Calamansi: Ti Fwi Citrus Dous Filipino
Calamondin (Citrofortunella microcarpa oswa Citrofortunella mitis) se yon citrofortunella enpòtan, sa vle di li se yon ibrid entèjenetik ant yon manm nan genus Citrus (nan ka sa a pwobableman mandarin zoranj la) ak kumquat ki fè pati Fortunella.
Calamondin se itilize sitou kòm yon pye bwa dekoratif, olye ke pou manje, byenke la fwi se manjab epi yo rele calamansi.
Mo "calamansi" a soti nan mo Tagalog pou "sitwon". Li se yon ti fwi Citrus ki popilè nan Azi Sidès.
Kalamansi a souvan itilize kòm yon ajan souring nan kwit manje Filipino. Li kapab tou itilize kòm yon arom pou bwason tankou te ak kafe.
Calamansi a se yon ti fwi wonn ki gen koulè jòn oswa vèt. Li gen yon gou tounen, asid ak yon sant fò. Se fwi a itilize fre oswa sèk, epi yo ka jwenn nan pifò mache Filipino.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Ki jan yo manje kalamansi
Calamansi a se yon ti fwi Citrus ki popilè nan Azi Sidès. Li ka manje antye, men li pi souvan itilize kòm yon ajan souring nan kwit manje Filipino.
Wi, po fwi a se manjab epi li aktyèlman pi dous pase vyann fwi a. Po a se mens ak klere, epi yo ka manje ansanm ak rès la nan fwi a.
Ki orijin kalamansi?
Calamansi a se natif natal nan Filipin yo ak zòn ki antoure nan sid Lachin, Taiwan, Borneo, ak Sulawesi.
Ki diferans ki genyen ant kalamansi ak sitwon?
Calamansi ak sitwon yo tou de fwi Citrus ki fè pati menm fanmi an. Yo tou de rich nan vitamin C. Men, yon sitwon se apeprè 3 fwa gwosè yon kalamansi ak plis tounen pase kalamansi a pi dous.
Ki diferans ki genyen ant calamansi ak yuzu?
Calamansi ak yuzu yo tou de fwi Citrus ki itilize nan cuisine Azyatik. Yo sanble nan gwosè ak fòm, men yuzu gen plis jòn pase calamansi. Gou Yuzu a se pi fon ak plis tounen, pi pre sourness nan yon sitwon pandan y ap calamansi se yon ti kras pi dous.
Pèp kalamansi popilè
Ki sa ki ale byen ak kalamansi?
Calamansi pè byen ak pwason, poul, ak vyann kochon. Li se souvan itilize kòm yon ajan souring nan kwit manje Filipino. asyèt popilè ki prezante calamansi gen ladan sinigang (yon soup ki fèt ak tamaren ak legim), adobo (yon plat ki fèt ak poul oswa vyann kochon), ak kare kare (yon bouyon ki fèt ak vyann bèf oswa vyann kochon).
Èske kalamansi an sante?
Wi, calamansi se yon bon sous vitamin C. Li gen tou asid asid, ki ka ede ranfòse sistèm iminitè ou. Calamansi ba nan kalori ak grès, epi li se yon bon chwa si w ap chèche pou yon ti goute an sante.
konklizyon
Calamansi se yon gwo adisyon nan nenpòt ki plat. Li pa depase epi li ajoute jis yon ti kras asidite ak dous.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
