Shichirin hniav nyiaj hniav kub | tshuaj xyuas sab saum toj 6 cov hniav nyiaj hniav kub zoo tshaj [+Shichirin piav qhia]

Author: Joost Nusselder, Tus sau phau ntawv Essential Japanese noj mov npaj zaub mov Kho tshiab lub Xya hli ntuj 3, 2021

Koj nyiam ua noj nrog koj lub lauj kaub teppanyaki li cas txog tam sim no?

Koj puas ua tau cov zaub mov txawv zoo heev?

Puas yog nws zoo li koj xav tau? Yog tias yog, ces koj tab tom yuav los ua tus kws ua zaub mov tsis paub ua noj! Tab sis, tos, koj yuav tsum sim shichirin grills thiab. 

Yog li ntawd, ua siab loj thiab npaj koj tus kheej rau qee yam zoo ntxiv los ntawm peb ntawm no ntawm Bite My Bun.com.

Lub sijhawm no peb tab tom tham txog Shichirin Grill.

Koj tuaj yeem nyeem ntxiv kom paub seb nws yog dab tsi, koj tuaj yeem ua noj nrog nws li cas, thiab ob peb lub grills zoo tshaj plaws uas koj tuaj yeem yuav, lossis koj tuaj yeem tshawb xyuas kuv nyiam, qhov pheej yig. PUXING Japanese Tabletop BBQ GrillNws yog qhov zoo tshaj plaws cov qauv ib txwm muaj charcoal shichirin uas koj tuaj yeem siv rau ntawm lub rooj lossis sab nraum zoov. 

Nws yog ib qho kev yuav khoom zoo heev thiab yooj yim siv nrog nws cov qauv foldable.

Daim vis dis aus YouTube no qhia txog yuav ua li cas npaj thiab ci zaub mov ntawm lub qhov cub me me uas siv thee ci:

Qhov xov xwm zoo yog tias cov neeg Nyiv Pooj paub tias muaj ntau txoj hauv kev sib txawv los ua zaub mov qab, thiab yog tias koj tau xav tsis thoob los ntawm lawv cov hlau teppanyaki griddle, ces koj yuav xav tsis thoob los ntawm Hibachi "Shichirin" Grill!

Cia peb saib sai sai rau cov kev xaiv saum toj kawg nkaus, thiab tom qab ntawd kuv mam li saib ze dua rau txhua yam ntawm cov no.

Kuv tau sim ntau yam thiab pom tau 6 yam uas kuv nyiam tshaj plaws:

Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab

Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.

Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:

Nyeem dawb

Shichirin yog dab tsi? 

Shichirin, hais ua shee-shee-rin hauv lus Askiv, txhais tau tias "7 lub nplhaib" thiab hais txog qhov tseeb tias rov qab rau hnub ntawd (Edo lub sijhawm), lo lus rin yog ib lub txiaj Nyiv Pooj hauv zos. 

Kev ci nrog Shichirin muaj ib qho tshwj xeeb: nws yog hais txog kev noj mov thiab zaum ib puag ncig qhov cub ntawm lub rooj ci uas nqa tau. Cov zaub mov qab heev no muab faib ua tej daim me me, zoo ib yam li cov zaub mov zoo heev. 

Txhua tus neeg ntawm lub rooj yog lub luag haujlwm rau kev ci. Cov phooj ywg thiab tsev neeg tuaj yeem siv Shichirin los sib koom ib lub rooj nyob ib puag ncig lub qhov cub hluav taws, qhov chaw uas txhua tus ua lawv cov zaub mov.

Shichirin, ib lub lauj kaub Japanese uas me me thiab yooj yim nqa mus los. Lub grill no tso cai rau peb txaus siab rau lub rooj.

Kev ci nqaij ntawm Shichirin tsis yog tsuas yog kev ci nqaij xwb. Nws hais txog ib hom kev sib txawv kiag li. Tsis muaj qaib tag nrho los yog ib nrab npua, tsuas yog cov tais diav me me uas xav tau kev ua kom meej dua, xws li nqaij qaib skewers los yog lub siab qaib. 

Feem ntau cov grills yog siv roj los ntawm Binchotan hluav ncaig, tab sis kom yooj yim, tib neeg yuav hluav taws xob thiab propane shichirins thiab. 

Shichirin vs Hibachi vs Konro

Nyob rau sab hnub poob, cov lus shichirin, hibachi, thiab konro txhua yam siv sib pauv los xa mus rau lub cuab yeej ua noj me me. 

Hibachi yog lub npe nrov tshaj plaws rau lub cuab yeej ua noj ua haus no, tab sis shichirin yog lwm lo lus siv. Thaum lub thawv hibachi siv los ua zaub mov thiab tsis ua kom chav sov, ces nws tuaj yeem hu ua shichirin. 

Tiamsis tsis yog li ntawd xwb vim hais tias konro yog lwm lo lus rau hibachi thiab shichirin. Yog tias konro yog puag ncig, ces feem ntau nws hu ua shichirin vim tias tib neeg feem ntau txuas shichirin grills nrog kev puag ncig. 

Thaj li, raws li cov tabletop grills los ntawm Nyiv Pooj tau nrov zuj zus, cov neeg nyob sab hnub poob muaj teeb meem hais lo lus shichirin. Cov khw noj mov tom qab ntawd tau siv lo lus Hibachi vim nws yooj yim dua rau hais. 

Ntawm no yog kab hauv qab:

Nyob rau hauv Nyiv, hibachi feem ntau yog siv los hais txog lub tshuab cua sov rau lub tsev. Nyob rau sab hnub poob, txawm li cas los xij, lo lus hibachi txhais tau hais txog cov hniav nyiaj hniav kub me me uas siv hauv cov khw noj mov Yakiniku. 

Kuv yuav tham txog qhov sib txawv ntawm cov lus siv tom qab hauv tsab xov xwm thiab yuav ua kom meej dua qhov kev tsis meej pem. 

Daim ntawv qhia yuav khoom ntawm Shichirin grill

Ua ntej peb mus rau qhov kev tshuaj xyuas tiag tiag, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom paub tias yuav tsum nrhiav dab tsi thaum yuav koj lub shichirin grill. Tom qab tag nrho, tsis yog txhua lub Japanese grills zoo ib yam, thiab qee qhov muaj cov yam ntxwv zoo dua li lwm tus.

khoom

Koj cov khoom siv hibachi grill yuav cuam tshuam rau nws qhov ruaj khov thiab kev ua noj ua haus zoo. Cov hlau cam khwb cia thiab diatomaceous earth (ceramic) yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog tias koj tab tom nrhiav rau lub qhov cub shichirin ib txwm muaj.

Cov khoom siv ceramic no paub tias yog ib yam khoom zoo heev uas khaws tau cua sov zoo thiab ua zaub mov kom sib npaug. Tab sis, qhov tsis zoo ntawm cov hniav nyiaj hniav kub ceramic yog qhov tseeb tias nws yooj yim tawg thiab tsis yooj yim tawg piv rau hlau. 

Cov hlau cam khwb cia thiab txhuas kav ntev heev thiab tuaj yeem tiv taus ntau qhov kub thiab siv yam tsis muaj kev khoov lossis tawg. Cov hlau cam khwb cia kuj tseem tuaj yeem ua kom koj cov zaub mov saj zoo dua. Cov hlau cam khwb cia kuj yog ib qho khoom siv zoo heev rau kev ua cov grates ntawm koj lub grill.

Txawm li cas los xij, cov hlau cam khwb kuj muaj nws qhov tsis zoo thiab. Nws hnyav dua li txhuas thiab xav tau kev saib xyuas ntau dua. 

Yog tias koj xav tau cov grates uas tsis lo, kuv xav kom koj siv Teflon los yog cov txheej ceramic uas tsis lo rau ntawm cov hlau txhuas, hlau cam khwb cia, lossis cov hlau tsis xeb. 

Cov hlau ci shichirin txhuas pheej yig dua thiab tsis kav ntev, tab sis lawv ua haujlwm. Lawv yuav tsum tau ntxuav tsis tu ncua kom tiv thaiv xeb thiab hnav.

Roj av piv rau thee av piv rau hluav taws xob infrared

Cov qhov cub shichirin ib txwm siv thee. Nws yog txoj kev ci qub thiab tau ua li ntawd tau ntau pua xyoo hauv Nyiv Pooj. 

Propane yog lwm yam nyiam rau cov khoom siv me me uas nqa tau yooj yim. Cov roj grills muaj ob peb qhov zoo: lawv sai sai rau hluav taws thiab yooj yim dua rau koj tswj qhov kub.

Koj plam qhov koj tau txais hauv kev yooj yim vim tias tcov saj ntawm cov thee ib txwm muaj hauv cov zaub mov uas ua los ntawm cov thee ci yog qhov tsis muaj qhov sib piv.

Lub qhov cub hluav ncaig siv sijhawm ntev dua los hlawv thiab ua kom sov txog qhov kub uas xav tau piv rau cov qhov cub roj thiab hluav taws xob. 

Kev tswj qhov kub ntawm cov charcoal hibachi grills kuj nyuaj dua.

Cov hluav taws xob infrared shichirin grills yog qhov yooj yim siv vim tias koj teeb tsa qhov kub xav tau, thiab lub grill kub hauv vib nas this.

Qhov zoo yog ua noj sai dua vim tias cov khoom siv cua sov infrared kub heev thiab tso tawm qhov kub zoo meej los ua kom cov zaub mov siav sib npaug. 

Pqhov kev nyiam ntawm tus kheej yog qhov tseem ceeb tshaj plaws.

Cov roj thiab infrared hibachi grills yooj yim dua rau cov neeg pib tshiab. Txawm li cas los xij, cov kws ua zaub mov uas muaj kev paub dhau los yuav nyiam qhov saj ntxiv ntawm cov hluav taws xob hibachi barbecue grill.

Kev ruaj ntseg

Cov hniav nyiaj hniav kub Shichirin feem ntau yuav tsis hnyav. Rau kev thauj mus los yooj yim, koj yuav tsum nrhiav ib qho uas muaj cov tes tuav. Cov Hibachi grills muaj qhov zoo tshaj plaws ntawm kev nqa tau yooj yim. Koj tuaj yeem nqa nws mus thaum mus pw hav zoov lossis mus rau koj tus phooj ywg lub tsev ua noj.

Txawm li cas los xij, muaj ib qho uas yuav tsum nco ntsoov yog tias cov lauj kaub ua los ntawm cov av nplaum no hnyav dua. Txawm li cas los xij, lawv tseem yooj yim nqa mus los vim lawv me me. 

Lub lauj kaub shichirin hnyav tsis yooj yim siv. Feem ntau cov lauj kaub hnyav li 12-20 phaus, tab sis cov me me dua li ntawd. Txhua yam nws nyob ntawm qhov loj me thiab cov khoom siv - cov khoom siv ceramic hnyav ua rau lub lauj kaub hnyav dua. 

Qhov chaw ua noj

Ua ntej koj yuav khoom, xyuas seb tag nrho thaj chaw ntawm lub qhov cub puas huv si. Cov khoom noj uas koj tuaj yeem ci tau ib zaug yog txwv los ntawm thaj chaw saum npoo.

Cov hniav nyiaj hniav kub hibachi siab dua thiab plaub fab yuav muaj qhov chaw sib txawv hauv lub tais hluav taws xob, tab sis lub qhov cub me me muaj qhov chaw ua noj tsawg dua li lub duab plaub fab thiab txawm tias ib puag ncig. 

Ib lub qhov cub hluav taws xob rau ib tus neeg lossis ob tus neeg muaj chaw txaus rau li 4 daim nqaij me me thiab yakitori. Ib lub loj siv tau los ua noj rau txog 6 tus neeg. 

Lub tais hluav taws xob

Qhov loj ntawm lub tais charcoal kuj tseem ceeb heev.

Cov chaw no siv tau los teeb tsa lossis tshem tawm cov thee, uas cia koj muaj cov qib kub sib txawv hauv ntau qhov chaw ntawm koj qhov chaw grilling. Qhov kev teeb tsa no tso cai rau koj hlawv qee yam khoom noj thiab ua kom sov rau lwm yam.

nqi

Paub txog tus nqi ntawm koj lub shichirin barbecue. Cov hlau cam khwb cia grills yog ib qho kev nqis peev zoo thiab muab tus nqi zoo heev. Lawv feem ntau kim dua li cov yas hibachi grills pheej yig dua.

Cov khoom siv ceramic muaj tus nqi zoo ib yam.

Hluav taws xob tuaj yeem pheej yig, tab sis cov qauv infrared thiab cov roj grills tuaj yeem kim tshaj plaws. 

Cov khoom siv hluav taws xob zoo tshaj plaws ntawm Shichirin tau tshuaj xyuas

Lub Hibachi tau tsim thawj zaug ua lub tshuab cua sov thiab feem ntau yog siv los ntawm cov pej xeem hauv chav kawm siab, cov neeg nplua nuj ntawm Nyiv Pooj, thiab cov tub rog Samurai ntawm Nyiv Pooj thaum ub.

Raws li lub sijhawm dhau mus, qhov kev tsim qauv zoo no tau nthuav dav mus rau hauv cov khw muag khoom pej xeem thiab thaum kawg tau muag ua ob qho tib si lub tshuab cua sov thiab lub qhov cub hluav taws xob.

Txawm tias nyob rau hnub no thiab hnub nyoog, koj tseem tuaj yeem pom cov khoom siv ceramic Hibachi shichirin muag ua khoom muag.

Nws kuj yog ib yam khoom nrov thaum nws los txog rau cov kev ua koob tsheej uas muaj nyob sab nraum zoov thaum lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no thiab kev ua koob tsheej tshuaj yej Japanese.

Qhov zoo tshaj plaws pheej yig shichirin grill: PUXING Japanese Tabletop BBQ Grill

• khoom siv: aluminium alloy
• duab: puag ncig
• grate: stainless hlau
• loj: 8.27 x 7.87 x 6.3 nti

(saib ntau cov duab)

Yog tias koj xav sim cov yakiniku zoo tshaj plaws, lub qhov cub hluav taws me me zoo li Puxing tabletop shichirin no yog cov khoom zoo pib nrog. Nws me me, me me, nqa tau yooj yim, thiab muaj tus qauv tsim Japanese tiag tiag.

Lub lauj kaub ci no yog ua los ntawm cov hlau txhuas uas muaj zog thiab kub sai thiab faib cov cua sov kom sib npaug, yog li koj cov zaub mov tau siav rau tib qhov kub thoob plaws. Tsis tas li ntawd, cov khoom siv kuj tiv taus cua sov thiab muaj kev nyab xeeb rau kev siv. 

Lub grill grate yog ua los ntawm cov hlau tsis xeb, thiab cov khoom no muaj cov yam ntxwv tsis lo, yog li koj tsis tas yuav txhawj txog cov nqaij mos xws li nqaij qaib lossis ntses thiab cov khoom noj hiav txwv lo rau ntawm lub grill grate.

Tsis tas li ntawd, cov hlau tsis xeb yog cov khoom siv zoo vim nws yooj yim los ntxuav, thiab koj tuaj yeem ntxiv me ntsis roj ua noj rau nws. 

Tej zaum koj yuav ntxhov siab txog kev siv cov shirichin no rau ntawm lub rooj vim koj ntshai tias nws yuav ua rau nws puas. Tab sis, tsis tas yuav txhawj vim tias lub lauj kaub muaj lub hauv paus ntoo khov kho uas ua rau lub rooj txias thiab yuav tsis cia lub lauj kaub hlawv nws.

Txawm li cas los xij, qee tus neeg siv khoom tau yws tias cov ntoo tuaj yeem dub thiab hlawv yog tias koj ua ntau yam grilling ib zaug. 

Lub voj voog zoo dua vim nws ua rau huab cua ncig tau zoo dua, yog li qhov kub yooj yim dua rau kev tswj hwm piv rau lub duab plaub fab. 

Kuv xav kom koj siv cov thee binchotan, tab sis koj siv tau txhua yam uas koj muaj. Koj muab cov thee tso rau hauv qab lub qhov cub hluav taws uas ua los ntawm txhuas puag ncig.

Thaum siv nws hauv tsev, koj yuav tsum ceev faj thaum tuav cov thee thiab xyuas kom muaj cua nkag mus rau hauv, lossis cov pa luam yeeb yuav ua rau lub tswb ceeb toom hluav taws kub. 

Thaum kawg, kuv xav hais tias lub lauj kaub no siv tau ntau yam thiab yooj yim nqa. Vim tias nws tsis hnyav, koj tuaj yeem nqa nws mus qhov twg los tau, yog li nws kuj yog lub lauj kaub zoo rau kev mus pw hav zoov thiab. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem muab lub phaj lauj kaub cais tso rau saum kom ua BBQ zoo li Kauslim Teb. 

Zoo kawg li uas muaj ib yam dab tsi uas tsis yog koj lub rooj teppanyaki grill rau kev hloov.

Koj tuaj yeem yuav Puxing shirichin nov rau Amazon.

Cov hluav ncaig hluav taws xob zoo tshaj plaws Shichirin: NOTO DIA Tabletop grill

• Khoom siv: hlau cam khwb cia & diatomaceous av
• duab: duab plaub fab
• grate: hlau nrog zinc plating
• loj: 11.4 nti × 6.3 nti × 5.1 nti

Yog tias koj tab tom nrhiav qhov kev paub txog Japanese shichirin tiag tiag, ces sim ua noj rau ntawm lub lauj kaub ceramic thiab cam khwb cia hlau nrog cov hlau xaim hlau.

Lub Noto Dia yog lub qhov cub Shichirin uas yooj yim nqa thiab siv hluav taws xob binchotan los ua kom koj cov nqaij, cov khoom noj hiav txwv, thiab cov zaub siav zoo heev. Nws cov duab plaub fab ua rau nws yooj yim ua cov nqaij yakitori skewers. 

Tsis tas li ntawd xwb, nws tsis hnyav thiab pheej yig thiab ua tau raws li nws tau ua, thiab koj muaj chaw ntau dua rau kev ci ntau yam khoom ib zaug piv rau Noto Dia me me shichirin. 

(saib ntau cov duab)

Nws tsis tshua muaj neeg nrhiav tau lub lauj kaub Japanese Shichirin tiag tiag hauv online los yuav vim tias cov neeg sab hnub poob paub zoo txog lub lauj kaub, tab sis yog tias koj saib zoo txaus, koj yuav pom ob peb lub muaj rau kev yuav khoom - thiab lawv kuj zoo nkauj heev!

Lub NOTO DIA Table -Top Shichirin Grill yog ua nyob rau hauv Nyiv Pooj thiab los nrog ergonomic, txuag hluav taws xob, thiab tsim qauv siv tau zoo nrog cov ntawv sau Nyiv Pooj thoob plaws nws sab kom ua kom pom tseeb tias qhov zoo li Nyiv Pooj thiab kev xav.

Nws ua rau koj xav tias koj tab tom ua noj ua haus ntawm lub tsev noj mov hauv zos Japanese. 

Lub Shichirin grill no yog ua los ntawm lub thav duab hlau uas muaj lub ntiaj teb diatomaceous sab hauv. Lub ntiaj teb no yog los ntawm Oku-Noto hauv Noto Prefecture, uas paub txog cov khoom siv ceramic zoo tshaj plaws.

Yog li, koj tuaj yeem cia siab tias qhov zoo thiab ruaj khov ntawm lub qhov cub no. Tsis zoo li cov hlau shichirins pheej yig dua, qhov no tsis kub dhau thiab hlawv lub hauv paus.

Lub ntiaj teb diatomaceous yog ib qho ntawm cov khoom cua sov zoo tshaj plaws, yog li koj lub qhov cub hluav taws kub ntev li koj xav tau, thiab qhov kub tau faib sib npaug rau cov khoom noj ua noj zoo txhua lub sijhawm. 

Txawm li cas los xij, vim nws yog ua los ntawm diatomaceous earth, koj tsis tuaj yeem muab nws tso rau hauv dej thaum kub, lossis nws tuaj yeem tawg thiab tawg. Tsis tas li ntawd, ceev faj thaum thauj nws vim nws yooj yim dua li cov hlau tsis xeb shichirins. 

Lub qhov cub hluav taws sab nraud yog ua los ntawm cov ntaub ntawv uas tiv taus cua sov thiab hluav taws, uas ua rau nws tsis hnyav, muaj kev nyab xeeb, thiab yooj yim nqa. 

Muaj 6 lub qhov cua rau cua ntsawj zoo tshaj plaws, yog li koj lub grill tsis kub dhau, thiab koj muaj kev tswj qhov kub me ntsis. 

Nws zoo heev rau kev mus ncig ua si sab hauv tsev thiab sab nraum zoov, noj mov ua si sab nraum zoov, lossis mus pw hav zoov. Vim tias nws muaj cua nkag tau zoo nrog peb lub qhov cua tso pa tawm ntawm txhua sab, nws yuav tsum muab cov pa oxygen txaus rau cov thee kom hlawv tas li thaum koj ci koj cov zaub mov.

Siv cov thee binchotan rau kev ua noj ua haus uas tsis muaj pa luam yeeb thiab tsis muaj nplaim taws. 

Saib tus nqi tshiab kawg ntawm Amazon

Puxing vs. NOTO DIA

Cov no yog ob lub qhov cub hluav ncaig uas muaj cov yam ntxwv zoo sib xws. Txawm li cas los xij, qhov sib txawv yog nyob rau hauv tus qauv tsim thiab qhov loj. 

Lub Puxing shichirin puag ncig yog lub hniav nyiaj hniav kub zoo rau cov neeg pib nrog hibachi thiab tabletop grilling.

Nws yog ua los ntawm cov hlau cam khwb cia uas ruaj khov thiab muaj cov grates uas tsis lo rau kev ua noj yooj yim. Lub thoob thee me me heev, tab sis nws txaus los ua noj tag nrho cov zaub mov uas koj xav tau rau 2-4 tus neeg.

Tiam sis, yog tias koj xav tau ib yam dab tsi loj dua thiab zoo dua, lub Noto Dia ceramic rectangular grill dav dav yog ib qho kev xaiv zoo heev. Nws yog ua los ntawm cov khoom siv Nyiv Pooj zoo, thiab nws zoo dua rau cov pab pawg loj dua. 

Ob lub qhov cub no muaj tus qauv zoo sib xws, txawm hais tias cov duab sib txawv. Lawv muaj cua nkag los ntawm cov qhov me me ntawm txhua sab ntawm lub qhov cub. Qhov no ua rau nws nyuaj me ntsis los tswj qhov kub piv rau cov qhov cub hluav taws xob thiab roj. 

Lub Puxing me dua thiab yog li ntawd yooj yim dua rau kev txav mus los thiab nqa. Nws kuj tsis yooj yim tawg dua li Noto Dia vim tias qhov ntawd muaj lub thav duab hlau cam khwb cia, tab sis nws kuj ua los ntawm diatomaceous av, thiab qhov ntawd yooj yim tawg thiab tawg, tshwj xeeb tshaj yog tias nws kov dej.

Yog koj xav ua shichirin grilling ntev, kuv xav kom koj siv Noto Dia. Tiam sis, yog koj tsuas noj yakiniku ib ntus xwb, Puxing yog ib txoj kev pheej yig uas koj siv tau rau kev ua sai sai rau ntawm koj lub rooj. 

Cov shichirin uas ruaj khov tshaj plaws: Cov Khoom Siv Rau Cov Neeg Mus Pw Hav Zoov

• khoom siv: ceramic 
• duab: puag ncig
• grate: stainless hlau
• loj: 8 x 4.7 nti

(saib ntau cov duab)

Yog tias koj xav nqis peev rau hauv lub shirichin grill zoo, ces tus Hinomaru yog ib qho ntawm cov npe nrov tshaj plaws rau cov lauj kaub ua noj saum rooj.

Lub lauj kaub ci no yog hom shirichin uas zoo li konro. Nws kim dua lwm cov, tab sis nws yog ib yam khoom siv tes ua los ntawm cov khoom siv av nplaum Nyiv Pooj tiag tiag. Qhov no txhais tau tias nws khaws tau cua sov zoo dua, thiab koj yuav ci tau sai dua tab sis cov khoom noj qab dua.

Koj yuav tsum siv cov thee briquettes rau qhov grill no thiab muab tso rau hauv lub tais ceramic, uas tswj tau qhov kub zoo heev rau qhov kub ua noj zoo tshaj plaws. 

Ib yam li lwm cov qauv tabletop, qhov grill no kuj muaj lub hauv paus ntoo khov kho, tab sis nws zoo dua li cov shichirins pheej yig dua thiab ua tau kub-resistant, yog li nws yuav tsis raug charred lossis hlawv tom qab thawj ob peb siv.

Yog li ntawd, koj lub txee lossis lub rooj tsis kub hnyiab thiab puas tsuaj tom qab ua yakiniku hauv tsev. 

Lub grill grate yog ua los ntawm cov hlau stainless hlau ruaj khov, uas yog hom grate zoo tshaj plaws rau kev ua barbecue Nyiv Pooj. Tsis tas li ntawd, hom hlau mesh no yooj yim dua los ntxuav vim nws tsis lo rau cov nqaij.

Yog li, yog tias koj ua qee cov nqaij qaib bbq qab, koj cov nqaij qaib yuav muaj cov tawv nqaij xim av thiab charring, tab sis nws yuav tsis lo rau ntawm lub grate txawm tias koj tseem ua noj nrog thee.

Qhov cua nkag tau zoo heev vim muaj cov qhov me me nyob ib puag ncig sab ntawm lub tais ceramic. 

Vim tias lub lauj kaub ci yog ua los ntawm cov av nplaum, koj yuav tsum tsis txhob ntxuav nws nrog dej vim nws ua rau lub txheej sab nraud puas tsuaj. Tsuas yog lub lauj kaub ci xwb thiaj li yuav tsum tau ntxuav, tab sis vim nws tsis lo, koj tsis tas yuav txhuam hnyav dhau. 

Vim nws yog ib qho ntawm cov shichirin grills uas ruaj khov tshaj plaws, nws tsim nyog rau kev siv hauv tsev noj mov thiab hauv tsev. Cov ceramic tsis yooj yim tawg li cov qauv pheej yig dua. Koj tuaj yeem txav lub grill mus los vim nws yooj yim nqa thiab tsis hnyav heev.

Nws yog qhov nkag siab tias vim li cas qee tus neeg yuav xav ob zaug thaum yuav lub qhov cub no vim nws muaj tus nqi kim rau lub qhov cub nruab nrab; txawm li cas los xij, ob peb yam txog tus qauv no tau lees tias yuav ua rau koj txaus siab thaum koj piv rau Hibachi / Shichirin charcoal grills.

Thawj qhov uas ib tug yuav tsum tau pom yog tias nws yog ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws Hibachi / Shichirin grills nyob ib puag ncig uas ua los ntawm cov khoom siv ceramic ruaj khov.

Cov khoom siv ceramic pab kom lub qhov cub sov sib npaug los ntawm kev hloov pauv cua sov, thiab yog tias muaj kev saib xyuas txaus, lub qhov cub yuav tsum kav ntev rau koj mus ib txhis.

Qhov chaw me me ntawm cov grates yog qhov xav tsis thoob txaus los npaj zaub mov rau 2 - 4 tus neeg tau yooj yim.

Yog tias koj xav tau lub qhov cub uas yooj yim teeb tsa, muab cov saj zoo rau koj cov zaub mov, thiab yuav luag tsis ua haujlwm vim nws tsis muaj cov khoom siv kho tshuab, ces Hinomaru yog rau koj!

Nws tseem ruaj khov heev thiab yuav muab ntau yam rau koj cov nyiaj tsim nyog.

Txheeb tus nqi thiab muaj nyob ntawm no.

Qhov zoo tshaj plaws mini shichirin grill: Hinomaru Collection Nyiv Rooj Tog Shichirin

• khoom siv: ceramic 
• duab: plaub fab
• grate: stainless hlau
• loj: 5 x 5 nti

(saib ntau cov duab)

Ua noj rau ib tug neeg tsis tas yuav txhais tau tias koj tsuas noj cov zaub mov hauv lub tshuab hluav taws xob microwave xwb. Nrog lub qhov cub me me shichirin uas nyob saum rooj, koj tuaj yeem ci koj cov nqaij qaib, nqaij nyuj, nqaij npuas, ntses, thiab zaub uas koj nyiam hauv ob peb feeb xwb.

Lub Hinomaru mini grill yog qhov khoom siv ua noj ua haus tsis muaj pa luam yeeb zoo meej rau cov neeg ib leeg thiab cov khub niam txiv. 

Nws yog ib lub qhov cub me me, tab sis koj tuaj yeem ua tau li 3 lub yakitori ib zaug lossis 5 daim nqaij nyuj nyias nyias. Qhov zoo yog tias koj tsuas xav tau ob peb daim thee kom sov thiab ua zaub mov. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ntxiv nqaij ntxiv thiab ua noj thaum koj noj. 

Lub chav hluav taws me me txhais tau tias koj tuaj yeem pib hluav taws sai thiab yooj yim, thiab 4 lub qhov cua me me pab tswj qhov kub yam tsis ua rau lub qhov cub kub dhau. 

Lub hlau mesh grill grate tsis lo tab sis muab cov nqaij cov cim zoo nkauj hlawv. Nws kuj siv tau rau hauv lub tshuab ntxuav tais diav, uas ua rau kev ntxuav yooj yim.

Txawm li cas los xij, vim tias lub lauj kaub ci yog ua los ntawm cov khoom siv ceramic, koj tsis tuaj yeem ntub nws, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws los so nws nrog daim ntaub ntub dej tsuas yog tom qab nws txias tag. 

Cov hniav nyiaj hniav kub no muaj lub hauv paus ntoo me me uas ua kom muaj kev nyab xeeb thaum siv nws rau ntawm lub rooj vim nws tsis hlawv lub rooj.

Muaj ib txhia neeg siv hais tias lub hauv paus ntoo no yuav dub thiab kub hnyiab tom qab ua noj ntev thiab tej zaum yuav tsum tau hloov. Tiam sis, vim qhov no yog ib lub shichirin uas pheej yig heev, lub rooj sawv ntoo no pheej yig heev. 

Thaum kawg, kuv xav hais tias qhov grill no yooj yim nqa tau, yog li koj tuaj yeem siv nws hauv tsev hauv koj chav ua noj tab sis kuj sab nraum zoov ntawm lub sam thiaj me me lossis yog tias koj mus pw hav zoov ib leeg lossis nrog tus khub. 

Txheeb tus nqi ntawm Amazon

Cov Neeg Mus Pw Hav Zoov Sib Sau Ua Ke vs. Hinomaru

Cov Khoom Siv Campers Collection shichirin yog lub lauj kaub tais diav ceramic puag ncig, tsim zoo li cov lauj kaub tais diav Nyiv Pooj qub yav dhau los. Ntawm qhov tod tes, Hinomaru lub lauj kaub tais diav me me yog lub lauj kaub tais diav pheej yig tab sis ua tau zoo rau ib lossis ob tus neeg. 

Lub Hinomaru mini grill yuav luag ib nrab ntawm qhov loj ntawm Campers Collection, yog li koj tuaj yeem ua zaub mov tsawg dua vim tias thaj chaw me dua.

Tiam sis, nws nyob ntawm seb koj feem ntau ua noj rau pes tsawg tus neeg. Yog tias koj xav tau lub qhov cub hluav taws xob rau koj tus kheej xwb, ces nws yog lub cuab yeej me me thiab yooj yim khaws cia. 

Kuv xav kom cov neeg nyiam Japanese BBQ siv lub lauj kaub ci uas ua los ntawm cov av nplaum loj dua vim tias cov khoom siv ntawm lub lauj kaub no tau ua tiav zoo heev.

Nws yog qhov tseeb tiag yog qhov kev nqis peev shichirin grill, tab sis nws tsim nyog yuav yog tias koj tab tom nrhiav kev sib xyaw ua ke ntawm qhov zoo thiab kev yooj yim nqa. 

Thaum nws los txog rau kev ua noj ua haus zoo, cov khoom siv av nplaum Camper's Collection yog cov khoom rwb thaiv tsev zoo dua thiab ua zaub mov kom sib npaug dua thaum qhov kub tseem ruaj khov dua.

Qhov kub ntawm Hinomaru me me nyuaj rau tswj, thiab koj tsis muaj ntau txoj kev xaiv. Koj tsuas siv tau me me ntawm cov thee ib zaug xwb, yog li koj muaj tsawg. 

Qhov tseem ceeb yog tias yog koj tsis tau yuav poj niam los yog ob niam txiv, koj tuaj yeem tau txais lub mini shichirin thiab ua noj hauv tsev ntawm koj lub txee lossis lub rooj noj mov kom muaj kev nyab xeeb.

Tab sis yog tias koj xav tau lub qhov cub hluav taws xob zoo tshaj plaws uas muaj kev paub ua noj zoo ib yam li lub tsev noj mov Japanese yakiniku, lub qhov cub hluav taws xob puag ncig zoo yuav ua rau cov neeg ua noj ua haus xaiv tau zoo siab. 

Qhov zoo tshaj plaws infrared shichirin grill: Flexzion Infrared Smokeless Indoor Grill

• khoom siv: txhuas
• duab: duab plaub fab
• grate: nonstick cast-aluminium
• loj: 22.8 x 16.7 x 12 nti

(saib ntau cov duab)

Tsis yog txhua tus neeg siv thee ua noj ua haus. Tej zaum koj ntxub cov pa luam yeeb, lossis koj ntshai hlawv thee hauv koj lub tsev, thiab qhov ntawd tsis ua li cas.

Muaj qee qhov kev xaiv zoo rau cov charcoal shichirins. Ib qho ntawm lawv yog cov hluav taws xob infrared zoo li lub Flexzion Infrared Smokeless Sab Hauv Tsev Grill.

Lub lauj kaub hluav taws xob no ua haujlwm nrog cov thev naus laus zis infrared los muab kev paub txog kev ci tsis muaj pa luam yeeb. Yog li ntawd, nws yog lub lauj kaub shichirin zoo tshaj plaws sab hauv tsev rau lub tsev. 

Muaj qhov chaw ua noj dav vim nws yog lub qhov cub me me rau saum rooj. Koj tuaj yeem ua tau ob daim nqaij nyug loj tib lub sijhawm. Tab sis qhov ua rau qhov no yog cov khoom siv tau ntau yam yog tias nws muaj cov khoom siv ci sib txawv kom koj tuaj yeem ua ntau yam ntxiv dua li cov yakiniku yooj yim xwb. 

Koj tau txais ib qho khoom siv rotisserie spit los ua cov nqaij qaib rotisserie hauv lub sijhawm luv luv, thiab tseem muaj 7 daim kebab (yakitori) teeb tsa thiab lub khib ci classic rau yakiniku. Yog li, qhov no yog ib qho ntawm cov hniav ci uas siv tau ntau yam tshaj plaws hauv peb daim ntawv teev npe. 

Qhov zoo ntawm lub qhov cub hluav taws xob infrared yog tias nws tsis muaj pa luam yeeb thiab tsis ua rau koj lub tsev muaj ntxhiab tsw bbq. Tsis tas li ntawd, lub zog cua sov 1780 W ua noj cov zaub mov sai heev (piv rau lwm cov qhov cub hluav taws xob), thiab txhua yam ua noj sib npaug. 

Lwm qhov txiaj ntsig yog tias cov rog thiab cov roj av ntws tawm, yog li cov nqaij thiab ntses noj qab haus huv dua li kev ua noj hauv lauj kaub lossis hauv qhov cub. 

Tiamsis, tej zaum koj yuav nyiam lub qhov cub infrared dua li lub qhov cub charcoal shichirin vim nws muaj qhov tswj qhov kub. Koj tuaj yeem xaiv qhov kub uas koj xav tau, tos ob peb feeb kom lub qhov cub kub, thiab pib ci tam sim ntawd.

Vim tias qhov no tsis yog lub qhov cub cua kub, cov khoom noj khaws nws cov dej noo li no, thiab koj yuav tsis tau txais cov nqaij nyuj lossis nqaij qaib qhuav, tawv, qhov ntawd yog qhov tseeb!

Tsis tas li ntawd xwb, koj tsis tas yuav ntsib teeb meem hluav taws kub lossis kub hnyiab sai sai, uas ua rau cov khoom noj kub hnyiab. Lub qhov cub hluav taws no tuaj yeem kub txog li 450F, thiab koj kuj muaj lub sijhawm tswj lub sijhawm kom ua noj tau txog li 90 feeb tsis tu ncua. 

Ib qho teeb meem me me yog tias lub phaj ci siab dua me ntsis, yog li nws yuav siv sijhawm ntev dua los ua zaub mov dua li nws hais rau ntawm lub ntim, tab sis qhov no feem ntau cuam tshuam rau nqaij qaib rotisserie. 

Zuag qhia tag nrho, qhov no yog lub qhov cub tsis muaj pa luam yeeb zoo meej rau kev siv txhua hnub vim nws muaj ntau yam thiab tsis txwv rau kev siv Japanese BBQ xwb. 

Txheeb tus nqi ntawm Amazon

Qhov zoo tshaj plaws roj shichirin grill: NOMADIQ Portable Propane Gas Grill

• khoom: stainless hlau
• duab: foldable oval
• grate: stainless hlau nrog ceramic nonstick txheej
• loj: 25.6 x 16 x 7.5 nti

(saib ntau cov duab)

Yog tias koj nyiam ua koj cov shichirin ua noj sab nraum zoov, tej zaum koj xav tau lub qhov cub roj propane uas nqa tau yooj yim xws li NOMADIQ. Nws yooj yim siv, cov propane pheej yig dua, thiab koj tsis tas yuav siv cov thee uas muaj pa luam yeeb. 

Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm qhov no yog tias nws me me heev, tab sis nws muaj ntau qhov chaw ua noj piv rau lwm cov shichirin grills.

Thaum muab sib xyaw ua ke, lub qhov cub hluav taws xob yuav qhib ua ob qhov chaw loj (226 sq. inches), uas txhais tau tias koj tuaj yeem ua tau li 4 lub burgers rau ib sab lossis txhua yam nqaij txiav rau cov yakiniku qub.

Muaj ob lub qhov cub hluav taws sib cais muaj zog (10,000 BTU) yog qhov zoo tshaj plaws vim tias yog tias koj tsuas yog ua noj rau ob peb tus neeg xwb, koj tsuas yog siv tau ib sab ntawm lub qhov cub thiab txuag tau roj propane. Koj tuaj yeem teeb tsa txhua sab rau nws qhov kub thiab txias.

Qhov feature no muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua ntau hom khoom noj. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua nqaij nyuj ntawm qhov kub siab dua ntawm ib sab thiab cov nceb ntawm qhov kub qis dua ntawm lwm sab. A lub pob qhov rooj tswj txhua lub cub tawg thiab yooj yim siv.

Lub taub roj propane txuas nrog lub grill los ntawm ob txoj hlua uas pub rau ob sab kawg. Nws raug tswj los ntawm lub qhov hluav taws xob nias-rau-pib hluav taws xob. Lub qhov hluav taws xob yooj yim mus txog no ua haujlwm zoo txhua lub sijhawm. 

Tag nrho lub kaw lus yog tus neeg siv-phooj ywg thiab txawm tias tus pib tshiab-phooj ywg, uas yog ntau dua li kuv tuaj yeem hais rau qee qhov loj dua charcoal shichirinsthath tuaj yeem overheat. 

Muaj ib qho tsis zoo rau lub qhov cub no, thiab qhov ntawd yog tus nqi. Vim tias nws raug nqi ntau dua $ 300, nws yog qhov zoo tshaj plaws rau cov neeg uas tab tom nrhiav kev nqis peev mus sij hawm ntev hauv lub qhov cub uas yooj yim heev rau siv.

Nws muaj ntau yam nta uas ua rau nws sib nrug ntawm cov charcoal shichirins, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws sab nraum zoov camping gas grill dua li cov khoom yooj yim. 

Tiam sis feem ntau, qhov no yog ib qho zoo heev grill. Nws me me heev, muab tais tau rau hauv lub qhov cub me me, thiab muaj ib txoj hlua nqa yooj yim.

Koj yuav xav tias koj tab tom nqa ib lub hnab me me vim nws tsuas yog hnyav 12 phaus xwb, yog li nws yog qhov cub hluav taws zoo tshaj plaws rau tsev neeg. 

Txheeb tus nqi ntawm Amazon

Flexzion vs. Nomadiq

Rau cov neeg uas tsis nyiam siv cov qhov cub hluav taws xob, ces cov hluav taws xob infrared thiab cov propane shichirin yog cov kev xaiv zoo tshaj plaws. Cov no yog cov qhov cub sab hauv tsev/sab nraum zoov uas muaj kev nyab xeeb thiab muab ntau yam saj, txawm tias koj tsis tau txais qhov pa luam yeeb me me ntawm binchotan. 

Lub Flexzion yog lub qhov cub hluav taws xob infrared uas muaj ntau yam siv tau nrog lub rotisserie thiab kebab txuas yog li koj tuaj yeem ua noj thiab ci txhua yam koj nyiam, tsis yog cov tais diav Nyiv xwb.

Nws zoo meej rau cov neeg uas tab tom nrhiav cov qhov cub uas ua tau ntau dua li cov qhov cub hluav taws xob feem ntau. Tab sis, yog tias koj xav tau lub qhov cub sab nraum zoov uas koj tuaj yeem cia siab rau, lub Nomadiq camping grill yog lub qhov cub propane zoo tshaj plaws uas ua raws li Japanese shichirin.

Thaum nws los txog rau qhov yooj yim ntawm kev siv, lub infrared grill yog tus yeej vim tias koj tuaj yeem teeb tsa qhov kub uas koj xav tau, thiab nws ua kom sov hauv tsawg dua ib feeb.

Lub qhov cub propane kuj yooj yim siv, tab sis koj yuav tsum khaws ib lub thoob propane ntxiv nrog koj yog tias nws tas. Yog li, nws yuav tsis yooj yim siv qee lub sijhawm.

Tom qab ntawd thaum nws los txog rau qhov chaw ua noj, Nomadiq yeej vim nws muaj ob sab nrog ob lub qhov cub sib cais thiab thaj chaw ua noj loj, yog li koj tuaj yeem ua ntau yam bbq ib zaug.

Ob lub qhov cub no muaj cov nplaim tsis lo, yog li koj cov nqaij yeej tsis lo thiab kub hnyiab. 

Lub ntsiab lus tseem ceeb yog tias yog tias koj xav tau lub lauj kaub me me uas muab tais tau, lub Nomadiq roj lauj kaub yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws vim nws lub teeb thiab yooj yim nqa thaum lub lauj kaub infrared loj thiab tuab.

Lub ntsiab lus ntawm Shichirin yog dab tsi?

七輪, lossis Shichirin yog lub lauj kaub me me uas nqa tau los ntawm Nyiv Pooj. Cov neeg Nyiv Pooj tau siv cov lauj kaub zoo li no txij li lub sijhawm Edo, uas yog xyoo 1603 AD. Lub lauj kaub Shichirin yog ua los ntawm av nplaum lossis ceramic. Lub Shichirin raug hu li ntawd thaum tib neeg tsis siv nws ua Hibachi - qhov no yog qhov txawv uas cov neeg sab hnub poob feem ntau ua yuam kev feem ntau.

Txawm li cas los xij, nws tsis yog cov neeg txawv teb chaws uas xav txog kev siv Hibachi ua lub cuab yeej los ci zaub mov; tsis yog, nws yog cov neeg Nyij Pooj thaum lub sijhawm Edo, thiab lawv hais yog lawm!

Yog li ntawd, qhov tseem ceeb ntawm Shichirin yog Hibachi siv rau kev ua noj ua haus thiab tsis yog siv rau kev ua kom sov tsev lawm, tab sis ob qho no siv tau sib pauv tau niaj hnub no. Yog li nws tsis yog qhov teeb meem loj lawm.

Yuav siv lub shichirin grill li cas

1. Npaj cov thee. Tom qab ntawd, muab cov thee tsoo ua tej daim me me kom nws haum rau hauv lub tais thee.

2. (yeem xaiv tau) Yog tias koj muaj teeb meem rau kev hlawv thee, siv lub lauj kaub pib binchotan. Muab cov thee tso rau hauv lub lauj kaub binchotan, thiab tom qab ntawd muab lub lauj kaub no tso rau ntawm lub qhov cub roj. Tau kawg, koj tseem tuaj yeem pib siv cov thee yam tsis tas siv hom lauj kaub no. Tab sis, nrog lub lauj kaub, nws yooj yim dua thiab muaj kev nyab xeeb dua. chimney pib kuj yog ib qho cuab yeej zoo thiab pab koj ua kom cov thee ci.

3. Cia cov thee so li 10 feeb. Nws npaj txhij thaum cov thee hloov xim av liab tob, thiab muaj tshauv. Cov thee Binchotan tsis tshua muaj pa luam yeeb ntau. 

4. Tsiv cov thee mus rau hauv koj lub lauj kaub lossis lub tais thee ntawm koj lub qhov cub. Cov thee tuaj yeem tso rau hauv lub lauj kaub kom txuas ntxiv hlawv. Vim yog tus tsim ntawm Shichirin thiab Konro, lawv tsis xav tau ntau binchotan. Yog tias koj siv ntau dhau, koj tsuas yog nkim cov thee kim no xwb.

5. Muab lub qhov cub hluav taws xob tso rau saum koj lub konro, thiab thaum lub qhov cub hluav taws xob kub lawm, koj tuaj yeem pib ua noj. Koj tuaj yeem ua noj nqaij, ntses, thiab zaub, thiab dej cawv sov so, los yog muab lub lauj kaub thiab lub lauj kaub tso rau saum kom ua lwm yam khoom noj. 

6. Thaum koj ua tiav lawm, koj yuav tsum tua cov thee. Koj yuav tsum tsis txhob ntub lub qhov cub hluav taws. Yog li, thaum koj ua noj tas, muab cov thee tso rau hauv lub lauj kaub tua hluav taws thiab muab lub hau rau, thiab kaw nws kom tsis txhob muaj cov pa oxygen. Koj tuaj yeem tau txais lub thoob tua hluav taws ntawm Amazon. 

Koj siv hom thee dab tsi nrog lub shichirin grill?

Cov lus teb yog binchotan Japanese charcoal. Nws yog ib hom charcoal tshwj xeeb uas dawb dua, nws tsis haus luam yeeb ntau thiab hlawv huv si, yog li nws ua rau cov nqaij saj zoo dua. 

Binchotan tau siv ua keeb kwm hauv Shichirin thiab tseem nrov niaj hnub no. Cov thee dub tshwj xeeb no (tseem hu ua cov thee dawb) tau tsim nyob rau hauv Nyiv Pooj. Binchotan yog ib qho roj ntuj tsim muaj nqis tshaj plaws hauv ntiaj teb. Tab sis, qhov no ua rau nws kim heev vim nws tsis tshua muaj thiab los ntawm thaj chaw tshwj xeeb ntawm Nyiv Pooj.

Cov thee hluav taws xob zoo no tiv taus cua sov heev thiab tuaj yeem kub txog li 1000-1200 degrees C. Nws muaj feem pua ​​​​​​ntawm carbon nruab nrab ntawm 95-98%. Nws tseem yog ua tes ua los ntawm cov ntoo xws li Lychee, Maitiew, thiab Konia. Cov txheej txheem no siv sijhawm ntau tshaj 9 hnub, yog li ntawd tus nqi siab heev. Qhov tshwm sim yog cov thee zoo tshaj plaws nrog cov qauv zoo li ceramic. Nws kub hnyiab ntev heev thaum raug hluav taws thiab tsim tawm me ntsis tshauv thiab tsw ntxhiab.

Qhov kub ntawm cov thee thee ua rau muaj txiaj ntsig zoo heev thiab cov zaub mov tseem mos. Ib qho me me ntawm binchotan siv tau los ua roj rau Shichirin tau ntau teev. 

Qhov no yog qhov Shichirin zoo li cas

Nov yog ob peb daim duab los qhia koj txog qhov shichirin grill zoo li cas:

Shichirin piv rau lwm hom Japanese grills

Shichirin vs. Hibachi

Lub Hibachi yog thawj zaug siv los ua lub tshuab cua sov hauv cov tsev Japanese thaum ub.

Vim nws me thiab tsis hnyav, nws yooj yim nqa thiab txav mus rau txhua qhov chaw uas tus neeg siv xav tau kom ua kom sov rau ib qho chaw tshwj xeeb hauv nws lub tsev.

Nws cov qauv yooj yim feem ntau yog puag ncig thiab cylindrical, tab sis qee zaum nws tau ua rau hauv lub thawv zoo li, thiab binchotan charcoal feem ntau yog siv rau cov hom grills no.

Hibachi los ua cov khoom siv porcelain ib txwm muaj, nrog rau cov duab plaub fab ua los ntawm hlau cam khwb cia, hlau tsis xeb, lossis txhuas.

cov Cov Hibachis cov khoom uas tseem muaj sia nyob rau lub sijhawm no tam sim no muag ua cov khoom qub muaj nqis heev thiab ua los ntawm cov khoom siv ceramic uas kuj tsim zoo li cov khoom lag luam Tuam Tshoj uas muaj cov xim lacquered thiab cov kho kom zoo nkauj ntawm lawv qhov chaw.

Txawm li cas los xij, niaj hnub no, Hibachis yog ua los ntawm cov hlau sib xyaw rau sab nraud kom muaj zog thiab ruaj khov, thaum sab hauv yog lined nrog cov khoom siv cua sov thiab hluav taws kub, yog li lawv tuaj yeem haum rau cov thee superheated thiab tuaj yeem tiv taus qhov kub siab heev.

Txhua lub Hibachi raug muag nrog ib khub tongs rau koj siv thaum koj muab cov thee tso rau hauv rau cua sov.

Ib txwm muaj, Hibachi hauv lus Nyiv Pooj txhais tau tias "Charcoal Grill," uas yog siv los ua kom sov tsev thaum lub caij txias; txawm li cas los xij, nws hu ua "Shichirin" ib zaug siv ua khoom siv ua noj.

Nyob rau hauv cov teb chaws sab hnub poob, tib neeg tsuas paub nws li Hibachi vim nws yog lo lus feem ntau lees txais vim Shichirin nyuaj rau hais me ntsis.

Lub Shichirin yog lub qhov cub me me, tsis hnyav (kwv yees li 2 - 5 phaus) uas koj tuaj yeem khaws, nqa thiab txav mus rau qhov chaw koj nyiam ua noj.

Cov roj siv rau Shichirin yog thee, tab sis koj siv tau cov ntoo pellets thiab cov thee briquettes (thov nrog cov kws tshaj lij tham vim tias qib kev siav ntawm koj cov zaub mov yuav txawv), thiab nws tuaj yeem kub heev.

Rov qab saib 400 xyoo dhau los, txij li lub sijhawm Edo hauv Nyiv Pooj, cov kws tshaj lij hais tias tsis muaj dab tsi hloov pauv hauv txoj kev ua Hibachis / Shichirins; yog li ntawd, cov Shichirins niaj hnub no zoo ib yam li cov nyob rau lub sijhawm thaum ub.

Cov qauv tsim Shichirin tshiab yog ua los ntawm cov av diatomaceous uas yaj lawm, uas yog pwm rau hauv cov qauv tsim uas cov neeg ua Hibachi/Shichirin xav tau.

Tab sis tsis yog txhua Shichirins yog ua los ntawm cov khoom siv no vim qee hom Shichirins yog ua los ntawm cov khoom siv ceramic thiab muaj ob sab thiab muaj cov ntaub ntawv rwb thaiv tsev nyob nruab nrab ntawm cov ntawv ceramic.

Tus qauv yooj yim rau Shichirin feem ntau yog cylindrical; txawm li cas los xij, cov duab plaub fab thiab duab plaub fab kuj paub tias muaj nyob thiab!

Nyiv Pooj muaj npe nrov rau nws cov khoom noj txawv txawv uas tshwj xeeb hauv thaj chaw no ntawm Asia, thiab zoo li cov neeg Italians thiab cov neeg Fabkis hauv Tebchaws Europe, cov neeg Nyiv Pooj yeej tsis ua rau neeg poob siab thaum nws los txog rau kev pabcuam koj cov zaub mov zoo.

Txawm hais tias muaj ntau yam khoom noj Nyiv Pooj xaiv los ntawm (piv txwv li, sashimi, tempura, ramen, sushi, thiab lwm yam), cov zaub mov ci yeej ib txwm nyiam cov neeg hauv zos thiab cov neeg txawv teb chaws.

Kev ci nqaij tau dhau los ua ib qho kev lig kev cai qub hauv lub tebchaws, thiab dhau sijhawm, muaj ntau tus qauv tsim ci nqaij thiab kev ua noj ua haus uas siv thee uas tau tsim thiab tau nrov heev hauv Nyiv Pooj.

Shichirin vs. Konro

Lub qhov cub Japanese me me thiab sib dua no yog lub qhov cub tsim tshwj xeeb uas muaj cov khoom siv ceramic lossis aluminium thiab muaj lub hau nqaim kom cov khoom noj tsis txhob poob rau hauv cov roj thee hlawv sab hauv.

Niaj hnub nim no cov hlau mesh txhuas siv los npog sab saum toj kom tiv thaiv qhov ntawd kom tsis txhob tshwm sim, thiab lub qhov cub zoo li lub thawv tau ua kom loj dua me ntsis vim tias qhov teeb meem nrog cov khoom noj poob rau hauv lub thawv yog ib yam ntawm yav dhau los.

Mus saib tsab xov xwm no txog Konro grills ntawm no

Shichirin vs. Irori

Tej zaum qhov tsis tshua muaj ntawm cov hniav nyiaj hniav kub Nyiv Pooj, Irori yog ib hom qhov cub qhib uas tau txiav thiab khawb los ntawm hauv pem teb ntawm cov tsev Nyiv Pooj qub.

Koj yuav tsum dai lub lauj kaub rau saum lub cub tawg uas muaj cov thee binchotan kub hnyiab hauv qab li ntawm 0.5 feet siab kom ua zaub mov hauv lub lauj kaub.

Niaj hnub nim no cov neeg Nyiv Pooj tsis khawb av hauv lawv cov plag tsev lawm, tab sis hloov chaw, lub qhov cub tawg no tau ua rau hauv pem teb ntawm lub tsev.

Tab sis tej zaum koj yuav tsis pom Irori hauv txhua lub tsev Nyij Pooj hnub no, txawm hais tias qee lub tsev noj mov tseem muaj hom grill no hauv lawv cov chaw ua haujlwm.

Shichirin vs. Teppanyaki

Teppanyaki yog lo lus siv rau txhua yam khoom noj uas tau npaj los yog ua noj los ntawm lub lauj kaub teppan hlau..

Nyob rau hauv lub xyoo pua 20th, thaum cov neeg sab hnub poob feem ntau mus xyuas Nyiv Pooj, cov kws ua zaub mov ntawm lub tsev noj mov yuav ua yeeb yam thiab npaj cov zaub mov ntawm lub teppan nyob rau pem hauv ntej ntawm lawv cov qhua txawv teb chaws.

Nrog cov khoom xyaw xws li nqaij nyuj, cws, nqaij qaib, thiab zaub siv rau hauv cov tais diav teppanyaki ib txwm muaj, nws qhov kev nyiam tau nthuav dav sai, thiab ntau tus neeg ncig tebchaws tuaj rau Nyiv Pooj tsuas yog los sim cov zaub mov tshwj xeeb no.

Txawm li cas los xij, niaj hnub no, tib neeg xav paub ntau ntxiv txog cov zaub mov txawv tshiab rau teppanyaki, yog li lawv mus rau cov khw noj mov teppanyaki qhov twg cov kws ua zaub mov zoo tiag tiag tuaj yeem tsim cov khoom qab heev.

Thaum kev tsim hlau niaj hnub tau qhia nyob rau hauv Nyiv Pooj, teppan kuj tau yug los.

Qee cov kws ua zaub mov Nyij Pooj xav tias lub qhov cub hlau qhib lossis lub lauj kaub hlau tiaj tiaj uas loj dua li cov lauj kaub ib txwm tso cai rau lawv ua ntau yam zaub mov txawv hauv ib lub lauj kaub hlau loj.

Qhov no yeej muaj txiaj ntsig zoo dua li qhov cub hluav taws nruab nrab, thiab lawv tuaj yeem ci nqaij, ntses, thiab zaub tib lub sijhawm yam tsis tas yuav hloov cov khoom siv ua noj.

Cov teppan kuj yog tus yug qee cov tais diav Nyiv Pooj uas txawv tshaj plaws thiab tshwj xeeb tshaj plaws hauv keeb kwm!

Cov zaub mov Japanese Shichirin

Yakitori thiab Yakiton

Koj tuaj yeem hu lawv ua nqaij qaib ci thiab nqaij npuas ci; txawm li cas los xij, lawv tsis zoo li cov nqaij ci sab hnub poob uas nyiam cov nqaij ntshiv tsis muaj roj ntau (uas feem ntau yog cov leeg nqaij thiab cov nqaij mos ntawm tus tsiaj).

Tsis yog, cov khoom noj qab no siv txhua qhov ntawm nqaij qaib thiab nqaij npuas, txawm tias lub plawv thiab txoj hnyuv, txhua yam muab tso rau hauv skewers.

Cov Yakiton thiab Yakitori raug siav rau ntawm Konro lossis Shichirin hla lub superheated hla lub binchotan charcoal rau ob peb feeb kom txog thaum sab nraud ntawm cov nqaij ua crispy thaum khaws cov sab hauv mos, mos thiab muaj kua.

Yakiniku

Tau txais los ntawm Korean-style barbecue, Yakiniku tau dhau los ua ib qho 100% Japanese-style barbecue nrog rau cov nqaij nyuj steak hauv cov daim me me, tej zaum qhov nrov tshaj plaws ntawm lawv txhua tus, uas tau marinated zoo hauv ntau yam kua ntses qab thiab ntsim thiab grilled hla binchotan charcoal rau ob peb feeb kom nws mos thiab muaj kua.

Sakana thiab Shioyaki

Cov ntses Japanese nyiam noj yog Sakana no shioyaki. Yog koj muab ntsev rau ib hom ntses thiab ci rau ntawm qhov cub thee, ces nws hu ua Sakana no shioyaki.

Cov ntses feem ntau siv rau daim ntawv qhia no yog ayu (ntses qab zib) thiab saba (mackerel).

Lawv muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv vim tias ntses paub tias muaj cov roj omega-3 ntau, uas zoo rau lub plawv.

Robatayaki

Robatayaki, uas feem ntau hu ua "robata," yog ib txoj kev ua noj uas pib hauv Hokkaido, lub xeev sab qaum teb ntawm Nyiv Pooj. 

Cov robata muaj xws li txhua yam khoom noj hiav txwv uas raug txiav thiab muab rab hmuv txiav rau ntawm qhov cub irori thaum ci.

Tsuas yog xaiv koj cov khoom noj hiav txwv uas koj nyiam thiab rho nws tawm ntawm lub qhov cub irori, muab nws tso rau hauv cov kua ntses kub thiab ntsim lossis cov kua qab zib ib txwm lossis kua ntses taum pauv, thiab koj yuav zoo siab li koj ua tau.

kabayaki

Nws yog ib daim ntawv qhia ua zaub mov Nyiv Pooj uas cov khoom xyaw tseem ceeb yog ntses thiab eel.

Ob qho tib si cov ntses thiab eel raug tshem tawm ntawm lawv cov pob txha kom yooj yim rau lawv noj, tom qab ntawd lawv raug ua rau hauv cov fillets thiab butterflyed.

Tom qab ntawd lawv yuav raug marinated hauv cov kua ntses uas ua los ntawm taum pauv thiab ci rau ntawm cov thee kom txog thaum lawv mos thiab tawv. Noj zoo tshaj plaws nrog mov kub.

Mus saib peb cov lus qhia yuav khoom teppanyaki rau cov hniav nyiaj hniav kub hauv tsev thiab cov khoom siv ntxiv.

FAQ

Cov khw noj mov Nyiv Pooj puas siv cov shichirin grill?

Feem ntau cov khw noj mov Nyiv Pooj siv lub lauj kaub teppanyaki tiaj tiaj thaum tus kws ua zaub mov ua noj rau cov neeg noj mov, zaum ib puag ncig lub rooj thiab ci.

Tiam sis, thaum cov neeg noj mov ua zaub mov rau lawv tus kheej, lawv kuj tuaj yeem ua noj rau ntawm lub qhov cub hibachi uas ua tiav lawm. Cov neeg feem coob paub hom kev noj mov no ua Korean BBQ. 

Txawm li cas los xij, cov shichirin, konro, thiab hibachi nrog cov hlau mesh feem ntau yog siv rau kev ua noj ua haus hauv tsev thiab kev mus pw hav zoov. 

Koj yuav tsum mus qhov twg kom tau qhov kev paub zoo tshaj plaws ntawm shichirin?

Thaum koj mus ncig teb chaws Nyiv Pooj, koj yuav pom cov khw noj mov shichirin tshwj xeeb me me, thiab cov no yog cov zoo tshaj plaws. 

Hauv Kyoto, cov nqaij nyuj zoo tshaj plaws, Yakiniku, yog ua nyob rau ntawm Shichirin Yaki KanekoKoj zaum ib puag ncig lub rooj thiab lub qhov cub shichirin puag ncig uas koj ua noj ntau yam nqaij thiab zaub. 

Yog koj mus xyuas Osaka, koj yuav tsum npaj mus xyuas thaj chaw lag luam hauv zos Nipponbashi. Nyob ntawd, mus saib Shichirin Yakiniku Ib Nihonbashi, yog ib lub tsev noj mov zoo tshaj plaws vim tias cov zaub mov zoo heev thiab tus nqi pheej yig. 

Ib qho ntawm Tokyo cov khw noj mov shichirin nrov yog Shichirin-Ya Asabu Juban vim lawv muab cov nqaij nyuj qab qab uas koj tuaj yeem ua noj rau ntawm Binchotan coals. 

Koj puas siv tau Shichirin sab hauv? 

Yog, koj tuaj yeem siv lub shichirin grill hauv tsev. 

Thaum siv cov grills no sab nraum zoov, tib neeg tuaj yeem siv cov thee dub ib txwm vim tias nws haus luam yeeb ntau thiab ua rau txhua yam tsw zoo li barbecue.

Txawm li cas los, koj tsis xav siv cov thee hluav taws xob hauv tsev, lossis koj lub tsev yuav tsw phem, thiab lub tswb ceeb toom hluav taws yuav nrov!

Hauv tsev, koj xav siv binchotan dawb charcoal xwb vim nws feem ntau tsis muaj pa luam yeeb.

Kuj nyeem: Koj puas tuaj yeem siv konro grills sab hauv tsev? Nov yog vim li cas koj yuav tsum tsis txhob

Takeaway

Thaum koj yuav ib qho ntawm rau lub shichirin grills ntawm kuv daim ntawv teev npe los ua cov zaub mov qab, koj yuav xav tsis thoob tias nws yooj yim npaum li cas rau grill hauv tsev lossis sab nraum zoov.

Txawm nws tau sau tias yog hibachi grill lossis xov konro, koj yeej ua tau cov yakiniku qab heev uas tsev neeg yuav nyiam. 

cov Puxing cam khwb cia hlau puag ncig shichirin yog qhov loj me zoo tagnrho rau cov pab pawg me, thiab nws kub sib npaug. Koj tuaj yeem ua cov yakiniku sai nrog qhov tsw qab ntawm binchotan. Thaum koj tau saj, koj yuav ua noj nrog lub qhov cub no txhua lub sijhawm! 

Tab sis, yog tias koj xav ua noj rau tsev neeg loj, ces koj yuav tsum nqis peev rau hauv lub lauj kaub ceramic zoo li NOTO DIA, uas loj txaus los ua noj ntau cov skewers, steaks, thiab zaub rau cov tais diav qab. 

Nyeem ntxiv: Nov yog li cas koj thiaj li taws cov thee Japanese | 3 kauj ruam yooj yim thiab qee cov lus qhia

Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab

Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.

Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:

Nyeem dawb

Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.