Abitsuelas Guisado Recipe (Ginisang Baguio Taum)

Author: Joost Nusselder, Tus sau phau ntawv Essential Japanese noj mov npaj zaub mov Muab kho dua Lub Yim Hli 30, 2020

Daim ntawv qhia Abitsuelas Guisado no yog qee qhov nrov hauv tebchaws Philippines vim tias nws yog ib qho yooj yim thiab nrawm tshaj plaws los ua zaub mov thiab cov khoom xyaw yog yooj yim heev thiab pheej yig mus yuav uas yog qhov pheej yig rau txhua tus neeg uas nyob ntawm pob nyiaj siv nruj.

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Keeb kwm

Baguio Beans / Snap Beans (yav tas los hu ua String Beans), Ca Ntsuab Taum (Italian), Haricot Vert (Fabkis).

Hauv tebchaws Philippines, peb hu cov zaub ntsuab uas qab heev Baguio Beans vim tias lawv feem ntau loj hlob nyob hauv Lub Nroog Roob uas qhov kub tau txias dua li Qaum Teb.

Lawv ua tau zoo li kev.

Daim ntawv qhia Abitsuelas guisado (baguio taum stew)

Joost Nusselder: XNUMX Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!

Daim ntawv qhia Abitsuelas Guisado no tau nyiam nyob hauv tebchaws Philippines vim tias nws yog ib qho ntawm cov tais diav yooj yim tshaj plaws thiab sai tshaj plaws los ua noj thiab cov khoom xyaw yog yooj yim heev thiab pheej yig mus yuav uas pheej yig.

Tseem tsis tau

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Npaj sijhawm 10 feeb mins

Noj Lub Sij Hawm 20 feeb mins

Tag Nrho Sijhawm 30 feeb mins

Chav Kawm Chav Kawm Tseem Ceeb

cuisine Filipino

Kev Pabcuam 4 neeg

Cov khoom xyaw

  

1x2x3x

• 2 tbsp ua noj roj
• 3 cloves Qej (tawg)
• ½ khob dos (hlais)
• ½ khob Txiv lws suav (hlais)
• ½ khob Cov nqaij npuas ua tsiaj (Kubed)
• ¼ khob Cw
• ¼ kg abitsuelas (Baguio taum/ hlua taum) (hlais)
• 1 khob cws kua zaub
• ½ tsp ntsev
• ½ tsp kua txob

Cov lus qhia

 

• Saute dos, qej, lws suav hauv cov roj preheat hauv lub lauj kaub.
• Ntxiv cov nqaij npuas kom txog thaum liab ploj thiab cov nqaij yog kev sib tw
• Ntxiv cws thiab Abitsuelas (Baguio Beans).
• Ncuav cov kua zaub cw.
• Tos kom txog thaum cov zaub siav.
• Ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj.

Lo lus tseem ceeb Taum

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Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Abitsuelas Guisado

Abitsuelas yog lub hauv paus zoo ntawm Carbohydrate, muaj pes tsawg ntawm Protein, Dietary Fiber, Vitamin C thiab Beta- Carotene uas hloov pauv mus rau Vitamin A, B- vitamins thiab cov lej ntawm Calcium, Iron, thiab Potassium.

Daim ntawv qhia Abitsuelas Guisado no yooj yim rau ua noj thiab noj qab nyob zoo uas tsis xav tau sijhawm ntxiv los npaj. Ua qhov no nrog Hot Rice thiab qee qhov koj nyiam cov zaub mov uas tuaj yeem nrhiav tau ntawm lub vev xaib no.

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Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.