Vim li cas koj thiaj yuav lub lauj kaub hlau cam khwb cia? Cov lus qhia thiab yuav khoom zoo tshaj plaws
Yog tias koj nyiam ua noj, nws yog qhov zoo kom muaj cov ntaub ntawv zoo hauv tsev los ua cov tais diav uas qab tshaj plaws. Tam sim no muaj ntau yam khoom siv hauv khw uas koj tuaj yeem xaiv los ntawm.
Muaj ntau lub lauj kaub sib txawv, txhua qhov nws muaj nws qhov zoo. Ib lub lauj kaub nyob nruab nrab yog lub lauj kaub hlau cam, cov txiaj ntsig uas peb yuav tham hauv kab lus no.
Ua ntej tshaj, cov lauj kaub hlau cam khwb cia muaj nyob hauv ntau yam qauv thiab duab. Qhov no tso cai rau koj kom paub seb dab tsi haum rau koj raws li xim thiab duab.
Nws tseem yuav muaj qhov zoo saib hauv koj chav ua noj. Kev siv lub lauj kaub hlau cam kuj tau dhau los ua lub duav dua vim tias lawv muaj nyob txhua qhov chaw.
Cia peb saib cov kev xaiv saum toj kawg nkaus nrawm:
| Cam khwb cia hlau | dluab |
|---|---|
| Qhov zoo tshaj plaws cam khwb cia hlau casserole: Le Creuset Kos Npe | 
|
| Qhov zoo tshaj plaws cam khwb cia hlau skillet: Lub Crucible | 
|
| Cov Pheej Yig Tshaj Pheej Yig Tshaj Plaws: BK | 
|
| Qhov zoo tshaj plaws cam khwb cia hlau wok: Kasian Lub Tsev | 
|
Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab
Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.
Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:
Nyeem dawbHauv kab ntawv no peb yuav npog:
Cov lauj kaub hlau zoo tshaj plaws tau tshuaj xyuas
Cov cam khwb cia hlau zoo tshaj plaws: Le Creuset Kos Npe
Kuv nyiam yog cov los ntawm Lub Crucible leej twg pib nrog lawv kos npe casseroles.
Kuj nyeem: ntau hom ci lauj kaub thiab koj tuaj yeem ua dab tsi nrog lawv
Cov lauj kaub hlau zoo tshaj plaws: Le Creuset
Tam sim no lawv tseem muaj cov cam khwb cia hlau ci lauj kaub tais diav kom ua tiav ntau yam, xws li cov hlau cam khwb cia no skillet nrog ntoo tuav.
Cov Pheej Yig Tshaj Pheej Yig Tshaj Plaws: BK
Cov lauj kaub hlau los ntawm BK: poob rau hauv qeb ntawm 60 txog 150 duas las
Kuv xav txog Le Creuset tus nqi ntau yam tsis yog rau txhua tus. Yog li ntawm no kuv muaj ob qhov pheej yig dua cam khwb cia hlau lauj kaub hom uas tuaj yeem haum rau pob nyiaj siv twg:
Cov cam khwb cia hlau zoo tshaj plaws: Kasian House
Cam khwb cia hlau lauj kaub los ntawm Surel: poob rau hauv 50 txog 100 duas pawg
Pros thiab cons ntawm cam khwb cia hlau cookware
Cov lauj kaub hlau tau ua los ntawm cov khoom zoo kom koj tuaj yeem ua noj nrog lawv tau ntau xyoo. Cov lauj kaub yuav tsis tawg ntawm lawv tus kheej tshwj tsis yog koj tso lub lauj kaub rau koj tus kheej, vim tias tom qab ntawd lub lauj kaub yuav tawg ua tej daim.
Qhov tsis zoo ntawm qhov no yog qhov koj yuav tsum tswj lub lauj kaub kom zoo siv nws tau ntau xyoo. Piv txwv li, koj yuav tsum tso cov roj tso rau hauv lub lauj kaub tom qab siv, txwv tsis pub nws yuav xeb.
Koj tseem tuaj yeem yuav lub lauj kaub hlau cam nrog txheej txha hniav laus, yog li koj tuaj yeem hla cov txheej txheem no. Tab sis dab tsi yog kev rau siab yog tias koj tuaj yeem txaus siab rau nws rau xyoo tom ntej? Koj yuav pom cov ntaub ntawv ntau ntxiv txog yuav ua li cas ntxuav lub lauj kaub zoo tshaj tom qab hauv kab lus.
Performance
Tam sim no peb tab tom saib qhov ua tau zoo ntawm lub lauj kaub nws tus kheej; vim li cas lub lauj kaub thiaj zoo? Txhawm rau pib nrog, lub lauj kaub hlau cam maj mam kis cov cua sov thoob plaws lub lauj kaub.
Qhov no txhais tau tias koj ib txwm tuaj yeem ntseeg tau tias txhua yam tau siav hauv lub lauj kaub, txawm tias nyob hauv cov ces kaum. Ib qho ntxiv, lub lauj kaub tseem khaws cov cua sov no tau ntev, yog li cov zaub mov tseem sov tau ntev ntev thaum lub lauj kaub nyob ntawm lub rooj, piv txwv.
Lub lauj kaub yuav ua haujlwm zoo dua thiab zoo dua los ntawm kev siv roj. Qhov no yog vim lub lauj kaub nqus cov roj, tsim ib hom ntuj uas tsis lo.
Cov lauj kaub hlau cam kuj tseem haum rau cov tais diav uas tseem yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov cub, vim tias lub lauj kaub kuj tiv taus qhov ntawd thiab koj tsis tas yuav yuav ib yam tshwj xeeb rau qhov no.
Yog tias koj siv lub lauj kaub hlau cam, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account tias nws tuaj yeem kub heev.
Hmoov tsis zoo, qhov no tsis tuaj yeem pom los ntawm sab nraud, yog li nco ntsoov tias koj ib txwm muaj qee qhov kev tiv thaiv (hnab looj tes lossis phuam tshuaj yej) ua ntej koj kov lub lauj kaub. Tau kawg, tib yam siv tau yog tias koj tau siv lub lauj kaub kib thiab xav coj nws tawm ntawm qhov cub.
cons
Qhov tsis zoo ntawm lub lauj kaub tuaj yeem yog nws hnyav heev raws li lub npe cuam tshuam. Cam khwb cia hlau, tau kawg, hnyav me ntsis hnyav dua li cov ncuav qab zib thiab cov lauj kaub tais diav.
Raws li tau hais ua ntej, koj yuav poob lub lauj kaub sai dua. Tab sis lub lauj kaub ib txwm tawg sai dua, lossis txheej tsis lo lo ploj tom qab ob peb hlis.
Cov no yog cov teeb meem uas koj tsis muaj thaum siv lub lauj kaub hlau cam, muab rau koj tswj lub lauj kaub kom raug.
Ntxuav lub lauj kaub
Kev ntxuav lub lauj kaub hlau cam muaj txoj hauv kev sib txawv me ntsis dua li ntxuav lub lauj kaub ib txwm ua. Muaj ntau txoj hauv kev ua tau thiab peb yuav tham txog ob peb yam hauv paus ntawm cov phiaj xwm ib qib zuj zus.
Thawj txoj hauv kev yog thaum koj ua tiav siv lub lauj kaub los cheb ib diav ntawm ntsev hiav txwv ntsev los ntawm lub lauj kaub, uas yuav tshem tag nrho cov seem uas hlawv ntawm lub lauj kaub.
Tom qab qhov no koj tuaj yeem ntxuav lub lauj kaub nrog txhuam thiab qhuav nws zoo tom qab. Koj tseem tuaj yeem siv cov qos yaj ywm txhawm rau txhuam cov ntsev hauv lub lauj kaub, uas ua rau nws muaj ntuj ntxiv.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas koj ib txwm qhuav lub lauj kaub kom zoo, txwv tsis pub nws tuaj yeem xeb.
Qhov thib ob yog kom sov lub lauj kaub kom zoo kom sov nrog dej hauv lub lauj kaub, kom tag nrho cov kab mob yuav ploj mus ntawm lub lauj kaub. Tom qab ntawd muab cov dej qias neeg pov tseg dua thiab tom qab ntawd qhov tsuas yog tshuav yog los so txhua yam kom huv nrog daim ntaub.
Xijpeem txoj kev koj siv los ntxuav lub lauj kaub, yam koj yuav tsum ua tom qab ntxuav yog roj lub lauj kaub nrog daim ntaub. Txog qhov no nws yog qhov zoo tshaj los siv roj, qhov no ua kom ntseeg tau tias hauv qab ntawm lub lauj kaub tseem zoo thiab nws tseem ua kom ntseeg tau tias cov roj twb nkag mus rau hauv lub lauj kaub.
Yog tias koj xav tshawb pom ntau txoj hauv kev los ua kom lub lauj kaub tais diav huv, koj tuaj yeem tshawb hauv internet lossis saib cov vis dis aus hauv YouTube kom tau txais kev tshoov siab ntxiv.
Cov tswv yim general
Nov yog qee cov lus qhia ntxiv uas koj tuaj yeem ua los tswj lub lauj kaub kom raug thiab yam koj yuav tsum tsis txhob ua kiag nrog lub lauj kaub:
Ua:
- Thaum koj tau qhuav lub lauj kaub, muab tso rau hauv qhov cub ntawm qhov kub tsis txias ib pliag. Qhov no ua kom ntseeg tau tias lub lauj kaub qhuav tag.
- Thaum koj muab lub lauj kaub tso rau hauv qhov cub, siv cov roj tom qab. Qhov no ua kom ntseeg tau tias cov roj tuaj yeem hlawv tau zoo hauv lub lauj kaub, uas ua kom ntseeg tau tias cov txiaj ntsig ua tau zoo dua.
Tsis txhob:
- Tsis txhob ntxuav lub lauj kaub nrog xab npum lossis xab npum tshwj tsis yog tsis muaj lwm txoj kev xaiv. Qhov laj thawj rau qhov no yog tias tom qab ntawd koj yaug cov txheej roj uas tau muab tso rau hauv lub lauj kaub.
- Muab lub lauj kaub tso rau hauv lub tshuab ntxuav tais diav; txheej txheej ntuj tseem yuav ploj nrog qhov no.
- Tsis tas li, kev siv cov nplawm nplawm yog tsis mus, vim tias tom qab ntawd koj tseem yuav tshem tawm txheej thiab koj tuaj yeem pib txheej txheem rov ua dua.
- Muab lub lauj kaub tso rau hauv dej txias kuj tsis yog lub tswv yim zoo, ua qhov no tuaj yeem ua rau tawg.
Hauv ntej, cam khwb cia hlau lauj kaub yog qhov zoo ntxiv rau chav ua noj.
Hais txog kev ua noj ua haus, lub lauj kaub yuav ua tau zoo heev yog tias nws tau khaws cia kom raug nrog cov txheej txheem peb tau piav qhia saum toj no.
Peb vam tias yuav muaj kev tshoov siab koj nrog qhov no thiab tsis ntev yuav muaj lub lauj kaub hlau cam hauv koj chav ua noj.
Cov lus nug nquag nug txog cov lauj kaub hlau
Yog tias koj muaj lus nug txog cov lauj kaub hlau, xav tias dawb nug hauv cov lus kom peb tuaj yeem rov qab tau rau koj.
Nov yog lo lus teb rau cov lus nug feem ntau uas peb tau ntsib:
Puas yog cam khwb cia hlau zoo dua?
Cam khwb cia hlau yog ib txwm tsis lo. Lub lauj kaub tais diav uas muaj caij nyoog zoo muaj qhov zoo li tsis lo. Ob peb lub lauj kaub uas tsis xeb tuaj yeem nyab xeeb los ntawm hob mus rau qhov cub. Txij li cov cam khwb cia hlau yog ib txwm tsis lo, nws kuj yooj yim los ntxuav.
Koj yuav rov kho lub lauj kaub tais diav li cas?
- Ntxuav lub skillet kom zoo hauv dej sov, xab npum.
- Qhuav kom huv si.
- Tshaj ib txheej nyias ntawm qhov ua kom luv los yog zaub roj dhau lub lauj kaub.
- Muab nws tso rau sab nraub qaum ntawm lub qhov cub khib ntawm 375 °. (Muab cov ntawv ci tso rau ntawm lub khib qis kom ntes cov dej.)
- Ci 1 teev; cia txias rau hauv qhov cub.
Koj yuav ua li cas thiaj paub tias qhov zoo ntawm cov cam khwb cia hlau ci lauj kaub yog qhov zoo?
- Mus nqa koj lub lauj kaub thiab hnov qhov hnyav. Cov lauj kaub hlau hnyav yog hnyav; yog tias koj muaj lub yias yias, tej zaum nws tsis yog cov cam khwb cia hlau tiag.
- Saib hauv qab ntawm koj lub lauj kaub.
- Txheeb xyuas lub lauj kaub saum npoo av kom xeb lossis hloov xim.
- Txheeb xyuas tus kov kom pom tias nws tau ruaj nrog cov ntsia hlau.
- Tshawb xyuas qhov saum npoo hauv lub lauj kaub.
Koj yuav tswj hwm cov hlau nrum li cas?
- Pib tam sim: Ntxuav lub lauj kaub tam sim tom qab siv, thaum nws tseem sov lossis kub.
- Ntxiv dej kub: Ntxuav tes huv lub lauj kaub nrog dej sov thiab daim txhuam cev lossis txhuam txhuam.
- Ci rau ntawm cov khoom seem: Txhawm rau tshem tawm cov khoom noj tsis huv, txhuam lub lauj kaub nrog muab tshuaj txhuam ntawm ntxhib kosher ntsev thiab dej.
Dab tsi ua rau cam khwb cia hlau dub?
Cov tawv, cov xim dub uas muab cov hlau cam khwb cia nws ua tiav yog hu ua seasoning lossis patina. Cov txuj lom tiv thaiv lub lauj kaub los ntawm xeb thiab ua rau nws tsis lo. Koj twv yuav raug hu tsis xav sim siv cov hlau cam khwb cia yam tsis muaj seasoning - qhov ntxeem tau nto ua rau nws nplaum heev.
Kuv muaj tooj liab thiab cam khwb cia hlau lauj kaub thiab siv lawv rau qhov no
Nrog ua noj ua haus yog qhov kuv nyiam tshaj plaws, Kuv muaj ntau yam khoom siv hauv chav ua noj. Kuv siv ntau lub lauj kaub sib txawv los tso zaub mov zoo rau ntawm lub rooj rau kuv tsev neeg, cov txheeb ze thiab phooj ywg txhua lub sijhawm. Kuv nyiam yog tooj liab thiab cam khwb cia hlau lauj kaub.
Vim tias kev siv tooj liab thiab cam khwb cia hlau lauj kaub tsis muaj ntau lawm, Kuv xav qhia kuv qhov kev txaus siab thiab kev paub txog kev siv cov lauj kaub no. Hauv kuv lub tswv yim, lub lauj kaub yog qhov tseem ceeb hauv txhua chav ua noj. Hauv qab no kuv piav qhia yuav ua li cas thiab kuv siv lawv rau dab tsi.
Tooj liab tooj liab
Ua ntej tshaj plaws, cia peb txiav txim siab qhov tseeb tias cov lauj kaub tooj liab zoo li cas. Lawv muab koj chav ua noj ua rau lub duav retro / vintage zoo, uas yog kub dua tam sim no. Kuv muaj kuv lub lauj kaub tooj liab nyob hauv qhov chaw pom hauv chav ua noj.
Ua noj nrog lauj kaub tooj liab zoo heev. Tooj liab yog ib qho ntawm cov cua kub zoo tshaj plaws! Thaum tshav kub kub yog tusyees faib rau saum lub lauj kaub, yog li cov tais diav tau ua tiav zoo kawg nkaus. Tsis tas li ntawd, tooj liab hnov mob sai rau qhov nce lossis txo qhov kub thiab txias.
Nrog lub lauj kaub tooj liab koj tuaj yeem npaj cov kua ntses lossis risotto zoo kawg nkaus. Qhov no yog vim tias koj tuaj yeem tswj qhov ntsuas kub kom raug. Piv txwv li, koj tuaj yeem hloov pauv sai dua los ntawm kev ua noj ua haus mus rau simmer lossis hloov pauv.
Kuv yuav siv kuv lub lauj kaub tooj liab kuv tus kheej li cas? Kuv saib xyuas ib txwm muaj kuv cov khoom xyaw ntxuav thiab txiav. Kuv ua qhov no vim tias ua noj hauv cov lauj kaub tooj liab tau nrawm dua li cov lauj kaub ib txwm. Yog li kuv ua kom ntseeg tau tias txhua yam tau npaj txhij mus rau hauv lub lauj kaub.
Cov lauj kaub tooj liab ua kom sov sai. Tias yog vim li cas kuv tsis tuaj yeem ua kom sov lub lauj kaub. Ib qho ntxiv, kuv ib txwm siv ntoo lossis silicone spatula, vim tooj liab khawb tau nrawm dua li lub lauj kaub ib txwm.
Ib txoj hauv kev uas kuv nyiam siv cov lauj kaub tooj liab yog hauv qhov cub. Yog, ua tau! Kuv npaj cov tais diav qab tshaj plaws hauv qhov cub siv kuv lub lauj kaub tooj liab.
Lub lauj kaub tooj liab tsis yog tsuas yog ua noj tau zoo, tab sis kuj tseem nyob ntev dua li lwm lub lauj kaub. Koj yuav tsis khuv xim koj qhov kev yuav khoom!
xaus
Thiab tam sim no kuv qhov kev paub nrog cov lauj kaub hlau. Kuv nyiam thib ob hauv chav ua noj! Kuv siv kuv lub lauj kaub hlau nrum tas li thiab nyiam qhia qee qhov tawm thiab tawm.
Lub lauj kaub hlau, tseem hu ua lub lauj kaub tais diav, muaj tuab tuab uas khaws cov cua sov kom zoo. Qhov no ua rau lub lauj kaub kub heev, tshwj xeeb tshaj yog tias koj ua kom sov nws zoo.
Kuv tus kheej nyiam siv kuv cov lauj kaub tais diav los ua cov nqaij qaib ci lossis steak. Vim tias lub lauj kaub ua kom sov siab thiab nws tsis hloov pauv, nws yog lub lauj kaub zoo tshaj kom tau txais cov qab qab ntawm crunch.
Kuv kuj feem ntau siv cov lauj kaub tais diav los ci cov khoom qab tshaj plaws hauv qhov cub. Nrog kuv txoj kev mob siab rau ci ci, cov lauj kaub tais diav ib txwm tuaj yeem ua ke. Lub lauj kaub no yog qhov zoo tshaj plaws los siv hauv qhov cub es tsis yog lub ncuav mog qab zib lossis tais tais.
Qhov kawg tab sis tsis tsawg, Kuv qhia koj kom ua koj cov qhaub cij hauv cov lauj kaub hlau! Lav tias qhov qab tshaj thiab qab tshaj qhaub cij koj tau noj dua.
Koj puas muaj lub lauj kaub hlau cam khwb cia? Puas yog koj tab tom txiav txim siab yuav lub lauj kaub tooj liab? Tsis txhob tos ntev dua! Lawv yog qhov tsis tseem ceeb hauv kuv chav ua noj!
Kuj nyeem: induction hobs, los ntawm built-in mus pw hav zoov, cov no yog qhov zoo tshaj plaws
Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab
Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.
Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:
Nyeem dawb
Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.