Azijska studentska hrana: Što jedu studenti u Kini i Japanu?
Koji je najbolji način da doživite lokalnu kulturu?
Najbolji način da doživite lokalnu kulturu je jesti lokalnu hranu, naravno. Ali što je "lokalna hrana"? Ne radi se samo o hrani iz zemlje koju posjećujete. To je također hrana iz regije koju posjećujete.
U Aziji se studentska hrana uvelike razlikuje od zemlje do zemlje. U Kini je, na primjer, vrijeme za ručak velika stvar. Studenti odlaze u obližnje restorane kako bi zgrabili brzi, jeftini obrok. Popularne opcije za ručak uključuju baozi i jiaozi kuhane na pari (oboje punjene lepinje).
U ovom ću članku istražiti različite vrste studentske hrane u Aziji i kako je biti student u svakoj zemlji.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Istraživanje raznolike i ukusne studentske hrane u Aziji
Riža je osnovna hrana u mnogim azijskim zemljama, a nije ništa drugačije ni za studente. Evo nekoliko vrsta riže koje obično jedu studenti u Aziji:
- Jasmina riža
- Ljepljiva riža
- Obična bijela riža
Zdjela: rezanci
Rezanci su još jedna uobičajena studentska hrana u Aziji. Evo nekih vrsta rezanaca koje biste mogli pronaći:
- Rezanci od ramena
- Udon rezanci
- Soba rezanci
Učenici često jedu rezance u jednostavnoj juhi od povrća ili s nekoliko osnovnih sastojaka.
Vizualni užitak: kuhinja s povrćem
Azijska kuhinja poznata je po upotrebi šarenog i svježeg povrća. Evo nekih uobičajenih povrća koje biste mogli naći u studentskim obrocima:
- Bok choy
- Klice graha
- Mrkve
- Kupus
Učenici često razblažuju okuse svojih jela od povrća soja umakom ili drugim umacima.
Snalažljiva zamjena: zdjelice s rezancima
Zdjelice za rezance popularan su i dovitljiv način za učenike da naprave brz i zadovoljavajući obrok. Evo nekoliko različitih recepata za zdjelice s rezancima koje biste mogli pronaći:
- Pho zdjelice za rezance
- Zdjelice za ramen rezance
- Zdjelice za udon rezance
Učenici mogu mijenjati različite sastojke kako bi stvorili nove i avanturističke okuse.
Međunarodni izvor: Studentska hrana u Aziji
Ako ste međunarodni student koji studira u Aziji, nemojte se bojati probati lokalnu studentsku hranu. Možda ćete otkriti nove i uzbudljive okuse za koje niste ni znali da postoje.
Istraživanje scene slasne i hranjive studentske hrane u Kini
Kada je u pitanju studentska hrana u Kini, vrijeme za ručak je velika stvar. Mnogi će studenti otići do obližnjih restorana ili štandova kako bi zgrabili brz i jeftin obrok. Neke popularne opcije za ručak uključuju baozi i jiaozi kuhane na pari, odnosno punjene lepinje i okruglice. Ova su jela posebno popularna na sjeveru Kine, gdje su sastavni dio lokalne kuhinje.
Kušanje autentične kineske kuhinje
Ako ste u potrazi za autentičnijim iskustvom, postoji mnogo mjesta na kojima možete probati tradicionalna kineska jela. Jedan od najbržih i najpopularnijih načina za to je posjet štandu s uličnom hranom. Ovi štandovi često poslužuju svježe kuhane knedle, koje koštaju najviše nekoliko yuana.
Prilagođavanje vašeg putovanja prema vašem ukusu
Za one koji žele probati razna jela, obilazak hrane može biti odlična opcija. Mnoge turističke tvrtke nude ture s hranom koje se fokusiraju na određene regije ili vrste kuhinje. Najautentičnija mjesta možete prepoznati po potrazi za udrugom studentske prehrane i promicanja zdravlja, inicijativom koju financira država za poboljšanje zdravlja i prehrane studenata.
Pregled najboljih mjesta za jelo
Ako tražite najbolje izvedbe određenih jela, postoji mnogo online recenzija i preporuka koje će vam pomoći. Mnogi su učenici sudjelovali u ovim pregledima i zahvalni su na financijskoj potpori svojih škola, učitelja i osoblja.
Provođenje prehrane i promicanja zdravlja
Udruga studentske prehrane i promicanja zdravlja bila je ključna u poboljšanju kvalitete studentske prehrane u Kini. Oni osiguravaju financiranje i potporu školama u provedbi inicijativa zdrave prehrane i potiču sudjelovanje učenika u tim programima. Zahvaljujući njihovom trudu, studenti u Kini imaju pristup hranjivim i ukusnim obrocima koji podržavaju njihovo zdravlje i dobrobit.
Japanska studentska hrana: jedinstveno kulinarsko iskustvo
Unatoč različitim vrstama hrane, način na koji japanski studenti započinju dan obično se sastoji od kuhane ili obične riže, povrća i glavnog jela. Primjeri glavnog jela uključuju ribu na žaru, piletinu ili svinjetinu, a poslužuju se pažljivo postavljeni na stol. Značaj postavljanja hrane je u tome što pokazuje poštovanje prema sastojcima i osobi koja ju je pripremila.
Rotirajuća slatka kolica
Japanski studenti dobivaju jedinstvenu poslasticu za vrijeme ručka, rotirajuća slatka kolica. Kolica se guraju okolo, a učenici su uzbuđeni da vide kakav će slatkiš dobiti taj dan. Unatoč uzbuđenju, studenti mogu biti i razočarani ako ne dobiju ono čemu su se nadali.
Glavna namirnica: ukiseljeno povrće i zdjela riže
Glavna namirnica japanske studentske hrane zapravo je ukiseljeno povrće i zdjela riže. Povrće se obično poslužuje u metalnoj posudi dizajniranoj za održavanje svježine hrane. Vrijednost sastojaka je visoka, a način kuhanja specifičan za kuhinju.
Učenje rukovanja hranom
Japanski učenici uče kako pravilno postupati s hranom, a to igra ogromnu ulogu u njihovoj funkciji učenika. Obično provode malo vremena učeći kako oblikovati rižu i utjecati na okus hrane.
Jesti vani i ponestaje vremena
Japanski učenici imaju odgovarajuću pauzu za ručak, ali ponekad odluče jesti izvan škole. U tom slučaju moraju naučiti kontrolirati hranu i paziti da se ne ohladi. Ako im ponestaje vremena, moraju naučiti kako jesti brzo i učinkovito.
Isprobavanje novih stvari
Japanska studentska hrana nije uvijek laka za rukovanje, a studentima može biti teško isprobati nove stvari. Međutim, potiču ih se da probaju novu hranu i prošire svoje nepce. To je zato što je japanska kuhinja bogata okusom i ima mnogo toga za ponuditi.
Ichijūsansai: Nutritivni školski ručkovi u Japanu
Ichijūsansai je tradicionalni japanski obrok koji obično uključuje porciju bijele riže, juhu i tri jela s povrćem, ribom ili mesom. Ovaj obrok se obično poslužuje topao i svjež, te je kompletan i nutritivno vrijedan obrok za studente.
Što uključuju ručkovi?
Japanski školski ručkovi obično se poslužuju u učionicama, a imaju različita jela i priloge. Neka od jela koja se obično poslužuju na japanskim školskim ručkovima uključuju:
- Salate sa zelenim povrćem
- Meso ili riba na ražnjiće
- Tradicionalna japanska jela poput tempure ili teriyakija
- Mlijeko ili čaj za piće
Kako učenici biraju svoje obroke?
U Japanu studenti obično biraju svoje obroke unaprijed, a mogu birati između raznih opcija. Obroci se obično poslužuju u bento kutiji, što je tradicionalna japanska kutija za ručak. Kutija za bento podijeljena je u odjeljke, što olakšava odvajanje različitog posuđa.
Zašto su školski ručkovi u Japanu posebni?
Školski ručkovi u Japanu posebni su jer su osmišljeni tako da budu hranjivi i uravnoteženi. Obroci se pripremaju svaki dan svježi, a osmišljeni su kako bi učenicima pružili energiju potrebnu da se usredotoče na učenje. Osim toga, obroci se poslužuju u učionicama, što pomaže stvoriti osjećaj zajedništva među učenicima.
Koja je nutritivna vrijednost Ichijūsansaija?
Ichijūsansai je nutritivni obrok koji učenicima pruža uravnoteženu prehranu. Obrok obično uključuje:
- Ugljikohidrati iz bijele riže
- Proteini iz ribljih ili mesnih jela
- Vitamini i minerali iz povrća
- Tekućine iz juhe, mlijeka ili čaja
Sve u svemu, Ichijūsansai je potpun i nutritivan obrok koji pomaže u održavanju zdravlja i dobrobiti japanskih učenika.
Zaključak
Dakle, eto ga - tipična studentska hrana u Aziji je ukusan i snalažljiv način da preživite dan. Azijske zemlje imaju različite tipove studenata i riža je osnovna hrana, ali studenti jedu rezance za brzi obrok. Nadam se da ste naučili ponešto o studentskoj hrani u Aziji i da to znanje možete iskoristiti da sami napravite ukusna jela.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara dubinske članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
