के अनुकूल खातिर गर्म करने के लिए अप्रत्यक्ष रूप से एक बार में बड़ी मात्रा में गर्म करने के लिए उपयोग किया जाता है।

इसलिए, आप गर्म पानी के माध्यम से पेय को गर्म करने के लिए किसी की प्रतीक्षा किए बिना लगातार कई ग्राहकों की सेवा कर सकते हैं।

मशीन में एक कॉम्पैक्ट वर्टिकल डिज़ाइन है, इसलिए यह छोटी जगहों में फिट बैठता है।

आप वांछित तापमान सेट कर सकते हैं और मशीन को अपनी उंगलियों से संचालित कर सकते हैं, इसलिए किसी जटिल ज्ञान की आवश्यकता नहीं है।

इसमें 3.6 लीटर का टैंक है, जो कुछ ग्राहकों के लिए काफी है।

लेकिन जापानी रेस्तरां ताईजी मशीन का उपयोग करने का मुख्य कारण यह है कि यह खातिर स्वाद या स्पष्टता को प्रभावित नहीं करता है।

इस प्रकार, गुणवत्ता उच्च रहती है, और खातिर स्वादिष्ट लगता है। मशीन गर्म स्नान के माध्यम से खातिर गर्म करके काम करती है।

अल्कोहल विशेष ट्यूबों के माध्यम से बहता है और मशीन के माध्यम से चलते ही गर्म हो जाता है। कोमल हीटिंग प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि अल्कोहल वाष्पित नहीं होता है या उसका स्वाद नहीं बदलता है।

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बेस्ट ग्लास खातिर वार्मर सेट: जेन्स सेंक सेट चश्मा

(अधिक चित्र देखें)

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ: यह ग्लास सेट आप में से उन लोगों के लिए आदर्श है जो प्रीमियम सुरुचिपूर्ण डिज़ाइन और स्टाइलिश पेयवेयर की तलाश में हैं। यह पारंपरिक सिरेमिक सेट का एक आधुनिक विकल्प है।

अगर आपको महंगे ग्लासवेयर का लुक पसंद है तो यह सेट आपके लिए है।

यह ZENS खातिर सेट सबसे आधुनिक शैली है जिसे आप पा सकते हैं।

यह बोरोसिलिकेट ग्लास (फ्रॉस्टेड ग्लास) से बना है और इसमें एक शांत सुडौल कैफ़े है।

इसमें 250 मिलीलीटर खातिरदारी होती है, इसलिए आप लगभग 4 भागों की सेवा कर सकते हैं। कैफ़े के उभरे हुए मुंह से पेय को 4 गिलास में डालना आसान हो जाता है।

बाहरी बर्तन वह जगह है जहां आप अपनी पसंद के आधार पर गर्म पानी या बर्फ डालते हैं।

आप सुपर हॉट खातिर बना सकते हैं क्योंकि कांच उच्च-श्रवण प्रतिरोधी है। यह डिशवॉशर और माइक्रोवेव सेफ भी है।

इसलिए यदि आप कभी भी आलसी महसूस करते हैं, तो आप माइक्रोवेव में पानी गर्म कर सकते हैं और फिर इसे गर्म करने के लिए अंदर के प्राप्तकर्ता में अपनी खातिर रख सकते हैं।

इसलिए, यदि आप अपने प्रीमियम खातिर वार्मिंग सेट से किसी को प्रभावित करना चाहते हैं, तो आप इस ग्लास सेट को निकाल सकते हैं।

चूंकि यह कांच से बना है, आप देख सकते हैं कि खातिर गर्म हो जाता है और कांच फॉग हो जाता है।

यहां कीमतों और उपलब्धता की जांच करें

बेस्ट कैंडल स्टोव सेंक वार्मर: जापानी सिरेमिक ब्लैक ग्लेज़ सेंक सेट वार्मर पॉट और कैंडल स्टोव के साथ

(अधिक चित्र देखें)

इसके लिए सर्वश्रेष्ठ: यह उन उत्साही लोगों के लिए है जो एक टिकाऊ खातिर सेट चाहते हैं जो पारंपरिक जापानी मिट्टी के बर्तनों की तरह दिखता है।

अगर मेरी तरह, आप पारंपरिक जापानी मिट्टी के बर्तनों से मोहित हैं, तो आप इस प्रीमियम सिरेमिक ब्लैक पॉटरी खातिर सेट की सराहना करेंगे।

यह पुरानी सामग्री के साथ दस्तकारी है, इसलिए डिजाइन निश्चित रूप से एक तरह का है।

इसमें एक मोमबत्ती का चूल्हा है, जो एक ऐसी जगह है जहाँ आप पेय को गर्म करने के लिए चैती मोमबत्ती रखते हैं।

यह बड़े समूहों की सेवा के लिए आदर्श है क्योंकि खातिर बर्तन में 360 मिलीलीटर की क्षमता होती है। 6 खातिर कप हैं, इसलिए यह आपके परिवार और दोस्तों के लिए गर्म खातिर कोशिश करने के लिए पर्याप्त है।

जो चीज इस सेट को महान बनाती है, वह यह है कि इसमें एक एंटी-स्किड बॉटम और टेक्सचर्ड सतह है, इसलिए बोतल से अल्कोहल डालना आसान है।

कीमत अन्य सिरेमिक मिट्टी के बर्तनों की खातिर वार्मर से अधिक है, लेकिन यह वास्तव में एक प्रीमियम सामग्री और अद्वितीय डिजाइन है।

यह निश्चित रूप से एक संग्रहकर्ता के लिए सेट है जिसे आप अगली पीढ़ी को दे सकते हैं क्योंकि यह कभी भी शैली से बाहर नहीं जाएगा।

यहां कीमतों और उपलब्धता की जांच करें

सर्वश्रेष्ठ खातिरदारी के साथ अपने खातिर अनुभव को अपग्रेड करें

यदि आपने खातिर ठंडा पीने की कोशिश की है और आपको स्वाद पसंद है, तो आपको इसे गर्म या गर्म करना चाहिए।

स्वाद अधिक तीव्र, फलदायी और विशिष्ट हैं।

ईमानदारी से, भले ही आप कम गुणवत्ता वाली खातिरदारी खरीदते हैं, आप इसे गर्म करके स्वाद में सुधार कर सकते हैं।

लेकिन, मेरा सुझाव है कि आप अपने आप को कुछ उच्च गुणवत्ता वाले स्वादिष्ट जापानी खातिर और एक गर्म या सेट प्राप्त करें और इसे घर पर आज़माएं।

क्या आप जानते हैं कि आप खातिरदारी भी कर सकते हैं? कोशिश करें यह स्वादिष्ट टोबन याकी रेसिपी, जिसमें सेंक एक सामग्री के रूप में है!

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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।