पुटो: ये फिलिपिनो स्टीम्ड राइस केक क्या हैं?
पुटो मूल रूप से फिलिपिनो स्टीम्ड राइस केक है और विभिन्न किस्मों में आता है। सबसे आम हैं पुटो सेकोस (सूखे पुटो), पुटो लैंसन (कसावा पुटो), और निश्चित रूप से, मीठा और स्वादिष्ट पनीर पुटो।
पनीर पुटो इतना लोकप्रिय भोजन है क्योंकि यह भुलक्कड़ नाजुक चावल के आटे, टेंगी पनीर और दूध से थोड़ी सी मिठास का सही संयोजन है।
पुटो उत्सव के दौरान और फिलिपिनो घरों में अक्सर देखा जाता रहा है। यह बिबिंगका की तरह है और पहले से ही एक के रूप में अपनाया गया है फिलिपिनो खाना!
इसे एक साधारण नाश्ते के रूप में या "जाने के लिए भोजन" के रूप में परोसा जा सकता है जब आपको खाने के लिए कुछ चाहिए, लेकिन आप अभी तक वास्तविक भोजन नहीं कर सकते हैं। चूंकि यह चावल से बनाया जाता है, इसलिए अचानक भूख लगने पर पुटो आपको पेट भरा हुआ महसूस करा सकता है।
खाना पकाने और पकाने की पारंपरिक विधि में कुछ घंटे या एक दिन से भी अधिक समय लगता है।
क्लासिक पुटो (यहां पूरी रेसिपी) स्टोन-ग्राउंड बैटर का उपयोग करके बनाया गया था, या जिसे "गैलापोंग" कहा जाता है, जिसे चावल, पानी और चीनी से बनाया जाता है। भाप देने से पहले, मिश्रण को अक्सर पूरी रात के लिए किण्वित किया जाता था।
स्वाभाविक रूप से, एक बार चावल का आटा सुलभ था, सब कुछ सरल हो गया। अब, पुटो को बनाने में एक घंटे से भी कम समय लगता है!
वे स्टीमर की रिंग के ऊपर कट्स की एक शीट रखते थे, फिर उस पर सीधे चावल का घोल डाला जाता था। अन्य लोग केले के पत्तों का उपयोग कत्सा के विकल्प के रूप में करते हैं।
पकने पर इसे बिलाओ में डालकर टुकड़ों में बांट लिया जाता है.
आकार भी भिन्न होते हैं; यह सिर्फ पुटो तैयार करने वाले व्यक्ति पर निर्भर करेगा। कुछ कपकेक के आकार के होते हैं, जबकि कुछ सितारों के आकार के होते हैं।
अगर घर में बच्चे हैं, तो आप ऐसे साँचे का उपयोग कर सकते हैं जो उन्हें उत्साहित करेगा और उन्हें पूटो खाने का अधिक आनंद देगा।
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मूल
ऐसा माना जाता है कि "पुटो" नाम मलय शब्द "पुट्टु" से आया है, जो एक स्टीम्ड राइस केक भी है।
"पुट्टू" का अर्थ है "हिस्सा," और यह इस तथ्य को संदर्भित करता है कि पुटो पनीर चावल केक छोटे होते हैं और एक काटने में खाया जा सकता है। यह समझ में आता है, यह देखते हुए कि पुटो आमतौर पर छोटे मफिन टिन या कपकेक मोल्ड्स में बेक किया जाता है जो व्यास में 1 से 1.5 इंच होते हैं।
फिलिपिनो डिश पुटो काकानिन, या "चावल केक" की एक किस्म है। लेकिन राइस केक वास्तव में पूरे एशिया में लोकप्रिय हैं।
चावल के केक के इतिहास का पता प्राचीन चीन में लगाया जा सकता है, जहां वे उच्च वर्ग के मुख्य भोजन थे। चावल के केक जापान और कोरिया में भी लोकप्रिय थे।
चीनी व्यापार अवधि के दौरान पुटो ने फिलीपींस के लिए अपना रास्ता बना लिया। चीनी व्यापारियों द्वारा चावल के केक को फिलिपिनो में पेश किया गया था, और वे जल्दी से एक लोकप्रिय स्नैक फूड बन गए।
वे पहली बार 2 प्रांतों में लोकप्रिय हुए: बटांगस और पंपंगा। लेकिन यह तेजी से देश के अन्य हिस्सों में फैल गया, और अब यह पूरे फिलीपींस में एक लोकप्रिय स्नैक फूड है!
इसे पुराने जमाने के सांचों और स्टीमिंग तकनीकों का उपयोग करके बनाया जाता था। लेकिन अब पुटो बनाने के कई तरीके हैं। आप आधुनिक खाना पकाने के उपकरणों और प्लास्टिक मोल्ड्स, इलेक्ट्रिक ओवन और माइक्रोवेव ओवन जैसे उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं।
चावल का आटा: फिलिपिनो पुटो का दिल
जब पुटो बनाने की बात आती है, तो आप जिस प्रकार के चावल के आटे का उपयोग करते हैं, वह अत्यधिक महत्वपूर्ण होता है। परंपरागत रूप से, फिलिपिनो पिसे हुए चावल का उपयोग करते हैं जिसे बैटर बनाने के लिए रात भर किण्वित किया जाता है। यह प्रक्रिया पुटो को थोड़ा खट्टा स्वाद और एक नरम, भुरभुरी बनावट देती है। हालाँकि, यह एक समय लेने वाला कदम हो सकता है, इसलिए कई आधुनिक व्यंजन किण्वन प्रक्रिया को पूरी तरह से छोड़ देते हैं।
चावल के आटे के विभिन्न प्रकार
पुटो बनाने के लिए आप विभिन्न प्रकार के चावल के आटे का उपयोग कर सकते हैं, और प्रत्येक आपको थोड़ा अलग परिणाम देगा। कुछ सबसे आम प्रकारों में शामिल हैं:
- ग्लूटिनस चावल का आटा: इस प्रकार का आटा चिपचिपे चावल से बनाया जाता है और मीठे पुटो बनाने के लिए बहुत अच्छा होता है।
- नियमित चावल का आटा: इस प्रकार का आटा नॉन-स्टिकी चावल से बनाया जाता है और स्वादिष्ट पुटो बनाने के लिए एकदम सही है।
- ब्राउन राइस का आटा: इस प्रकार का आटा ब्राउन राइस से बनाया जाता है और नियमित चावल के आटे का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
छानने का महत्व
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार के चावल के आटे का उपयोग करते हैं, इसे अपने पुटो बैटर में उपयोग करने से पहले छानना महत्वपूर्ण है। यह गांठदार बैटर को रोकने में मदद करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पुटो की बनावट चिकनी है।
बेकिंग पाउडर की भूमिका
पुटो में बेकिंग पाउडर एक महत्वपूर्ण सामग्री है क्योंकि यह बैटर को फूलने और फूलने में मदद करता है। उपयोग करने से पहले अपने बेकिंग पाउडर पर समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें, क्योंकि समाप्त बेकिंग पाउडर आपके पुटो की बनावट को प्रभावित कर सकता है।
शॉर्टकट: सम्मिश्रण चावल
यदि आपके पास चावल का आटा नहीं है या आप इसे स्वयं बनाने की परेशानी से नहीं गुजरना चाहते हैं, तो आप बिना पके चावल को एक महीन पाउडर में पीसने के लिए ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। यह शॉर्टकट आपका समय बचा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि आपके पुटो की बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक बार जब आपका पुटो बैटर तैयार हो जाए, तो इसे भाप देने का समय आ गया है। यह सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं कि आपका पुटो सही निकले:
- चिपकने से रोकने के लिए अपने सांचों को उदारतापूर्वक तेल या कुकिंग स्प्रे से चिकना करें।
- यदि सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें ग्रीस करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
- यदि कांच या टिन के साँचे का उपयोग कर रहे हैं, तो संघनन को आपके पुटो पर टपकने से रोकने के लिए अंदर चीज़क्लोथ या रुई से ढँक दें।
- अपने सांचों के आकार के आधार पर खाना पकाने के समय को समायोजित करें। बड़े सांचों की तुलना में छोटे सांचों को पकने में कम समय लगेगा।
- तैयार होने की जांच करने के लिए अपने पुटो के केंद्र में टूथपिक या केक टेस्टर डालें। अगर यह साफ बाहर आता है, तो आपका पुटो तैयार है।
- संघनन को आपके पुटो पर टपकने से रोकने के लिए स्टीमर के ढक्कन को कपड़े से ढक दें।
पुटो की बहुमुखी प्रतिभा
पुटो एक बहुमुखी भोजन है जिसे अकेले खाया जा सकता है या विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है। यहां पुटो का आनंद लेने के कुछ रोचक तरीके दिए गए हैं:
- अतिरिक्त स्वाद के लिए कसा हुआ नारियल या पनीर के साथ ऊपर।
- उत्तम नाश्ते या नाश्ते के लिए गर्म चॉकलेट या कॉफी के साथ परोसें।
- बचे हुए पुटो को फ्रीज़ करें और तुरंत नाश्ते के लिए माइक्रोवेव में फिर से गरम करें।
- पारंपरिक नुस्खा पर एक मजेदार मोड़ के लिए मफिन या कपकेक टिन्स में मिनी पुटो बनाएं।
कुछ पाठकों ने उत्तम पुटो बनाने के लिए अपने सुझाव साझा किए हैं:
- पुटो को गीला होने से बचाने के लिए उबलते पानी वाले बर्तन की जगह स्टीमर का इस्तेमाल करें।
- नरम बनावट के लिए बैटर में अतिरिक्त पानी डालें।
- संघनन को आपके पुटो पर टपकने से रोकने के लिए बीच में एक छेद वाले ढक्कन का उपयोग करें।
- अधिक संतुलित स्वाद के लिए बैटर में एक चुटकी नमक मिलाएं।
फिलिपिनो पुटो के कई रूप
पुटो एक पारंपरिक फिलिपिनो व्यंजन है जो चावल को भाप देने की प्राचीन प्रथा से उत्पन्न हुआ है। आज, यह देश में एक मुख्य भोजन है और आमतौर पर इसे मीठे या चिपचिपे डेज़र्ट के रूप में परोसा जाता है। पुटो के कई संस्करण हैं, प्रत्येक अपने अद्वितीय स्वाद और तैयारी विधि के साथ। यहाँ कुछ सबसे लोकप्रिय प्रकार के पुटो हैं:
- सादा पुटो: यह पुटो का मूल संस्करण है, जिसमें केवल कुछ सामग्री जैसे चावल का आटा, चीनी और पानी की आवश्यकता होती है। यह आम तौर पर छोटे कंटेनरों में उबला हुआ होता है और नाश्ते या मिठाई के रूप में परोसा जाता है।
- पुटो बम्बोंग: यह एक विशेष प्रकार का पुटो है जो आमतौर पर क्रिसमस के मौसम में बनाया जाता है। यह पिसे हुए चिपचिपे चावल से बनाया जाता है और बांस की नलियों में भाप से पकाया जाता है। इसे कसा हुआ नारियल और ब्राउन शुगर के साथ परोसा जाता है।
- पोर्क पुटो: पुटो का यह संस्करण पिसे हुए सूअर के मांस और चावल के आटे से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आमतौर पर नाश्ते या क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है।
- एग पुटो: इस तरह के पुटो को अंडे, चावल के आटे और चीनी से बनाया जाता है। यह एक मीठी और भुलक्कड़ मिठाई है जो विशेष अवसरों के लिए एकदम सही है।
पुटो कैसे बनाये
पुटो बनाना आसान है और इसके लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। यहाँ एक सरल नुस्खा है जिसका आप अनुसरण कर सकते हैं:
- एक बर्तन में चावल का आटा, चीनी और पानी मिलाकर घोल बना लें।
- यदि आप अपने पुटो को और अधिक रंगीन बनाना चाहते हैं तो कुछ खाद्य रंग जोड़ें।
- बैटर को छोटे कन्टेनरों में डालें और लगभग 15-20 मिनट के लिए स्टीम करें।
- एक बार हो जाने के बाद, पुटो को कंटेनर से निकाल लें और उन्हें ठंडा होने दें।
- कसा हुआ नारियल या अपनी मनपसंद टॉपिंग के साथ परोसें।
चावल के आटे के लिए विकल्प
यदि आपके पास चावल का आटा नहीं है, तो आप विकल्प के रूप में अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। यहाँ कुछ विकल्प दिए गए हैं:
- सर्व-उद्देशीय आटा: यह चावल के आटे का एक सामान्य विकल्प है। हालांकि, पुटो की बनावट और स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
- कॉर्नस्टार्च: इसे चावल के आटे के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन यह पुटो को थोड़ा सख्त बना सकता है।
- मोचिको आटा: यह एक प्रकार का चावल का आटा है जो आमतौर पर जापानी व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। इसे नियमित चावल के आटे के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
फिलीपींस के लोग पुटो को क्यों पसंद करते हैं
फिलीपींस में पुटो कई कारणों से एक लोकप्रिय व्यंजन है। उनमें से कुछ यहां हैं:
- इसे बनाना आसान है और इसके लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है।
- यह एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे नाश्ते या मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है।
- बचे हुए चावल को इस्तेमाल करने का यह एक अच्छा तरीका है।
- यह एक पारंपरिक व्यंजन है जो बचपन की सुखद यादें वापस लाता है।
- यह एक सस्ता और पेट भरने वाला भोजन है जो फिलीपींस के लगभग हर शहर में पाया जा सकता है।
पुटो कहां से खरीदें
यदि आप अपना स्वयं का पुटो नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप इसे फिलीपींस में खाद्य श्रृंखलाओं या छोटे स्टोरों से आसानी से खरीद सकते हैं। पुटो एक आम खाद्य पदार्थ है जो बड़े और छोटे आकार में बेचा जाता है। आप पुटो की विभिन्न किस्में भी पा सकते हैं, जैसे पनीर पुटो या उबे पुटो।
पुटो एक मिठाई है? चलो पता करते हैं!
पुटो एक पारंपरिक फिलिपिनो स्टीम्ड केक है जो चावल के आटे, चीनी और पानी से बनाया जाता है। यह फिलीपींस में एक लोकप्रिय नाश्ता या मिठाई है और अक्सर शादी और जन्मदिन जैसे विशेष अवसरों के दौरान परोसा जाता है। पुटो अपने हल्के और हवादार बनावट के लिए जाना जाता है और इसे विभिन्न स्वादों और रंगों में बनाया जा सकता है।
पुटो एक मिठाई है?
जी हाँ, पूटो को पारंपरिक रूप से एक मीठी मिठाई के रूप में परोसा जाता है। यह आमतौर पर सफेद चावल के आटे, चीनी और अंडे के साथ बनाया जाता है, और इसे नारियल, पनीर या अन्य सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। हालांकि, पुटो के स्वादिष्ट संस्करण भी हैं जिन्हें नमकीन व्यंजन के साथ नाश्ते या संगत के रूप में परोसा जाता है। ये नमकीन संस्करण चावल के आटे, पानी और नमक के साथ बनाए जाते हैं, और अक्सर चार सिउ या अन्य स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ सबसे ऊपर होते हैं।
परफेक्ट पुटो बनाने के टिप्स
- सटीक माप का उपयोग करें: पुटो एक नाजुक व्यंजन है जिसके लिए सटीक माप की आवश्यकता होती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए वजन माप के बजाय वॉल्यूमेट्रिक माप का उपयोग करें।
- आटे को छान लें: आटे को छानने से पुटो को हल्का और फूला हुआ बनाने में मदद मिलेगी।
- बैटर को ज्यादा न मिलाएं: बैटर को ज्यादा मिक्स करने से पुटो सख्त और चबाने वाला बन सकता है।
- स्टीमर को प्रीहीट करें: स्टीमर को प्रीहीट करने से यह सुनिश्चित होगा कि पुटो समान रूप से पक रहे हैं।
- स्टीमर को ढक दें: स्टीमर को ढक्कन से ढकने से भाप फंस जाएगी और पुटो तेजी से पकेंगे।
- सांचों से निकालने से पहले पुटो को ठंडा होने दें: सांचों से निकालने से पहले पुटो को कुछ सेकंड के लिए ठंडा होने दें, इससे उन्हें टूटने से बचाने में मदद मिलेगी।
पुटो की कला में महारत हासिल करना: कुकिंग टिप्स
- चिकना और हल्का बनावट सुनिश्चित करने के लिए मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें।
- आसानी से हटाने और चिपकने से रोकने के लिए सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करें।
- असमान गर्मी वितरण से बचने के लिए बाधा के रूप में सांचों के नीचे फिट होने के लिए चीज़क्लोथ या तौलिया काटें।
सामग्री
- चिपचिपे और नम पुटो के लिए चिपचिपे चावल के आटे का उपयोग करें या थोड़े सूखे परिणाम के लिए नियमित चावल के आटे का उपयोग करें।
- पुटो की मलाई और मिठास बढ़ाने के लिए थोड़ा अतिरिक्त पानी या दूध डालें।
- एक समृद्ध और उष्णकटिबंधीय स्वाद जोड़ने के लिए नियमित दूध के लिए नारियल का दूध बदलें।
खाना पकाने की तकनीक
- पुटो को मध्यम से धीमी आँच पर भाप में पकाएँ ताकि ज़्यादा पकाने और सूखने से बचा जा सके।
- पुटो पर पानी टपकने से रोकने के लिए स्टीमर के ऊपर एक ढक्कन रखें।
- धीमी और रोगी खाना पकाने से घने और मोची जैसी बनावट के विपरीत एक हल्की और भुलक्कड़ बनावट बनती है।
- पुटो को आसानी से निकालने के लिए सांचों के किनारों के चारों ओर टूथपिक या चाकू चलाएं।
सही साँचे का चयन
- मिनी मफिन मोल्ड व्यक्तिगत सर्विंग्स के लिए एकदम सही हैं और शीर्ष पर बूंदा बांदी किए गए संघनित दूध के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं।
- खरीदे गए साँचे जो एक बड़े स्टीमर में फिट होते हैं, बड़े बैचों के लिए उपयोग करने में सबसे आसान होते हैं।
- यदि अलग-अलग सांचों का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि असमान खाना पकाने से बचने के लिए वे आकार में करीब हैं।
सुखाने और भंडारण
- सांचों से निकालने से पहले पुटो को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि वे टूटे नहीं।
- नमी के निर्माण से बचने के लिए पुटो को भंडारण से पहले थोड़ा सूखने के लिए प्लेट या रैक पर रखें।
- फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर करें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज करें।
याद रखें, सही पुटो की कुंजी धैर्य और विस्तार पर ध्यान देना है। आपके लिए सबसे अच्छा काम करने वाले को खोजने के लिए विभिन्न सामग्रियों और तकनीकों के साथ प्रयोग करने से डरो मत। हैप्पी कुकिंग!
अपने पुटो को ताजा रखना: भाप देने के बाद भंडारण
आपने नुस्खा का पालन किया है, सामग्री को मिलाया है, और अपने पुटो को पूर्णता के लिए स्टीम किया है। अब क्या? ठीक है, यदि आप केवल एक या दो दिन से अधिक समय के लिए अपने पुटो का आनंद लेना चाहते हैं, तो उचित भंडारण महत्वपूर्ण है। उसकी वजह यहाँ है:
- पुटो एक प्रकार का केक है, और किसी भी केक की तरह, यह ठीक से संग्रहीत नहीं होने पर जल्दी सूख सकता है।
- पुटो में चावल के आटे, पानी, चीनी और अंडों का मिश्रण अगर बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाए तो यह बैक्टीरिया के लिए एक प्रमुख प्रजनन स्थल बन जाता है।
- पुटो को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखने से यह एक सप्ताह तक ताज़ा रखने में मदद कर सकता है।
पुटो को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका
तो, आप अपने पुटो को अधिक से अधिक समय तक ताजा और स्वादिष्ट कैसे रखते हैं? इन चरणों का पालन करें:
- अपने उबले हुए पुटो को पैन या मफिन टिन में पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- पुटो को कढा़ई से निकाल कर किसी एयरटाइट डिब्बे में भर कर रख दीजिये.
- कंटेनर को फ्रिज में स्टोर करें।
आप कब तक पुटो को फ्रिज में रख सकते हैं?
अगर ठीक से स्टोर किया जाए तो पुटो फ्रिज में एक हफ्ते तक चल सकता है। हालांकि, बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए 2-3 दिनों के भीतर इसका सेवन करना सबसे अच्छा है।
क्या पुटो को स्टोर करने से उसका स्वाद प्रभावित होता है?
पुटो को फ्रिज में रखने से इसका टेक्सचर थोड़ा सा प्रभावित हो सकता है, जिससे यह थोड़ा सख्त और कम फूला हुआ हो जाता है। हालांकि, इसका स्वाद तब भी उतना ही अच्छा रहेगा, जितना पहली बार उबालने के समय था।
अपने पुटो को ताज़ा रखने के अन्य सुझाव
अपने पुटो को स्टोर करते समय ध्यान रखने योग्य कुछ अन्य बातें यहां दी गई हैं:
- सुनिश्चित करें कि नमी को अंदर आने से रोकने के लिए आपका कंटेनर पूरी तरह से वायुरोधी है।
- अपने पुटो को अन्य खाद्य पदार्थों के समान कंटेनर में न रखें, क्योंकि स्वाद मिश्रित हो सकते हैं और आपके पुटो के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं।
- यदि आप अपने पुटो को कुछ दिनों से अधिक समय तक स्टोर करने जा रहे हैं, तो इसके बजाय इसे फ्रीज़ करने पर विचार करें। पुटो अच्छी तरह से जम जाता है और फ्रिज में या कमरे के तापमान पर पिघलाया जा सकता है।
क्या पुटो एक स्वस्थ नाश्ता विकल्प है?
पुटो एक विनम्र फिलिपिनो स्नैक है जो चावल के आटे, पानी और चीनी से बनाया जाता है। यह अपेक्षाकृत आसान रेसिपी है जिसे बनाने और पकाने में कम समय लगता है। पुटो बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है, जो इसे पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक बनाती है। यहाँ पुटो के पोषक तत्व हैं:
- कैलोरी: पुटो (एक पीस) की एक छोटी सी सर्विंग में लगभग 70-80 किलो कैलोरी होती है।
- कार्ब्स: पुटो की एक छोटी सी सर्विंग में लगभग 14-16 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
- विटामिन और खनिज: पुटो में आयरन, सोडियम और विटामिन डी जैसे पूरक विटामिन जैसे विटामिन और खनिजों की ट्रेस मात्रा होती है।
- नेट कार्ब्स: पुटो में प्रति सेवारत लगभग 12-14 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं।
- फाइबर: पूटो में प्रति सेवारत लगभग 0.5-1 ग्राम फाइबर होता है।
- स्टार्च: पुटो में प्रति सेवारत लगभग 11-13 ग्राम स्टार्च होता है।
- चीनी अल्कोहल: पुटो में चीनी अल्कोहल की ट्रेस मात्रा होती है।
निष्कर्ष
तो अब आपके पास वह सब कुछ है जो आपको फिलिपिनो पुटो के बारे में जानने की जरूरत है। यह एक स्वादिष्ट चावल के आटे का व्यंजन है जो नाश्ते या नाश्ते के लिए एकदम सही है।
आप इसे सिर्फ चावल के आटे और पानी के साथ बना सकते हैं, लेकिन बेहतर बनावट के लिए थोड़ा नमक और बेकिंग पाउडर मिलाना सबसे अच्छा है।
मुझे उम्मीद है कि आपको यह गाइड मददगार लगी होगी और जल्द ही इसे आजमाना न भूलें!
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।