Kutsinta: Phau Ntawv Qhia Tag Nrho rau Nws Cov Khoom Siv & Kev Npaj

Author: Joost Nusselder, Tus sau phau ntawv Essential Japanese noj mov npaj zaub mov Hloov kho thaum Lub Cuaj Hlis 9, 2022

Kutsinta yog Filipino delicacy uas yog ib qho nyuaj rau piav me ntsis. Nws yog mos, chewy, ncuav mog qab zib zoo li khoom noj txom ncauj los ntawm mov nplej, xim av qab zib, thiab dej lye, thiab nws feem ntau yog topped nrog grated txiv maj phaub.

Kutsinta yog ib qho khoom noj txom ncauj Filipino uas yog ua los ntawm kev sib xyaw ntawm cov hmoov nplej, dej, suab thaj xim av, thiab lye. Nws yog ib qho mos, chewy, ncuav mog qab zib zoo li khoom noj txom ncauj uas feem ntau topped nrog grated txiv maj phaub. Nws yog ib qho tshwj xeeb ua ke ntawm qab zib thiab savory flavors uas nyuaj piav tab sis yooj yim rau kev hlub.

Cia peb saib seb dab tsi ua rau nws tshwj xeeb thiab nws tau ua li cas.

Kutsinta (daim ntawv qhia tag nrho ntawm no) (los yog cuchinta) yog txhua hom hom phiaj menyuam los yog xim av steamed nplej ncuav mog qab zib. Hom delicacy no tsis yog qab zib, yog li yog tias koj saib koj cov suab thaj, koj tuaj yeem muab qhov no sim. Koj yuav tsis khuv xim nws!

Qhov tseeb, cov khoom qab zib Filipino no yog ib daim ntawv ntawm "kakanin". Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo, nws yuav tsum muaj cov hauv qab no: dej lye, qab zib xim av, hmoov nplej, thiab annatto (tseem) noob.

Nyob rau hauv Philippines, nws yog ib qho khoom noj txom ncauj nrov los yog "merienda," thiab nws feem ntau tau txais kev pab nrog cov txiv maj phaub rau saum hauv txhua lub khw me me.

Thaum noj nrog grated txiv maj phaub rau saum, kutsinta yog ib zaug me ntsis nplaum thiab chewy. Kev sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws ntawm cov ntaub ntawv no ua rau nws ua cov khoom qab zib tsis tuaj yeem rau merienda.

Kutsinta yog ib qho ntawm cov delicacies tsawg kawg uas yog ob qho yooj yim los npaj thiab qab noj!

Qhov zoo tshaj plaws kutsinta yog ib qho uas yog mos thiab me ntsis nplaum, nrog rau qhov zoo ntawm qhov qab zib.

Luckily, koj tuaj yeem ua kutsinta hauv tsev, thiab lub sijhawm npaj thiab tag nrho lub sijhawm ua noj yog luv heev.

Qhov tseeb lom zem: Philippine tus thawj tswj hwm Noynoy Aquino tau qhia txog kev hlub rau kutsinta tom qab tau txais 2 daim los ntawm lwm tus neeg Filipinos rau Christmas thaum nws raug ntiab tawm hauv Boston.

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Lub Qab Zib thiab Chewy Saj ntawm Kutsinta: Lub Filipino Delight

Kutsinta yog hom khoom noj txom ncauj Filipino uas ib txwm ua los ntawm cov hmoov nplej, suab thaj xim av, thiab dej lye. Nws muaj gelatinous thiab nplaum zoo nkauj uas tau txhim kho los ntawm annatto, ib txwm muaj cov khoom xyaw uas muab cov xim liab thiab ci ntsa iab. Qhov kev ntxhib los mos ntawm kutsinta yog mos thiab chewy, thiab nws muaj me ntsis ntawm lub ncuav mog qab zib zoo li sib xws. Nws yog feem ntau topped nrog grated txiv maj phaub, uas ntxiv rau nws twb amazing saj.

Saj thiab tsw

Kutsinta muaj qab zib thiab qab qab uas feem ntau yog qab zib nrog molasses lossis xim av qab zib. Nws muaj ib tug hint ntawm smoky tsw uas los ntawm cov txheej txheem steaming. Lub tsw ntawm kutsinta yog txhim kho los ntawm annatto, uas muab nws ib qho txawv saj uas yog inseparable ntawm Filipino kab lis kev cai. Lub saj ntawm kutsinta yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau sawv, tshwj xeeb tshaj yog thaum muag los ntawm ib tug peddler howling thaum sawv ntxov.

Yuav Ua Li Cas Noj Thiab Ua Haujlwm

Kutsinta feem ntau yog muab steamed thiab noj ua khoom noj txom ncauj lossis khoom qab zib. Nws yog feem ntau muag los ntawm cov neeg muag khoom ntawm txoj kev thiab tuaj yeem pom hauv cov khw muag khoom hauv Philippines. Nws yog ib qho khoom siv hauv tsev kawm ntawv, thiab nws yog ib qho khoom noj txom ncauj lom zem uas cov neeg Filipinos nco txog lawv thaum yau. Kutsinta feem ntau yog ua ke nrog puto, lwm cov khoom noj txom ncauj Filipino, thiab nyiam nrog ib khob kas fes kub lossis tshuaj yej.

Lub ntsiab lus qab lub npe: Vim li cas nws thiaj hu ua Kutsinta?

Koj puas tau xav tias lo lus "kutsinta" tuaj qhov twg? Zoo, lo lus "kutsinta" yog los ntawm cov lus Suav, tshwj xeeb los ntawm lo lus "kuchinta" uas txhais tau tias "khoom qab zib ua los ntawm cov hmoov nplej." Lo lus tom qab tau hloov kho los ntawm cov neeg Filipinos thiab hu ua "kutsinta."

Cov khoom xyaw uas ua rau Kutsinta

Kutsinta yog tsim los ntawm kev sib xyaw ntawm cov hmoov nplej, dej, thiab suab thaj xim av. Lye dej kuj ntxiv rau qhov sib tov kom muab nws ib qho me ntsis nplaum thiab ruaj khov. Qee cov zaub mov tseem suav nrog annatto extract los muab nws cov xim txiv kab ntxwv txawv.

Cov txheej txheem ua noj tshwj xeeb ntawm Kutsinta

Kutsinta yog steamed es tsis txhob ci los yog kib. Cov sib tov yog poured rau hauv me me pwm los yog khob thiab steamed kom txog rau thaum nws ua tiav. Tom qab ua noj, nws yog topped nrog grated txiv maj phaub los yog pab dawb.

Vim li cas Kutsinta thiaj li nrov?

Kutsinta yog ib qho khoom noj txom ncauj thiab pheej yig hauv Philippines. Nws feem ntau yog muag los ntawm cov neeg muag khoom ntawm txoj kev thiab tuaj yeem pom nyob hauv yuav luag txhua lub ces kaum ntawm lub tebchaws. Nws kuj yog ib yam khoom nrov hauv cov khw noj mov hauv Philippines thiab feem ntau yog khoom qab zib lossis khoom noj txom ncauj thaum nruab hnub.

Qhov txawv ntawm Kutsinta

Kutsinta los ntawm cov duab sib txawv thiab ntau thiab tsawg, nyob ntawm seb muaj cov pwm thiab qhov nyiam ntawm tus ua noj. Qee cov kutsinta raug muag hauv qhov ntau thiab tsawg thaum lwm tus tau ua hauv lub plawv lossis hnab tshos duab. Kuj tseem muaj qee cov kutsinta uas yog topped nrog grated cheese los yog pab nrog ib sab ntawm vinegar.

Tus yuam sij ua kom zoo heev Kutsinta

Ua kutsinta tej zaum yuav zoo li yooj yim, tab sis nws yuav tsum muaj qee theem ntawm kev txawj thiab ua siab ntev. Nov yog qee cov lus qhia los pab koj ua qhov zoo tshaj plaws kutsinta:

• Siv cov khoom xyaw kom raug thiab sib tov zoo.
• Cia qhov sib tov kom txias rau ob peb teev ua ntej steaming.
• Tiv thaiv lub kutsinta los ntawm tig tsaus los ntawm npog cov pwm nrog ib daim ntaub thaum steaming.
• Thaum kawg, nco ntsoov do cov sib tov kom zoo ua ntej muab tso rau hauv pwm kom paub meej tias cov dej lye tau sib npaug.

Keeb kwm

Kutsinta tau muab los ntawm lo lus "kueh tsiin tao", uas yog lus Suav uas txhais tau tias "me ntsis ncuav mog qab zib". Cov zaub mov no tuaj yeem ua khoom qab zib lossis khoom noj txom ncauj.

Cov khoom qab zib no yog Ameslikas raws li suav nplej ncuav qab zib, tab sis Pinoy-style kutsinta muaj cov jelly zoo li sib xws. Lub ncuav mog qab zib suav teb yog ntau ntom, chewy, thiab nplaum.

Nyob ib ncig ntawm lub xyoo pua 9th, kev lag luam ncaj qha ntawm Tuam Tshoj thiab Philippines tau sau thawj zaug (thaum tig ntawm Sung thiab Tang dynasty). Txij thaum ntawd los, kutsinta tau muaj nyob hauv nws daim ntawv qub. Filipinos ces hloov nws los ntawm kev pab nws nrog grated txiv maj phaub.

Lwm qhov khoom noj khoom haus hauv Suav tau coj los ntawm cov tub lag luam Suav thaum lub sijhawm yog "kueh putu" (steamed nplej ncuav mog qab zib), uas thaum kawg hloov mus rau peb nyiam "puto."

Yog li ntawd, cov khoom noj txom ncauj zoo "puto-kutsinta" tau muab ua ke.

Yuav ua li cas mus ua Kutsinta?

Kutsinta yog ib hom khoom noj txom ncauj Filipino uas ib txwm ua los ntawm kev sib xyaw ntawm cov hmoov nplej, tapioca hmoov, thiab cov suab thaj xim av. Lwm cov khoom xyaw uas feem ntau siv los txhim kho qhov tsw thiab kev ntxhib los mos ntawm kutsinta suav nrog:

• Lye dej: Qhov no yog ib hom tshuaj alkaline uas tau ntxiv rau qhov sib tov los pab nws teeb tsa thiab muab nws qhov kev ntxhib los mos me ntsis.
• Annatto hmoov: Qhov no yog ib tug natural coloring agent uas yog siv los muab kutsinta nws reddish-xim av xim.
• Desiccated txiv maj phaub: Qhov no feem ntau yog siv los ua topping rau kutsinta ntxiv me ntsis kev ntxhib los mos thiab tsw.

cov txheej txheem

Ua kutsinta yog ib txoj kev yooj yim uas muaj cov kauj ruam hauv qab no:

1. Sib tov hmoov nplej, tapioca hmoov, qab zib xim av, thiab dej lye rau hauv ib lub tais.
2. Ntxiv dej rau qhov sib tov thiab do kom txog thaum nws tsim ib tug du batter.
3. Cia lub batter txias rau ob peb feeb ua ntej nchuav nws mus rau hauv cov pwm me me.
4. Steam cov pwm nyob ib ncig ntawm 30 feeb kom txog thaum lub kutsinta yog teem.
5. Cia lub kutsinta kom txias ua ntej tshem tawm ntawm cov pwm.
6. Pab kutsinta topped nrog desiccated txiv maj phaub.

Kev ntxhib los mos thiab saj

Kutsinta muaj qhov tshwj xeeb zoo nkauj uas yog mos, nplaum, thiab me ntsis chewy. Nws muaj ib tug qab zib tsw uas yog kho los ntawm cov xim av qab zib thiab txiv maj phaub topping. Kutsinta feem ntau yog noj raws li khoom noj txom ncauj lossis khoom qab zib thiab yog ib qho zoo nrog rau cov tais diav.

Qhov twg Nrhiav Kutsinta

Kutsinta tuaj yeem pom muaj nyob hauv ntau lub khw hauv Philippines thiab khw muag khoom noj. Nws yog ib qho khoom noj txom ncauj nrov uas muag ob qho tib si raws li cov khoom tsis tu ncua thiab tshwj xeeb. Koj tuaj yeem sim ua kutsinta hauv tsev los ntawm kev ua raws li daim ntawv qhia pom hauv online lossis hauv phau ntawv ua noj ua haus Filipino.

Npaj txhij los ua noj qhov zoo tshaj plaws Kutsinta: Phau Ntawv Qhia ib kauj ruam dhau-kauj ruam

Ua kutsinta, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• 1 khob mov nplej
• 1/2 khob tag nrho cov hom phiaj hmoov
• 1 1/2 khob suab thaj xim av
• 2 1/2 khob dej
• 1 teaspoon dej lye (lihiya)
• 1 teaspoon ntawm anatto noob (atsuete)

Kev Npaj Txheej Txheem

Nov yog yuav ua li cas npaj kutsinta:

1. Sib tov cov hmoov nplej, hmoov nplej tag nrho, thiab cov suab thaj xim av hauv ib lub tais.
2. Ntxiv dej maj mam thaum stirring qhov sib tov kom txog thaum nws ua du.
3. Ntxiv dej lye thiab cov noob txiv ntoo. Sib tov zoo.
4. Roj cov pwm nrog roj thiab sau lawv nrog sib tov txog 3/4 tag nrho.
5. Steam cov pwm rau 30-40 feeb ntawm nruab nrab kub.
6. Xyuas seb lub kutsinta yog siav los ntawm kev ntxig ib tus pas txhuam hniav lossis skewer hauv nruab nrab. Yog tias nws tawm los huv, nws ua tiav.
7. Cia lub kutsinta txias ua ntej tshem tawm ntawm cov pwm.
8. Pab thiab txaus siab!

Cov lus qhia tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov

Txhawm rau kom paub tseeb tias koj lub kutsinta hloov tawm zoo meej, ntawm no yog qee cov lus qhia kom nco ntsoov:

• Nco ntsoov siv hom hmoov nplej zoo. Cov hmoov nplej tsis tu ncua ua haujlwm zoo tshaj plaws rau kutsinta.
• Lye dej yog ib qho tseem ceeb hauv kev ua kutsinta. Nws pab cov sib tov nce thiab muab nws ib qho kev ntxhib los mos.
• Yog tias koj nrhiav tsis tau cov noob anatto, koj tuaj yeem hloov nws nrog zaub mov xim.
• Tsis txhob overfill lub pwm nrog qhov sib tov, vim nws yuav nce thaum ua noj.
• Nco ntsoov ua kom sov lub kutsinta rau lub sijhawm zoo. Ntev dhau lawm thiab nws yuav nyuaj, luv dhau thiab nws yuav ua rau qis.
• Ntxiv me ntsis vinegar rau hauv dej thaum steaming tuaj yeem pab tiv thaiv cov kutsinta los ntawm kev tig tawv.

Kawm paub ntau ntxiv txog Filipino Food

Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm Filipino zaub mov thiab xav paub ntau ntxiv, mus saib peb lwm cov ntawv ntawm Filipino noj. Peb muaj cov ntaub ntawv hais txog ntau hom zaub mov, kev ua noj ua haus, thiab lwm yam. Tuaj thiab nrhiav koj cov zaub mov nyiam tshiab!

Cov lus nug thiab lus pom

Yog tias koj muaj lus nug lossis lus hais txog daim ntawv qhia kutsinta no, thov koj tso lawv hauv qab no. Peb nyob ntawm no los pab thiab teb cov lus nug uas koj muaj.

Cov khoom xyaw tseem ceeb: Lye Dej hauv Kev Ua Kutsinta

Lye dej, tseem hu ua potassium carbonate tov, yog cov tshuaj alkaline muaj zog uas feem ntau siv hauv Suav thiab Filipino ua noj. Nws yog ib qho tseem ceeb muaj nyob rau hauv kev ua kutsinta vim nws pab ua kom tiav qhov du thiab silky kev ntxhib los mos ntawm Filipino delicacy.

Lye Dej Ua Dab Tsi hauv Kutsinta?

Lye dej plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov qauv thiab kev ntxhib los mos ntawm kutsinta. Nov yog qee yam uas lye dej ua hauv kutsinta:

• Pab cov nplej hmoov nplej thiab cov hmoov nplej hmoov nplej sib xyaw ua kom cov hmoov nplej du thiab nplaum
• Reacts nrog cov suab thaj xim av muab kutsinta nws cov xim txawv
• Tiv thaiv pwm los ntawm kev sib sau thaum lub sij hawm steaming
• Ua rau kutsinta smoother thiab silkier
• Pab cov kutsinta ua tiav qib siab ntawm qab zib

Yuav Ua Li Cas Npaj Lie Dej rau Kutsinta?

Yog tias koj tab tom ua kutsinta los ntawm kos, koj tuaj yeem yuav cov dej lye los ntawm koj lub khw muag khoom Asian hauv zos. Ntawm no yog yuav ua li cas npaj lye dej rau kutsinta:

• Hauv ib lub tais me me, sib tov 1/4 teaspoon ntawm lye dej nrog 1/4 khob dej.
• Do kom txog thaum cov dej lye yog yaj tag.
• Teem ib sab thiab cia nws so tsawg kawg 30 feeb ua ntej siv.

Koj puas tuaj yeem hloov Lye Dej hauv Kev Ua Kutsinta?

Thaum cov dej lye yog ib qho khoom siv hauv kev ua kutsinta, qee cov neeg tsis nyiam siv nws. Yog tias koj xav sim ua kutsinta yam tsis muaj dej lye, koj tuaj yeem hloov nws nrog tapioca starch lossis ci hmoov. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias qhov kev ntxhib los mos thiab cov qauv ntawm kutsinta yuav tsis zoo ib yam li cov dej lye.

Dab tsi yog hauv Kutsinta?

Kutsinta yog ib qho khoom noj txom ncauj Filipino nrov uas feem ntau nyiam ua noj nruab hnub lossis khoom noj qab zib. Txawm hais tias nws yuav qab, nws tseem ceeb heev kom nkag siab txog cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom noj qab zib no. Nov yog yam koj yuav tsum paub:

• Ib daim ntawm kutsinta (qhov hnyav ib ncig ntawm 30 g) muaj kwv yees li 80-100 calories, nyob ntawm qhov version thiab qhov loj me.
• Kutsinta yog tsim los ntawm cov hmoov nplej, qab zib, thiab dej, nrog dej lye yog cov khoom tseem ceeb hauv kev ua noj. Cov kua dej lye nce qib pH ntawm lub khob noom cookie, uas muab kutsinta nws cov kev ntxhib los mos thiab lub caij nplooj ntoos hlav, xim nplua nuj.
• Cov tsoos version ntawm kutsinta yog ua nrog cov hmoov nplej, tab sis cov txheej txheem tshiab tau coj mus rau kev siv lwm cov khoom xyaw xws li squash, txiv maj phaub mis, thiab hli ncuav mog qab zib hmoov.
• Kutsinta muaj roj tsawg, nrog tsawg dua 1g ntawm tag nrho cov rog ib zaug. Nws tseem muaj cov protein tsawg, nrog tsawg dua 1 g ntawm cov protein ib thooj.
• Kutsinta yog siab hauv carbohydrates, nrog ib ncig ntawm 20g carbs ib qho kev pab. Nws kuj tseem muaj fiber ntau, nrog tsawg dua 1g ntawm fiber ntau ib thooj.
• Kutsinta muaj suab thaj ntau, nrog ib ncig ntawm 10g suab thaj ib qho. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov no tsis yog cawv lossis cov suab thaj ntxiv.
• Kutsinta muaj cov roj cholesterol tsawg, nrog tsawg dua 5mg ntawm cov roj (cholesterol) ib zaug. Nws kuj tseem muaj sodium tsawg, nrog tsawg dua 10mg ntawm sodium ib thooj.
• Kutsinta tsis yog ib qho tseem ceeb ntawm cov vitamins los yog minerals, tab sis nws muaj me me ntawm calcium, hlau, thiab vitamin C. Ib daim ntawm kutsinta muaj kwv yees li 2-4% ntawm cov khoom noj niaj hnub pom zoo.

Puas yog Kutsinta Gluten-Dawb?

Kutsinta tsis yog gluten-dawb, vim nws yog tsim los ntawm cov hmoov nplej uas muaj gluten. Txawm li cas los xij, muaj gluten-dawb versions ntawm kutsinta uas siv lwm cov hmoov nplej xws li qos yaj ywm los yog pob kws.

Puas yog Kutsinta Healthy?

Thaum kutsinta yog ib qho khoom noj qab, nws tsis suav tias yog zaub mov noj qab haus huv vim nws cov suab thaj siab thiab cov ntsiab lus carbohydrate. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem tau txais kev lom zem nyob rau hauv moderation raws li ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo.

Puas yog Kutsinta yog Gelatin?

Tsis yog, Kutsinta tsis yog gelatin. Txawm hais tias ob qho tib si Kutsinta thiab gelatin yog siv los ua cov khoom xyaw hauv cov khoom qab zib, lawv txawv ntau txoj hauv kev. Nov yog qee cov ntsiab lus los xav txog:

• Gelatin yog tsim los ntawm cov tsiaj collagen, thaum Kutsinta yog tsim los ntawm cov hmoov nplej, suab thaj xim av, thiab dej lye.
• Gelatin feem ntau yog muag hauv cov khoom, pob tshab, thaum Kutsinta yog lub ncuav mog qab zib uas muaj xim av thiab cov nplaum nplaum.
• Gelatin feem ntau yog siv los ua tus neeg sawv cev gelling, thaum Kutsinta yog ib qho khoom noj txom ncauj Filipino uas feem ntau noj raws li yog los yog topped nrog grated txiv maj phaub.
• Gelatin muaj nyob rau hauv ntau hom ntawv, xws li nplooj ntawv, hmoov, thiab granules, thaum Kutsinta feem ntau yog tsim los ntawm kos siv ib daim ntawv qhia tshwj xeeb.

Vim li cas thiaj tsis meej pem?

Tej zaum yuav muaj qee qhov tsis meej pem ntawm Kutsinta thiab gelatin vim tias lawv qhia qee tus yam ntxwv. Piv txwv li, ob qho tib si Kutsinta thiab gelatin yog:

• nplaum thiab chewy
• Qab zib hauv saj
• Nqis thiab yooj yim ua
• Nrov nyob rau hauv ntau lub teb chaws thiab kab lis kev cai

Txawm li cas los xij, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum nco ntsoov tias Kutsinta yog hom Filipino nplej ncuav mog qab zib, thaum gelatin yog hom khoom noj uas siv rau nws cov khoom gelling.

Dab tsi mus zoo nrog Kutsinta?

Kutsinta yog ib qho khoom noj txom ncauj nrov Filipino uas feem ntau yog muag los ntawm cov neeg muag khoom hauv txoj kev lossis ua haujlwm hauv khw noj mov. Nws yog ib lub ncuav qab zib thiab nplaum nplaum uas yog xim av me ntsis thiab muaj lub ntsej muag reddish txhim kho los ntawm annatto hmoov. Cov khoom noj txom ncauj tshwj xeeb no feem ntau yog noj thaum nruab hnub lossis yav tav su, tab sis nws tuaj yeem nyiam ua khoom qab zib tom qab noj mov. Nov yog qee cov khoom noj Filipino uas mus zoo nrog kutsinta:

• Puto: Qhov no yog lwm cov khoom noj txom ncauj Filipino uas yog ua los ntawm cov hmoov nplej thiab yog steamed hauv pwm me me. Nws muaj qhov ruaj khov thiab tawv me ntsis thiab feem ntau yog xim dawb. Puto yog ib qho khoom noj txom ncauj uas muag los ntawm cov neeg muag khoom ntawm txoj kev thiab feem ntau tau txais kev pab nrog kutsinta.

• Haiv neeg Delicacies: Cov neeg Filipinos nyiam noj cov zaub mov txawv txawv, thiab kutsinta yog ib qho nrov tshaj plaws. Lwm yam khoom noj khoom haus uas zoo nrog kutsinta muaj xws li bibingka, suman, thiab cassava ncuav mog qab zib.

• Txiv maj phaub: Txiv maj phaub yog cov khoom tseem ceeb hauv Filipino ua noj, thiab nws feem ntau siv los ua kutsinta. Txiv maj phaub mis nyuj thiab cov txiv maj phaub desiccated feem ntau yog ntxiv rau qhov sib tov kom nws qab zib thiab nutty tsw. Txiv maj phaub dej los yog dej kuj yog ib qho dej haus zoo nrog kutsinta.

xaus

Yog li ntawd koj muaj nws - txhua yam koj yuav tsum paub txog Kutsinta. Nws yog ib qho khoom noj txom ncauj Filipino uas ua los ntawm mov nplej, suab thaj xim av, thiab dej lye, thiab nws yog ib txoj hauv kev zoo rau kev txaus siab rau qee qhov nostalgia.

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Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.