Konacha: Yon gade pwofondè nan varyete te Japonè a
Konacha (粉茶, te poud) se yon kalite te vèt, ki konpoze de pousyè tè, ti boujon te ak ti fèy ki rete dèyè apre yo fin trete Gyokuro oswa Sencha. Konacha se pi bon mache pase Sencha epi li souvan sèvi nan restoran susi. Li se tou commercialisés kòm Gyokurokonacha (玉露粉茶).
Konacha gen yon gou fò e se poutèt sa bon pou itilize nan kwit manje.
Ann gade tout sa ou bezwen konnen sou te inik sa a.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Èske Konacha vo Hype a?
Konacha, ki pi piti, ti moso amann nan fèy te vèt, souvan konsidere kòm yon altènatif pi bon mache ak tokay ki pi chè li yo tankou gyokuro ak matcha. Men, pa kite pri ki pi ba a twonpe ou; konacha ka toujou chaje yon kout pyen an tèm de gou ak bon jan kalite, tou depann de kote li soti. Pandan ke li ka pa osi delika ke kèk ti ki pi wo, li toujou yon opsyon trè bon pou moun ki ap chèche jwi yon te vèt fò, style Japonè san yo pa kraze bank la.
- Bonjan, gou fonse
- Yon ti kras pi ba bon jan kalite konpare ak gyokuro ak matcha
- Pi bon mache altènatif san sakrifye twòp gou
Preparasyon ak Sèvi: Fasil kòm 1-2-3
Youn nan gwo bagay sou konacha se jan li fasil pou prepare. Tout sa ou bezwen se yon filtre te may, dlo cho, ak nan kou, te nan tèt li. Senpleman ajoute konacha a nan filtre a, vide dlo cho sou li, epi kite l apik pou yon ti tan. Ti gwosè a nan ti moso te pèmèt pou yon perfusion rapid ak fò, fè li pafè pou moun ki prefere yon gou pi solid.
- Preparasyon rapid ak fasil
- Bonjan perfusion akòz ti moso te
- Ideyal pou moun ki prefere yon gou solid
Ki kote yo jwenn pi bon Konacha a
Menm jan ak nenpòt ki te, bon jan kalite a nan konacha ka varye anpil selon kote li soti. Pou asire w ap resevwa pi bon pwodwi a, li vo fè yon ti rechèch ak jwenn yon vandè renon, de preferans youn ki sous te yo dirèkteman nan Japon. Anpil boutik te sou entènèt ofri yon seleksyon lajè nan konacha, kidonk, ou ka chwazi youn nan ki pi bon kostim preferans gou ou ak bidjè.
- Kalite varye selon sous la
- Chèche vandè ki gen bon repitasyon ki soti dirèkteman nan Japon
- Boutik te sou entènèt ofri yon seleksyon lajè yo chwazi nan
Konacha nan Restoran: A Staple Green Tea
Si ou te janm manje nan yon restoran Japonè, gen chans pou ou te sèvi konacha san yo pa menm reyalize li. Akòz pri ki pi ba li yo ak gou fò, li se yon chwa popilè pou restoran yo sèvi ak manje. Se konsa, si ou te jwi te vèt la nan jwenti susi lokal ou a, pwobableman ou te deja fè eksperyans gou fonse konacha.
- Souvan sèvi nan restoran Japonè yo
- Pi ba pri fè li yon chwa popilè pou biznis yo
- Gou fonse pè byen ak manje
Devwale mistè Konacha
Konacha, yon kalite te vèt, konpoze de ti fèy te ak ti boujon ki rete nan pwosesis la nan ti ki pi chè tankou gyokuro ak sencha. Ti fragman sa yo gen yon gou fò, fè konacha yon chwa popilè pou moun ki jwi yon tas te vèt solid.
Soti nan etaj faktori te rive nan tas ou a
Pandan pwosesis la nan ti kalite siperyè, kèk fèy ak ti boujon inevitableman kraze an pi piti moso. Olye pou yo jete rès sa yo, yo kolekte epi yo mache kòm konacha. Sa a pa sèlman diminye fatra, men tou bay yon opsyon ki pi abòdab pou amater te. Gen kèk pwen kle sou konacha yo enkli:
- Pi bon mache pase tokay li yo tankou gyokuro ak sencha
- Gou fò akòz ti gwosè fèy yo ak ti boujon
- Souvan yo sèvi nan restoran susi
Sushi ak Konacha: Yon match ki fèt nan syèl la gastronomik
Konacha yo souvan sèvi nan restoran susi, e gen yon bon rezon pou koupi sa a. Gou a fò nan konacha konplete gou a nan susi, netwaye palè a ant mòde ak amelyore eksperyans nan manje an jeneral. Se konsa, pwochen fwa w ap jwi yon repa susi, pa sezi si yo ofri w yon tas konacha vapè pou ale ansanm ak li.
Demistifye Maketing la: Konacha vs Matcha
Pandan ke konacha ak matcha ka sanble menm jan an premye gade, yo aktyèlman byen diferan. Matcha se yon poud tise byen tè ki fèt ak fèy te lonbraj, pandan y ap konacha konpoze de ti fèy te ak ti boujon ki soti nan pwosesis gyokuro ak sencha. Diferans prensipal yo ant de yo se:
- Matcha se yon poud, pandan y ap konacha konsiste de ti fèy ak ti boujon
- Matcha se te fè soti nan fèy te grandi nan lonbraj, pandan y ap konacha se yon byproduct nan pwosesis gyokuro ak sencha.
- Matcha gen yon gou pi delika, pandan y ap konacha gen anpil yon gou fò
Se konsa, pwochen fwa w ap navige ale nan te oswa jwi yon dine susi, ou pral byen ekipe pou apresye karakteristik inik konacha ak plas li nan mond lan nan te vèt.
Metriz atizay Konacha Brewing
Konacha, yon te vèt Japonè fò ak pwisan, karakterize pa gou nwa li yo griye ak epè, astringence zingy. Sa a se kalite te fè soti nan fèy yo anvan tout koreksyon, trete nan senchasencha, yon varyete popilè nan ryokucha Japonè. Avèk gou inik li yo ak bouch li yo, konacha se pafè pou moun ki anvi yon eksperyans te vèt ki pi entans. Anplis de sa, li trè itil pou lave gou pwason kri pandan y ap manje susi!
Prepare Konacha Arsenal ou a
Anvan ou plonje nan mond lan nan konacha, asire w ke ou gen zouti sa yo ak engredyan nan men:
- Konacha poud
- Yon kyusu (yon teyè tradisyonèl Japonè)
- Yon ti kiyè
- Dlo cho (apeprè 80 ° C oswa 176 ° F)
Etap-pa-etap Gid pou Brewing Cup pafè a
Kounye a ke w ap ame ak esansyèl yo, li lè yo debouche tout potansyèl la nan konacha. Swiv etap sa yo pou asire yon tas délisyeu:
1. Chofe dlo ou a anviwon 80°C (176°F). Evite itilize dlo bouyi, paske li ka ogmante anmè nan te la.
2. Mezire 1 ti kiyè konacha poud pou chak moun epi mete l dirèkteman nan kyusu a.
3. Vide 200 ml (apeprè 6.8 fl oz) dlo cho sou poud lan pou chak ti kiyè yo itilize.
4. Rete tann pou 30 segonn, sa ki pèmèt te a pénétrer epi devlope gou li yo.
5. Sèvi te a imedyatman, kòm anmè a ap diminye epi te a vin gen gou karakteristik li yo.
Konsèy Pro pou Konacha Konesè yo
Pou ogmante eksperyans konacha ou, konsidere konsèy ekspè sa yo:
- Eksperyans ak kantite konacha poud ak dlo pou jwenn balans pafè a pou boujon gou ou.
- Sèvi ak konacha kalite siperyè pou yon eksperyans te pi agreyab.
- Pè konacha ak susi oswa lòt asyèt Japonè pou amelyore gou tou de te ak manje a.
Kounye a ke ou te metrize atizay la nan enplikasyonJwi konacha, ou pare pou enpresyone zanmi ou ak fanmi ou ak ekspètiz nouvo te jwenn. Jwi gou fonse, pwisan te vèt Japonè inik sa a, epi pa bliye pataje lanmou konacha!
Tea Battle Royale: Konacha vs Funmatsucha vs Matcha
Nan mond lan nan te vèt Japonè yo, gen divès kalite ki ofri gou inik ak eksperyans. Jodi a, nou pral konsantre sou twa kalite popilè: konacha, funmatsucha, ak matcha. Pandan ke yo ka sanble menm jan an, diferans yo kouche nan pwosesis yo, fòm, ak itilizasyon yo.
Wonn 1: Pwosesis ak Fòm
Ann dekonpoze kijan ti sa yo trete ak fòm yo pran:
Konacha
Konacha se yon melanj de ti moso fèy ak ti boujon ki soti nan divès espès te. Li se yon byproduct nan pwosesis la nan lòt ti tankou gyokuro ak sencha. Li souvan jwenn nan fòm fèy ki lach, sa ki fè li fasil melanje ak yon chodyè te ak filtre.
Funmatsucha
: Te sa a fèt ak fèy menm jan ak matcha, men li moulen ak yon machin olye de yon moulen wòch tradisyonèl. Rezilta a se yon poud tise byen tè ki mwens chè pase matcha, men se pa tankou lis oswa vibran nan koulè. Funmatsucha se souvan itilize kòm yon aditif pou kwit manje oswa melanje nan sirèt.
Matcha
: Zetwal la nan emisyon an, matcha se te fè soti nan fèy tencha ki grandi nan lonbraj, chwazi alamen, ak wòch-moulen nan yon amann, vibran poud vèt. Li pi chè nan twa yo, men tou, pi versatile a, paske li ka itilize pou bwè, pou kwit manje, e menm kòm yon te enstantane.
Wonn 2: EnplikasyonJwi ak Bwè
Koulye a, ann konpare fason sa yo te prepare ak jwi:
Konacha
: Senpleman vide dlo cho sou fèy ki lach yo epi kite l apik pou yon ti tan. Rezilta a se yon te fò, gou ki pafè pou ba susi ak bwè aksidantèl. Li se tou yon opsyon abòdab pou moun kap jwi yon te vèt ki an sante san yo pa kraze bank la.
Funmatsucha
: Menm jan ak matcha, funmatsucha melanje ak dlo cho epi li bat jiskaske li fonn. Sepandan, li pa lis oswa mous tankou matcha, epi li souvan itilize kòm yon baz pou bwason melanje oswa melanje nan resèt pou yon ogmantasyon gou te vèt.
Matcha
: Preparasyon tradisyonèl la enplike nan fwe te an poud ak dlo cho jiskaske li fòme yon konsistans lis, mous. Li se yon te versatile ki ka jwi nan divès fòm, soti nan yon tas senp nan te cho nan yon latte matcha oswa menm kòm yon engredyan nan kwit manje ak boulanjri.
Wonn 3: Pri ak Disponibilite
Lè li rive pri ak aksè, chak te gen avantaj pwòp li yo:
Konacha
: Te sa a se pi abòdab nan twa yo, fè li yon chwa popilè pou bwè chak jou. Li souvan jwenn nan ba susi ak restoran Japonè yo, osi byen ke nan sache te pake oswa fòm fèy ki lach.
Funmatsucha
: Pandan ke li pa disponib kòm konacha oswa matcha, funmatsucha se toujou yon opsyon ki pi zanmitay bidjè konpare ak matcha. Li souvan jwenn nan boutik te espesyalize oswa détaillants sou entènèt, epi yo anjeneral vann nan pakè esterilize, sele ak vakyòm.
Matcha
: Kòm pi chè nan twa yo, matcha souvan rezève pou okazyon espesyal oswa kòm yon trete. Li lajman disponib nan divès fòm, soti nan tradisyonèl Uji matcha pou pake baton enstantane ak kòd QR pou preparasyon fasil.
Se konsa, ki moun ki genyen batay la nan konacha vs funmatsucha vs matcha? Li tout depann sou preferans pèsonèl ou, bidjè, ak itilizasyon entansyon. Chak te gen pwòp kalite inik ak benefis li yo, kidonk poukisa pa bay yo tout yon eseye epi deside pou tèt ou?
konklizyon
Se konsa, sa se konacha. Li se yon kalite te vèt Japonè ki fèt ak fèy te rès ak boujon, mouye nan yon poud amann epi sèvi ak dlo cho. Li se yon bon fason yo jwi te vèt san yo pa depanse twòp lajan.
Ou ka itilize enfòmasyon sa yo pou pran yon pi bon desizyon pwochen fwa w ap chèche yon nouvo te eseye.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
