क्या आप नोरी (कोम्बू के बजाय) के साथ दशी बना सकते हैं?
यदि आप जापानी खाना पकाने से परिचित हैं, तो आप शायद इस तरह के शब्दों से परिचित हैं दाशि, नोरी, और कोम्बु।
दशी को कोम्बू से बनाया जाता है, जो एक प्रकार का खाने योग्य केल्प है। लेकिन क्या होगा अगर आपको बहुत देर से एहसास हुआ कि आप कोम्बू से बाहर भाग गए हैं और आपके पास नोरी जैसे अन्य प्रकार के समुद्री शैवाल हैं?
क्या आप कोम्बू के बजाय नोरी के साथ दशी बना सकते हैं?
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मुफ्त में पढ़ेंसभी समुद्री शैवाल एक जैसे नहीं होते
यदि आप इस स्थिति में हैं, तो दुर्भाग्य से, आप भाग्य से बाहर हैं। नोरी का उपयोग दशी बनाने के लिए नहीं किया जा सकता है। न केवल स्वाद भयानक होगा, बल्कि नोरी में कोम्बू की उमामी की भारी मात्रा का भी अभाव है।
वह समृद्ध उमामी वह है जो मिसो सूप बनाती है, और दशी से बने अन्य व्यंजनों में वह समृद्ध स्वादिष्ट स्वाद होता है जिसके लिए वे जाने जाते हैं। नोरी भी बहुत भंगुर है और यदि आप इसके साथ दशी बनाने की कोशिश करते हैं तो वह अलग हो जाएगा।
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नोरी का निश्चित रूप से रसोई में उपयोग होता है, खासकर जब आप सुशी बना रहे हों। हालाँकि, आप इससे दशी नहीं बना पाएंगे। इसलिए यदि आपकी पेंट्री में कोई नोरी है, तो इसे किसी और चीज़ के लिए उपयोग करें।
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।
