जापानी चाकू के हैंडल | 'वा' के हैंडल को पश्चिमी हैंडल से क्या अलग बनाता है
परंपरागत जापानी चाकू हैंडल को "वा हैंडल" के रूप में जाना जाता है जबकि पश्चिमी चाकू के हैंडल को "यो" कहा जाता है। लेकिन वे वास्तव में कैसे भिन्न होते हैं?
वा हैंडल इस मायने में अनूठा है कि यह लकड़ी के एक टुकड़े से बना है। लकड़ी आमतौर पर चेरी, अखरोट या मैगनोलिया होती है। मैगनोलिया की लकड़ी सबसे लोकप्रिय है क्योंकि यह हल्की होती है और इसमें एक सुंदर अनाज होता है। उपयोगकर्ता के हाथ में फिट होने के लिए हैंडल को सावधानीपूर्वक उकेरा गया है।
इस गाइड में, मैं पारंपरिक जापानी रसोई के चाकू के हैंडल के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है, उस पर चर्चा करूंगा और जानकारी साझा करूंगा जो केवल चाकू के जानकार ही जान पाएंगे!
जापानी चाकू के हैंडल विभिन्न आकार ले सकते हैं लेकिन डी-आकार, गोल और अष्टकोणीय हैंडल सबसे आम हैं क्योंकि वे एर्गोनोमिक हैं जो उपयोगकर्ता के लिए एक आरामदायक पकड़ प्रदान करते हैं।
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वा हैंडल क्या है?
वा-हैंडल और पश्चिमी हैंडल चाकू के हैंडल की दो शैलियाँ हैं।
पारंपरिक जापानी हैंडल को वा-हैंडल कहा जाता है। इस हैंडल में एक हल्का समग्र अनुभव और एक ब्लेड है जो आगे संतुलन रखता है।
ये हैंडल विभिन्न प्रकार की लकड़ी और कॉलर में उपलब्ध हैं।
इसके अलावा, इन चाकूओं में अक्सर एक विशेषता होती है झंकार यह जगह में पुख्ता है और हैंडल की लंबाई लगभग 3/4 मापता है।
उन्हें अच्छे आकार में रखने के लिए, इन हैंडल पर बस कुछ मोम या खनिज तेल लगाएँ यदि वे सूख जाते हैं।
क्योंकि आप आमतौर पर अपने चाकू को घंटों तक पकड़े रहते हैं, इसलिए आपके हाथों में मौजूद प्राकृतिक तेल हैंडल को नियंत्रण में रखने के लिए पर्याप्त हो सकते हैं।
यदि वा-हैंडल क्षतिग्रस्त हो जाता है तो यह चिंता का कारण नहीं है क्योंकि इसकी मरम्मत करना आसान है।
जापानी चाकू बनाने के लिए, ब्लेडस्मिथ को तांग को गर्म करना पड़ता है जिसके बाद इसे चुने हुए चाकू के हैंडल में डाला जाता है।
फिर, प्रत्येक हैंडल को एक प्रकार के मैलेट का उपयोग करके तांग में पीटा जाता है। दूसरा विकल्प यह है कि हैंडल में एक छेद बनाया जाए और फिर उसमें हीटेड टैंग डालें।
वा बनाम वेस्टर्न हैंडल
पश्चिमी दुनिया में, पश्चिमी हैंडल सबसे लगातार हैंडल प्रकार है। वे आमतौर पर वा-हैंडल्स की तुलना में थोड़े भारी होते हैं क्योंकि उनके पास एक पूर्ण स्पर्श और रिवेट्स होते हैं।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके चाकू में पूरा स्पर्श या आधा स्पर्श है, जापानी हैंडल पश्चिमी शैली के हैंडल को पकड़ने से अलग महसूस करेंगे।
इन हैंडल के लिए आमतौर पर मिकार्टा, इको-वुड और पक्कावुड का इस्तेमाल किया जाता है। उन्हें महोगनी, सन्टी, या अन्य उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी से भी बनाया जा सकता है।
पश्चिमी हैंडल आमतौर पर केंद्र-संतुलित होते हैं और उनमें वेल्डेड बोल्ट होते हैं, जो उन्हें रसोइयों के लिए आरामदायक बनाते हैं जो अपने चाकू में थोड़ा अतिरिक्त वजन पसंद करते हैं।
पश्चिमी चाकू का एक नकारात्मक पहलू यह है कि हैंडल वा-हैंडल्स की तरह सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन नहीं हैं।
उन्हें अधिक रखरखाव की भी आवश्यकता होती है क्योंकि आपके हाथों से प्राकृतिक तेल अंततः समय के साथ संभाल सामग्री को खराब कर सकते हैं।
जापानी में WA का क्या अर्थ होता है?
WA सद्भाव के लिए जापानी शब्द है लेकिन इस मामले में, यह क्लासिक जापानी चाकू के हैंडल को संदर्भित करता है। पश्चिमी चाकू के हैंडल को "यो" हैंडल के रूप में जाना जाता है।
वा हैंडल लकड़ी से बना होता है जिसे महीनों या वर्षों तक पानी और चारकोल राख में भिगोया जाता है।
यह चाकू को अधिक टिकाऊ और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन फिनिश देता है।
ब्लेड के आधार पर विभिन्न प्रकार की लकड़ी का उपयोग किया जा सकता है।
एक वा हैंडल कब तक है?
एक वा हैंडल की लंबाई चाकू के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है लेकिन आमतौर पर लगभग 12 से 15 सेमी या 4.72 से 5.9 इंच होती है।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे पकड़ना और इस्तेमाल करना आपके लिए आरामदायक है।
चाकू की कुल लंबाई पर विचार करना महत्वपूर्ण है। अधिकांश लोगों के चाकू संग्रह में कई प्रकार के जापानी ब्लेड होते हैं जैसे देबा, Nakiri, ग्युटो, आदि
और यद्यपि ब्लेड इतने अलग दिखते हैं, अधिकांश जापानी रसोई के चाकू में समान लंबाई होती है।
विभिन्न प्रकार के वा हैंडल क्या हैं?
गोल
राउंड वा हैंडल हैंडल की सबसे पारंपरिक शैली है। वे पकड़ने में सहज हैं और चाकू पर अच्छा नियंत्रण प्रदान करते हैं।
अंडाकार
ओवल वा हैंडल पारंपरिक गोल शैली की तुलना में थोड़ा अधिक आधुनिक हैं और पकड़ने में भी आरामदायक हैं। अंडाकार ओरिएंट चाकू ताकि यह एक ऊर्ध्वाधर विमान पर हो।
अष्टकोना
अष्टकोणीय वा हैंडल भी पकड़ने के लिए आरामदायक हैं और अच्छा नियंत्रण प्रदान करते हैं, लेकिन कुछ लोगों को गोल हैंडल की तुलना में उन्हें उपयोग करना थोड़ा अधिक कठिन लगता है।
फ्लैट
फ्लैट वा हैंडल अन्य दो प्रकारों की तरह सामान्य नहीं हैं, लेकिन वे अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं क्योंकि वे एक अच्छी पकड़ प्रदान करते हैं और साफ करने में आसान होते हैं।
डी के आकार का
डी-आकार के हैंडल (शिनोगी) अष्टकोणीय हैंडल के समान होते हैं लेकिन वे पकड़ने में अधिक आरामदायक होते हैं और बेहतर नियंत्रण प्रदान करते हैं। ये हैंडल सबसे सटीक हैं लेकिन उभयलिंगी नहीं हैं।
शाहबलूत के आकार का
शाहबलूत के आकार का चाकू का हैंडल एक हालिया नवाचार है और अधिक लोकप्रिय होने लगा है। वे पकड़ने में सहज हैं और चाकू पर अच्छा नियंत्रण प्रदान करते हैं।
शील्ड (हिनौरा)
इस तरह के हैंडल ऊर्ध्वाधर विमान में चाकू को मजबूती से उन्मुख करते हैं अच्छा नियंत्रण। यह अच्छा नियंत्रण प्रदान करता है जो उभयलिंगी उपयोगकर्ता भरोसा कर सकते हैं।
पश्चिमी शैली के चाकू पर गोल हैंडल अधिक सामान्य होते हैं, जबकि अष्टकोणीय हैंडल जापानी शैली के चाकू पर अधिक देखे जाते हैं।
वा हैंडल का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?
वा हैंडल अन्य हैंडल सामग्री की तुलना में कई लाभ प्रदान करते हैं।
सबसे पहले, वे बेहद टिकाऊ और पानी की क्षति के प्रतिरोधी हैं। दूसरा, वे पकड़ने में बहुत सहज हैं और अच्छी पकड़ प्रदान करते हैं।
तीसरा, वे बहुत ही सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न हैं और चाकू की समग्र सुंदरता में जोड़ सकते हैं।
जापानी हैंडल सामग्री
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि पारंपरिक जापानी चाकू के हैंडल बहुत विशिष्ट प्रकार की लकड़ी से बनाए जाते हैं।
ब्लेड सामग्री के आधार पर, ब्लेड बनाने वाले अक्सर एक प्रकार की लकड़ी का उपयोग करते हैं जो पानी और लकड़ी का कोयला राख में महीनों, या सालों पहले भी इस्तेमाल किया जाता है।
उनका मानना है कि तैयार उत्पाद अधिक टिकाऊ और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन है।
चाकू के हैंडल के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सबसे लोकप्रिय लकड़ियों में से एक को मैगनोलिया कहा जाता है। इसे हल्का, फिर भी मजबूत कहा जाता है, और इसमें एक प्राकृतिक चमक होती है जो इसे किसी भी ब्लेड सामग्री के साथ अच्छी लगती है।
यह एक नरम लकड़ी है इसलिए यह आदर्श है यदि आप चाकू का बहुत अच्छा नियंत्रण रखना चाहते हैं क्योंकि यह हल्का है। इस प्रकार, जब आप एक नए चाकू के लिए बाजार में होते हैं, तो आप देखेंगे कि मैगनोलिया की लकड़ी सबसे आम हैंडल में से एक है।
अन्य पसंदीदा में आबनूस और शीशम शामिल हैं, जिनमें से दोनों बहुत कठोर और घने जंगल हैं जो बहुत अधिक पहनने और आंसू तक खड़े हो सकते हैं।
लकड़ी को पानी और राख में भिगोने से उसे नमी और कीटों से बचाने में मदद मिलती है, और यह एक अच्छा फिनिश भी देता है।
हैंडल को आमतौर पर बहुत चिकनी सतह पर रेत दिया जाता है, जिससे उन्हें पकड़ना आसान हो जाता है और फिसलने की संभावना कम हो जाती है।
जबकि चाकू के हैंडल बनाने का पारंपरिक तरीका आज भी उपयोग किया जाता है, कई निर्माताओं ने विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया है।
कुछ अधिक लोकप्रिय विकल्पों में प्लास्टिक, हॉर्न और हड्डी शामिल हैं। इन सामग्रियों के साथ काम करना अक्सर सस्ता और आसान होता है, लेकिन उनके पास पारंपरिक लकड़ी के हैंडल के समान दिखने या महसूस नहीं होता है।
कितने महंगे हैंडल दूसरों से अलग हैं?
जब आप महंगे या अधिक महंगे रसोई के चाकू का उपयोग करते हैं, तो हैंडल उनकी गुणवत्ता से मेल खाना चाहिए।
इस उत्पाद को उच्च श्रेणी की सामग्री से तैयार किया जा सकता है जैसे कि कुछ पेड़ और बैकवुड।
यू ट्री एक कीमती लकड़ी है जो अपने जीवाणुरोधी गुणों और सुंदर पैटर्न के लिए जानी जाती है जो इसे मध्यम से उच्च गुणवत्ता वाले चाकू के लिए पसंद करती है।
ब्लैकवुड या आबनूस सफेद की तुलना में अधिक मूल्यवान है और सचमुच काला है, इसलिए यह उच्च अंत चाकू में एक पसंदीदा विकल्प है।
जैसा कि आप जानते होंगे कि दो हैंडल की तुलना करते समय, हैंडल कैप की सामग्री महंगे हैंडल के लिए भिन्न होती है। आमतौर पर प्लास्टिक की टोपी का उपयोग किया जाता है लेकिन पानी की भैंस के सींग का उपयोग चाकू का हैंडल बनाने के लिए किया जाता है।
क्या जापानी चाकू के हैंडल आरामदायक हैं?
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार के चाकू के हैंडल का उपयोग करते हैं। एक बार जब आप अपने चाकू को चलाने के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं, तो इसे पकड़ना आसान हो जाता है।
आम तौर पर, डी-आकार का हैंडल पकड़ने के लिए सबसे आरामदायक होता है, खासकर यदि आपको व्यस्त रेस्तरां में लंबी शिफ्ट में काम करना पड़ता है।
अन्य हैंडल आकार जैसे अष्टकोणीय, अंडाकार, अंडाकार, और शाहबलूत के आकार वाले भी ठीक हैं लेकिन लगभग एर्गोनोमिक नहीं हैं।
जापानी चाकू के लिए डी-आकार के हैंडल आम हैं क्योंकि वे आरामदायक और एर्गोनोमिक हैं। कुछ रसोइये इन हैंडल का उपयोग करके उन्हें एक सुखद फिट देने का आनंद लेते हैं।
जापानी चाकू के हैंडल इतने खास क्यों हैं?
शुरुआत के लिए, उन्हें बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली लकड़ी बहुत उच्च गुणवत्ता की होती है। यही कारण है कि पेशेवर शेफ जापानी हैंडल का उपयोग करना पसंद करते हैं।
लेकिन, भले ही हैंडल लकड़ी का न हो, फिर भी यह विभिन्न आकृतियों के संबंध में अच्छी तरह से बनाया गया है।
जापानी हैंडल प्रोफाइल में सामान्य तत्व होते हैं लेकिन लब्बोलुआब यह है कि ये चाकू के हैंडल यूरोपीय शैली के रसोई के चाकू से अलग हैं।
ब्लेड सामग्री के आधार पर, विभिन्न प्रकार की लकड़ी का उपयोग किया जाता है। लेकिन एक बात पक्की है - लकड़ी को हमेशा पानी और चारकोल की राख में महीनों या सालों पहले भी भिगोया जाता है।
यह भिगोने की प्रक्रिया लकड़ी को अधिक टिकाऊ बनाती है और इसे एक अनूठा रूप भी देती है।
इसलिए, जब आप एक जापानी चाकू को एक सुंदर हैंडल के साथ देखते हैं, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि इसे बनाने में बहुत समय और प्रयास लगा है।
न केवल उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी से बने जापानी चाकू के हैंडल हैं, बल्कि उन्हें पकड़ने के लिए आरामदायक होने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है।
हैंडल का आकार एर्गोनोमिक है, इसलिए यह आपके हाथ में अच्छी तरह से फिट बैठता है और वजन संतुलित होता है, इसलिए इसका उपयोग करना अच्छा लगता है।
ये सभी कारक - लकड़ी की गुणवत्ता, आरामदायक डिज़ाइन और सही संतुलन - जापानी चाकुओं को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से कुछ बनाएं.
भिगोने की प्रक्रिया चाकू के प्रदर्शन को कैसे प्रभावित करती है
भिगोने की प्रक्रिया चाकू के प्रदर्शन को कई तरह से प्रभावित करती है। सबसे पहले, यह लकड़ी को अधिक टिकाऊ बनाता है।
दूसरा, यह लकड़ी को एक अनूठा रूप देता है। और तीसरा, यह हैंडल को पकड़ने में अधिक आरामदायक बनाता है।
लकड़ी को पानी और राख में भिगोने से इसे नमी और कीटों से बचाने में मदद मिलती है, और यह एक अच्छा पेटिना भी देता है।
लकड़ी में दरार या किरच की संभावना भी कम होती है, और यह कुल मिलाकर अधिक समय तक चलेगी।
लकड़ी को भिगोने से भी इसे पकड़ना अधिक आरामदायक होता है। नमी आपके हाथ को फिसलने से बचाने में मदद करती है, और राख पसीने को सोखने में मदद करती है।
लेकिन अंत में, लकड़ी को भिगोने से यह एक अनूठा रूप देता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
चाकू के हैंडल के लिए सबसे अच्छा तेल कौन सा है?
इस प्रश्न का कोई एक आकार-फिट-सभी उत्तर नहीं है, क्योंकि चाकू के हैंडल के लिए सबसे अच्छा तेल लकड़ी के प्रकार और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर अलग-अलग होगा।
हालांकि, एक अच्छा सामान्य नियम एक हल्के, गैर-तेल वाले तेल का उपयोग करना है जो बिना अवशेष छोड़े लकड़ी में प्रवेश करेगा।
- शीर्ष विकल्पों में से एक है डेनिश तेल चाकू के हैंडल के लिए क्योंकि यह हल्का, गैर विषैले और लगाने में आसान है।
- खाद्य ग्रेड खनिज तेल एक और अच्छा विकल्प है क्योंकि यह हल्का और गैर विषैले भी है। खनिज तेल पानी को लकड़ी में प्रवेश करने से भी रोकता है और इस प्रकार दरारें और सूखापन रोकता है।
- कच्चा अलसी का तेल एक प्राकृतिक तेल है जो हल्का और गैर-विषाक्त भी है, लेकिन अन्य दो विकल्पों की तुलना में इसे सूखने में अधिक समय लगेगा। यह तेल आपकी रसोई में अधिकांश लकड़ी के उपचार के लिए उत्कृष्ट है और विशेष रूप से जापानी चाकू के हैंडल के लिए बहुत अच्छा है।
- अंत में, मोम नम जलवायु में उपयोग किए जाने वाले चाकू के हैंडल के लिए यह एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह लकड़ी को टूटने या बिखरने से रोकने में मदद करेगा।
अपने जापानी चाकू के हैंडल के तेल और देखभाल के बारे में अधिक सुझावों के लिए यह वीडियो देखें:
पेशेवरों द्वारा कौन से चाकू के हैंडल पसंद किए जाते हैं?
अधिकांश पेशेवर शेफ अधिक लोकप्रिय और कम खर्चीले चाकू के हैंडल का चयन करेंगे।
जापानी रसोई के चाकू के हैंडल जगह पर नहीं लगे होते हैं, इसलिए उन्हें अधिक बार बदलने की आवश्यकता होती है।
यदि पेशेवर बार-बार चाकू का उपयोग कर रहा होगा, तो ऐसे हैंडल चुनना अधिक लागत प्रभावी होगा जो बदलने में आसान और कम खर्चीले हों।
यदि आप लगातार रेस्तरां में काम कर रहे हैं तो आप अलग-अलग हैंडल को उचित मूल्य पर बदल सकते हैं।
सामान्यतया, यदि आप घर पर खाना पकाने के लिए अपने रसोई के चाकू का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको बहुत बार हैंडल को बदलने की आवश्यकता नहीं होगी, और इसलिए आप एबोनी, यू या ब्लैकवुड से बने प्रीमियम हैंडल का खर्च उठा सकते हैं।
चिंता न करें, घरेलू रसोइया जापानी चाकू खरीद सकते हैं और उन्हें हैंडल को बार-बार बदलने की आवश्यकता नहीं होगी।
अंत में, आपके लिए आदर्श चाकू का हैंडल वह होगा जो आपके हाथों में अच्छा लगे और आपके सौंदर्य बोध को आकर्षित करे।
यदि आप कुछ बड़ा, भारी और मोटा चाहते हैं, तो पश्चिमी शैली के चाकू के हैंडल आपको पसंद आएंगे।
दूसरी ओर, जापानी शैली के चाकू के हैंडल काफी हल्के और सुरुचिपूर्ण विकल्प हैं यदि आपको अपेक्षाकृत हल्के और सुरुचिपूर्ण हैंडल की आवश्यकता है।
लोग जापानी चाकू और ब्लेड की मरम्मत के बारे में चिंता करते हैं लेकिन यह समस्या उतनी सामान्य नहीं है जितनी आप सोचेंगे!
जापानी चाकू संभाल प्रतिस्थापन
जापानी चाकू संभाल प्रतिस्थापन भागों उपलब्ध हैं, लेकिन वे काफी महंगे हो सकते हैं। हैंडल आमतौर पर दृढ़ लकड़ी से बने होते हैं, जैसे शीशम, आबनूस, या बॉक्स बड़ा।
वे भारी रसोई के चाकू के लिए अधिक टिकाऊ लकड़ी, जैसे हिकॉरी का भी उपयोग कर सकते हैं। हैंडल एक कीलक के साथ ब्लेड से जुड़े होते हैं और आमतौर पर ब्लेड और हैंडल के बीच एक बोल्ट होता है।
क्या आप कस्टम जापानी चाकू के हैंडल प्राप्त कर सकते हैं?
कुछ कंपनियां अतिरिक्त शुल्क के लिए कस्टम जापानी चाकू हैंडल बनाती हैं। हालाँकि, यह सेवा आमतौर पर केवल उच्च अंत वाले चाकू के लिए उपलब्ध है।
कंपनी आपके हाथ के आकार, आप जिस प्रकार की लकड़ी चाहते हैं, और किसी भी अन्य विशेष सुविधाओं को ध्यान में रखेगी जो आप चाहते हैं।
आप कई अलग-अलग खुदरा विक्रेताओं से कस्टम जापानी चाकू के हैंडल ऑनलाइन भी पा सकते हैं।
एक अच्छा फिट सुनिश्चित करने के लिए आदेश देने से पहले अपने हाथ और चाकू के ब्लेड को मापना सुनिश्चित करें।
कस्टम जापानी चाकू हैंडल आपके रसोई के चाकू में व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ने का एक शानदार तरीका हो सकता है। यदि आपके हाथ बड़े हैं या आप अधिक आरामदायक पकड़ चाहते हैं तो वे भी एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं।
हालांकि, वे महंगे हो सकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप ऑर्डर करने से पहले अतिरिक्त पैसे खर्च करने को तैयार हैं।
हैंडल के बिना जापानी चाकू क्या हैं?
ठीक है, चाकू में एक हैंडल होना चाहिए लेकिन यह केवल ब्लेड को संदर्भित करता है। कुछ लोग अपने स्वयं के कस्टम हैंडल बनाना चाहते हैं, इसलिए उन्हें केवल उच्च गुणवत्ता वाले स्टील ब्लेड की आवश्यकता होती है।
कुछ जापानी निर्माता केवल ब्लेड बेचते हैं ताकि उपयोगकर्ता के हाथ के अनुरूप हैंडल को कस्टम बनाया जा सके। कई चाकू नर्ड ब्लेड खरीदना पसंद करते हैं और फिर बाकी को अनुकूलित करते हैं।
Takeaway
जापानी चाकू अपने गुणवत्ता वाले ब्लेड के लिए जाने जाते हैं, लेकिन हैंडल उतने ही महत्वपूर्ण हैं।
जापानी चाकू के हैंडल बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि किस प्रकार का ब्लेड बनाया जा रहा है और यह भारी शुल्क वाला होगा या नहीं।
जब आप किचन कटलरी चुनते हैं तो यह बहुत ध्यान देने योग्य लग सकता है, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि आपके चाकू कहाँ से आते हैं और वे कैसे बनते हैं।
जापानी चाकू दुनिया में सबसे अच्छे हैं, और यह सब हैंडल से शुरू होता है।
पश्चिमी रसोइयों को ऐसे हैंडल का उपयोग करने में कोई समस्या नहीं होगी, लेकिन यह आपके पसंदीदा प्रकार के हैंडल के आकार पर निर्भर करता है।
वा हैंडल पारंपरिक शैली है और इसमें आमतौर पर एक अष्टकोणीय आकार होता है - लेकिन चिंता न करें, इस अलग हैंडल शैली के अभ्यस्त होने के बाद इसे पकड़ना और उपयोग करना बहुत आरामदायक है।
अपने जापानी चाकू संग्रह को शैली में कैरी करें एक पारंपरिक जापानी चाकू रोल के साथ
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।