Shari: Sushi Rice Siv rau Nigiri
Sushi mov hu ua sumeshi, tab sis thaum nws yog tsim rau hauv cov khoom los yog me me blocks ntawm mov siv los npaj nigiri, nws hu ua shari.
Qee tus neeg yuam kev hu tag nrho sushi nplej shari, tab sis thaum cov nplej siv los yob makizushi, nws tseem hu ua sushi-meshi (los yog sumeshi).
Ib txhia kuj hais tias shari yog ua nrog liab vinegar vim hais tias ntawm nws yog ntau hloov maj mam saj uas zoo kawg nkaus blends nrog cov loj piece ntawm fatty ntses draped rau nws, thiab hais tias yeej siv tau, tab sis hnub no dawb vinegar yog feem ntau siv vim nws khaws cia. cov xim ntawm cov nplej zoo dua.
Nws ua rau ib tug ntau txaus nyiam zaub mov saib.
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Tag nrho cov nplej sushi hu ua sumeshi, tab sis thaum nws tau npaj rau nigiri daim, koj tuaj yeem siv shari los ua qhov sib txawv.
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Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.