Nqaij Npua Surf & Turf nrog Japanese Teppanyaki Pork Chops Recipe
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Yog tias koj xav tau zaub mov qab thiab yooj yim, qhov no yog lub tais zoo meej. Qhov no teppanyaki nqaij npuas tenderloin thiab cws ntawm nplooj nplooj spinach daim ntawv qhia yuav muaj koj lub qhov ncauj dej ua ntej nws txawm hits cov hniav nyiaj hniav kub.
Nws zoo tshaj plaws ntawm teppanyaki, tab sis koj yeej tsis xav tau cov cuab yeej tshwj xeeb los ua cov zaub mov no - tsuas yog qee cov nplooj zaub ntsuab, cw, thiab nqaij npuas tenderloin!
Nws yooj yim heev uas leej twg ua tau. Ntxiv rau, muaj cov khoom xyaw tsawg heev hauv daim ntawv qhia no uas txhais tau tias siv sijhawm tsawg dua ua noj hmo!
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Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.
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Nyeem dawbHauv kab ntawv no peb yuav npog:
- 1 Teppanyaki nqaij npuas cov zaub mov uas koj tuaj yeem ua tau
- 2 Teppanyaki nqaij npuas tenderloin & cws ntawm nplooj zaub ntsuab
- 3 Vim Li Cas Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nyiam yog Neeg Esxias nyiam
- 4 Nqaij npuas Tenderloin nrog Rosemary, Wine liab, Grape Glaze
- 5 Cov Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Npua
- 6 Lwm Cov Nqaij Nqaij
- 7 Daim Duab thiab Evolution ntawm ua nqaij npuas
- 8 xaus
Teppanyaki nqaij npuas cov zaub mov uas koj tuaj yeem ua tau
Tsuas yog hais txog ib daim ntawv qhia teppanyaki yog qee yam uas xav tau txawm tias ua ntej lawv tau ua haujlwm rau koj thiab tseem kub hnyiab teppanyaki grill koj ua rau hauv koj chav ua noj.
Tsis ntseeg kuv? Tsuas yog nug ib tus neeg txawv tebchaws uas tau mus rau Nyij Pooj thiab lawv yuav qhia koj tias vim li cas lawv thiaj tuaj rau thaj av ntawm lub hnub tuaj.
Nws zoo heev yog tias koj muas koj tus kheej teppanyaki grill sim ua daim ntawv qhia no hauv tsev, tab sis tsuas yog siv lub lauj kaub ci li niaj zaus yog tias koj tsis ua.
Teppanyaki nqaij npuas tenderloin & cws ntawm nplooj zaub ntsuab
Khoom
- Teppanyaki phaj
- sau: grilling pan
- Lub lauj kaub ua noj
Cov khoom xyaw
- 4 nqaij npuas tenderloin chops, trimmed (hloov koj tuaj yeem siv cov nqaij npuas nyias nyias)
- 3/4 khob liab caw
- 1 khob nceb sliced
- 2 nti qhiav tws
- 2 cloves qij tws
- 24 me me cws
- 6 ounce hnab ntawm zaub ntsuab
Fry ntses
- 1 tbsp kua ntses
- 2 tbsp cornstarch
- 3/4 khob kua txiv kab ntxwv nyiam dua freshly nyem
Cov lus qhia
- Muab cov pob kws pob kws, kua ntses thiab kua txiv kab ntxwv tso rau hauv lub tais sib tov thiab sib tov kom huv, tom qab ntawd tso tseg rau siv tom qab.
- Ua kom sov cov nqaij npuas tenderloin hauv teppanyaki txoj hlua khi thiab ua kom sov sov txog 3. Thaum lub teeb daj tig tawm, teeb tsa qhov kub kom 7, tom qab ntawd muab cov nqaij npuas tenderloin tso rau hauv lub chaw ua noj thiab kib kom txog thaum nws tig xim av. Tig ob sab thiab kib nws kom lub teeb xim av ib yam.
- Txo qhov kub kom qis los ntawm qhov ntsuas (6) thiab ua noj nqaij npuas nqaij npuas rau lwm 2-3 feeb. Tig ob sab thiab ua noj kom txog thaum nws mus txog qhov nruab nrab zoo meej.
- Ua kom sov cov qej thiab nceb hauv 1 tbsp. ntawm cov roj thiab ua noj rau 2-3 feeb kom txog thaum nws tig xim av. Xaub cov nceb mus rau thaj chaw sov ntawm teppanyaki grill.
- Roast diced qhiav rau 2-3 feeb ntawm 1 tbsp. ntawm cov roj.
- Lub sijhawm no ntxiv cov cw thiab txo qhov kub kom 5, tom qab ntawd ua noj sai li ntawm 2 feeb nkaus xwb. Ib zaug ntxiv thawb cov cw rau hauv qhov chaw sov.
- Txheeb xyuas nqaij npuas tenderloin seb nws puas tau siav raws li qhov tsis nyiam ntawm cov nqaij. Yog tias tsis txaus siab, tom qab ntawd muab nws rov qab rau hauv chav ua noj thiab ua noj kom txog thaum nws dhau los ua xim av xim av lossis xim av. Thawb cov nqaij rov qab mus rau qhov chaw sov.
- Thaum kawg, pov cov zaub ntsuab los ntawm ib pawg ntawm lub chaw ua noj ua haus thiab khaws pov tseg thiab tig nws nrog tus pas nrig lossis ob zaug kom txog thaum siav, uas yuav tsum siv li 3-4 feeb. Pov rau hauv cw thiab nceb ib yam nkaus! Tom qab ntawd ntxiv cov kua txiv kab ntxwv sib tov thiab maj mam ncuav nws hla cov khoom xyaw ua ke. Koj tuaj yeem ntxiv cawv lossis Sherry thiab khaws pov tseg thiab tig cov zaub mov kom txog thaum lub caij pib ua kom tuab.
- Tua teppanyaki grill thiab pab.
Sau ntawv
Lus Cim: Yog tias koj xav tias cov kua txiv kab ntxwv sib tov tsis txaus, ces koj tuaj yeem siv ntsev, kua txob zeb los yog ntxiv kua ntses ua lwm yam seasoning.
Koj cov zaub mov hauv tsev yuav tsis zoo ib yam ntxiv!
Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb yog tias koj muaj koj tus kheej teppanyaki cov hniav nyiaj hniav kub hauv tsev thiab tau ua tub rog koj tus kheej nrog kev paub ua noj ua haus zoo ib yam li peb tab tom pub mis rau koj lub siab tam sim no - qhov tsis txaus ntseeg teppanyaki nqaij npuas tenderloin thiab cw ntawm daim ntawv qhia zaub ntsuab.
Nco ntsoov xyaum ntau thaum ua zaub mov noj teppanyaki raws li lawv yog cov zaub mov nyuaj tshaj plaws los npaj, thiab tom qab ntawd caw koj cov phooj ywg lossis cov neeg ua haujlwm sib koom ua ke ntau zaus ib hlis ib zaug lossis ntau dua thiab npaj pluas mov zoo rau lawv.
Txoj hauv kev no koj yuav paub seb puas yog koj tab tom txhim kho koj cov txuj ci ua noj.
Koj puas xav coj koj cov txuj ci Teppanyaki mus rau qib tom ntej? Txheeb tawm peb cov cuab yeej tseem ceeb qhia
Vim Li Cas Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nyiam yog Neeg Esxias nyiam
Neeg Esxias, tshwj xeeb tshaj yog Suav, nyiam cov nqaij npuas thiab koj tuaj yeem twv tias lawv tau tsim cov txheej txheem ntawm ua nqaij npuas nrog tsuas yog hais txog qhov qab heev.
Los ntawm cov nqaij npuas mus rau nqaij npuas stew, qab zib & qaub nqaij npuas daim ntawv qhia, grilled nqaij npuas chops, Cider-Glazed Pork Tenderloin, Lemon-Dijon Pork Sheet-Pan Supper, thiab tag nrho ntawm lwm cov zaub mov uas tsis tuaj yeem tiv taus.
Tab sis raws li keeb kwm ntawm Suav nws tau pom tias nqaij npuas tau yooj yim nce thiab tus nqi tsawg heev los pub, yog li cov nqaij npuas tau nthuav dav muaj tej zaum txawm tias ua ntej Suav cov nom tswv kav los.
Tib neeg nyiam cov nqaij npuas cov zaub mov thiab nws kis los ntawm Tuam Tshoj mus thoob plaws Asia mus rau qhov uas cov tebchaws nyob sib ze tau tsim lawv tus kheej daim ntawv qhia nqaij npuas tshwj xeeb zoo li Japanese nqaij npuas teppanyaki daim ntawv qhia, uas yog ntawm cov nyiam ntawm ntau leej uas saib xyuas cov khw teppanyaki.
Qhov no tseem coj peb mus rau lwm daim ntawv qhia nqaij npuas qab ...
Nqaij npuas Tenderloin nrog Rosemary, Wine liab, Grape Glaze
Ob yog ib txwm zoo dua ib qho thiab nws yuav muaj lub siab hais tias tsab xov xwm no twb tau ua rau koj los kua muag tom qab kab lus pib, lossis tej zaum tsawg kawg muaj cov cogs thiab lub log hauv koj lub siab khiav yog tias koj nyiam yog saib xyuas cov txheej txheem chav ua noj uas yog .
Yog tias koj tau nyob ib puag ncig cov kws ua zaub mov thiab txawj ua zaub mov noj, tom qab ntawd koj paub tias lawv nyiam tsim cov zaub mov txawv uas muaj qhov sib txawv sib txawv, lossis ntau qhov tsim nyog tsim nyog los ntawm cov khoom xyaw uas tau tsim los txhawb koj txoj kev nyiam saj thiab me ntsis ntawm koj qhov hnov tsw ib yam. .
Ntxiv cov cawv liab, Tshuaj ntsuab Rosemary thiab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv cov nqaij npuas tenderloin yuav ua rau muaj qhov tawg tsis txaus ntseeg ntawm lub sijhawm uas koj tus nplaig kov pluas mov.
Xyuas seb nws ua tiav li cas!
Cov khoom xyaw:
• 1 ¼ lb nqaij npuas tenderloin, txiav (ua lwm yam ntxiv koj tuaj yeem txiav nws rau hauv cov nqaij npuas nyias nyias)
• 1 ½ khob txiv hmab txiv ntoo liab tsis muaj noob, txiav ib nrab
• ¾ khob cawv liab liab qhuav
• 1 ½ tsp tshiab rosemary, txhoov zoo
• ½ khob hauv tsev los yog cov zaub hauv kaus poom
• 4 tbsp butter, khov*
• 2 tbsp qhia meej butter (Ghee) rau ua noj
Yuav Ua Li Cas Ua Nws:
Cov Zaub Mov Sab: do-kib kua txob, qee cov zaub ntsuab, faro, mov dub lossis cov qhob cij crusty
1. Caij cov nqaij npuas tenderloin zoo nrog ntsev thiab kua txob.
2. Yog tias koj npaj yuav suav nrog cov zaub zaub ib sab, tom qab ntawd ua noj ua ntej ua ntej zaub mov tseem ceeb thiab tso tseg tab sis ua kom sov.
3. Teeb lub ntsuas cua sov ntawm teppanyaki txoj hlua khi rau 5, tom qab ntawd thaum lub teeb txiv kab ntxwv tig tawm, thawb nws mus txog 7.5.
4. Khaws lub teppanyaki hniav nyiaj hniav kub cua sov ntawm 7.5 ntawm lub xov tooj thiab yaj cov butter, tom qab ntawd ntxiv cov nqaij npuas tenderloin. Tig thiab ua noj rau ob sab kom txog thaum nws tig mus rau xim av xim av.
5. Ntsuas cov nqaij kom tsis txhob pub dawb. Koj tuaj yeem siv koj cov ntiv tes thiab nias nws ntawm qhov tuab tshaj plaws. Cov nqaij nyug yuav tsum tso kua txiv thiab nyuab nyuab nyuab dua li thaum nws nyoos - qhov no yog qhov nruab nrab ua noj tsawg. Hloov nws mus rau lub tais loj uas huv thiab npog nrog cov ntawv ci.
6. Tuav qhov ntsuas kub los ntawm qhov thais (ntawm 6) thiab ncuav cawv liab rau saum cov nqaij. Lub tenderloin yuav raug deglazed raws li cov cawv txiv hmab tig mus ua pa los ntawm qhov kub ntawm teppanyaki hlau lauj kaub.
7. Tshem tawm cov xim av uas seem ntawm qhov seem ntawm cov nqaij nyug rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo nrog rau cov rosemary.
8. Khaws pov tseg thiab nplawm kom txog thaum cov kua extract tig mus rau lub xeev zoo li cov kua phoov (li 3-4 feeb ntawm lub lauj kaub). Ntxiv cov kua txiv thiab kua txiv hmab txiv ntoo uas tau muab rho tawm los ntawm cov nqaij so thiab ua noj cov ntses kom txog thaum cov kua tau txiav ib nrab ntawm kev nqus dej (qhov no yuav tsum siv sijhawm ntxiv 3-4 feeb).
9. Tua lub teppanyaki txoj hlua khi.
10. Ntxiv cov khov nab kuab rau cov ntses (ib qho zuj zus) thiab do cov ntses kom txog thaum butter yaj tas. Txuas ntxiv cov butter kom txog thaum cov ntses tau tuab, tom qab ntawd ncuav cov ntses rau saum cov nqaij nyug chops thiab ua haujlwm.
Cov Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Npua
Zoo li txhua cov nqaij, nqaij npuas feem ntau yog ua los ntawm cov protein. Muaj kwv yees li ntawm 26% - 89% ntawm cov protein nyob hauv cov nqaij ntshiv nqaij, ua rau nws yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig tshaj plaws ntawm cov protein.
Nws tuaj yeem pab txhim kho koj cov leeg nqaij thiab ua rau koj lub cev ntsiag to; qhov tseeb, cov kws tshaj lij tshuaj kis las pom zoo kom cov neeg ncaws pob thiab ncaws pob noj nqaij npuas thiab lwm yam nqaij liab.
Cov neeg mob tom qab phais lossis lwm tus neeg uas xav txhim kho lossis kho lawv cov leeg nqaij kuj tau qhia los ntawm lawv cov kws kho mob kom noj nqaij npuas thiab lwm yam nqaij liab. Nws kuj tseem muaj cov amino acids tseem ceeb uas yog cov khoom tsim ntawm peb lub cev, thiab yog li cov nqaij npuas yuav tsum suav nrog hauv koj cov zaub mov noj.
Nov yog cov vitamins thiab cov zaub mov tseem ceeb pom hauv nqaij npuas:
rub Thiamin
Cov vitamins no pab ua kom lub siab, tawv nqaij, plaub hau, thiab qhov muag noj qab nyob zoo. Lawv kuj ua lub luag haujlwm hauv lub paj hlwb, thiab lawv xav tau rau lub hlwb ua haujlwm tau zoo.
selenium
Yog lub zog tiv thaiv kab mob antioxidant, txo kev pheej hmoo mob qog noj ntshav, pab tiv thaiv kab mob hauv lub plawv, txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab ntau ntxiv!
zinc
Qhov tseem ceeb rau lub hlwb noj qab haus huv thiab lub cev tiv thaiv kab mob.
vitamin B12
Tseem ceeb rau cov ntshav tsim thiab lub hlwb ua haujlwm. Kev tsis muaj vitamin B12 tuaj yeem ua rau ntshav tsis txaus thiab ua rau lub paj hlwb puas.
vitamin B6
Tseem ceeb rau kev tsim cov qe ntshav liab.
Niacin
Pab lub luag haujlwm hauv lub plab zom mov, tawv nqaij thiab lub paj hlwb.
phosphorus
Qhov tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm lub cev thiab kev saib xyuas.
Hlau
Pab cov metabolism hauv cov protein thiab ua lub luag haujlwm hauv kev tsim cov hemoglobin thiab cov qe ntshav liab.
Lwm Cov Nqaij Nqaij
Nqaij npuas kuj tseem muaj qee yam tshuaj lom uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb kev noj qab haus huv thiab cov no yog:
creatine
Creatine yog ib hom tshuaj muaj zog ua haujlwm uas ua lub zog rau cov leeg. Nws pab txhim kho cov leeg kev loj hlob thiab kev saib xyuas thiab cov kws tshaj lij tshuaj kho mob pom zoo nws rau cov neeg tsim lub cev.
taurine
Taurine yog ib yam tshuaj muaj tshwm sim hauv peb lub cev thiab nws tseem ceeb rau lub plawv thiab cov leeg ua haujlwm.
Glutathione
Txo kev nyuaj siab oxidative, txhim kho insulin tsis kam rau cov neeg laus, tuaj yeem pab tiv thaiv kab mob autoimmune thiab ntau ntxiv!
Cholesterol
LDL thiab HDL lipoproteins aka cholesterol ua lub luag haujlwm hauv kev tsim thiab tswj cov cell thiab cov qauv, yog qhov tseem ceeb rau kev ua tus lej ntawm cov tshuaj hormones tseem ceeb, suav nrog kev nyuaj siab hormone cortisol, tseem siv los ua cov tshuaj hormones poj niam txiv neej testosterone, progesterone, thiab estrogen ntxiv rau lwm yam. cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Daim Duab thiab Evolution ntawm ua nqaij npuas
Nyob ib ncig ntawm 230,000 - 30,000 xyoo dhau los tus txiv neej thaum ub los yog tus neeg lim hiam (Neanderthals) nyob hauv qhov tam sim no niaj hnub no niaj hnub no Iraq thiab thaj av loj nyob sab Europe.
Nws tau ntseeg tias lawv yog cov noj nqaij feem ntau; txawm li cas los xij, qhov kev tshawb pom tshiab lawv tau noj cov nyom, tubers, thiab lwm yam nroj tsuag, thiab tias lawv kuj tau siav nplej nplej hauv Iraq.
Yog li qhov no yog lub sijhawm uas nthuav tawm ze li peb lub hlis lab xyoo dhau los thiab cov txiv neej thaum ub twb paub qee qhov txuj ci ua noj, uas tsuas yog qhia pom tias tib neeg kev muaj tswv yim rau kev ua zaub mov noj tsis yog tsuas yog ib feem ntawm peb kev hloov pauv tab sis kuj yog peb cov txuj ci zoo nkauj.
Los ntawm qhov ntawd mus txog qhov kawg ntawm lub hnub nyoog khov kawg ntawm 20,000 - 10,000 xyoo dhau los tuaj Mesopotamian cov neeg thiab txij li thaum lawv feem ntau yog neeg ua liaj ua teb, lawv cov zaub mov muaj cov khoom ua liaj ua teb thiab nqaij qaib xws li nplej, barley, lentils, taum, qej, dos, mis nyuj, thiab cov khoom siv mis.
Lawv kuj tau ua qhob cij thiab npias los ntawm cov nplej thiab lawv thawj qhov nqaij yog los ntawm yaj lossis tshis. Hauv ib lub sijhawm hauv phau Vaj Lug Kub Npaiv Npaum ntawm Daniel 1: 8 zoo li cov neeg Npanpiloo twb tau paub zoo txog ci nqaij npua lossis ua noj nqaij npuas nqaij, uas yog ib qib ntxiv dua li cov tebchaws yav dhau los tau ua tiav hauv Mesopotamia.
Lub caij no, nyob rau lwm sab ntawm lub ntiaj teb, Suav tseem tab tom sim, txhim kho thiab nthuav tawm lawv cov noodles qab thiab lwm yam zaub mov txawv txawv txawv nyob rau sab South East Asia.
Los ntawm Zhou Dynasty, txhua txoj hauv kev mus rau Nkauj Dynasty 2000 xyoo tus nqi ntawm Suav cov zaub mov qab tau raug xa tawm ib tiam dhau ib tiam.
Txawm nyob hauv thaj chaw xws li Thaib, Nyab Laj, Nyij Pooj, Philippines, Malaysia, Indonesia, thiab Australia Suav tau qhia lawv cov khoom xyaw zoo thiab ua noj ua haus rau cov neeg txawv teb chaws uas lawv tau ua lag luam nrog.
Thiab hauv Meso America kev coj noj coj ua tau tshwm sim los ntawm kev sib tw tsis muaj hnub kawg thiab muaj kev sib ntaus sib tua, tab sis saib seb lawv siv dab tsi los npaj rau ntawm lawv rooj noj hmo lawv tsis yog txhua yam uas txawv ntawm lwm lub nceeg vaj ntawm lwm qhov hauv ntiaj teb.
Yeej, txhua tus neeg uas nyiam noj zaub mov tej zaum zoo siab rau lub ntiaj teb keeb kwm yav dhau los ntawm tib neeg sib pauv kev coj noj coj ua uas tau coj los rau ntiaj teb ua noj ua haus niaj hnub no uas peb paub niaj hnub no.
xaus
Ob daim nqaij npuas steak teppanyaki cov zaub mov nthuav qhia ntawm no yog qhov txaus siab heev thiab ib sab los ntawm kev qab, lawv kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo.
Kuv xav tias cov ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus uas tseem tau nthuav tawm ntawm no thaum kawg tsoo lub tswv yim hais txog nqaij npuas nqaij muaj tsawg dua kev noj qab haus huv ntau dua li lwm cov nqaij.
Nqaij npuas nqaij, thaum ua kom raug thiab tshwj xeeb tshaj yog nrog Japanese teppanyaki style ntawm kev ua noj, tuaj yeem yog kev xaiv pluas noj zoo heev. Nrog txhua yam txiav txim siab nco qab ua raws cov zaub mov noj thiab noj cov nqaij liab me me kom zoo rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Nrhiav dua cov cuab yeej, kua ntses thiab cov hniav nyiaj hniav kub hauv peb phau ntawv qhia kev yuav khoom
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Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.
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Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.