Fasil 30 min vyann bèf yakisoba resèt: fè pwòp plat nouy brase-fri ou
yakisoba se yon plat fasil pou fè, epi GWO BAGAY la se, ou ka fè li menm fasil pou 1 moun jan ou ka fè li nan pi gwo lo pou fanmi ou.
Li nan youn nan moun ki resèt wok yon sèl-chodyè ki nan pare nan 30 minit, ou jis bezwen yon lòt chodyè kwit manje nouy yo nan, SE LI!
Ann kòmanse ak resèt pi renmen m 'Yakisoba nan tout tan epi mwen pral di ou tout bagay sou yakisoba ak kèk nan pi bon konsèy yo pou kwit manje jan nou ale ansanm.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Ki jan yo fè bon gou yakisoba
Yakisoba resèt bèf ak chou
Engredyan
Engredyan sòs Yakisoba
- 1 ti kuiyè sòs soya
- 1 ti kuiyè sòs zuit
- 1½ ti kiyè Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè sik
Brase nouy
- 2 pake nan nouy Yakisoba (8 oz)
- 4 ons nan tranch vyann bèf
- 2½ ons nan chou mens-tranche
- 1 mwayen kawòt julienne
- 6 PC yo shiitak dyondyon mal tranche
- 2 tout scallions julienne
- Lwil oliv pou pan-searing
enstriksyon
Kòman pou fè sòs yakisoba nan grate
- Ou pa ka fè yon Yakisoba klasik san sòs espesyal la, e byenke ou ka achte yo pre-fè, nou nan kou fè yon sòs WAY PLIS bon gou pa melanje sòs soya a, sòs zuit, sòs Worcestershire, ak sik. Koulye a, mete sa sou kote.
Konbyen tan ou ta dwe bouyi nouy yakisoba?
- Louvri pake yo nan Yakisoba nouy. Vide dlo bouyi sou nouy yo epi dekole yo avèk yon bagèt. Mwen pale de nouy fre isit la menm jan ou sèlman bezwen chofe sa yo ki nan apeprè 1 oswa 2 minit nan dlo bouyi. Si w ap itilize nouy sèk, kwit yo nan yon chodyè pou 5 a 7 minit, anjeneral li endike sou pake a. Vide yakisoba a epi mete yo sou kote.
Kouman brase-fri yakisoba
- Sote tranch vyann bèf yo nan yon wok jiskaske yo vin mawon. Mete sa yo sou kote.
- Lè sa a, kòmanse brase-fri dyondyon yo pou apeprè de minit. Ou pral vle retire tranch vyann bèf yo nan wok la pou dyondyon yo ak legim jwenn yon pi bon chans yo kwit manje sou pwòp yo.
- Apre dyondyon yo, ajoute nan lòt legim ou yo epi kenbe vibran pou yon lòt de minit.
- Ajoute engredyan ou te prepare pi bonè yo, kidonk se vyann bèf la sote, nouy yo, ak sòs Yakisoba la.
- Kontinye brase fri jiskaske yo tout melanje respire epi kwit byen.
Ki jan yo sèvi yakisoba nouy
- Koulye a, Yakisoba ou a pare yo sèvi. Ou ka jis sèvi melanj la brase-fri nan yon bòl ak manje yo ak bagèt, oswa menm sou yon plak ak manje plat la ak fouchèt ou tankou ak nenpòt ki plat pasta.
Videyo
Nitrisyon
Kwit manje konsèy
Menm si se pa premye fwa ou fè yakisoba, gen kèk bon konsèy pou ede ou fè plat la pafè chak fwa.
Sèvi ak yon plato oswa yon gwo wok ki se Spacious ase ke ou ka reyèlman deplase nouy yo alantou. Nouy yo dwe brase ak melanje ak vyann lan, legim, ak sòs, se konsa yon ti chodyè jis pa ba ou ase espas.
(resèt sa a fè pati nou Liv resèt Japonè gratis isit la)
Li trè fasil fè li pou yon sèl moun oswa yon gwoup antye, men bagay la ki souvan ale mal lè kwit manje pi gwo lo se ke pa gen ase espas pou tout engredyan yo kwit byen, epi ou jis fini ak yon gou djondjon.
YUCK!
Epitou, engredyan yo dwe toujou an kontak ak sifas cho a pou kwit manje byen. Se poutèt sa, gaye yo si w ap itilize yon plat ak baskile vyann lan sou yon fwa kèk.
Anvan ou brase nouy yo, dekole yo yon ti jan pou yo pa kole ansanm. Si ou pa dekole nouy yo anvan ou brase-fri, yo ka kraze.
Evite vapè nouy yo pandan y ap kwit - pou fè sa, gaye yo deyò. Ajoute kèk lwil wowoli pou ede nouy yo rete apa.
Si ou renmen nouy kroustiyan, fri yo an premye, wete yo nan griyaj la oswa soti nan wok la. Apre lòt engredyan yo fini, ajoute yo ankò epi kite tout bagay kwit ansanm. Metòd sa a kwit manje doub fè nouy yo super kroustiyan ak bon gou.
Toujou brase-fri legim difisil premye ak Lè sa a, sa yo douser pita. Se pa tout legim ki gen menm tan pou kwit manje epi ou pa vle legim mushy tonbe-apa tankou bwokoli, pou egzanp.
Nan resèt sa a menm si, legim yo tout gen menm konsistans pou ou ka jis ajoute yo ansanm epi redwi tan pou kwit manje.
Ki jan yo sèvi & ki sa pè ak Yakisoba
Onètman, yakisoba se yon plat ranpli, epi ou ka manje l 'pou manje midi ak dine epi santi w plen. Li pa mande pou asyèt bò men ou ka toujou ajoute yo fè li menm savoureuse.
Yon pè popilè se boulèt fri oswa potstickers. Sa yo ka ranpli ak vyann kochon, poul, oswa legim. Ki sa ki fè yo gwo se yo ke yo yo tou fri, se konsa yo gen yon crunchiness menm jan ak nouy yo ak chou.
Si w santi tankou yon sèl kou pa ase, ou ka genyen yon soup miso bon plat kòm yon kolasyon. Li prepare vant la pou plat la flotè pwoteyin-plen.
Nan Lwès la ak kèk restoran Japonè, yakisoba te sèvi sou plak. Nouy yo anpile sou epi ou ka manje yo tankou nenpòt kalite plat pasta.
Nan Japon, ou pral menm souvan wè yakisoba sèvi kòm yakisoba-chodyè, ki se nouy brase-fri boure nan yon pen kalite cho-chen. Li se antèt ak Mayonèz Japonè (tcheke diferans lan ak Mayo Ameriken isit la) epi jwi kòm manje nan lari.
Ki nouy ou itilize pou Yakisoba?
Japonè "yaki" vle di griye sou chalè dirèk ak "soba" vle di nouy ble, men pou Yakisoba, ou pa sèvi ak nouy soba men yon kalite espesyal nouy ble (PA BUCKWHEAT), ki se plis tankou nouy ble Chinwa. Ajoute sòs espesyal Yakisoba ak vyann ak legim nan yon wok epi brase-fri.
Mo "soba" vle di nouy Buckwheat yo, ki se souvan itilize nan Yakisoba, sepandan, yo menm yo pa chwa nan tèt pou resèt Yakisoba nan Japon.
Nan Yakisoba, soba a vle di nouy ble Chinwa aromatize ak yon sòs bon plat ki sanble ak sòs Worcestershire.
Nouy Yakisoba yo jòn nan koulè, te fè soti nan farin ble, ak vle di pou brase-fri. Yo kenbe fòm yo ak kwit fasil, anpil tankou ramèn. Nouy yakisoba yo pre-vapè pou ou pa bezwen bouyi yo. Olye de sa, tou senpleman rechofe yo.
Yon kalite popilè nan flotè pou sa a plat yo rele Mushi Chukamen (蒸 し 中華 麺) ki se yon style Chinwa nan flotè vapè.
Sa yo te fè soti nan farin ble, yon solisyon alkalin ki rele Kansui, ak dlo. Yo gen yon teksti ki sanble ak ramèn epi yo gen yon koulè jòn, men yo menm yo pa nouy ze.
Nouy yo vapè ak Lè sa a, pake pou yo pare yo kwit manje imedyatman.
Sepandan, li se tou komen yo sèvi ak nouy ble regilye tankou yon sèl la nan ramèn. Moun pafwa itilize nouy ze tou.
Nouy Soba yo aktyèlman youn nan ki pi popilè nan tout kalite nouy sa yo nou te ekri sou anvan, kidonk li pa etone poukisa Yakisoba se konsa byen-renmen.
De tèt mak enstantane Yakisoba yo se:
Yo fè gwo nouy yakisoba enstantane epi li pran minit fè yon pòsyon bon gou nan plat la.
Gen anpil nouy plenn soba nan pake, espesyalman si w ap viv nan Japon. Mak popilè yo enkli:
- Solèy Nouy
- Hakubaku
- Roland
Gen kèk nan nouy sa yo sèk, kidonk ou bezwen bouyi yo an premye epi fòse yo.
Genyen tou nouy soba ki deja mou ak mouye. Ou jis bezwen vide l ak dlo cho pou dekole l.
Deyò Japon, li ta ka yon ti kras difisil jwenn enstantane nouy Yakisoba nan makèt la.
Men, se pa yon kontra gwo paske gen anpil lòt opsyon ou ka itilize kòm yon ranplasan.
Vèmi ble antye oswa nouy ble Chinwa kapab yon altènativ pre. Ou ka eseye tou udon oswa espageti olye, men li pa ideyal.
Yakisoba ranplasman flotè
Jis paske resèt yo Yakisoba rele pou nouy yo espesyal Yakisoba pa vle di ou pa ka eksperyans epi sèvi ak lòt nouy.
Pafwa ou pa ka jwenn nouy yo nan magazen yo, sitou si ou pa gen boutik Azyatik ki tou pre.
Èske nouy yakisoba menm jan ak nouy ramèn?
Ranplasman an tèt pou nouy yakisoba se nouy ramèn. Yo gen yon koulè ak teksti prèske idantik epi yo pral bay plat la yon gou menm jan an.
Ou kapab sèvi ak ramen fre ki pi bon men pakè ramèn enstantane yo tou bon jis pa sèvi ak pake séchage yo.
Li plis sou la diferan kalite ramèn Japonè tankou Shoyu & Shio
Yon lòt ranplasan popilè se chow mein nouy, ki se apeprè 1/4 pous epè. Nouy ze fre yo trè bon gou epi yo fasil pou brase-fri.
Nouy Soba se yon gwo opsyon sante pou yakisoba. Nouy yo Buckwheat yo pi nourisan ak nan kou yo, yo gou gwo.
Ou kapab tou itilize espageti Western-style oswa linguine men dwe fè atansyon lè w ap kwit manje sa yo - yo bezwen al-dente pou yo pa twò kwit lè ou kwit yo sou plak la cho.
Asire ou ke ou tcheke deyò nou yo Yaki udon resèt epi chèche konnen ki jan fè youn nan asyèt flotè Japon an pi renmen
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
