Tire banbou: Ki jan yo sèvi ak jèrm sa yo bon gou kroustiyan

otè: Joost Nusselder, otè de Essential Japanese meal planner cookbook Mizajou Jiyè KAWO, KA NAN

Lans banbou oswa jèrm banbou yo se lans manjab (nouvo cham banbou ki soti nan tè a) nan anpil espès banbou, tankou Bambusa vulgaris ak Phyllostachys edulis.

Yo itilize yo nan anpil asyèt ak bouyon Azyatik. Yo vann nan divès fòm trete epi yo disponib nan vèsyon fre, sèk, ak nan bwat.

Nan Filipin yo, yo rele yo labong.

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Èske lans banbou bon pou ou?

Repons lan se yon wi retentissant! Lans banbou yo pa sèlman bon gou, men yo tou chaje ak eleman nitritif ki ka benefisye sante ou nan plizyè fason.

Pou egzanp, lans banbou yo se yon bon sous fib, ki enpòtan pou kenbe sistèm dijestif ou an sante. Yo rich tou nan kwiv, ki ede kenbe zo ak veso sangen an sante. Ak dènye men pa pi piti, lans banbou yo se yon bon sous vitamin B6 ak E, ki enpòtan pou kenbe sistèm iminitè ou ak kenbe po ou gade an sante.

Èske moun ka manje lans banbou?

Wi, moun ka manje lans banbou. Se sèl pati banbou nou ka manje. Ou bezwen retire tout jape la anvan ou ka manje yo epi asire w ou kwit yo tout wout la kòm cyanide nan banbou kri pa bon pou ou.

Èske banbou lans difisil pou dijere?

Non, lans banbou yo pa difisil pou dijere. An reyalite, yo se yon bon sous fib, ki ka ede kenbe sistèm dijestif ou an sante. Sepandan, si ou gen nenpòt enkyetid sou dijere yo, asire w ke ou kwit yo tout wout la nan kòm lans banbou kri ka gen cyanide.

Èske banbou tire bon pou pèdi pwa?

Wi, banbou tire bon pou pèdi pwa. Li ba nan kalori, men li gen anpil fib, sa ki ka ede w santi w plen pi lontan.

Ki gou lans banbou yo?

Lans banbou yo dous men tè ​​epi yo kenbe kroustiyan lè ou kwit yo. Sa fè yo pafè pou soup ak bouyon kote lòt engredyan vin mou ak mou, pou toujou kenbe yon teksti kroustiyan nan plat ou.

Pwosesis pou fè lans banbou manjab

Kenbe nan tèt ou ke lans banbou mande pou yon ti kras nan pwosesis fè yo manjab. Premyèman, w ap bezwen retire kouch ekstèn difisil yo. Apre sa, ou pral bezwen kwit yo - sa a ka fè nan bouyi, vapè, oswa brase-fri.

Konbyen tan ou bouyi lans banbou?

Ou pral bezwen bouyi lans banbou pou 45 a 50 minit, oswa jiskaske yon brochet oswa yon ti dan an bwa pa rankontre okenn rezistans pandan li pase nan nwayo a.

Ki jan ou fè konnen lè lans banbou yo fè?

Yon fwa ke lans banbou yo te kwit pou kantite tan apwopriye, yo ta dwe sansib tout wout la.

Èske lans banbou nan bwat yo kwit?

Wi, lans banbou nan bwat yo kwit. Ou ka ajoute yo tou dwat nan fri yo nan dènye moman an jis pou chofe yo. Yo ta dwe kenbe kroustiyan yo.

Èske lans banbou ekspire?

Lans banbou fre ka dire jiska 2 semèn nan frijidè a oswa yo ka jele pou jiska 2 mwa. Jis dwe konnen ke gou a ka vin anmè si ou kenbe yo pou twò lontan. Lans banbou kwit yo ka kenbe nan frijidè a pou jiska yon semèn lè yo kenbe nan yon veso ki fèmen ak dlo.

konklizyon

Pwochenn fwa w ap chèche pou yon fason bon gou ak nourisan ajoute kèk varyete nan rejim ou an, asire w ke ou bay lans banbou yon eseye!

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.