स्वादिष्ट शाकाहारी ओकोनोमियाकी रेसिपी ग्लूटेन-मुक्त सामग्री के साथ
चाहे आप एक स्वादिष्ट नकली भोजन की लालसा कर रहे हों या आरामदेह भोजन जो तैयार करने में आपका समय नहीं खाएगा, okonomiyaki आपके लिए उत्तम व्यंजन है।
आकार में एक पैनकेक जैसा दिखता है, ओकोनोमियाकी में गोभी, सूअर का मांस या समुद्री भोजन, अंडा, और अन्य अवयवों का एक गुच्छा होता है जो इसे एक मलाईदार बनावट और बहुत ही अनूठा स्वाद देता है।
हालांकि, यह जरूरी नहीं कि हर बार वही पुरानी सामग्री हो।
जैसा कि नाम का तात्पर्य है, आप पकवान को "जो कुछ भी आप चाहते हैं" में बदल सकते हैं, जिसका अर्थ अंडे और मांस के बिना ओकोनोमियाकी बनाना भी है। शाकाहारी ओकोनोमियाकी!
तो अगली बार जब आप अपने शाकाहारी दोस्त को ब्रंच के लिए रुकते हैं, या यदि आप स्वयं शाकाहारी हैं, तो आप हमेशा प्रोटीन सामग्री को बाहर कर सकते हैं और फिर भी ओकोनोमियाकी बना सकते हैं जो कि बेहद स्वादिष्ट है।
इस रेसिपी में, मैं आपको सबसे आसानी से उपलब्ध होने वाली शाकाहारी सामग्री के साथ एक कुरकुरे, मलाईदार और सुपर स्वादिष्ट ओसाका-शैली शाकाहारी ओकोनोमियाकी बनाने का तरीका दिखाऊंगा।
श्रेष्ठ भाग? नुस्खा लस मुक्त है!
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मुफ्त में पढ़ेंइस पोस्ट में हम कवर करेंगे:
- 1 शाकाहारी ओकोनोमियाकी रेसिपी क्या अलग बनाती है?
- 2 शाकाहारी ओकोनोमियाकी पकाने की विधि (बिना अंडे और लस मुक्त)
- 3 कुकिंग टिप्स: हर बार परफेक्ट ओकोनोमियाकी कैसे बनाएं
- 4 ओकोनोमियाकी की उत्पत्ति
- 5 प्रतिस्थापन और विविधताएं
- 6 ओकोनोमियाकी कैसे परोसें और खाएं?
- 7 बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करें?
- 8 okonomiyaki . से मिलते-जुलते व्यंजन
- 9 अंतिम टेकअवे
शाकाहारी ओकोनोमियाकी रेसिपी क्या अलग बनाती है?
सबसे बुनियादी और पारंपरिक सेटिंग्स में, ओकोनोमियाकी अक्सर बेकन के साथ तैयार किया जाता है (यह प्रामाणिक नुस्खा यहाँ देखें).
यह इसके सूक्ष्म, मीठे, नमकीन स्वाद और आसान पहुंच के कारण है।
लेकिन चूंकि हम शाकाहारी व्यंजन बना रहे हैं, हम इसे स्मोक्ड टोफू से प्रतिस्थापित करेंगे। यदि किसी कारण से आपके पास यह नहीं है तो आप इसके अनूठे स्वाद के लिए शाकाहारी बेकन भी ले सकते हैं,
इसके अलावा, चूंकि हमारी रेसिपी ग्लूटेन-फ्री होगी, इसलिए ग्लूटेन-फ्री ऑल-पर्पस आटे का उपयोग करना आवश्यक है। हम चीजों को मसाला देने के लिए बस थोड़ा सा श्रीराचा जोड़ेंगे।
इस विशेष रेसिपी में, मैं कसावा के आटे का उपयोग करूँगा (नियमित रूप से सभी उद्देश्य के आटे के लिए एक बढ़िया विकल्प).
यदि आप लस मुक्त खाद्य पदार्थों में ज्यादा नहीं हैं, तो आप इसके लिए भी जा सकते हैं पारंपरिक ओकोनोमियाकी आटा.
अतिरिक्त आसंजन अंडे की नकल करने के लिए नुस्खा में जोड़ता है, मैं चिया बीज को बल्लेबाज में जोड़ूंगा, हालांकि यह बहुत जरूरी नहीं है। यह वास्तव में एक विकल्प है।
ओकोनोमियाकी में अन्य सामग्री, जैसे गोभी और मसाला, काफी बुनियादी हैं। आप उन्हें बिना किसी प्रयास के अपने किसी भी नजदीकी किराना स्टोर में पाएंगे।
एक महान मिसो पेस्ट की तलाश है? खोजो बेस्ट मिसो पेस्ट ब्रांड्स की यहां समीक्षा की गई और किस फ्लेवर का इस्तेमाल कब करना है?
शाकाहारी ओकोनोमियाकी पकाने की विधि (बिना अंडे और लस मुक्त)
उपकरण
- 2 बड़े मिक्सिंग बाउल
- 1 माप कप
- 1 फ्राइंग पैन
सामग्री
- 1 कप सभी उद्देश्य कसावा आटा
- 1 चम्मच chia बीज
- 1/4 गोभी बारीक कटा हुआ
- 3 कप पानी
- एक चुटकी नमक और काली मिर्च
- 3 बारीक कटा हुआ हरा प्याज
- 2 बड़े चम्मच अलसी का बीज जमीन
- 2 बड़े चम्मच तिल के बीज
- 2 लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटी चम्मच अदरक कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच मिज़ो पेस्ट
- 4 चम्मच तेल
- 200 g स्मोक्ड टोफू
टॉपिंग
- ओकोनोमियाकी सॉस
- शाकाहारी मेयोनेज़
- 1 डंठल हरा प्याज
- Sriracha
- तिल के बीज
अनुदेश
- एक बाउल में कटी हुई पत्ता गोभी, पिसे हुए अलसी, हरे प्याज़, कीमा बनाया हुआ लहसुन, अदरक और नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक दूसरे मिक्सिंग बाउल में मैदा, चिया सीड्स, मिसो पेस्ट और पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिक्स करने के बाद प्याले को एक तरफ रख दें और 15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। चिया सीड्स बैटर को गाढ़ा कर देंगे।
- अब मिक्सी हुई सब्जियों को बैटर में डालें और अच्छी तरह मिला लें। इसके अलावा, स्मोक्ड टोफू को पतले स्लाइस में काट लें।
- कड़ाही में दो बड़े चम्मच तेल डालकर मध्यम आंच पर पैन को गर्म करें।
- आधा ओकोनोमियाकी बैटर डालें और इसे गोलाकार आकार देने के लिए समान रूप से फैलाएं।
- बैटर के ऊपर टोफू स्लाइस रखें और बैटर को 6-8 मिनट या नीचे के गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- फिर पलटें और दूसरी तरफ भी उतनी ही देर तक भूनें, और पकने के बाद पैन से निकाल लें। इसे किसी ऐसी चीज में स्टोर करें जहां यह गर्म रहे।
- बैटर के दूसरे आधे हिस्से के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं।
- ओकोनोमियाकी को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, इसे शाकाहारी मेयोनेज़, ओकोनोमियाकी सॉस, तिल और हरी प्याज के साथ बूंदा बांदी करें और परोसें।
नोट्स
कुकिंग टिप्स: हर बार परफेक्ट ओकोनोमियाकी कैसे बनाएं
हालांकि एक बहुत ही सरल व्यंजन, लोगों के लिए पहली बार ओकोनोमियाकी बनाने के लिए इसे गड़बड़ करना अभी भी सामान्य है।
यदि आप उनमें से एक हैं, तो निम्नलिखित कुछ मूल्यवान टिप्स हैं जो आपको हर बार इसे बनाने में परिपूर्ण बनाने में मदद करेंगी!
पत्ता गोभी को अच्छे से काट लीजिये
खैर, यह एक टिप से ज्यादा सलाह है, और कोई भी जिसने कभी ओकोनोमियाकी बनाया है वह आपको बताएगा- गोभी को जितना संभव हो उतना पतला टुकड़ा करें।
अन्यथा, आपका पैनकेक ठीक से एक साथ नहीं रहेगा। गोभी के बड़े टुकड़े आपके ओकोनोमियाकी को एक अजीब बनावट देंगे। साथ ही, यह फ़्लिपिंग के दौरान आसानी से टूट सकता है।
याद रखें, ओकोनोमियाकी किसी भी जापानी भोजन की तरह नाजुक बनावट और बढ़िया स्वाद के बारे में है।
बैटर को अच्छी तरह मिला लें
अधिकांश लोग मिश्रण को बैटर की सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के साधन के रूप में देखते हैं।
हालाँकि, वास्तविकता यह है कि यह उससे कहीं अधिक है... यह वास्तव में एक कला है।
वैसे भी, घोल और सामग्री को मिलाना सुनिश्चित करें, और मिश्रण को हर सामग्री के जमने के लिए आवश्यक सारी हवा और समय दें।
यह विशेष रूप से आवश्यक है यदि आप बैटर में मिसो पेस्ट जैसी सुपर फ्लेवरफुल सामग्री मिला रहे हैं, जिसे पूरे मिश्रण में समान रूप से फैलाना है।
मिसो को भंग करने का तरीका यहां जानें, तो यह आपके घोल में अच्छी तरह से पिघल जाता है।
मिश्रण प्रक्रिया को देखते हुए, यह उचित है, इससे आपकी सामग्री का स्वाद ताज़ा और अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।
बस इसे ओवरमिक्स न करें।
इसे उच्च तापमान पर पकाएं
सबसे अच्छा ओकोनोमियाकी हमेशा बाहर से कुरकुरे और अंदर से फूला हुआ होता है। और यह तभी संभव है जब आप इसे 375F के न्यूनतम तापमान पर गर्म करें।
इस तरह की उच्च गर्मी इसे एक अच्छा क्रंच देने के लिए बाहर निकालती है, जबकि आंतरिक सामग्री को एक स्टेक की तरह नरम रखती है।
प्रयोग करने से न हिचकिचाएं
पकवान के नाम का अर्थ है "जैसा आप चाहें ग्रिल करें".
इसलिए, विभिन्न टॉपिंग के साथ प्रयोग करना कुल गेम-चेंजर हो सकता है।
जब मैं बाहर होता हूं तो मैं अक्सर अपने ओकोनोमियाकी को श्रीराचा और बीबीक्यू सॉस के साथ शीर्ष पर रखता हूं ओकोनोमियाकी सॉस, और मुझे यह खाने में काफी सुखद लगता है।
इसे ठंडा न होने दें
अपनी अनूठी स्वाद प्रोफ़ाइल के कारण, ओकोनोमियाकी को स्टोव के ठीक बाहर गर्म परोसा जाता है।
तभी रेसिपी में इस्तेमाल की गई हर सामग्री चमकती है और आपको वह स्वादिष्ट, आरामदेह अच्छाई देती है जिसकी आपको लालसा थी।
ओकोनोमियाकी की उत्पत्ति
उपलब्ध इतिहास के अनुसार, ओकोनोमियाकी द्वितीय विश्व युद्ध के पूर्व जापान में अपनी उत्पत्ति पाता है।
हालांकि, यह व्यंजन दूसरे महान युद्ध के दौरान और बाद में अधिक लोकप्रिय और विकसित हुआ।
यह ईदो काल (1683-1868) में अपनी प्रारंभिक उत्पत्ति पाता है, जिसकी शुरुआत क्रेप जैसी मीठी पैनकेक से होती है जिसे बौद्ध परंपराओं में विशेष समारोहों में मिठाई के रूप में परोसा जाता है।
पकवान को फ़नोयाकी के रूप में जाना जाता था, जिसमें एक ग्रिल पर टोस्टेड गेहूं का आटा होता है, जो मिसो पेस्ट और चीनी के साथ सबसे ऊपर होता है। मूल स्वाद हल्का और मीठा था।
हालांकि, मीजी (1868-1912) अवधि में स्वाद प्रोफ़ाइल में मिठास को दूसरे स्तर पर ले जाया गया, जब मिसो पेस्ट को मीठे बीन पेस्ट से बदल दिया गया, जिससे पैनकेक और भी मीठा हो गया।
नुस्खा में नवीनतम ट्वीक के साथ नाम को सुकेसोयाकी में भी बदल दिया गया था।
लेकिन बदलाव यहीं नहीं रुके!
1920 और 1930 के दशक में पैनकेक को और संशोधित किया गया था जब विभिन्न सॉस के साथ केक को टॉप करना लोकप्रिय हो गया था।
पसंद के अनुसार नुस्खा में तेजी से बदलाव के साथ, ओसाका के एक रेस्तरां ने इसे ओकोनोमियाकी का आधिकारिक नाम दिया, जिसका अर्थ है "आप इसे कैसे पसंद करते हैं।"
ओकोनोमियाकी का दिलकश संस्करण भी 1930 के दशक में बनाया गया था। यह मूल रूप से shallots और Worcestershire सॉस के साथ बनाया गया था।
हालाँकि, नुस्खा कुछ साल बाद संशोधित किया गया था, इसे पकवान में बना दिया जैसा कि हम आज जानते हैं।
प्लॉट ट्विस्ट: मैं द्वितीय विश्व युद्ध की बात कर रहा हूं।
द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान ओकोनोमियाकी एक घरेलू व्यंजन बन गया जब चावल जैसे प्राथमिक खाद्य स्रोत दुर्लभ हो गए।
इसने जापानियों को जो कुछ भी उनके पास था उसमें सुधार और प्रयोग करने के लिए प्रेरित किया। नतीजतन, उन्होंने नुस्खा में अंडा, सूअर का मांस और गोभी शामिल किया।
युद्ध की समाप्ति के बाद, यह तात्कालिक नुस्खा काफी लोकप्रिय हो गया, जिसके परिणामस्वरूप आज हम एक स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन खाते हैं।
मालूम करना ओकोनोमियाकी ताकोयाकी से किस प्रकार भिन्न है
प्रतिस्थापन और विविधताएं
यदि आपको किसी कारण से कुछ सामग्री नहीं मिल रही है या आप अपने नुस्खा में एक नया मोड़ देना चाहते हैं, तो निम्नलिखित प्रतिस्थापन और विविधताओं का एक समूह है जिसे आप अभी आज़मा सकते हैं!
प्रतिस्थापन
- स्मोक्ड टोफू: आप इसके बजाय शाकाहारी सूअर का मांस का उपयोग कर सकते हैं।
- ओकोनोमियाकी सॉस: आप इसे आसानी से BBQ के साथ बदल सकते हैं या Sriracha सॉस (या स्वयं बनाइये अगर आप इसे दुकान में नहीं ढूंढ सकते हैं)।
- मिज़ो पेस्ट: चूंकि मिसो पेस्ट डिश में उमामी स्वाद को भर देता है, आप इसे उसी उद्देश्य के लिए शीटकेक मशरूम से बदल सकते हैं।
- पत्ता गोभी: आप लाल पत्ता गोभी, हरी पत्ता गोभी, सफेद पत्ता गोभी या नापा पत्ता गोभी का प्रयोग कर सकते हैं।
- कसावा आटा: मैंने कसावा के आटे का इस्तेमाल लस मुक्त, शाकाहारी नुस्खा बनाने के लिए किया। आप एक सामान्य सर्व-उद्देश्यीय आटे का भी उपयोग कर सकते हैं यदि वह आपकी बात नहीं है।
विविधतायें
ओसाका-शैली ओकोनोमियाकि
ओसाका शैली के ओकोनोमियाकी में, पकाने से पहले सभी सामग्री को घोल में मिलाया जाता है।
यह अन्य वेरिएंट की तुलना में अपेक्षाकृत पतला है और सबसे लोकप्रिय में से एक है।
हिरोशिमा-शैली ओकोनोमियाकी
ओकोनोमियाकी के इस प्रकार में, सामग्री को परतों में खाना पकाने के पैन पर रखा जाता है, बल्लेबाज से शुरू होता है।
यह पिज्जा की तरह अधिक है और ओसाका-शैली ओकोनोमियाकी की तुलना में मोटा है।
मोदन-याकिओ
यह विशेष ओसाका-शैली ओकोनोमियाकी के साथ बनाया गया है याकिसोबा नूडल्स एक विशेष सामग्री के रूप में टॉपिंग। नूडल्स को पहले फ्राई किया जाता है और फिर पैनकेक पर ढेर किया जाता है।
नेगियाकि
यह चाइनीज स्कैलियन पैनकेक के समान है, जिसमें हरी प्याज रेसिपी के प्रमुख भाग के रूप में होती है। इस वेरिएंट का प्रोफाइल रेगुलर ओकोनोमियाकी से काफी पतला है।
मोंजायाकि
okonomiyaki . का यह प्रकार टोक्यो में लोकप्रिय रूप से खाया जाता है और इसे मोंजा के नाम से भी जाना जाता है।
मोनजायाकी की पारंपरिक रेसिपी में दशी स्टॉक का भी इस्तेमाल किया जाता है। यह पकाए जाने पर बैटर को एक पतली स्थिरता और पिघला हुआ पनीर जैसी बनावट देता है।
डोंडन-याकिओ
कुरुकुरु ओकोनोमियाकी या "पोर्टेबल ओकोनोमियाकी" के रूप में भी जाना जाता है, डोंडन-याकी बस लकड़ी के कटार पर लुढ़का हुआ ओकोनोमियाकी है।
हालाँकि, इसकी लोकप्रियता और उपलब्धता जापान के कुछ क्षेत्रों तक सीमित है, विशेष रूप से सेंडाई और यामागाटा प्रान्त।
ओकोनोमियाकी कैसे परोसें और खाएं?
एक बार जब आप ओकोनोमियाकी तैयार कर लें, तो बस इसे एक प्लेट पर रखें और इसे अपने पसंदीदा सॉस के साथ सीज़न करें।
बाद में, इसे पिज्जा की तरह या छोटे चौकोर आकार में या तो त्रिकोणीय आकार में काट लें।
मैं ओकोनोमियाकी को छोटे वर्गों में काटना पसंद करता हूं। इससे इसे एक स्कूप में, या तो एक स्पैटुला या यहां तक कि एक चॉपस्टिक के साथ खाना आसान हो जाता है।
यहाँ एक छोटा वीडियो है कि कैसे ओकोनोमियाकी को पारंपरिक रूप से परोसा और खाया जाता है:
इसके अलावा, इस बात को ध्यान में रखते हुए कि आप इसे घर पर ही परोस रहे हैं, क्यों न अपने स्वाद कलियों को कुछ अतिरिक्त आनंद देने के लिए कुछ स्वादिष्ट साइड डिश के साथ इसे आजमाएं?
आइए देखें कि इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए हम ओकोनोमियाकी के साथ और क्या जोड़ सकते हैं!
अचार
ककड़ी का अचार सबसे लोकप्रिय जोड़ियों में से एक है जिसे आप ओकोनोमियाकी के साथ आज़मा सकते हैं। यह हल्का, स्वस्थ है, और इसका संतुलित स्वाद है जो ओकोनोमियाकी के स्वाद के साथ बहुत अच्छा लगता है।
यदि आप अपने अनुभव को और अधिक मसालेदार मोड़ देना चाहते हैं, तो आप जलेपीनोस भी आज़मा सकते हैं, लेकिन वे हल्के-फुल्के लोगों के लिए नहीं हैं।
फ्रेंच फ्राइज़
फ्रेंच फ्राइज़ उन चीजों में से एक है जिसे आप किसी भी चीज़ के साथ ले सकते हैं, और यह केवल स्वाद को बढ़ाएगी। ओकोनोमियाकी कोई अपवाद नहीं है।
हालांकि यह आपकी डिश को "वेस्टर्नाइज" कर देगा, लेकिन आपको इसे एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।
फ्रेंच फ्राइज़ की कुरकुरी बनावट और ओकोनोमियाकी की नरम बनावट संयुक्त होने पर जादू से कम नहीं है।
सौतेद साग
यदि आप मेरी तरह हैं, तो मैं बिना दो बार सोचे-समझे इन दिलकश पैनकेक के एक जोड़े को बिल्कुल खाऊंगा।
लेकिन जो लोग अपने पैनकेक के साथ कुछ हल्का चाहते हैं, उनके लिए सौतेली सब्जियां एक आदर्श विकल्प हैं।
वे हल्के, स्वादिष्ट हैं, और ओकोनोमियाकी की नरम बनावट को संतुलित करने के लिए एकदम सही कुरकुरे हैं।
बस उन्हें लहसुन के साथ तलना सुनिश्चित करें-अदरक उनमें से सबसे अच्छा स्वाद लाने के लिए पेस्ट करें।
संतरे का सलाद
हाँ, मुझे पता है, यह सबके लिए नहीं है। लेकिन, साइड में खट्टा-मीठा सलाद खाने से कोई नुकसान नहीं होगा।
मीठे प्याज के साथ कुछ संतरे काट लें और अपनी पसंद के किसी भी मीठे या खट्टे ड्रेसिंग के साथ सलाद को ऊपर रखें।
सलाद की समग्र बनावट और स्वाद प्रोफ़ाइल ओकोनोमियाकी को खूबसूरती से पूरक करती है और इसे एक ताज़ा स्वाद देती है।
बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करें?
यदि आपके पास अपने शाकाहारी ओकोनोमियाकी का कोई बचा हुआ है, तो आप दिन में बाद में या अगले 3-4 दिनों के भीतर खाने की योजना बना रहे हैं, बस उन्हें अपने फ्रिज में स्टोर करें।
हालांकि, अगर ऐसा नहीं है, आप निश्चित रूप से इसे फ्रीज करना चाहेंगे. इस तरह यह अगले 2-3 महीने तक अच्छा बना रहेगा।
आपको बस अपने पैनकेक को ओवन में रखना है, इसे 375F तक गर्म करना है, और जब यह आपके वांछित तापमान तक पहुँच जाए तो इसे खा लें।
इसके अलावा, अपने ओकोनोमियाकी को फ्रीजर में न रखें 3 महीने से अधिक, क्योंकि यह फ्रीजर से जल जाएगा और इसलिए, इसका ताजा स्वाद खो जाएगा।
okonomiyaki . से मिलते-जुलते व्यंजन
ओकोनोमियाकी का सबसे नज़दीकी व्यंजन पजॉन है। इतना ही नहीं, जापानी व्यंजनों से अपरिचित लोग अक्सर दोनों व्यंजनों को एक दूसरे के साथ भ्रमित करते हैं।
हालांकि, कई चीजें ओकोनोमियाकी को पजोन से अलग करती हैं.
उदाहरण के लिए, ओकोनोमियाकी एक स्वादिष्ट जापानी पैनकेक है जिसे कम तेल में पकाया जाता है, जिसमें अधिक घनत्व होता है, और मूल रूप से वजन के आटे का उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा, जैसा कि बताया गया है, यह विभिन्न सॉस के साथ सबसे ऊपर है।
दूसरी ओर, पजेन एक कोरियाई दिलकश पैनकेक रेसिपी है जिसमें गेहूं के आटे के साथ गैर-गेहूं के आटे का उपयोग किया जाता है।
इसे पकाने के लिए अधिक तेल की आवश्यकता होती है, यह बहुत पतला होता है, और इसे सॉसी टॉपिंग के बजाय सोया सॉस डिप के साथ मिलाया जाता है। यह ओकोनोमियाकी के विपरीत, एक गहरी तली हुई डिश है।
हालांकि दोनों अलग-अलग लोगों के पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थ बनाना और बने रहना आसान है, फिर भी ओकोनोमियाकी अधिक लोकप्रिय है। यह हर उस व्यक्ति को पसंद होता है जो एशियाई व्यंजन बनाना पसंद करता है।
अंतिम टेकअवे
तो यह आपके पास है, एक स्वादिष्ट शाकाहारी ओकोनोमियाकी रेसिपी जो शुद्ध दिलकश आनंद के साथ आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देगी!
यह दिलकश पैनकेक किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। आपको एक प्रामाणिक जापानी भोजन का अनुभव देने के लिए इसे विभिन्न साइड डिश के साथ जोड़ा जा सकता है।
मैंने बचे हुए को स्टोर करने के बारे में कुछ सुझाव भी साझा किए हैं और ओकोनोमियाकी के लिए कौन से व्यंजन सबसे अच्छे जोड़े हैं।
मुझे यकीन है कि आपको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी।
अपने ओकोनोमियाकी को और भी अधिक सजाना चाहते हैं? यहाँ 8 सर्वश्रेष्ठ ओकोनोमियाकी टॉपिंग्स और फिलिंग्स हैं
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संपूर्ण भोजन योजनाकार और नुस्खा मार्गदर्शिका के साथ बिटमीबुन की पारिवारिक रेसिपी।
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।
