Nilagang baboy resèt (Kochon nilaga): Filipino bouyi vyann kochon soup

otè: Joost Nusselder, otè de Essential Japanese meal planner cookbook Mizajou 10 janvye 2023

Resèt nilagang baboy la se vèsyon ki pi nouvo soup vyann bèf bouyi (ki fèt ak vyann kochon isit la olye) ki asosye ak klas peyizan an nan jounen an.

Li lokalman rele nilagang baka (vyann bèf) e li te wè plizyè adaptasyon men ou ka kwit vèsyon vyann kochon sa a pi vit, fè li pafè pou dine lasemèn sa yo. Li se bon plat la pou prepare si w ap peze pou tan epi li bay anpil eleman nitritif jan vèsyon vyann bèf la fè..

Pati ki pi bon sou vyann kochon sa a nilaga resèt se ke li sèlman itilize engredyan ki senp, epi li mande pou ladrès pou kwit manje trè debaz, kidonk ann kòmanse aplike sa yo!

Li se pafè soup cho pou yon jou frèt ak jis yon ti epis soti nan pamintang buo (tout pwav)! Se konsa, ann ale nan resèt la.

Tcheke tou nou an resèt sou kòman yo kwit tokwat baboy

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Ki jan fè nilagang baboy nan kay la

Nilagang resèt baboy

Joost Nusselder

Moun yo souvan sonje resèt nilagang baboy la pandan sezon lapli a. Bouyon cho li yo, vyann, ak legim mete sou diri vapè fè bèl manje rekonfòtan!

Pa gen evalyasyon ankò

Resèt ekri an lèt detache PIN resèt

Prep tan 15 minit min

Kwit Tan 45 minit min

Total tan 1 èdtan hr

Kou Kou prensipal

Cuisine filipino

Sèvi 5 moun

Kalori 449 kilokalori

Engredyan

  

1x2x3x

• 1 kg vyann kochon
• 4 dan lay
• 1 mwayen zonyon
• Pechay
• Pwav
• 2 PC yo mayi koupe an 3
• Pinch sèl
• 1 kib bouyon vyann kochon
• MSG (si ou vle)
• 1 Bannann

enstriksyon

 

• Bouyi vyann kochon an pou 30 minit jiskaske li sansib. Li ka pran jiska 1 èdtan pou vin sansib, tou depann de ki jan moulen vyann lan ye.
• Ajoute zonyon, lay, bouyon vyann kochon kib, sèl, ak pwav.
• Add mayi a epi tann jiskaske kwit oswa mou.
• Ajoute kèk dlo si sa nesesè.
• Ajiste selon gou; ajoute yon ti sèl oswa patis pito si ou vle.
• Ajoute bannann lan epi bouyi pou 5 minit. Lè sa a, ajoute pechay la ak kwit pou yon lòt 5 minit.
• Sèvi.

Nitrisyon

Kalori: 449kilokalori

Keyword Nilagang, kochon

Ou te eseye resèt sa a?Fè nou konnen koman sa te ye!

Gade nilagang baboy ke YouTuber A La Carlene ap kwit:

Kwit manje konsèy

Ou kapab tou itilize diferan koupe vyann kochon pou plat sa a. Ki pi komen yo se vant kochon (liempo), kòt vyann kochon (tadyang), ak pati janm (pata). Sa yo se pati ki bay vyann kochon ki pi gou, sitou si yo pa retire zo yo.

Malgre ke metòd la sanble fè tout bagay tèlman senp, teksti vyann kochon an trè enpòtan pou siksè nilaga ou. Asire w ke vyann kochon an gen ase tan pou vin mou, kidonk bouyi li pou ant 30 minit ak 1 èdtan.

Senpleman kòmanse pa pèmèt vyann bèf la oswa vyann kochon bouyi si ou vle baboy nilagang ou a mwens lwil. Apre sa, bouyi vyann kochon an ak zonyon an, pwavman, ak lòt engredyan jiskaske kochon an kwit. Sèl la ka kite deyò tou.

Ou ka mete sòs pwason an dwa anvan ou sèvi si ou vle yon gou pi entans.

Ou ka kwit nilagang baboy resèt la fason ou kwit pochero, ak sèlman kèk modifikasyon. Nilaga se plat kizin lakay yo prepare nan jou òdinè, pandan y ap pochero se pi espesyal ak wè pandan selebrasyon yo.

Li sitou fèt ak vyann kochon, pòmdetè, pechay (bok choy), zonyon, ak repolyo (chou). Ou kapab tou ajoute kawòt ak sibuyas na mura (zonyon prentan).

Tout grenn pwav nwa bay plis gou, men ou ka itilize pwav nwa kraze tou.

Sibstitisyon & varyasyon

Varyasyon prensipal la nan plat sa a se nilagang vyann bèf orijinal la. Men, sa se yon tout lòt resèt!

Moun ki vrèman renmen legim yo ka ajoute kèk chou tou, san konte pechay la.

Si ou vle ajoute plis gou nan baboy nilagang ou a, ou ka eseye tou ajoute kèk kib vyann kochon Knorr. Sa a pral bay plat ou yon umami gou.

Gen kèk kizin lakay yo tou renmen ajoute piman vèt nan nilagang baboy yo. Sa a pral bay plat la yon ti kras nan yon kout pye.

Pechay ka ranplase ak lòt fèy vèt tankou kangkong (dlo epina) oswa fèy malunggay.

Bannann se yon engredyan komen nan nilaga, men li ede balanse gou yo. Si ou pa gen okenn bannann nan men ou, ou ka tou itilize bannann oswa taro.

Ki jan yo sèvi ak manje

Nilagang baboy pi byen sèvi ak diri blan vapè ak kèk sòs pwason sou bò.

Ou kapab tou ajoute kèk piman tchili si ou vle li pikant. Gen kèk moun ki renmen tou ajoute kèk sòs soya ak ji kalamansi nan nilagang baboy yo.

Se plat la sèvi jis tankou nenpòt lòt soup: nan yon bòl sèvi. Ou ka ajoute asyèt bò pou fè li plis ranpli.

Kòm mansyone, diri se yon bon akonpayman, osi byen ke kèk ze bouyi oswa petèt kèk kangkong (epina dlo).

Ki jan nan magazen

Rès nilagang baboy ka estoke nan frijidè a pou jiska 3 jou. Ou kapab tou friz li pou jiska 2 mwa.

Pou chofe, tou senpleman dekonjle nilagang baboy la nan frijidè a lannwit lan epi apre sa rechofe nan yon chodyè sou recho a.

Asyèt menm jan an

Se menm plat ki fèt ak poul oswa fwidmè yo rele tinola. Vèsyon vyann bèf la se nilagang baka.

Nilagang baboy pafwa konfonn ak pochero, ki se yon plat ki sanble ki fèt ak vyann bèf ak legim. Pochero anjeneral sèvi ak bannann, tandiske nilagang baboy anjeneral sèvi ak bannann.

Kinamatisang baboy se yon lòt plat soup vyann kochon ki sanble ak nilagang baboy, men li fèt ak tomat ak lòt legim.

Sinigang se yon lòt plat soup popilè nan Filipin yo ki fèt ak vyann kochon, vyann bèf, oswa fwidmè.

Paksiw na baboy se yon plat ki fèt pa bouyon vyann kochon.

Tou li: sa a se ki jan ou kwit yon bon gou giniling ak repolyo chou

FAQ

Ki pi bon vyann pou itilize pou nilagang baboy?

Vyann ki pi bon pou itilize pou nilagang baboy se zepòl kochon oswa vant kochon. Koupe vyann sa yo relativman difisil, kidonk yo benefisye de bouyi nan soup la.

Ki legim mwen ka ajoute nan nilagang baboy?

Legim ki pi komen pou ajoute nan nilagang baboy se chou, pòmdetè, kalbas, ak kawòt. Ou kapab tou ajoute kèk pwa oswa mayi si ou reyèlman vle fè li an sante.

Èske nilagang baboy an sante?

Nilagang baboy se yon plat ki an sante, sitou si w retire pati gra nan vyann kochon an anvan ou manje l.

Soup la tou plen legim, kidonk li se yon bon fason pou jwenn dòz ou chak jou nan vitamin ak mineral.

Fè yon bòl soup vyann kochon sa a

Nilagang baboy se yon soup bon gou ak remoute kouraj ki pafè pou yon jou frèt. Li se tou yon bon fason pou gaz ak engredyan remoute kouraj ak nourisan.

Se konsa, si w ap chèche pou yon nouvo soup eseye soti, bay nilagang baboy yon ale!

Ou ka sèvi li pou manje midi oswa dine ak tout kalite asyèt, epi li asire w ke ou pral yon frape ak tout fanmi an.

Tou li: ki jan yo kwit kochon higadillo nan pèfeksyon

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.