Kako napraviti domaći filipinski halo-halo sa sladoledom
Halo-halo je nacionalni ledeno hladni desert Filipinaca tijekom vrućih ljetnih dana na Filipinima.
Ljetna sezona u zemlji počinje od ožujka do svibnja. Halo je filipinska riječ koja znači "miješati". Vjeran svom imenu, halo-halo je mješavina sastojaka.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Halo-Halo i njegovi uobičajeni sastojci
- zaslađene banane
- buko ili macapuno u bocama
- zaslađena pulpa od jackfruta ili langka
- crveni grah
- crveni ili zeleni gulaman ili zaslađeni žele
Neke verzije halo-aureola imaju hrskave pečene riže ili "pinipig" i neke gomile količine svježeg ili isparenog mlijeka.
Zatim se dodaje fino obrijan led nakon što se svi pomešani sastojci stave u visoku čašu ili veliku zdjelu.
Postoji mnogo mogućnosti za preljeve za halo-halo. Najčešća je kriška leche flan ili krem karamele.
Također pročitajte: tražite nešto egzotično? Isprobajte i ovaj sladoled od teppanyakija
Kako napraviti halo-halo
Sastojci
- 1 zreo velika banana
- 2 zreo mango ili 1 šalica zrelog manga iz konzerve
- 1 kup čvrsta želatina staviti u gel i izrezati na kocke 1/2 inča
- 1 kup zrelo jackfruit iz konzerve
- ½ kup slatki kukuruz ili (garbanzos)
- 1 kup mladi isjeckani kokos svježe ili konzervirano
- 1 kup kuhani slatki jam ili (halaya) ljepljivi ljubičasti jam izrezan na kockice od 1 inča
- 2 šalice obrijani led
- 2 šalice mlijeko
- 4 kuglice tvoj omiljeni sladoled
Instrukcije
- Kombinirajte kaong (slatko palmino voće), macapuno (nasjeckani kokos), langka (jackfruit) i crveni munggo (mahune) u parfait čaši.
- Drugi mogući sastojci su kriške sabe (trputac), komadići (kukuruza), nata de coco (kokosova želatina) i pinipig (istucana sušena riža).
- Prelijte obrijanim ledom, isparenim mlijekom i kuglicom sladoleda.
- Pazite da temeljito izmiješate (izmiješate) prije kopanja. Da, miješanje svih onih dobrota na dnu bez prosipanja leda i sladoleda sa čaše vještina je koju morate brusiti redovitim uživanjem!
Ishrana
Ovdje vam CookWithApril pokazuje kako:
Također se možete odlučiti nadopuniti svoj halo-halo s kuglicom sladoleda Ube ili vanilije. Mogućnosti su beskrajne sa sastojcima koje možete koristiti u ovoj ljetnoj poslastici.
Podrijetlo halo-halo prilično je neutvrđeno, ali prema Wikipedija, ovaj poseban desert došao je s Filipina.
Neki tvrde da je to od Japanaca jer su također dugo boravili na Filipinima. Halo-halo se može vidjeti na većini uličnih uglova na Filipinima.
Možda ćete se iznenaditi da vaš susjed iz Filipina postavlja mali stol ispred svoje kuće i prodaje halo-halo tijekom kasnih popodnevnih sati.
U nekim drugim azijskim zemljama poput Tajlanda i Malezije mogli biste naići na sličnu verziju filipinskog oreola.
Svježe voće također se može upotrijebiti ako ikada poželite zdravije uzeti halo-halo. Također možete podesiti slatkoću, ali dodati više ili smanjiti šećer.
Ne zaboravite lajkati i podijelite ovo sa svojim prijateljima i rodbinom. Uživajte u ljetu !!
Također pročitajte: ukusan desert narezan na kockice s ovim receptom maja blanca
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara dubinske članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.