Lapu-Lapu: Pwason yo itilize nan anpil asyèt Filipin
Filipino lapu-lapu se yon kalite pwason ki souvan jwenn nan Filipin yo. Li se yon atik manje popilè epi li souvan sèvi griye, kwit, oswa fri.
Lapu-lapu konnen tou pa non syantifik li yo, Pseudocoris schaldingeri oswa grouper. Pwason an rele apre zile Lapu-Lapu nan Filipin, kote yo jwenn li souvan.
Pwason Grouper se yon kalite bas lanmè popilè nan anpil pati nan mond lan, tankou Mediterane a, Ostrali ak Azi. Pwason an presye pou vyann blan li yo ak gou modere.
Lapu-lapu se yon pwason blan ak yon ti koulè woz sou tèt li ak najwar. Li gen yon gou modere ak yon teksti fèm.
Lapu-lapu se yon bon sous pwoteyin ak omega-3 asid gra. Li se tou ba nan kalori ak kolestewòl.
Lapu-lapu se tipikman sèvi ak diri ak legim. Li kapab tou itilize nan soup, bouyon, ak fri. Lapu-lapu se yon chwa popilè pou ceviche ak tako pwason.
Lè w ap chwazi pwason lapu-lapu, chèche file ki fèm ak opak. Evite trenng ki mou oswa ki gen tach nwa.
Ki fanmi pwason lapu-lapu soti?
Lapu-Lapu ak pwason grouper fè pati fanmi bas lanmè. Lòt manm nan fanmi sa a gen ladan snapper ak barramundi.
Ki diferans ki genyen ant lapu-lapu ak bas lanmè?
Lapu-Lapu ak bas lanmè yo tou de pwason dlo sale ki fè pati menm fanmi an. Sepandan, gen kèk diferans kle ant de la.
Lapu-Lapuare tipikman pi gwo pase bas lanmè. Yo menm tou yo gen yon gou pi solid. Anplis de sa, trenng yo anjeneral pi epè pase sa yo ki nan bas lanmè.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
